2024年高級(jí)食品檢驗(yàn)員技能鑒定理論考試題庫（含答案）

PAGEPAGE12024年高級(jí)食品檢驗(yàn)員技能鑒定理論考試題庫（含答案）一、單選題1.由于各種原因所引起的基線波動(dòng)叫()。A、噪聲B、燥聲C、噪音D、漂移答案：C2.以下哪個(gè)是列表法的缺點(diǎn):()。A、簡潔易懂B、求解范圍小,適用面狹窄C、便于分析比較D、便于提示規(guī)律答案：B3.在石墨爐原子化器中,應(yīng)采用()氣體作為保護(hù)氣。A、乙炔B、氮?dú)釩、氬氣D、氫氣答案：C4.儀器分析法的主要不足是()。A、樣品用量大B、相對誤差大C、選擇性差D、重現(xiàn)性低答案：B5.原子吸收分光光度計(jì)的石墨爐原子化過程中()時(shí)要停止載氣。A、干燥B、灰化C、原子化D、凈化答案：C6.在農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-14-2008《動(dòng)物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中,凈化后的待測試樣液需經(jīng)過孔徑為()濾膜進(jìn)行過濾。A、0.50μmB、0.45μmC、0.60μmD、0.55μm答案：B7.檢測氣路是否泄露的方法分為()。A、三級(jí)B、四級(jí)C、兩級(jí)D、五級(jí)答案：A8.在農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-14-2008《動(dòng)物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中,肌肉組織中的氟喹諾酮類藥物用()提取。A、甲醇B、乙腈C、一級(jí)水D、磷酸鹽緩沖溶液答案：D9.下列屬于光化學(xué)分析法的是()。A、ES,AASB、VIS-UV、LCC、GC,NMRD、MS,XFS答案：A10.柜內(nèi)物品應(yīng)按潔凈區(qū)、工作區(qū)、污染區(qū)順序擺放。實(shí)驗(yàn)供給品應(yīng)放置在內(nèi);生物危害性廢棄物袋應(yīng)放置在內(nèi);實(shí)驗(yàn)儀器和樣品應(yīng)放置在。()A、潔凈區(qū)、污染區(qū)、工作區(qū)B、潔凈區(qū)、工作區(qū)、污染區(qū)C、工作區(qū)、潔凈區(qū)、污染區(qū)D、工作區(qū)、污染區(qū)、潔凈區(qū)答案：A11.要使處于基態(tài)的氫原子受激發(fā)后能發(fā)射賴曼系【由激發(fā)態(tài)躍遷到基態(tài)發(fā)射的各譜線組成的譜線系】的最長波長的譜線,至少應(yīng)向基態(tài)氫原子提供的能量是()。A、1.5eVB、3.4eVC、10.2eVD、13.6eV答案：C12.在反相體系當(dāng)中,水、甲醇、乙腈三個(gè)物質(zhì)的洗脫能力排序是()。A、水>甲醇>乙腈B、水<甲醇<乙腈C、水>甲醇=乙腈D、水<甲醇=乙腈答案：B13.使用干灰化法預(yù)處理樣品的優(yōu)點(diǎn)是()。A、有機(jī)物分解除去完全B、揮發(fā)性待測物容易收集C、待測物無明顯變化D、所需時(shí)間少答案：A14.原子熒光法測定罐頭食品汞含量,高壓消解時(shí),將消解罐放入恒溫干燥箱,升至120℃保持(),在箱內(nèi)自然冷卻至室溫。A、5h~8hB、4h~6hC、2h~3hD、1h~1.5h答案：C15.常用的樣品溶液濃縮的方式?jīng)]有()。A、氮吹B、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)C、加熱D、衍生化答案：D16.獸藥標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)簽中,()項(xiàng)不是必填的。A、配制人B、配制時(shí)間C、AS號(hào)D、質(zhì)量濃度答案：C17.根據(jù)“相似相溶原理”,下列現(xiàn)象不能用這一原理解釋的是()。A、氯化氫易溶于水B、氯氣易溶于氫氧化鈉溶液C、碘易溶于四氯化碳D、碘難溶于水答案：B18.標(biāo)準(zhǔn)溶液逐級(jí)稀釋時(shí)最大稀釋倍數(shù)不應(yīng)超過()。A、1倍B、10倍C、100倍D、1000倍答案：C19.擬除蟲菊酯類農(nóng)藥重度中毒癥狀不包括()。A、陣發(fā)性抽搐B、劇烈嘔吐C、重度意識(shí)障礙D、肺水腫答案：B20.實(shí)驗(yàn)室常用氮?dú)獾臍怏w鋼瓶字色是()。A、黑色B、白色C、綠色D、紅色答案：A21.在火焰原子吸收分析時(shí),有兩份含鈣元素濃度相同的溶液1和溶液2,在下列()種情況下,兩份溶液的吸光度相同。A、溶液2的粘度比溶液1大B、溶液2中含表面活性劑C、溶液2中含10mg/mlKClD、溶液2中含1mol/LNaCl答案：C22.原子吸收分光光度計(jì)調(diào)節(jié)燃燒器高度目的是為了得到()。A、吸光度最小B、透光度最小C、入射光強(qiáng)最大D、火焰溫度最高答案：B23.下列哪個(gè)物質(zhì)是食品添加劑()。A、蘇丹紅B、檸檬黃C、三聚氰胺D、孔雀石綠答案：B24.液液萃取在使用中的限制()。A、消耗溶劑量太多,處理廢棄液十分困難。B、易形成乳狀液,難于分離。C、使用分液漏斗提取與分配,費(fèi)工費(fèi)時(shí)。D、只能使用下層萃取液。答案：D25.高效液相色譜儀標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)進(jìn)樣器的進(jìn)樣量程一般在()。A、0-50μLB、0-100μLC、0-150μLD、0-200μL答案：B26.壓縮氣體是指臨界溫度低于-10℃的氣體,經(jīng)加高壓壓縮,仍處于氣態(tài)者稱壓縮氣體,如()。A、氧B、氨C、氯D、乙炔答案：A27.我國物質(zhì)的量的法定計(jì)量單位是()。A、克當(dāng)量B、克式量C、摩爾D、克離子答案：C28.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)根據(jù)()發(fā)展水平及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要,及時(shí)修訂。A、科學(xué)技術(shù)B、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)C、生產(chǎn)技術(shù)D、基礎(chǔ)建設(shè)答案：D29.熒光檢測器具有的特點(diǎn)是()。A、響應(yīng)速度慢B、能檢測所有樣品C、靈敏度低D、檢測過程中不破壞樣品答案：D30.GB23000.113中,有三種前處理方法,不包括()。A、QuEChERSB、固相萃取C、GPCD、微萃取答案：D31.選擇萃取劑的原則有()。A、與原溶劑互不相溶B、溶解溶質(zhì)的能力大于原溶劑C、不與被萃取的物質(zhì)反應(yīng)D、密度應(yīng)大于原溶劑答案：D32.打開氣相色譜儀溫控開關(guān),柱溫調(diào)節(jié)電位器旋到任何位置時(shí),主動(dòng)加熱指示燈都不亮,下列所述原因不正確的是()。A、指示燈燈泡壞了B、鉑絲斷了C、信號(hào)輸入線斷了D、工作電壓達(dá)不到要求答案：D33.樣品經(jīng)過提取凈化后,體積變大,待測物濃度降低,不利于檢測,所以濃縮的目的是減小樣品體積提高待測物濃度,常見方法分為常壓濃縮和減壓濃縮。下列說法錯(cuò)誤的是()。A、氮吹是常壓濃縮B、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)是減壓濃縮C、K-D濃縮是常壓濃縮D、常壓濃縮只能用于待測組分為非揮發(fā)性的樣品試液答案：C34.以下()不是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員職業(yè)道德的要求。A、辦事公道,互惠互利B、誠信守法、清正廉潔C、愛崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)協(xié)作D、恪盡職守,保守秘密答案：A35.氮吹儀常采用()對加熱樣液進(jìn)行吹掃,使待處理樣品迅速濃縮,達(dá)到快速分離純化的效果。A、氮?dú)釨、氦氣C、氫氣D、氬氣答案：A36.色譜分析樣品時(shí),第一次進(jìn)樣得到3個(gè)峰,第二次進(jìn)樣時(shí)變成4個(gè)峰,原因可能是()。A、進(jìn)樣量太大B、氣化室溫度太高C、紙速太快D、衰減太小答案：B37.用分析天平稱取11.36mg純度為99.22%的磺胺嘧啶標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),用合適的溶劑溶解定容至10mL,則磺胺嘧啶標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度為()。A、1136.00μg/mLB、1127.14μg/mLC、1025.70μg/mLD、1156.84μg/mL答案：B38.色譜法分離兩組分的先決條件是()。A、兩組分具有不同的分子量B、兩組分具有不同的分配系數(shù)C、兩組分具有不同的濃度D、色譜柱具有很高的理論塔板數(shù)答案：B39.樣品留樣期不得少于報(bào)告申訴期,留樣期一般不超過()個(gè)月,特殊樣品根據(jù)要求另行商定。A、一B、二C、三D、四答案：C40.下列屬于獸藥殘留控制難點(diǎn)的是():①未遵守休藥期要求;②過量應(yīng)用抗疫藥物;③違規(guī)運(yùn)用獸藥;④獸藥標(biāo)簽和說明書不符合要求;⑤對藥物殘留缺乏認(rèn)識(shí);⑥尚未構(gòu)建完善的風(fēng)險(xiǎn)評估體系A(chǔ)、①②③④⑤⑥B、①②③④⑤C、①②③⑤⑥D(zhuǎn)、①②⑤⑥答案：A41.液相色譜儀使用完后,如果管路中有緩沖鹽,需要用()沖洗A、甲醇B、乙腈C、水D、異丙醇答案：C42.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分為()。A、二級(jí)B、三級(jí)C、四級(jí)D、五級(jí)答案：A43.如果發(fā)現(xiàn)酸堿罐清洗液混濁,清洗液()。A、根據(jù)實(shí)際情況提前更換B、按照排期更換C、不需要更換D、檢測濃度合格可繼續(xù)使用答案：A44.下列敘述正確的是()。A、凡是含有極性鍵的分子一定是極性分子B、極性分子中一般含有極性鍵C、非極性分子中一定含有非極性鍵D、共價(jià)鍵只能形成于非金屬元素之間答案：B45.在使用馬弗爐時(shí),需要佩戴()。A、安全帽B、橡膠手套C、防高溫手套D、防低溫手套答案：C46.下列()部位不是有機(jī)氯類農(nóng)藥主要的蓄積器官。A、腦B、心C、肝D、腎答案：A47.稱取2.00g樣品,加入10mL提取試劑,取5mL提取液吹干,加入復(fù)溶液并定容至1mL上機(jī),上機(jī)液目標(biāo)物濃度1.0μg/mL,樣品中目標(biāo)物含量為()。A、1.0μg/gB、2.0μg/gC、5μg/gD、10μg/g答案：A48.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,試樣中的阿維菌素用()提取。