發(fā)酵豆粕行業(yè)調(diào)研與市場(chǎng)研究報(bào)告2024-2026

2024-2026發(fā)酵豆粕行業(yè)調(diào)研與市場(chǎng)研究報(bào)告匯報(bào)時(shí)間：2024-08-01匯報(bào)人：邱姿穎目錄定義或者分類特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局定義分類特點(diǎn)01什么是發(fā)酵豆粕發(fā)酵豆粕是指通過微生物發(fā)酵作用對(duì)豆粕進(jìn)行處理的過程。豆粕是從大豆榨取油脂后所得的殘?jiān)?，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維和其他營(yíng)養(yǎng)成分。通過發(fā)酵豆粕，可以改變其物化性質(zhì)，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能性。發(fā)酵豆粕根據(jù)微生物種類可以分為酵母發(fā)酵豆粕、細(xì)菌發(fā)酵豆粕、真菌發(fā)酵豆粕；根據(jù)發(fā)酵過程可以分為液態(tài)發(fā)酵豆粕、固態(tài)發(fā)酵豆粕；根據(jù)最終產(chǎn)品用途可以分為飼料發(fā)酵豆粕、食品發(fā)酵豆粕、生物能源發(fā)酵豆粕。定義產(chǎn)業(yè)鏈02發(fā)展歷程03政治環(huán)境04國(guó)家層面相關(guān)政策:豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12種動(dòng)植物油粕飼料產(chǎn)品中產(chǎn)量最大，用途最廣的一種，是動(dòng)物飼料中的龍頭老大。發(fā)酵豆粕雖說用途不如豆粕的普遍化，但是發(fā)酵豆粕的營(yíng)養(yǎng)成分要高于豆粕。發(fā)酵豆粕具有提高適口性，改善營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，促進(jìn)生長(zhǎng)、減少腹瀉的功效，促進(jìn)動(dòng)物的健康生長(zhǎng)發(fā)育。近年來，國(guó)家政策推動(dòng)發(fā)酵豆粕新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝研究和應(yīng)用，做強(qiáng)中國(guó)飼料工業(yè)。近年來，國(guó)家陸續(xù)發(fā)布《飼料中玉米豆粕減量替代工作方案》《飼用豆粕減量替代三年行動(dòng)方案》等政策，推動(dòng)行業(yè)減少玉米、豆粕等原料的使用，降低玉米、大豆進(jìn)口依賴，以降低飼料企業(yè)成本和提升中國(guó)糧食安全水平。地方層面相關(guān)政策:全國(guó)各省市為了響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，相繼出臺(tái)豆粕減量相關(guān)政策，推動(dòng)發(fā)酵豆粕行業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)包括加大新產(chǎn)品研發(fā)、推進(jìn)秸稈飼料化、提升飼料產(chǎn)量等。如六安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局《關(guān)于六安市加強(qiáng)“糧改飼”和養(yǎng)殖用糧食、豆粕替代技術(shù)推廣工作的指導(dǎo)意見》提出推廣高品質(zhì)低蛋白日糧，以及用其他雜粕替代豆粕。如利用菜籽粕、花生粕、發(fā)酵啤酒糟、果汁渣等發(fā)酵后，部分或全部替代豆粕。政治環(huán)境1商業(yè)模式05經(jīng)濟(jì)環(huán)境06我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境07總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來說，也是機(jī)遇無限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素，推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展技術(shù)環(huán)境08技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境0102030405發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素09行業(yè)壁壘10行業(yè)壁壘行業(yè)壁壘中國(guó)發(fā)酵豆粕行業(yè)的進(jìn)入門檻正不斷提高，技術(shù)密集和資金密集的特征日益明顯。尤其是隨著終端飼料及養(yǎng)殖客戶規(guī)模擴(kuò)大，對(duì)飼料原料品質(zhì)的檢測(cè)與控制更加嚴(yán)格，與原料供應(yīng)商的聯(lián)系也更加密切，一些不具備技術(shù)、品牌、服務(wù)優(yōu)勢(shì)的發(fā)酵豆粕生產(chǎn)企業(yè)很難在新的市場(chǎng)環(huán)境下繼續(xù)生存發(fā)展。行業(yè)中原有領(lǐng)軍企業(yè)有望進(jìn)一步發(fā)展壯大，通過布局調(diào)整、產(chǎn)能提高、技術(shù)優(yōu)化，持續(xù)增加產(chǎn)品供給、擴(kuò)大市場(chǎng)份額。行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)11行業(yè)現(xiàn)狀12市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀發(fā)酵豆粕利用微生物發(fā)酵過程去除豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高豆粕的飼用價(jià)值，是具有極大需求潛力的大宗飼料原料，對(duì)于緩解中國(guó)優(yōu)質(zhì)蛋白飼料資源短缺具有重要作用和意義。隨著中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展以及人們對(duì)高品質(zhì)肉類的需求增加，對(duì)發(fā)酵豆粕的需求也越來越大。2022年中國(guó)發(fā)酵豆粕需求量為83萬噸，其中:豬飼料領(lǐng)域發(fā)酵豆粕市場(chǎng)需求量為739萬噸；占804%的市場(chǎng)份額；水產(chǎn)飼料及其他領(lǐng)域發(fā)酵豆粕市場(chǎng)需求量為134萬噸；占146%的市場(chǎng)份額。行業(yè)痛點(diǎn)13問題及解決方案14行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景15發(fā)展趨勢(shì)前景發(fā)酵豆粕利用微生物發(fā)酵過程去除豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高豆粕的飼用價(jià)值，是具有極大需求潛力的大宗飼料原料，對(duì)于緩解中國(guó)優(yōu)質(zhì)蛋白飼料資源短缺具有重要作用和意義。未來，隨著人們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、高效、環(huán)保等要求的不斷提高，對(duì)發(fā)酵豆粕的需求將逐漸增加。同樣，隨著技術(shù)水平的提高、規(guī)模化生產(chǎn)的增加、集約化生產(chǎn)的趨勢(shì)以及品牌建設(shè)的加強(qiáng)，發(fā)酵豆粕產(chǎn)業(yè)的供給也將逐漸跟上市場(chǎng)需求的步伐。因此，在合理利用市場(chǎng)機(jī)遇、加強(qiáng)科技創(chuàng)新的前提下，發(fā)酵豆粕產(chǎn)業(yè)有望實(shí)現(xiàn)快速而穩(wěn)定的發(fā)展，市場(chǎng)前景廣闊。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)16競(jìng)爭(zhēng)格局17競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)酵豆粕資源豐富、價(jià)格低廉、營(yíng)養(yǎng)性能好，目前在畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用，在其他飼料中也已逐步推廣。近年來，隨著發(fā)酵豆粕逐漸被更多的養(yǎng)殖生產(chǎn)者所認(rèn)識(shí)和接受，其市場(chǎng)前景非常看好，除了飼料生產(chǎn)廠商以外，一些油脂生產(chǎn)廠商瞄準(zhǔn)商機(jī)，結(jié)合自身有利條件，也開始進(jìn)行發(fā)酵豆粕的研制和生產(chǎn)。目前，中國(guó)發(fā)酵豆粕主要生產(chǎn)企業(yè)有上海