木薯淀粉行業(yè)發(fā)展報告2024-2025

匯報人：陳香倫2024-08-012024-2025木薯淀粉行業(yè)發(fā)展報告contents目錄定義或者分類特點產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境contents目錄經(jīng)濟環(huán)境社會環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢前景機遇與挑戰(zhàn)競爭格局代表性企業(yè)01木薯淀粉定義定義木薯淀粉，是木薯經(jīng)過提取后脫水干燥而成的粉末，具有呈白色，沒有氣味，口味平淡，漿糊清澈等特征，廣泛應(yīng)用于食品加工、工業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)藥等領(lǐng)域。按下游應(yīng)用領(lǐng)域不同，木薯淀粉可以分為食用級木薯淀粉、工業(yè)級木薯淀粉、醫(yī)藥級木薯淀粉和其他特殊用途木薯淀粉。木薯淀粉定義02產(chǎn)業(yè)鏈03發(fā)展歷程04政治環(huán)境行業(yè)主管部門及自律組織:目前，國家發(fā)改委負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)政策的研究制定、擬訂行業(yè)規(guī)劃、政策指導(dǎo)、項目審批等管理工作，對木薯淀粉行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃進行宏觀調(diào)控。下設(shè)食品安全委員會，作為食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機構(gòu)；國家市場監(jiān)督管理總局具體負(fù)責(zé)食品安全領(lǐng)域的監(jiān)督管理工作；海關(guān)總署負(fù)責(zé)商品進出口領(lǐng)域的監(jiān)督管理工作。行業(yè)自律組織為中國淀粉工業(yè)協(xié)會，中國淀粉工業(yè)協(xié)會是淀粉行業(yè)的自律組織，主要職能是調(diào)查研究，開展行業(yè)普查，制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，組織國內(nèi)外技術(shù)交流，人才培訓(xùn)，研制淀粉及淀粉深加工產(chǎn)品機械設(shè)備等。行業(yè)主要政策:近年來，國家相關(guān)部門制定了一系列扶持政策，為木薯淀粉行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境，如2021年12月，廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳發(fā)布關(guān)于支持廣西農(nóng)墾集團打造現(xiàn)代一流食品企業(yè)的實施意見，指出：加快發(fā)展木薯變性淀粉制品、食品加工副產(chǎn)品、食品原料提取物等制成的營養(yǎng)強化劑、甜味劑、增稠劑、增味劑、酶制劑等食品添加劑，積極發(fā)展木薯變性淀粉生產(chǎn)食用級和藥用級填充劑、生物降解新材料等新興產(chǎn)業(yè)。2023年8月，中國淀粉工業(yè)協(xié)會發(fā)布中國淀粉工業(yè)碳達峰實施方案，提出符合實際、切實可行的碳達峰時間表、路線圖、施工圖，努力實現(xiàn)方案目標(biāo)，推動淀粉工業(yè)健康、有序、高質(zhì)量發(fā)展。政治環(huán)境105商業(yè)模式06經(jīng)濟環(huán)境我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。我國經(jīng)濟趕超我國人口基數(shù)大，改革開放后人才競爭激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，個人需提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟環(huán)境07社會環(huán)境關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。政治體系與法治化進程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟體系也在不斷蓬勃發(fā)展。總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對于青年人來說，也是機遇無限的時代。就業(yè)問題與人才競爭我國人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競爭激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。當(dāng)前的環(huán)境下我國經(jīng)濟不斷發(fā)展趕超世界各國，成為第二大經(jīng)濟體我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。就業(yè)問題與人才競爭我國人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競爭激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。08技術(shù)環(huán)境技術(shù)驅(qū)動技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。創(chuàng)新動力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進了人才的需求和流動，為行業(yè)的人才隊伍建設(shè)提供了機遇。團隊建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強團隊建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進了企業(yè)間的合作與交流，推動了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動因素10行業(yè)壁壘行業(yè)壁壘行業(yè)壁壘規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化能力壁壘:木薯淀粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較長，行業(yè)內(nèi)企業(yè)需經(jīng)過多年積累和發(fā)展才能形成集產(chǎn)、研、銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)化能力。木薯淀粉生產(chǎn)技術(shù)決定了產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率和成品質(zhì)量，核心技術(shù)的形成依賴于長期經(jīng)驗積累和工藝的持續(xù)改進。木薯淀粉行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)集團已在行業(yè)內(nèi)深耕多年，建立了相對完善的深加工產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化體系，占據(jù)了較高的市場份額，行業(yè)產(chǎn)能集中度日趨提高，集團化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化是未來木薯淀粉行業(yè)的發(fā)展趨勢，小企業(yè)、單一產(chǎn)品企業(yè)生存空間將更趨萎縮。