A、甲醇B、丙酮C、一級(jí)水D、PBS答案：B49.原子熒光光譜屬于()。A、吸收光譜B、發(fā)射光譜C、散射光譜D、拉曼光譜答案：B50.下列檢測方法的原理錯(cuò)誤的是()。A、有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對酯酶抑制率與其濃度呈負(fù)相關(guān)B、有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酯酶有抑制作用C、乙酸膽堿酯酶的積累會(huì)影響人體的神經(jīng)傳導(dǎo)D、酶活性被抑制后,底物的水解速度就會(huì)降低答案：A51.以下()不是常用的濃縮的方式。A、常壓濃縮B、減壓濃縮C、冷凍干燥D、衍生化答案：D52.食品衛(wèi)生理化指標(biāo)中常用的重金屬指標(biāo)不包括()。A、銀B、鉛C、汞D、砷答案：A53.固定其他條件不變,色譜柱的理論塔板高度,將隨載氣的線速增加而()。A、基本不變B、變大C、減小D、先變小后增大答案：D54.是方法能測出該物質(zhì)時(shí)的最低濃度,是方法能準(zhǔn)確定量出該物質(zhì)時(shí)最低的濃度。()A、檢出限,定量限B、定量限,檢出限C、定量下限,定量上限D(zhuǎn)、定量上限,定量下限答案：A55.儀器檢出限是相對于背景儀器檢測的可靠信號(hào),方法檢出限是在一個(gè)給定分析方法在特定條件下能以合理的置信水平檢出被測物的最小。()A、最小,濃度B、最大,濃度C、最小,信號(hào)D、最大,信號(hào)答案：A56.液相色譜儀的過濾白頭和泵白頭在沖洗5mL/min時(shí)壓力大于多少時(shí)需更換()。A、1barB、2barC、5barD、10bar答案：D57.以下哪個(gè)不是常用的數(shù)據(jù)分析方法:()。A、列表法B、圖解法C、坐標(biāo)法D、數(shù)學(xué)方程表示法答案：C58.樣品前處理的方法有()。A、液液萃取B、液固萃取C、微萃取D、液液萃取、液固萃取、微萃取答案：D59.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,凈化后的待測試樣液需經(jīng)過孔徑為()濾膜進(jìn)行過濾。A、0.50μmB、0.45μmC、0.60μmD、0.55μm答案：B60.一個(gè)完整的標(biāo)準(zhǔn)體系包括()。A、標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖、標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)表和標(biāo)準(zhǔn)體系表編制說明B、標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖、標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表和標(biāo)準(zhǔn)體系表編制說明C、標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖、標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表和標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)表D、標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖、標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)表、標(biāo)準(zhǔn)體系表編制說明和標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃答案：A61.將下列多電子原子的原子軌道按軌道能量由低到高順序排列:①2s,②3d,③4s,④3s,⑤4p,⑥3p。()A、①④⑥②③⑤B、①④⑥③②⑤C、①④⑥②⑤③D、①⑥④②⑤③答案：B62.簡單二極管陣列檢測器,()。A、只能測定一個(gè)波長B、只能同時(shí)測定兩個(gè)波長C、只能同時(shí)測定三個(gè)波長D、可以同時(shí)測定從可見到紫外全部波長答案：D63.0.5μg/mL=()mg/L。A、50B、5C、0.5D、0.05答案：C64.20℃時(shí),甲萘威在有機(jī)溶劑中的溶解度排序正確的是()。A、丙酮>乙醇>甲苯B、甲苯>乙醇>丙酮C、甲苯>丙酮>乙醇D、乙醇>甲苯>丙酮答案：A65.反相鍵合液相色譜法中常用的流動(dòng)相是()。A、水-乙腈B、乙酸銨-乙腈C、水-甲醇D、乙酸銨-甲醇答案：C66.下列不屬于化學(xué)性污染的是()。A、六六六B、鋅C、汞D、多環(huán)芳烴答案：B67.NY/T761-2008標(biāo)準(zhǔn)中檢測有機(jī)氯及擬除蟲菊酯類農(nóng)藥時(shí),其提取采用的溶劑是()。A、乙醇B、正己烷C、丙酮D、乙腈答案：D68.配制磺胺類標(biāo)準(zhǔn)溶液一般使用()溶劑。A、甲醇B、乙腈C、水D、異丙醇答案：A69.關(guān)于氣瓶使用壓力注意點(diǎn),以下敘述正確的是()。A、壓力低時(shí)雜質(zhì)較多B、鋼瓶可以用到壓力為0C、鋼瓶壓力不需要壓力表觀察D、鋼瓶出口壓力不需要減壓閥調(diào)節(jié)答案：A70.用馬弗爐做快速灰分測定,在灰皿送入前,馬弗爐的爐溫應(yīng)升至()。A、815±10℃B、850℃C、900℃D、950℃答案：B71.一般情況下,可以采用()倍信噪比來計(jì)算方法定量限。A、3B、5C、10D、20答案：C72.供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品(即食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理,應(yīng)遵守()的規(guī)定。A、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》B、《中華人民共和國食品安全法》C、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量安全法》D、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》答案：A73.能夠認(rèn)定勞動(dòng)合同無效的機(jī)構(gòu)是()。A、各級(jí)人民政府B、工商行政管理部門C、各級(jí)勞動(dòng)行政部門D、勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)答案：D74.職業(yè)道德就是同人們的()聯(lián)系的符合職業(yè)特點(diǎn)所要求的道德準(zhǔn)則、道德情操與道德品質(zhì)的總和。A、職業(yè)習(xí)慣B、職業(yè)活動(dòng)C、職業(yè)性質(zhì)D、職業(yè)經(jīng)歷答案：B75.在原子吸收光譜分析中,若組分較復(fù)雜且被測組分含量較低是,未來簡便準(zhǔn)確的進(jìn)行分析,最好使用()種方法。A、標(biāo)準(zhǔn)曲線法B、內(nèi)標(biāo)法C、標(biāo)準(zhǔn)加入法D、外標(biāo)法答案：C76.在農(nóng)業(yè)部958號(hào)公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》紫外檢測法中,固相萃取柱使用前用()活化。A、甲醇、乙酸乙酯B、丙酮、乙酸乙酯C、甲醇、水D、丙酮、水答案：C77.固相萃取的4個(gè)步驟依次為()。A、淋洗→上樣→活化→洗脫B、活化→淋洗→上樣→洗脫C、活化→上樣→淋洗→洗脫D、淋洗→活化→上樣→洗脫答案：C78.下列不屬于電分析法的是()。A、伏安分析法B、電位分析法C、永停滴定法D、毛細(xì)管電泳分析法答案：D79.下列屬于喹諾酮類抗菌藥物的是()。A、甲硝唑B、環(huán)丙沙星C、甲氧芐啶D、克倫特羅答案：B80.液相色譜儀關(guān)機(jī)前管路沖洗后保存在什么試劑中。()A、異丙醇B、乙腈C、水D、甲醇答案：D81.以下()不屬于計(jì)量單位。A、畝B、長度C、千克D、摩爾答案：B82.二極管陣列檢測器所獲得的三維譜圖,除了色譜分離曲線外,還能得到()。A、混合樣品的吸收曲線B、流動(dòng)相的吸收曲線C、單個(gè)組分的吸收曲線D、定量校正曲線答案：C83.重金屬中毒對人體危害極大,主要是因?yàn)橹亟饘倌軌蚴谷梭w()的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆改變,從而影響組織細(xì)胞功能,進(jìn)而影響人體健康。A、蛋白質(zhì)B、維生素C、紅細(xì)胞D、脂肪答案：A84.下列屬于獸藥殘留種類的是():①驅(qū)腸蟲藥類;②生長促進(jìn)劑類;③抗原蟲類;滅錐蟲藥類;⑤鎮(zhèn)靜劑類;⑥β-腎上腺素;⑦能受體阻斷劑A、①③④⑥⑦B、①②③④⑥C、①②③④⑤⑥D(zhuǎn)、①②③④⑤⑥⑦答案：D85.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,高效液相色譜儀采用的流動(dòng)相是()。A、甲醇:水=90+10,V/VB、甲醇:水=10+90,V/VC、甲醇:水=90+10,m/mD、甲醇:水=10+90,m/m答案：A86.道德的認(rèn)識(shí)功能是指道德可以通過()來能動(dòng)地反映社會(huì)現(xiàn)實(shí)。A、對錯(cuò)B、善惡C、成敗D、資本答案：B87.下列關(guān)于均質(zhì)機(jī)使用的注意事項(xiàng),錯(cuò)誤的是()。A、均質(zhì)機(jī)不得在空氣狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)B、每次攪拌啟動(dòng)前都應(yīng)點(diǎn)動(dòng),檢查攪拌刮壁是否有異常,如有應(yīng)即刻排除C、運(yùn)行過程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行,待查清原因后方可使用D、在進(jìn)行清洗之前不需切斷設(shè)備接入電源答案：D88.液相色譜儀用紫外檢測器,儀器開機(jī)30min后基線單向漂移的原因不包含()。A、檢測器污染B、燈電流不穩(wěn)C、管路中有氣泡D、光電倍增管暗電流大答案：C89.一般情況下,指工作曲線在開始彎曲時(shí)所對應(yīng)的濃度值()。A、定量上限,低濃度B、定量上限,高濃度C、定量下限,高濃度D、定量下限,低濃度答案：B90.以下()確定了我國法定計(jì)量單位。A、計(jì)量法B、GB3100-1993國際單位制及應(yīng)用C、關(guān)于統(tǒng)一我國計(jì)量制度的命令D、關(guān)于在我國統(tǒng)一實(shí)行法定計(jì)量單位的命令答案：D91.以下不是破壞型檢測器的是()。A、FIDB、NPDC、FPDD、TCD答案：D92.GB23200.112-2018中的檢測波長是()nm。A、254、465B、330、465C、254、330D、440、570答案：B93.法律、法規(guī)是一種社會(huì)規(guī)范,而標(biāo)準(zhǔn)是()。A、技術(shù)規(guī)范B、技術(shù)資料C、技術(shù)秘訣D、技術(shù)專利答案：A94.在農(nóng)業(yè)部958號(hào)公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》紫外檢測法的檢測波長是()。A、254B、270C、330D、450答案：B95.高效液相色譜儀中保證流動(dòng)相以穩(wěn)定的速度流過色譜柱的部件是()。A、貯液器B、輸液泵C、檢測器D、溫控裝置答案：B96.消除分流歧視的措施不包括()。A、盡可能使樣品快速氣化B、初始柱溫盡可能高些C、保證柱入口端超過分流點(diǎn)D、降低柱溫,緩慢氣化答案：D97.原子吸收光度計(jì)使用時(shí),開機(jī)順序?yàn)?)。A、開總電源、開空心陰極燈、開空氣、開乙炔氣、開通風(fēng)機(jī)、點(diǎn)火、測量B、開總電源、開空心陰極燈、開乙炔氣、開通風(fēng)機(jī)、開空氣、點(diǎn)火、測量C、開總電源、開空心陰極燈、開通風(fēng)機(jī)、開乙炔氣、開空氣、點(diǎn)火、測量D、開總電源、開空心陰極燈、開通風(fēng)機(jī)、開空氣、開乙炔氣、點(diǎn)火、測量答案：D98.在農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-14-2008《動(dòng)物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中,高效液相色譜儀采用的檢測器是()。A、紫外檢測器B、熒光檢測器C、蒸發(fā)光散射檢測器D、示差折光檢測器答案：B99.校準(zhǔn)曲線的特征指標(biāo)是()。A、回歸方程、精密度、斜率、線性相關(guān)B、截距、斜率、剩余標(biāo)準(zhǔn)差、線性相關(guān)系數(shù)C、精密度、線性相關(guān)、斜率、剩余標(biāo)準(zhǔn)差D、截距、斜率、回歸方程、精密度答案：B100.生產(chǎn)易燃?xì)怏w廠房一定設(shè)有足夠的泄壓面積并有與廠房空間相適應(yīng)的泄壓設(shè)備,生產(chǎn)介質(zhì)密度大于空氣的氣體充裝站排氣泄壓設(shè)備應(yīng)開設(shè)在建筑物()。A、上部B、頂部C、中部D、底部答案：D101.農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留測定時(shí),選擇提取方法和提取溶劑應(yīng)考慮以下()因素。A、農(nóng)藥種類B、試樣類型C、試樣中脂肪和水分含量D、農(nóng)藥種類;試樣類型;試樣中脂肪和水分含量答案：D102.下列()是法定計(jì)量單位。A、公斤B、公尺C、公升D、公分答案：C103.氣相色譜法中,在采用低固定液含量柱,高載氣線速進(jìn)行快速色譜分析時(shí),采用()作載氣可改善傳質(zhì)阻力。A、氫氣B、氮?dú)釩、氦氣D、氖氣答案：A104.以下()不屬于國際單位制單位。A、秒B、畝C、千克D、摩爾答案：B105.稀釋定律是指在稀釋前后,溶液中的()不變。A、物質(zhì)的質(zhì)量B、物質(zhì)的量C、濃度D、摩爾質(zhì)量答案：B106.以下檢測器中,通用性檢測器是()。A、紫外檢測器B、熒光檢測器C、氫火焰檢測器D、示差折光檢測器答案：D107.GB23000.113中,進(jìn)樣量是()uL。A、1B、2C、3D、5答案：A108.氣體常數(shù)與氣體狀態(tài),與氣體種類。()A、有關(guān)/有關(guān)B、無關(guān)/無關(guān)C、有關(guān)/無關(guān)D、無關(guān)/有關(guān)答案：D109.依據(jù)《勞動(dòng)法》的規(guī)定,勞動(dòng)合同可以約定試用期。試用期最長不超過()。A、12個(gè)月B、10個(gè)月C、6個(gè)月D、3個(gè)月答案：C110.液相色譜分析中,提高柱效最有效的方法是()。A、減小填料粒度B、增加填料粒度C、提高柱溫D、增加柱長答案：A111.在色譜法中,可用作定量的參數(shù)是()。A、保留時(shí)間B、相對保留值C、半峰寬D、峰面積答案：D112.以下GC-固定液屬于強(qiáng)極性固定液的是()。A、SE-30B、PEG-20MC、DEGSD、OV-225答案：B113.關(guān)于硅烷化試劑,下列說法不正確的是()。A、硅烷化作用是指將硅烷基引入到分子中,一般是取代活性氫B、化合物硅烷化后增強(qiáng)降低了極性,降低了揮發(fā)性和穩(wěn)定性C、硅烷基指三甲基硅烷,常用的硅烷化試劑有三甲基硅烷,三乙基硅烷和三甲基氯硅烷等D、硅烷化試劑容易吸潮失效,因此在使用過程中需要對樣品和試劑脫水答案：B114.氣相色譜法中常用的衍生化反應(yīng)不包括()。A、硅烷化反應(yīng)B、酯化反應(yīng)C、?；磻?yīng)D、電化學(xué)衍生化反應(yīng)答案：D115.GB23000.113中,采用QuEChERS前處理時(shí),茶葉的稱樣量是()。A、5.00B、2.00C、25.00D、50.00答案：B116.道德的功能主要是指其認(rèn)識(shí)功能和調(diào)節(jié)功能,其中調(diào)節(jié)功能不能夠()。A、規(guī)范人行為B、調(diào)節(jié)社會(huì)關(guān)系C、進(jìn)行行政處罰D、使道德關(guān)系逐步由實(shí)有向應(yīng)有過渡答案：C117.計(jì)算方法檢出限時(shí),錯(cuò)誤的是()。A、標(biāo)準(zhǔn)偏差采用樣本標(biāo)準(zhǔn)差B、采用正確的t值C、計(jì)算過程中不進(jìn)行數(shù)值修約D、計(jì)算過程中進(jìn)行修約答案：D118.液相色譜定量分析的依據(jù)是色譜峰的()。A、保留時(shí)間B、峰寬C、峰面積D、半峰寬答案：C119.GB5009.145中,氨基甲酸酯類農(nóng)藥是由()檢測器檢測。A、FPDB、ECDC、FTDD、FLD答案：C120.可以計(jì)算的復(fù)相關(guān)系數(shù)個(gè)數(shù)為()。A、1B、2C、3D、4答案：A121.NPD檢測器的檢出限小于()。A、1×10-10B、5×10-12C、1×10-11D、3×10-11答案：B122.配制喹諾酮標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí),不需要用到的材料是()。A、容量瓶B、燒杯C、電子天平D、洗耳球答案：D123.下列分子中,所有原子都滿足最外層為8電子結(jié)構(gòu)的是()。A、H2OB、SiF4C、PCl5D、BF3答案：B124.反相色譜柱如需長期保存,可貯存于()中。A、水B、正己烷C、丙酮D、甲醇答案：D125.Agilent1260高效液相色譜儀自動(dòng)進(jìn)樣針抽樣的速度一般為()A、100μL/mLB、200μL/mLC、越慢越好D、越快越好答案：B126.正確開啟與關(guān)閉氣相色譜儀的程序是()。A、開啟時(shí)先送氣,再送電,關(guān)閉時(shí)先停氣再停電B、開啟時(shí)先送電,再送氣,關(guān)閉時(shí)先停氣再停電C、開啟時(shí)先送氣,再送電,關(guān)閉時(shí)先停電再停氣D、開啟時(shí)先送電,再送氣,關(guān)閉時(shí)先停電再停氣答案：C127.火焰原子吸收測量時(shí),調(diào)節(jié)焚燒器高度的目的是()。A、控制焚燒速度B、增加燃?xì)夂椭计黝A(yù)混時(shí)間C、提高試樣霧化效率D、選擇合適的吸收地區(qū)答案：D128.下列()項(xiàng)屬于激素類獸藥。A、四環(huán)素B、鹽酸克侖特羅C、呋喃唑酮D、硝基呋喃答案：B129.下列標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)屬于強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的是()。A、GB10792B、ZBX66012C、QB/T5009.5D、Q/J10014答案：A130.重金屬一般不會(huì)通過以下()種途徑危害人體健康。A、飲食B、皮膚接觸C、呼吸D、使用不銹鋼答案：D131.下列()項(xiàng)不是影響農(nóng)藥殘留的因素。A、農(nóng)藥的理化性質(zhì)B、檢測方法C、環(huán)境因子D、施藥方法答案：B132.有關(guān)于微波消解的使用方法說法錯(cuò)誤的是()。A、微波消解儀必須接地使用,并檢查插座確實(shí)接地B、同一次消解,每個(gè)消解罐裝入的樣品和溶劑種類應(yīng)該相同C、操作過程中,設(shè)定壓力、溫度不能超過儀器規(guī)定最高值D、每次實(shí)驗(yàn)之前,框架、消解罐必須洗凈后才能使用,罐內(nèi)有水珠不影響使用答案：D133.下列關(guān)于散均質(zhì)機(jī)的注意事項(xiàng),錯(cuò)誤的是()。A、啟動(dòng)前,需將調(diào)速轉(zhuǎn)盤拔至起始位置,再啟動(dòng)電源開關(guān),慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)速轉(zhuǎn)盤,逐漸提高轉(zhuǎn)速B、在較高速度運(yùn)行時(shí),會(huì)產(chǎn)生軸向抽吸力。工作頭與容器應(yīng)保持一定距離且工作頭放在容器中心,避免出現(xiàn)碰撞和空氣進(jìn)入容器C、當(dāng)物料粘度較高時(shí),應(yīng)適度稀釋物料或減少物料的容量,防止驅(qū)動(dòng)主機(jī)失速,影響效果。D、液體/固體混合物均質(zhì)操作,必須在驅(qū)動(dòng)主機(jī)達(dá)到較高速度后,方可加入固體粉未物料,但應(yīng)控制添加速度,避免過多固體物料進(jìn)入而使主機(jī)堵轉(zhuǎn)現(xiàn)象發(fā)生,防止故障產(chǎn)生答案：B134.以下不屬于電離檢測器的響應(yīng)方式的是()。A、硝基/電負(fù)性專一響應(yīng)型B、鹵素/硝基專一響應(yīng)型C、氮/鹵素響應(yīng)型D、硫/鹵素響應(yīng)型答案：D135.關(guān)于手動(dòng)進(jìn)樣,說法正確的是()。A、手動(dòng)進(jìn)樣比自動(dòng)進(jìn)樣更精準(zhǔn)B、手動(dòng)進(jìn)樣死體積更大C、每次進(jìn)樣要清洗進(jìn)樣針D、手動(dòng)進(jìn)樣可選擇普通注射針頭答案：C136.用氣相色譜法測定含氯農(nóng)藥時(shí)常采用的檢測器是()。A、熱導(dǎo)池檢測器B、氫火焰檢測器C、電子捕獲檢測器D、火焰光度檢測器答案：C137.用液相色譜法分析十六種多環(huán)芳烴時(shí)常用紫外和熒光檢測器,熒光檢測器靈敏度明顯高于紫外,但無法測定苊稀和()。A、十氟聯(lián)苯B、苯C、苯酚D、丙酮答案：A138.依據(jù)試樣中原子或離子受外能激發(fā)后發(fā)射的特征光譜來進(jìn)行元素的定性與定量的分析方法為:()。