因此行業(yè)新進入者難以在短期內(nèi)形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)能力，構(gòu)成了較高的產(chǎn)業(yè)化能力壁壘。資金壁壘:木薯淀粉行業(yè)初始投資規(guī)模較大，需要一定的儲備資金進行木薯采購以滿足生產(chǎn)需求，還需要大量資金用于取得生產(chǎn)建設(shè)用地、建設(shè)廠房、購置各類生產(chǎn)設(shè)備及檢測設(shè)備。因此，新進入者需要擁有充足的資金形成規(guī)?；?jīng)營才能與規(guī)模化企業(yè)競爭，行業(yè)具有一定的資金壁壘。環(huán)保壁壘:近年來我國對環(huán)境保護問題重視程度不斷提升，環(huán)保政策日益完善，環(huán)境污染治理標(biāo)準(zhǔn)不斷提高。木薯淀粉在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一定的廢水、廢氣和廢渣，生產(chǎn)企業(yè)需要進行嚴(yán)格的環(huán)保處理后才可以排放。隨著環(huán)保要求的不斷提高，木薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)需要不斷加大節(jié)能環(huán)保投入，引進先進的生產(chǎn)裝備，不斷優(yōu)化、提升工藝技術(shù)水平，減少污染物排放，因此新進入者面臨較高的環(huán)保壁壘。行業(yè)壁壘近年來我國對環(huán)境保護問題重視程度不斷提升，環(huán)保政策日益完善，環(huán)境污染治理標(biāo)準(zhǔn)不斷提高。木薯淀粉在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一定的廢水、廢氣和廢渣，生產(chǎn)企業(yè)需要進行嚴(yán)格的環(huán)保處理后才可以排放。隨著環(huán)保要求的不斷提高，木薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)需要不斷加大節(jié)能環(huán)保投入，引進先進的生產(chǎn)裝備，不斷優(yōu)化、提升工藝技術(shù)水平，減少污染物排放，因此新進入者面臨較高的環(huán)保壁壘。木薯淀粉行業(yè)初始投資規(guī)模較大，需要一定的儲備資金進行木薯采購以滿足生產(chǎn)需求，還需要大量資金用于取得生產(chǎn)建設(shè)用地、建設(shè)廠房、購置各類生產(chǎn)設(shè)備及檢測設(shè)備。因此，新進入者需要擁有充足的資金形成規(guī)模化經(jīng)營才能與規(guī)?；髽I(yè)競爭，行業(yè)具有一定的資金壁壘。環(huán)保壁壘資金壁壘規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化能力壁壘木薯淀粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較長，行業(yè)內(nèi)企業(yè)需經(jīng)過多年積累和發(fā)展才能形成集產(chǎn)、研、銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)化能力。木薯淀粉生產(chǎn)技術(shù)決定了產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率和成品質(zhì)量，核心技術(shù)的形成依賴于長期經(jīng)驗積累和工藝的持續(xù)改進。木薯淀粉行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)集團已在行業(yè)內(nèi)深耕多年，建立了相對完善的深加工產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化體系，占據(jù)了較高的市場份額，行業(yè)產(chǎn)能集中度日趨提高，集團化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化是未來木薯淀粉行業(yè)的發(fā)展趨勢，小企業(yè)、單一產(chǎn)品企業(yè)生存空間將更趨萎縮。因此行業(yè)新進入者難以在短期內(nèi)形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)能力，構(gòu)成了較高的產(chǎn)業(yè)化能力壁壘。11行業(yè)風(fēng)險12行業(yè)現(xiàn)狀13行業(yè)痛點行業(yè)痛點010203由于木薯種植面積不斷萎縮，使得國內(nèi)原料供應(yīng)不斷減少，中國木薯淀粉產(chǎn)量持續(xù)萎縮，巨大的供應(yīng)缺口要通過進口彌補，2022年木薯淀粉進口量達4301萬噸，同比增加268%，對外依存度高達96%。國內(nèi)原料供應(yīng)不足，對外依存度高盡管木薯淀粉產(chǎn)品在下游應(yīng)用范圍逐漸擴展，下游應(yīng)用呈現(xiàn)出多元化特點，但仍有一些傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域?qū)δ臼淼矸郛a(chǎn)品品種需求相對單一，且對質(zhì)量要求也較低，造成一些資金小、規(guī)模小的木薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)缺少主動開發(fā)新產(chǎn)品的積極性，而專注于滿足該類客戶需求，或采取跟隨策略模仿其他企業(yè)產(chǎn)品，造成木薯淀粉行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，不利于行業(yè)整體利潤水平的提升。產(chǎn)品同質(zhì)化競爭隨著中國經(jīng)濟增長模式的轉(zhuǎn)變和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的持續(xù)推進，中國環(huán)境保護政策日趨嚴(yán)格?！兜矸酃I(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》、《淀粉廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》、《淀粉行業(yè)綠色工廠評價要求》等標(biāo)準(zhǔn)對木薯淀粉產(chǎn)業(yè)的排污、能耗做出了嚴(yán)明規(guī)定。盡管近年來行業(yè)內(nèi)企業(yè)環(huán)保重視程度不斷提升，環(huán)保投入不斷加大，但木薯淀粉行業(yè)仍面臨著環(huán)保治污和節(jié)能減排的雙重約束。環(huán)保政策日趨嚴(yán)格14問題及解決方案15行業(yè)發(fā)展趨勢前景行業(yè)發(fā)展趨勢前景隨著科技的進步，木薯淀粉生產(chǎn)技術(shù)將不斷升級和創(chuàng)新，新技術(shù)的應(yīng)用將提高木薯淀粉的產(chǎn)量和質(zhì)量，并降低生產(chǎn)成本，推動行業(yè)向更高效、環(huán)保的方向發(fā)展。此外，未來，木薯淀粉行業(yè)將更加注重產(chǎn)品的多樣化和附加值提升，除了傳統(tǒng)的食品加工和工業(yè)應(yīng)用，行業(yè)將開發(fā)更多新產(chǎn)品和新應(yīng)用，滿足不同領(lǐng)域的需求，提高產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。16機遇與挑戰(zhàn)17競爭格局競爭格局目前，廣西仍是中國木薯淀粉生產(chǎn)最主要的產(chǎn)區(qū)，2022年共統(tǒng)計木薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)30家，其中，16家集中在廣西，廣西木薯淀粉產(chǎn)