A、火焰光度法B、熒光分光光度法C、原子吸收光譜法D、原子發(fā)射光譜法答案：D139.干灰化是在的前提下直接利用以氧化分解樣品中有機(jī)物的方法。()A、加熱;氧化物B、加熱;氧C、供給能量;氧化物D、供給能量;氧答案：D140.在色譜圖中,與組分含量成正比的是()。A、保留時(shí)間B、相對保留值C、分配系數(shù)D、峰面積答案：D141.影響氫火焰檢測器的靈敏度的主要因素是()。A、檢測器溫度B、載氣流速C、三種氣體的流量比D、極化電壓答案：C142.標(biāo)準(zhǔn)GB/T33145-2016規(guī)定的氣瓶適用的溫度范圍是()。A、-50~60℃B、-40~60℃C、-50~70℃D、-40~70℃答案：B143.應(yīng)在每次工作完成后及一天結(jié)束時(shí),使用75%酒精清潔安全柜的表面,并打開紫外燈照射()以上。A、5minB、10minC、15minD、30min答案：D144.根據(jù)被分析物質(zhì)試樣的數(shù)量,化學(xué)分析可分為()。A、定性分析、定量分析、結(jié)構(gòu)分析B、常量分析、半定量分析、微量分析C、無無機(jī)分析、有機(jī)分析D、化學(xué)分析、儀器分析答案：B145.配置100.0mg/L的鈣標(biāo)準(zhǔn)溶液,需要準(zhǔn)確稱取()克碳酸鈣,加鹽酸溶液溶解,移入1L容量瓶,加入至刻度,混勻。A、0.3744B、0.1248C、0.0624D、0.2496答案：D146.常用的高效液相色譜紫外單波長檢測器的波長是()nm。A、206B、254C、286D、301答案：B147.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存()年。A、1年B、2年C、3年D、5年答案：B148.總磷測定采用硝酸-高氯酸消解法消解試樣時(shí),必須先加()消解后,再加入硝酸-高氯酸進(jìn)行消解。A、鹽酸B、硝酸C、磷酸D、高氯酸答案：B149.QuEChERS方法由于其操作方便、效率高等因素逐步被寫入標(biāo)準(zhǔn)檢測方法中,下列()項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)沒有涉及。A、GB23200.113-2018B、GB23200.116-2019C、GB23200.119-2021D、GB23200.121-2021答案：C150.趕酸主要是為了降低樣品溶液中的酸濃度,讓酸濃度達(dá)到與()酸度接近,最終在上機(jī)分析時(shí)達(dá)到一個(gè)理想的環(huán)境。A、標(biāo)準(zhǔn)溶液B、待測溶液C、2%硝酸D、5%鹽酸答案：A151.只有()提供的認(rèn)定值或標(biāo)準(zhǔn)值才能夠用于校準(zhǔn)、為其他物質(zhì)賦值以及測量正確度確認(rèn),并通過其使用來聲明測量結(jié)果的計(jì)量學(xué)溯源性。A、有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)B、證書的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)C、附標(biāo)簽的參考物質(zhì)D、附有使用說明的參考物質(zhì)答案：A152.以下()不屬于標(biāo)準(zhǔn)化工作的任務(wù)。A、制定標(biāo)準(zhǔn)B、組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)C、對標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督D、培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)人員答案：D153.復(fù)雜基質(zhì)樣品中,通常以標(biāo)曲作為定量()。A、下限,下限B、上限,下限C、下限,上限D(zhuǎn)、上限,上限答案：A154.用分析天平稱取10.23mg純度為98.5%的鹽酸沙拉沙星標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),用合適的溶劑溶解定容至10mL,則沙拉沙星標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度為()。A、1023.00μg/mLB、1007.66μg/mLC、920.40μg/mLD、1000.87μg/ml答案：C155.樣品測量讀數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)偏差,方法的檢出限。()A、越大,越小B、越大,越大C、越小,越大D、二者無明顯關(guān)聯(lián)答案：B156.干灰化法預(yù)處理水質(zhì)樣品,溫度應(yīng)控制在()℃。A、350-450℃B、450-550℃C、550-650℃D、105℃答案：B157.職業(yè)道德的社會(huì)作用有()。A、有助減少失業(yè)率,促進(jìn)就業(yè)B、有助減少犯罪C、有助于維護(hù)和提高本行業(yè)的信譽(yù)D、有助于提高黨和政府的執(zhí)政能力答案：C158.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測樣品在抽取、制備、保存和流轉(zhuǎn)等過程中應(yīng)確保樣品的()以及信息的完整性。A、真實(shí)性和代表性B、代表性和合理性C、真實(shí)性和合理性D、充分性和真實(shí)性答案：A159.根據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》,處理有關(guān)產(chǎn)品是否符合標(biāo)準(zhǔn)的爭議,以()為準(zhǔn)。A、行政機(jī)關(guān)裁決B、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)C、認(rèn)證證書D、權(quán)威認(rèn)證答案：B160.按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn):高壓消解罐消解時(shí)多數(shù)樣品在()℃之間可以消解完全。A、0~50B、50~60C、60~70D、80~140答案：D161.我國計(jì)量單位制的組成不包括()。A、基本單位B、導(dǎo)出單位C、輔助單位D、高級(jí)單位答案：D162.熒光分析法是通過測定()而達(dá)到對物質(zhì)的定性或定量分析。A、激發(fā)光B、磷光C、發(fā)射光D、散射光答案：C163.銷售者不得銷售國家明令淘汰并()的產(chǎn)品和失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。A、限制使用B、未經(jīng)檢驗(yàn)C、停止銷售D、未經(jīng)證答案：C164.生物安全柜在使用前需要檢查正常指標(biāo),不包括()。A、噪聲B、氣流量C、負(fù)壓在正常范圍D、風(fēng)速答案：A165.目前我國制定了()《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》。A、GB31650B、GB2763C、GB27404D、GB28260答案：A166.原子吸收分光光度分析中,為了提高測定靈敏度,空心陰極燈的工作電流應(yīng)()。A、越大越好B、越小越好C、為額定電流的40%-60%D、無要求答案：C167.以下不屬于NPD的操作方式的是()。A、火焰電離型B、磷型C、氮磷型D、硫型答案：D168.火焰原子吸收法測定鈣時(shí),加入EDTA時(shí)為了除去下列()種物質(zhì)的擾亂。A、鹽酸B、磷酸C、鈉D、鎂答案：B169.微波消解儀消解罐使用數(shù)量最少為()個(gè)。A、2B、6C、8D、10答案：C170.肉制品中鉛的限量是()mg/kg。A、0.2B、0.5C、1.0D、1.5答案：B171.萃取是利用物質(zhì)在兩種不互溶溶劑中()的不同來分離、提取或純化物質(zhì)。A、揮發(fā)性B、極性C、溶解度或分配比D、滲透性答案：C172.當(dāng)用氣相色譜-電子捕獲法測定飲用水中滴滴涕和六六六時(shí),用作載氣的必須是()。A、氬氣B、氦氣C、氮?dú)釪、經(jīng)過凈化器的高純氮答案：D173.國家標(biāo)準(zhǔn)中測定鉛含量的第一法為()。A、石墨爐原子吸收光譜法B、電感耦合等離子體質(zhì)譜法C、火焰原子吸收光譜法D、二硫腙比色法答案：A174.火焰原子吸收分光光度法測定()微量元素時(shí),需要用鑭作為釋放劑,以消除磷酸的干擾。A、鈣、鎂B、鈉、鋅C、鉀、鎂D、銅、錳答案：A175.丙酮、乙腈和乙酸乙酯是在農(nóng)產(chǎn)品多農(nóng)藥殘留測定中使用最多的3種溶劑,關(guān)于它們的性質(zhì),以下說法錯(cuò)誤的是()。A、丙酮、乙腈和水是完全互溶的,乙酸乙酯和水的互溶性較差B、沸點(diǎn):乙腈>丙酮>乙酸乙酯C、極性:乙腈>丙酮>乙酸乙酯D、乙腈提取出的樣品雜質(zhì)較丙酮和乙酸乙酯少答案：B176.下列分子中,所有原子的最外層電子為8電子結(jié)構(gòu)的是()。A、SiH4B、SF6C、OCl2D、PCl5答案：C177.FID點(diǎn)火前需要加熱至100℃的原因是()。A、易于點(diǎn)火B(yǎng)、點(diǎn)火后不容易熄滅C、防止水分凝結(jié)產(chǎn)生噪聲D、容易產(chǎn)生信號(hào)答案：C178.原子吸收分光光度計(jì)的空心陰極燈的構(gòu)造為()。A、待測元素做陰極,鉑絲作陽極,內(nèi)充低壓惰性氣體B、待測元素做陰極,鎢棒作陽極,內(nèi)充低壓惰性氣體C、待測元素做陽極,鎢棒作陽極,內(nèi)充低壓惰性氣體D、待測元素做陽極,鉑往作陽極,內(nèi)充低壓惰性氣體答案：B179.高效液相色譜的主要部件包括()。A、高壓輸液系統(tǒng)、分光系統(tǒng)、色譜分離系統(tǒng)、檢測器B、載氣系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、色譜分離系統(tǒng)、檢測器C、高壓輸液系統(tǒng)、原子化裝置、色譜分離系統(tǒng)、檢測器D、高壓輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、色譜分離系統(tǒng)、檢測器答案：D180.()可以界定定性和固定定量的區(qū)間。A、定量下限B、定量上限C、方法檢出限D(zhuǎn)、儀器檢出限答案：A181.個(gè)人道德發(fā)展的形成歸根到底取決于()。A、學(xué)校教育B、家庭影響C、心理習(xí)慣D、道德實(shí)踐答案：D182.原子吸收光譜法分析時(shí)使用()光源。A、連續(xù)光源B、銳線光源C、鎢燈D、氫燈答案：B183.根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)管理,將標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分為()類。A、10B、13C、14D、15答案：B184.氣相色譜法測定苯系物時(shí)常用檢測器是()。A、氫火焰離子化檢測器B、電子捕獲檢測器C、熱導(dǎo)池檢測器D、氮磷檢測器答案：A185.在氣相色譜法中,當(dāng)升高載氣流速時(shí)()。A、分離度提高B、分離度下降C、保留時(shí)間增加D、保留時(shí)間縮短答案：D186.農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-14-2008《動(dòng)物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》適用于()中的氟喹諾酮類藥物殘留量的測定。A、豬的肌肉B、禽蛋C、魚肉D、牛肝答案：A187.壓力消解罐消解法測鉛時(shí),樣品加硝酸浸泡過夜后再加入過氧化氫應(yīng)控制溶液總量不得超過灌容量的()。A、2/3B、1/2C、1/3D、1/4答案：C188.生物安全柜操作時(shí)廢物袋以及盛放廢棄吸管的容器放置要求不正確的()A、廢物袋以及盛放廢棄吸管的容器等必須放在安全柜內(nèi)而不應(yīng)放在安全柜之外B、因其體積大的放在生物安全柜一側(cè)就可以C、污染的吸管、容器等應(yīng)先在放于安全柜中裝有消毒液的容器中消毒1h以上,方可處理D、消毒液后的廢棄物方可轉(zhuǎn)人醫(yī)療廢物專用垃圾袋中進(jìn)行高壓滅菌等處理答案：B189.消除原子吸收光譜法物理干擾的方法有:①避免使用黏度大的酸作為介質(zhì),降低試液黏度②加入一些有機(jī)溶劑③配制與被測試樣組成相似的標(biāo)準(zhǔn)溶液④當(dāng)樣品溶液濃度較高時(shí),可稀釋試液。()A、①③④B、②③④C、①②③D、①②③④答案：D190.GB23000.113中,采用QuEChERS前處理時(shí),蔬菜、水果的稱樣量是()。A、10.00B、25.00C、5.00D、50.00答案：A191.原子吸收分光光度法測定鋅時(shí),()方法處理的樣品測得的鋅含量較低A、灰化法B、硫酸-硝酸法C、硝酸-高氯酸法D、硝酸-硫酸-高氯酸法答案：A192.下列()項(xiàng)不是有機(jī)磷類農(nóng)藥的特性。A、對氧穩(wěn)定B、對光穩(wěn)定C、對熱穩(wěn)定D、對堿穩(wěn)定答案：D193.分析檢測DDT和六六六最靈敏的氣相檢測器是()。A、熱導(dǎo)池檢測器B、氮磷檢測器C、火焰光度檢測器D、電子捕獲檢測器答案：D194.下列屬于方法定量限的影響因素的是:①儀器;②色譜柱;③試劑;④泵系統(tǒng);⑤檢測器()A、①②③⑤B、①③④⑤C、①②③④D、①②③④⑤答案：D195.在石墨爐原子吸收分光光度計(jì)中,石墨爐通常使用的是()。A、石墨管B、石墨平臺(tái)C、碳棒D、石墨坩堝答案：A196.氨基甲酸酯類農(nóng)藥通常用作()。A、殺蟲劑B、殺菌劑C、除螨劑D、除草劑答案：A197.下列()食品在高溫加熱時(shí)最易產(chǎn)生有害蛋白質(zhì)劣變產(chǎn)物。A、面包B、魚C、大米D、馬鈴薯答案：B198.相關(guān)系數(shù)與回歸系數(shù)()。A、回歸系數(shù)>0則相關(guān)系數(shù)>0B、回歸系數(shù)>0則相關(guān)系數(shù)<0C、回歸系數(shù)<0則相關(guān)系數(shù)>0D、無關(guān)系答案：A199.放置消解罐的時(shí)候要優(yōu)先()對稱放置。A、內(nèi)圈B、外圈C、上圈D、下圈答案：A200.截至2022年3月底,我國已規(guī)定禁止使用()種農(nóng)藥。A、45B、48C、50D、52答案：C201.原子吸收分光光度計(jì)中的不銹鋼霧化室,在噴過酸、堿溶液后,要立即噴(),以免不銹鋼霧化室被腐蝕。A、稀乙醇B、稀鹽酸C、自來水D、去離子水答案：D202.下列說法錯(cuò)誤的是()。A、流動(dòng)相進(jìn)入高效液相色譜儀前可利用超聲進(jìn)行排氣泡處理B、流動(dòng)相進(jìn)入高效液相色譜儀前應(yīng)利用微孔濾膜濾過處理C、流動(dòng)相進(jìn)入高效液相色譜儀前應(yīng)利用定量濾紙濾過處理D、流動(dòng)相進(jìn)入高效液相色譜儀前可利用通入惰性氣體方法進(jìn)行排氣泡處理答案：C203.色譜分析中,可用來定性的色譜參數(shù)是()。A、峰面積B、保留時(shí)間C、峰高D、峰寬答案：B204.以下()屬于國際單位制中的七個(gè)基本單位。A、秒B、升C、牛頓D、特斯拉答案：A205.濃縮的目的是()。A、去除樣品溶液中的雜質(zhì)B、提高樣品溶液濃度C、稀釋樣品溶液D、對樣品溶液沒有影響答案：B206.液相色譜法中常用的衍生化反應(yīng)不包括()。A、可見一紫外衍生化B、熒光衍生化C、硅烷化反應(yīng)D、電化學(xué)衍生化反應(yīng)答案：C207.茶葉中鉛含量的測定處理樣品中用的混合酸是()。A、硝酸-高氯酸B、鹽酸-高氯酸C、硫酸-高氯酸D、硝酸-鹽酸答案：A208.在采用極性作力的固相萃取中,樣品基質(zhì)不能是()。A、正己烷B、二氯甲烷C、水D、石油醚答案：C209.對于畜禽類樣品的保存,下列說法錯(cuò)誤的是()。A、用于農(nóng)獸藥殘留檢測的樣品應(yīng)在-20℃以下保存。B、蜂蜜,蜂膠樣品常溫保存C、禽蛋類常溫保存D、生鮮乳5℃以下以下保存答案：C210.關(guān)于FPD檢測器說法不正確的是()。A、檢測器溫度必須大于120℃B、點(diǎn)火設(shè)置LitOffset與FID相同C、在較高的檢測器溫度下更容易點(diǎn)火D、S片的波長在395nm答案：D211.液相色譜法分析過程中,兩組分能在分配色譜柱上分離的原因?yàn)?)。A、在固定液中的溶解度不同B、分子量不同C、相對校正因子不等D、沸點(diǎn)不同答案：A212.欲使色譜峰寬減小,可以采取()。A、降低柱溫B、降低流速C、增加柱長D、增加載體粒度答案：B213.從表面電離理論來看,決定NPD的響應(yīng)關(guān)鍵因素不包括()。A、功函數(shù)B、溫度C、加熱電流D、電離效率答案：D214.對于盛裝氫氣、天然氣或者甲烷等有致脆性、應(yīng)力腐蝕傾向氣體的鋼瓶,計(jì)算瓶體設(shè)計(jì)壁厚所選用的瓶體壁應(yīng)力的許用值不得大于材料最小抗拉強(qiáng)度67%且不得大于()A、482MPaB、624MPaC、382MPaD、524MPa答案：A215.氣相色譜法,火焰離子化檢測器常用載氣是()。A、氧氣B、氫氣C、氖氣D、氮?dú)獯鸢福篋216.FPD檢測器點(diǎn)火較FID困難,FPD溫度必須加熱到()。A、120℃B、100℃C、110℃D、150℃答案：A217.固相萃取一般先要進(jìn)行萃取小柱的()。A、活化B、上樣C、洗脫D、淋洗答案：A218.氣相色譜分析影響組分之間分離程度的最大因素是()。A、進(jìn)樣量B、柱溫C、載體粒度D、汽化室溫度答案：B219.有關(guān)于微波消解的特點(diǎn)說法錯(cuò)誤的是()。A、微波具有反射、透射、干涉、衍射、偏振等特性B、微波消解處理效率高,污染小,空白低C、微波消解的樣品分解快速、完全,揮發(fā)性元素?fù)p失小D、微波消解試劑消耗量大,但操作簡單答案：D220.微波消解屬于()前處理技術(shù)。A、萃取法B、干法消化C、濕法消化D、灰化法答案：C221.柱壽命完結(jié)的主要標(biāo)志不包括()。A、固定液流失B、柱堵塞C、柱斷裂D、柱縮短答案：D222.關(guān)于檢測器的維護(hù),說法錯(cuò)誤的是()。A、每天使用后要對檢測器進(jìn)行充分的沖洗B、清洗泵的時(shí)候打開檢測器C、流動(dòng)相脫氣處理D、定期用強(qiáng)溶劑反向沖洗檢測池答案：B223.比如測定溶液是酸,如果不干凈,就用溶液洗,要是測定溶液是堿,如果不干凈,就用溶液洗,要是測定溶液是有機(jī)物質(zhì),如果不干凈,就用有機(jī)溶劑,比如等溶液洗。()A、弱堿,弱酸,酒精B、弱酸,弱堿,酒精C、酒精,弱酸,弱堿D、弱堿,酒精,弱酸答案：A224.道德和法律異同點(diǎn)說法正確的是()。A、道德比法律出現(xiàn)得晚B、道德是需要國家強(qiáng)制執(zhí)行的C、道德的使用范圍比法律寬D、道德最終會(huì)被法律取代答案：C225.()是化學(xué)反應(yīng)。A、氧-乙炔焚燒B、乙炔溶于丙酮C、從空氣中分別氧和氮D、液氯變?yōu)槁葰獯鸢福篈226.兩個(gè)色譜峰能完全分離時(shí)的R值應(yīng)為()。A、R≥1.5B、R≥1.0C、R≤1.5D、R≤1.0答案：A227.農(nóng)藥質(zhì)量有效期至少是()年,從包裝之日起計(jì)算,以出廠日期或生產(chǎn)批號(hào)證明。A、1B、2C、3D、4答案：B228.對于蔬菜,水果類樣品的保存,下列說法錯(cuò)誤的是()。A、鮮樣制備后若當(dāng)日檢測,可冷藏保存,否則均需冷凍B、干樣一般放置于室溫,陰涼干燥處保存C、用于生物毒素檢測,應(yīng)確保樣品在安全水分以下,4℃冷藏D、用于農(nóng)藥殘留檢測樣品,應(yīng)4℃冷藏。答案：D229.對于水產(chǎn)品類樣品的保存,下列說法錯(cuò)誤的是()。A、鮮活水產(chǎn)品樣品接收后可以先冷藏保存,第二天制樣B、冷凍水產(chǎn)品樣品接收后應(yīng)立即冷凍保存C、干制水產(chǎn)品應(yīng)密封保存,防止吸潮或水分散失。D、微生物樣品應(yīng)冷藏保存,48h內(nèi)檢測。答案：A230.我國法定單位是由()組成的。A、國際單位為基礎(chǔ)和少數(shù)其他單位制計(jì)量單位B、國際單位C、非國際單位D、選定的國際單位和少數(shù)其他單位制計(jì)量單位答案：A231.《常用危險(xiǎn)化學(xué)品分類及標(biāo)志》中根據(jù)壓縮氣體和液化氣體的理化性質(zhì),將壓縮氣體和液化氣體分為三項(xiàng)即易燃?xì)怏w、不燃?xì)怏w、()。A、助燃?xì)怏wB、有毒氣體C、窒息氣體D、惰性氣體答案：B232.ECD檢測器的檢出限小于()。A、1×10-10B、5×10-12C、1×10-11D、5×10-11答案：B233.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,高效液相色譜儀采用的檢測器是()。A、紫外檢測器B、熒光檢測器C、蒸發(fā)光散射檢測器D、示差折光檢測器答案：A234.紫外吸收檢測器是()。A、通用性質(zhì)量檢測器B、通用性濃度型檢測器C、選擇性濃度型檢測器D、選擇性質(zhì)量檢測器答案：C235.在色譜參數(shù)中,用于對組分定量的依據(jù)是()。A、色譜峰數(shù)B、分離度C、保留值D、峰面積答案：D236.柜內(nèi)放置的儀器和材料必須保持在()數(shù)量。靜壓箱后部的空氣循環(huán)不得受阻。將材料放入安全柜的工作區(qū)之前,應(yīng)對其表面進(jìn)行去污處理。A、最低B、最高C、中等D、偏大答案：A237.下列表示方法定量限的縮寫正確的是()。A、MDLB、LODC、MQLD、LOQ答案：C238.在液相色譜中,不會(huì)顯著影響分離效果的是()。A、改變固定相種類B、改變流動(dòng)相流速C、改變流動(dòng)相配比D、改變流動(dòng)相種類答案：B239.雌激素、喹惡啉類、硝基呋喃類等已被證明具有()作用。A、致畸B、致癌C、致突變D、致幻答案：B240.微波消解儀消解罐使用數(shù)量最少為()個(gè)。A、6B、8C、10D、12答案：B241.正相色譜柱如需長期保存,可貯存于()中。A、水B、正己烷C、丙酮D、甲醇答案：B242.原子熒光法測定罐頭食品汞含量,高壓消解時(shí),將消解罐放入恒溫干燥箱,升至120℃保持(),在箱內(nèi)自然冷卻至室溫。A、5h~8hB、4h~6hC、2h~3hD、1h~1.5h答案：C243.基線噪音是指()。A、基線隨時(shí)間的緩慢變化B、各種因素引起的基線波動(dòng)C、儀器本身和工作條件所造成的的起伏信號(hào)D、基線的任何變化答案：B244.分析芳烴組成進(jìn)樣方式可以是()。A、閥進(jìn)樣B、自動(dòng)進(jìn)樣C、隔膜進(jìn)樣D、頂空進(jìn)樣答案：B245.社會(huì)主義道德體系的核心和原則分別是()。A、為人民服務(wù),集體主義B、為人民服務(wù),利己主義C、以人為本,集體主義D、以人為本,利己主義答案：A246.火焰光度檢測器,是一種高靈敏度,僅對()產(chǎn)生檢測信號(hào)的高選擇檢測器。A、含硫磷的有機(jī)物B、含硫的有機(jī)物C、含磷的有機(jī)物D、有機(jī)物答案：A247.GB5009.104中,使用石油醚凈化含有氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的甲醇氯化鈉溶液,此時(shí)待測組分位于分液漏斗的()。A、上層B、下層C、中層D、未分層答案：B248.對有關(guān)食品檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行銷毀時(shí),下列選項(xiàng)符合工作規(guī)范的是()。A、銷毀保存期內(nèi)不再使用的報(bào)告B、銷毀檢驗(yàn)報(bào)告由檢驗(yàn)人員確定C、銷毀檢驗(yàn)報(bào)告可不執(zhí)行申報(bào)程序D、檢驗(yàn)報(bào)告的銷毀需獲得正式批準(zhǔn)答案：D249.紫外檢測器是()。A、通用型檢測器B、選擇性檢測器C、光源檢測器D、激光檢測器答案：B250.液相色譜手動(dòng)進(jìn)樣時(shí)可選擇的進(jìn)樣工具有()。A、氣相色譜進(jìn)樣針B、平頭針C、大頭針D、小頭尖針答案：B251.下列()項(xiàng)不是交替輪換用藥的優(yōu)點(diǎn)。A、減少病蟲害抗藥性B、施用的種類越多效果越好C、防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)D、保證各類農(nóng)藥藥效答案：D252.()是衡量柱效的重要參數(shù)之一。A、峰面積B、峰高C、峰寬D、保留時(shí)間答案：C253.空心陰極燈的主要操作參數(shù)是()。A、燈電流B、燈電壓C、陰極溫度D、內(nèi)充氣體的壓力答案：A254.在氣相色譜分析中,應(yīng)用熱導(dǎo)池檢測器時(shí),記錄儀基線無法調(diào)回,產(chǎn)生這現(xiàn)象的原因是()A、記錄儀滑線電阻臟B、熱絲斷C、進(jìn)樣器被污染D、熱導(dǎo)檢測器不能加熱答案：B255.在液相色譜中,梯度洗脫適用于()。A、異構(gòu)體B、沸點(diǎn)相近,官能團(tuán)相同的化合物C、沸點(diǎn)相差大的試樣D、極性變化范圍寬的試樣答案：D256.大容積鋼質(zhì)無縫氣瓶鋼印標(biāo)記的容積為()。A、公稱容積B、公稱水容積C、實(shí)際水容積D、幾何容積答案：C257.原子吸收光度法的背景干擾主要表現(xiàn)為()形式。A、火焰中被測元素發(fā)射的譜線B、火焰中干擾元素發(fā)射的譜線C、火焰中產(chǎn)生的非共振線D、火焰中產(chǎn)生的分子吸收答案：D258.微波消解催化裂化催化劑時(shí),采用程序升溫,第一、二、三段溫度分別是()A、120℃,150℃,195℃B、120℃,165℃,195℃C、150℃,165℃,195℃D、150℃,175℃,195℃答案：B259.具有喹諾酮結(jié)構(gòu)的藥物是()。A、諾氟沙星B、呋喃妥因C、頭孢哌酮D、沙丁胺醇答案：A260.將1000ug/mL的阿維菌素儲(chǔ)備液稀釋為0.1ug/mL的工作液,中間液可配制為()。A、50ug/mLB、5ug/mLC、1ug/mLD、0.5ug/mL答案：A261.方法檢出限是用該方法測定出大于相關(guān)不確定度的()。A、最低值B、最高值C、平均值D、相對相差答案：A262.以下()物質(zhì)不適合加入到色譜流動(dòng)相中。A、高氯酸B、乙酸銨C、甲酸D、甲酸胺答案：A263.用氣相色譜法檢測樣品中微量的有機(jī)磷農(nóng)藥,哪一種檢測器最靈敏()。A、熱導(dǎo)檢測器B、氫火焰離子化檢測器C、氮磷檢測器D、電子捕獲檢測器答案：C264.采用壓力消解罐消解法處理測鉛用樣品時(shí),為保證方法的檢出限滿足相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的需要,糧食樣品用量及定容體積應(yīng)分別控制在()。A、1g以下、10mLB、2g左右、25mLC、5g左右、10mLD、10g左右、10mL答案：A265.原子吸收分析中,特征濃度的含義()。A、三倍空白標(biāo)準(zhǔn)偏差對應(yīng)的待測元素的濃度B、工作曲線的截距C、1%吸收對應(yīng)的待測元素的濃度D、工作曲線的斜率答案：C266.液相色譜分析中,在檢測器和色譜柱選定以后,首先考慮的色譜條件是()。A、流動(dòng)相流速B、流動(dòng)相種類C、柱溫D、進(jìn)樣體積答案：B267.道德的協(xié)調(diào)功能,是指以()為標(biāo)準(zhǔn),通過評價(jià)、贊同、勸阻及溝通等方式,協(xié)調(diào)勞動(dòng)者之間,勞動(dòng)者與社會(huì)整體之間關(guān)系的能力。A、是非B、對錯(cuò)C、成敗D、善惡答案：D268.食品基本標(biāo)準(zhǔn)不包括()。A、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)B、術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)C、分類標(biāo)準(zhǔn)D、圖形符號(hào)代號(hào)類標(biāo)準(zhǔn)答案：A269.有關(guān)于微波消解的作用原理說法錯(cuò)誤的是()。A、由于微波內(nèi)有電磁場作用,可以使材料內(nèi)部摩擦而發(fā)熱,試樣溫度急劇上升B、微波加熱過程中能量通過空間或介質(zhì)以電磁波形式來傳播C、微波加熱是電場能量深入到物料內(nèi)部,直接作用于物質(zhì)分子使之運(yùn)動(dòng)而發(fā)熱D、微波具有“非熱效應(yīng)”,與傳統(tǒng)加熱方法沒有本質(zhì)區(qū)別答案：D270.一般條件下,GC檢測氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的載氣為()。A、氮?dú)釨、氫氣C、氦氣D、空氣答案：A271.對金屬標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行稀釋,稀釋前后只是溶液體積和濃度發(fā)生了變化,()沒變。A、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)B、溶液中溶劑的質(zhì)量C、溶液中溶質(zhì)的量D、溶劑的質(zhì)量分?jǐn)?shù)答案：C272.下列關(guān)于濕法消解的原理說法錯(cuò)誤的是()。A、為加速氧化進(jìn)行,可同時(shí)加入各種催化劑B、含有大量有機(jī)物的生物樣品通常采用混酸進(jìn)行濕法消解C、濕法消化指的是在適量的食品中加入氧化性強(qiáng)酸,并同時(shí)加熱消煮,使有機(jī)物質(zhì)分解氧化成二氧化碳,水和各種氣體D、硫酸具有強(qiáng)脫水能力,可使有機(jī)物炭化,使難溶物質(zhì)部分降解并提高混合酸的沸點(diǎn),故其為最常用的消化試劑答案：D273.熒光檢測器的缺點(diǎn)是()。A、選擇性差,干擾多B、對溫度變化敏感C、不適合做痕量分析D、只能檢測少數(shù)熒光物質(zhì)答案：D274.檢定氣相色譜儀時(shí),程序升溫重復(fù)性要求小于()。A、1%B、2%C、3%D、4%答案：B275.原子吸收分析中吸光物質(zhì)是()。A、分子B、離子C、基態(tài)原子D、激發(fā)態(tài)原子答案：C276.在農(nóng)業(yè)部958號(hào)公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》中,使用()作為提取試劑。A、甲醇B、乙腈C、一級(jí)水D、乙酸乙酯答案：D277.在不加樣品的情況下,用預(yù)測定樣品同樣的方法、步驟,對空白樣品進(jìn)行定量分析,稱為()。A、對照實(shí)驗(yàn)B、空白實(shí)驗(yàn)C、平行試驗(yàn)D、預(yù)實(shí)驗(yàn)答案：B278.國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定用氣相色譜法測定酒中甲醇和雜醇油,使用的檢測器是()。A、熱導(dǎo)池檢測器B、氮磷檢測器C、氫火焰離子化檢測器D、電子捕獲檢測器答案：C279.氣相色譜法中常用的衍生化試劑不包括()。A、TFAA—三氟乙酸酐B、STFA—N,O-雙(三甲基硅基)三氟乙酰胺C、MSTFA-N-甲基-N-三甲基硅基三氟乙酰胺D、TMPAH-氫氧化三甲苯胺應(yīng)答案：D280.當(dāng)馬弗爐()時(shí),會(huì)導(dǎo)致馬弗爐溫度顯示異常。A、熱電偶參考端溫度低B、補(bǔ)償導(dǎo)線絕緣高C、熱電偶未接地D、熱電偶移動(dòng)答案：D281.氣相色譜儀的毛細(xì)管柱內(nèi)()填充物。A、有B、沒有C、有的有,有的沒有D、不確定答案：A282.國標(biāo)中火焰原子吸收光譜法測茶葉中鉛的含量時(shí),濕法消化進(jìn)行樣品處理選用()混合酸。A、硝酸-高氯酸B、鹽酸-硫酸C、磷酸-高氯酸D、硝酸-鹽酸答案：A283.半固體制劑分析中最常用的樣品凈化方法為()。A、液-固萃取B、升華法C、蒸餾法D、液-液萃取答案：D284.溫度的基本計(jì)量單位為()。A、開爾文B、攝氏度C、華氏度D、焦耳答案：A285.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,稱取()g試樣。A、5.0B、10.0C、20.0D、25.0答案：C286.當(dāng)樣品中各組分都能流出色譜柱產(chǎn)生彼此分離較好的色譜峰時(shí),若要求對所有組分都作定量分析,可選用()。A、外標(biāo)法B、標(biāo)準(zhǔn)曲線法C、歸一化法D、內(nèi)標(biāo)法答案：C287.原子吸收分光光度計(jì)使用的乙炔氣管路只能用()管。A、髙壓橡膠B、銅C、連接處用銀焊接的不銹鋼D、紫銅答案：A288.以下職業(yè)素質(zhì)構(gòu)成內(nèi)容最為正確的是()。A、思想素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、專業(yè)技能素質(zhì)和身心素質(zhì)B、思想素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)、專業(yè)技能素質(zhì)和身心素質(zhì)C、思想素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、專業(yè)技能素質(zhì)、和身心素質(zhì)D、思想素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)和身心素質(zhì)答案：A289.直線回歸方程y=a+bx,式中a/b/x/y分別表示()。A、斜率/截距/因變量/自變量B、因變量/自變量/截距/斜率C、因變量/自變量/斜率/截距D、截距/斜率/自變量/因變量答案：D290.在痕量分析中,決定方法檢出限的重要因素是()。A、標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度大小B、樣品的濃度大小C、操作技術(shù)熟練程度D、空白本底值的大小答案：D291.原子熒光光譜屬于()。A、吸收光譜B、發(fā)射光譜C、散射光譜D、拉曼光譜答案：B292.在社會(huì)生活中名職業(yè)主要體現(xiàn)的要素不包含()方面要素A、職業(yè)職責(zé)B、職業(yè)權(quán)利C、職業(yè)利益D、職業(yè)福利答案：D293.一般情況下,方法定量限()方法檢出限。A、大于B、小于C、大于等于D、小于等于答案：C294.以下不屬于有機(jī)氯農(nóng)藥的是()。A、DDTB、六六六C、百菌清D、樂果答案：D295.以下關(guān)于法定計(jì)量單位的陳述,錯(cuò)誤的是()。A、法定單位制單位均屬于國際單位制單位B、我國法定計(jì)量單位由國務(wù)院命令實(shí)行C、我國的法定計(jì)量單位在全國范圍內(nèi)使用D、法定計(jì)量單位具有法定地位答案：A296.氣相色譜除了載氣系統(tǒng)、柱分離系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)外,其另外一個(gè)主要系統(tǒng)是()。A、恒溫系統(tǒng)B、檢測系統(tǒng)C、記錄系統(tǒng)D、電源系統(tǒng)答案：B297.下列用來表示核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的各組量子數(shù)中,合理的是()。A、2,1,-1,-1/2B、2,1,0,-1/2C、3,1,-1,-1/2D、3,2,-2,-1/2答案：A298.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員可以出具農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告,體現(xiàn)了職業(yè)()要素A、職業(yè)職責(zé)B、職業(yè)權(quán)利C、職業(yè)利益D、職業(yè)性質(zhì)答案：B299.氣相色譜的主要部件包括()。A、載氣系統(tǒng)、分光系統(tǒng)、色譜柱、檢測器B、載氣系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、色譜柱、檢測器C、載氣系統(tǒng)、原子化裝置、色譜柱、檢測器D、載氣系統(tǒng)、電源、色譜柱、檢測器答案：B300.以下關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)期間核查說法正確的是()。A、有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)不需要期間核查B、無證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)期間核查可使用已知的穩(wěn)定可靠的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)C、無法獲得有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時(shí),無證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可以不進(jìn)行期間核查D、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)不需要進(jìn)行期間核查答案：B301.GB23000.113中,采用固相萃取前處理,柱子的預(yù)洗溶劑是()。A、乙腈-甲苯B、丙酮-甲苯C、甲醇-甲苯D、丙酮-正己烷答案：A302.一般來說,毛細(xì)管柱進(jìn)樣量級(jí)是()。A、mgB、ngC、ugD、pg答案：B303.在氣-固色譜中,首先流出色譜柱的是()。A、吸附能力小的組分B、吸附能力大的組分C、揮發(fā)能力大的組分D、溶解能力大的組分答案：A304.大容積鋼質(zhì)無縫氣瓶可以盛裝介質(zhì)為()。A、壓縮氣體、液化氣體B、冷凍液化氣體C、液體D、冷凍氣體答案：A305.以下哪個(gè)不是直線方程的的表示方式:()。A、截距式B、兩點(diǎn)式C、點(diǎn)斜式D、指數(shù)式答案：D306.下列有關(guān)于濕法消化的特點(diǎn)說法不正確的是()。A、分解速度快,時(shí)間短B、加熱溫度低C、消化時(shí)易產(chǎn)生大量有害氣體D、試劑用量較大,空白值低答案：D307.色譜分析的定量依據(jù)是組分的含量與成正比()。A、保留時(shí)間B、峰寬C、峰面積D、濃度答案：C308.鄰苯二甲酸酯的氣相色譜法中,采用()種檢測器。A、ECDB、FPDC、FIDD、NPD答案：C309.我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病,下列()情況引起的食源性疾病尤為突出。A、細(xì)菌性污染B、食源性寄生蟲感染C、食源性化學(xué)性中毒D、食源性證據(jù)毒素中毒答案：A310.微波消解儀電源打開后()內(nèi)不能關(guān)機(jī)。A、2minB、3minC、4minD、5min答案：A311.液相色譜分析中,在檢測器和色譜柱選定以后,首先考慮的色譜條件是()。A、流動(dòng)相流速B、流動(dòng)相種類C、柱溫D、進(jìn)樣體積答案：B312.下列原子中,第一親合能最大的是()A、NB、OC、PD、S答案：D313.原子熒光光譜法測定食品中的總汞時(shí),趕酸溫度應(yīng)低于()。A、150°CB、130°CC、100°CD、80°C答案：D314.某標(biāo)準(zhǔn)樣品含氮量為20.45%,作為實(shí)驗(yàn)技術(shù)考核樣品,學(xué)生6次平行測定其含氮量分別為20.48%,20.55%,20.58%,20.60%,20.53%和20.50%,此組測定結(jié)果的極差和相對誤差分別是()。A、0.12%和0.44%B、0.15%和0.15%C、0.02%和0.44%D、0.12%和0.73%答案：A315.下列數(shù)據(jù)中有效數(shù)字位數(shù)是4位的是()。A、0.055B、0.0123C、15.000D、38.20%答案：D316.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀蒸完后操作步驟順序是():①停止旋轉(zhuǎn),②通大氣,③停水泵,④取下蒸餾燒瓶。A、①②③④B、②①③④C、②③①④D、①③②④答案：A317.20℃時(shí),氯氰菊酯在有機(jī)溶劑中的溶解度排序正確的是()。A、丙酮>己烷>乙醇B、丙酮>乙醇>己烷C、己烷>乙醇>丙酮D、乙醇>己烷>丙酮答案：B318.衍生化包括分析物與衍生化試劑之間發(fā)生的化學(xué)反應(yīng),其目的是改變該分析物的理化性質(zhì),主要目的不包括()A、提高檢測性能B、改變分析物的分子結(jié)構(gòu)或極性以獲得更出色的色譜分離C、減小揮發(fā)性D、穩(wěn)定分析物答案：C319.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,配制阿維菌素標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液時(shí),需要使用()溶解標(biāo)準(zhǔn)品。A、甲醇B、丙酮C、一級(jí)水D、PBS答案：A320.二極管陣列檢測器的英文簡稱是()。A、ADB、ADC、ADD、AD答案：D321.CL方法檢出限,Ki-置信因子,Si-樣本的標(biāo)準(zhǔn)偏差,C-樣品含量值,X-樣品測量讀數(shù)平均值,下列關(guān)于方法檢出限的計(jì)算公式正確的是,()。A、CL=Ki*Si*X/CB、CL=Ki*X*C/SiC、L=Ki*Si*C/XD、CL=X*Si*C/Ki答案：C322.有機(jī)氯類農(nóng)藥,水中溶解度一般1ppm()A、水溶性弱,高于B、水溶性性強(qiáng),低于C、水溶性強(qiáng),高于D、脂溶性強(qiáng),低于答案：D323.()是我國法定計(jì)量單位的主體。A、國際單位制B、國際標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)國際出版物列出的所有單位制C、非國際單位制D、國際標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)國際出版物列出的非國際單位制答案：A324.以下()不是氮?dú)獯蹈蓛x的別稱。A、氮?dú)鉂饪s裝置B、氮?dú)獯祾邇xC、氮吹儀D、定氮儀答案：D325.大量動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,擬除蟲菊酯類農(nóng)藥()。A、致畸B、致癌C、致突變D、無三致作用答案：D326.微波消解催化裂化催化劑采用()段程序升溫。A、2B、3C、4D、5答案：B327.氣相色譜法中,色譜峰的保留時(shí)間反映的是()。A、各組分在流動(dòng)相和固定相之間的分配情況B、各組分在固定相上的吸附情況C、各組分在色譜柱的分散情況D、各組分在色譜柱的分配情況答案：A328.黨的十六大報(bào)告指出,認(rèn)真貫徹公民道德建設(shè)實(shí)施綱要,弘揚(yáng)愛國主義精神,以為人民服務(wù)為核心,以集體主義為原則,以()為重點(diǎn)。A、無私奉獻(xiàn)B、愛崗敬業(yè)C、誠實(shí)守信D、遵紀(jì)守法答案：C329.下列屬于食品污染物的是()。A、食品中不經(jīng)意混入的物質(zhì)B、食品添加劑C、食品強(qiáng)化劑D、食品天然成分毒物答案：A330.關(guān)于濃縮的注意事項(xiàng),下列說法錯(cuò)誤的是()。A、在農(nóng)藥殘留分析操作各個(gè)步驟中,以濃縮對農(nóng)藥損失最大B、濃縮時(shí),應(yīng)將溶劑蒸干,提高回收率C、對于穩(wěn)定性差的農(nóng)藥,濃縮時(shí)應(yīng)減壓降溫D、通常濃縮時(shí),可添加不干擾分析的蒸干抑制劑來防止溶劑蒸干答案：B331.紫外可見分光光度法檢測重金屬的原理是()。A、重金屬在特定波長下的顏色深淺B、有機(jī)化合物與重金屬發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)生成有色化合物C、無機(jī)化合物與重金屬發(fā)生置換反應(yīng)生成有色化合物D、重金屬在特定波長下反射的光線答案：B332.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員的檢驗(yàn)活動(dòng)不能夠?qū)崿F(xiàn)以下()目的A、為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值B、為企業(yè)減稅C、個(gè)人獲得物質(zhì)收益D、個(gè)人獲得精神收益答案：B333.WTO/TBT[技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)議]規(guī)定:標(biāo)準(zhǔn)是被公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)的、()、為了通用或反復(fù)使用的目的,為產(chǎn)品或其加工和生產(chǎn)方法提供規(guī)則、指南或特定的文件。A、強(qiáng)制性的B、非強(qiáng)制性的C、普遍使用的D、特殊性的答案：B334.當(dāng)流動(dòng)相含有緩沖鹽時(shí),關(guān)機(jī)前應(yīng)對流路如何清洗()。A、不需清洗,直接關(guān)機(jī)B、先用10%甲醇水沖60min,再用100%甲醇沖30min以上,最后關(guān)機(jī)C、先用100%甲醇沖60min,再用10%甲醇水沖30min以上,最后關(guān)機(jī)D、使用90%甲醇沖洗60min后關(guān)機(jī)答案：B335.液相色譜流動(dòng)相過濾一般使用()的濾膜。A、0.50μmB、0.45μmC、0.60μmD、0.55μm答案：B336.擬除蟲菊酯類農(nóng)藥進(jìn)入人體的渠道不包括()。A、消化道B、呼吸道C、皮膚粘膜D、血液答案：D337.GB23200.117-2019使用了()。A、二極管陣列檢測器B、熒光檢測器C、蒸發(fā)光散射檢測器D、示差折光檢測器答案：A338.在原子吸收光譜分析中,若組分較復(fù)雜且被測組分含量較低時(shí),為了簡易正確地進(jìn)行剖析,最好選擇()種方法進(jìn)行分析。A、工作曲線法B、內(nèi)標(biāo)法C、標(biāo)準(zhǔn)加入法D、間接測定法答案：C339.檢測原子吸收分光光度計(jì)基線穩(wěn)定性通常用()空心陰極燈。A、HgB、KC、uD、Mg答案：C340.氨基甲酸酯類農(nóng)藥一般特殊氣味,在酸性環(huán)境下。()A、無,穩(wěn)定B、有,分解C、無,分解D、有,穩(wěn)定答案：A341.用有機(jī)溶劑萃取元素,并直接進(jìn)行原子吸收測量時(shí),操作中應(yīng)注意()。A、回火現(xiàn)象B、熄火問題C、適量減少燃度量D、適量增加燃度量答案：C342.以下是濃度型檢測器的是()。A、TCDB、FIDC、NPDD、FPD答案：A343.氣體進(jìn)樣方式不包括以下()。A、注射器進(jìn)樣B、定體積進(jìn)樣C、氣體自動(dòng)進(jìn)樣D、定量進(jìn)樣答案：D344.繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí)一般采用()作為縱坐標(biāo)。A、峰高B、峰寬C、溶液濃度D、峰面積答案：D345.氫火焰離子化檢測器是采用以下()種電離方式。A、化學(xué)電離B、物理電離C、碰撞電離D、裂解電離答案：A346.以下關(guān)于職業(yè)技能的特點(diǎn),敘述錯(cuò)誤的是()。A、需要在具體工作實(shí)踐中或模擬條件下的實(shí)際操作中訓(xùn)練和培養(yǎng)B、技能一旦掌握一般不易忘卻C、職業(yè)技能高低不取決于其表現(xiàn)形式D、職業(yè)技能高低不影響勞動(dòng)生產(chǎn)率答案：D347.使用電熱板時(shí),嚴(yán)禁身體直接接觸電熱板,防止()。A、燒壞衣服B、發(fā)生火災(zāi)C、燙傷D、觸電答案：C348.關(guān)于以下表述錯(cuò)誤的是()。A、儀器點(diǎn)火前,應(yīng)將放大器穩(wěn)定半小時(shí)B、長期放置不用時(shí)應(yīng)定期通電C、無必要情況下,請不要打開儀器側(cè)蓋板,防止觸電D、點(diǎn)火時(shí)要將放大器的靈敏度調(diào)的高一些答案：D349.下列標(biāo)準(zhǔn)中必須制定為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的是()。A、國家標(biāo)準(zhǔn)B、分析方法標(biāo)準(zhǔn)C、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)D、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)答案：C350.配置鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液是所用基準(zhǔn)物質(zhì)為()。A、醋酸鉛B、硝酸鉛C、亞砷酸鉛D、硫酸鉛答案：B351.馬弗爐的操作,描述正確的是()。A、用法跟烘箱差不多,無需人員指導(dǎo)B、使用完畢后,需要降溫后關(guān)機(jī)C、可以烘任何物品D、對電源無特殊要求答案：B352.NY/T761-2008標(biāo)準(zhǔn)中檢測有機(jī)氯及擬除蟲菊酯類農(nóng)藥時(shí),其凈化柱采用的是()。A、超濾柱B、SPE柱C、18柱D、弗洛里硅柱答案：D353.盛裝氫氣的大容積鋼質(zhì)無縫氣瓶可以選擇的材料是()。A、4145B、34CrMo4C、4130XD、60CrMo答案：C354.氣體流量太大調(diào)不小的原因不包括()。A、流量計(jì)氣路有泄漏B、氣路氣阻太小C、流量控制閥件損壞D、隔墊漏氣答案：D355.液相色譜儀水相有效期()。A、1天B、2天C、3天D、1周答案：A356.原子吸收光譜法測定茶葉中的銅時(shí),選用()的共振吸收線作為分析線。A、228.8nmB、253.7nmC、283.3nmD、324.8nm答案：D357.在打開高效液相色譜儀各檢測模塊前,應(yīng)該先()。A、打開軟件B、打開泵C、電腦開機(jī)D、打開排氣閥答案：C358.下面()分析方法不屬于分子發(fā)射光譜法。A、紫外-可見分光光度法B、熒光分析法C、磷光分析法D、化學(xué)發(fā)光分析法答案：A359.原子吸收光譜分析儀中,單色器位于()。A、空心陰極燈之后B、原子化器之后C、原子化器之前D、空心陰極燈之前答案：B360.微波消解在通風(fēng)棚中,加消解用試劑,單用內(nèi)罐時(shí)總實(shí)際量要求至少()ml。A、6B、7C、8D、9答案：C361.FPD檢測器的檢出限小于()。A、1×10-10B、5×10-11C、1×10-12D、6×10-12答案：B362.依次用和沖洗消解罐,干燥后放置在一個(gè)干凈且干燥的地方備用。()A、自來水,去離子水B、去離子水,自來水C、肥皂水,自來水D、肥皂水,去離子水答案：A363.使用石墨炭黑檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留時(shí),為提高平面結(jié)構(gòu)農(nóng)藥的回收率,在凈化時(shí)可加入()。A、乙酸酯B、甲苯C、石油醚D、乙醇答案：B364.原子吸收光譜分析儀的光源是()。A、氫燈B、氘燈C、鎢燈D、空心陰極燈答案：D365.原子發(fā)射光譜的產(chǎn)生是由于:()。A、原子內(nèi)層電子在不同能級(jí)間的躍遷B、原子外層電子在不同能級(jí)間的躍遷C、原子次外層電子在不同能級(jí)間的躍遷D、原子外層電子的振動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)答案：B366.氬氣瓶鋼瓶字色()。A、灰色綠字B、黑色白字C、淡藍(lán)色黑字D、淡綠色紅字答案：A367.食品生產(chǎn)者采購(),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明。A、食品原料B、食品添加劑C、食品相關(guān)產(chǎn)品D、食品原料、食品添加劑或食品相關(guān)產(chǎn)品答案：D368.GB23000.113中,采用QuEChERS前處理時(shí),菌菇的稱樣量是()。A、5.00B、10.00C、25.00D、50.00答案：A369.以下不是重金屬檢測方法的是()。A、氣相色譜法B、紫外可分光光度法C、原子吸收法D、原子熒光法答案：C370.以下哪個(gè)不是列表法的優(yōu)點(diǎn):()。A、簡潔B、易懂C、量與量關(guān)系明確D、受坐標(biāo)系影響較大答案：D371.在農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-14-2008《動(dòng)物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中,配制標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液時(shí),需要使用()溶解標(biāo)準(zhǔn)品。A、0.03mol/L氫氧化鈉B、丙酮C、一級(jí)水D、PBS答案：A372.石墨爐原子吸收法測定肉、蛋制品中的鎘時(shí),使用的基體改進(jìn)劑為()。A、磷酸銨溶液B、氯化亞錫溶液C、硼氫化鉀溶液D、硫代硫酸鈉答案：A373.均質(zhì)操作不包括處理()。A、固體顆粒B、液滴C、生物細(xì)胞D、化學(xué)溶液答案：D374.微波消解法通常使用()混合試劑進(jìn)行消解。A、硫酸-鹽酸B、濃硝酸-鹽酸C、雙氧水-濃硝酸D、鹽酸-雙氧水答案：C375.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀可以蒸發(fā)的最大量是()。A、1/3VB、1/2VC、2/3VD、3/4V答案：C376.標(biāo)準(zhǔn)化工作主要指()。A、制定標(biāo)準(zhǔn)、組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和對標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督檢查B、制定標(biāo)準(zhǔn)C、制定標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)督實(shí)施D、制定標(biāo)準(zhǔn)、組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、對標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督檢查和廢除標(biāo)準(zhǔn)答案：A377.根據(jù)GB/T27404的參考,500-1000mg/L的農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的儲(chǔ)備液