管理學(xué)案例析-企業(yè)道德課件

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不是每一種牛奶都叫特侖蘇

這種牛奶叫特侖蘇行業(yè)現(xiàn)狀思考由Nordri?〔nordridesign〕設(shè)計(jì)提供不是每一種牛奶都叫特侖蘇蒙牛有一種較為昂貴的牛奶品種，叫“特侖蘇〞牛奶，號稱是金牌牛奶，來自乳都核心區(qū)云云。而上海的?每日經(jīng)濟(jì)新聞?披露，國家質(zhì)檢總局責(zé)令蒙牛公司禁止向“特侖蘇〞牛奶添加OMP物質(zhì)，此次是官方首次對蒙牛的“OMP〞進(jìn)行表態(tài)。此前曾有媒體發(fā)布關(guān)于蒙牛特侖蘇牛奶含有OMP物質(zhì)致癌的質(zhì)疑，全部被蒙牛公司用高額的廣告費(fèi)和公關(guān)費(fèi)擺平。蒙牛公司自己命名的所謂OMP物質(zhì)，所有的生化指標(biāo)包括分子量，和IGF-1完全吻合。而IGF-1物質(zhì)，學(xué)名是類胰島素樣生長因子，這是一種激素類蛋白，是國際公認(rèn)的致癌物質(zhì)。蒙牛一直聲稱，“我國乳業(yè)科技取得重大突破，全球首款OMP造骨乳蛋白牛奶問世〞，這種OMP物質(zhì)是自己獨(dú)立開發(fā)的，擁有多項(xiàng)專利。而事發(fā)之后，蒙牛又解釋說自己的OMP物質(zhì)是從新西蘭進(jìn)口的，這種物質(zhì)在美國、歐洲、日本、韓國等國家已經(jīng)使用多年，他們叫MBP〔MilkBasicProtein〕，顯然自相矛盾。行業(yè)現(xiàn)狀思考:為什么蒙牛作為一個(gè)大品牌會陷入食品平安危機(jī)？企業(yè)社會責(zé)任和管理道德何去何從我認(rèn)為食品衛(wèi)生和平安部門的監(jiān)管不嚴(yán)是一個(gè)方面，可是他們的工作必定是有局限性的，不可能面面俱到。但是從企業(yè)角度看，我認(rèn)為是他們對利益的追求過于盲目，企圖暴力所造成的。要知道蒙牛特侖蘇的原料、加工、包裝的綜合本錢大約1.7—1.8元/盒，即使加上稅收和中間銷售本錢，仍離特侖蘇市場零售價(jià)4.96元/盒很遠(yuǎn)，估計(jì)特侖蘇的銷售利潤高達(dá)100%，目前市場上一般售價(jià)在2.65元/盒左右的普通液態(tài)奶銷售利潤僅在5%左右。一位食品行業(yè)證券分析師稱，“蒙牛2007年度銷售額213億元，純利9.4億元。其中特侖蘇的銷售額在30—40億元左右，約占20%。〞成都資深奶業(yè)人士也稱，“按30—40億元的銷售額，‘特侖蘇’毛利接近20億元。特侖蘇不但能賺大錢，還一定程度上填補(bǔ)了一般常溫奶的巨大廣告投入。〞

思考一：顯然，不僅是蒙牛，很多食品企業(yè)都因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益忘記了企業(yè)自身不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體，更是倫理實(shí)體和社會公器。在追求利益最大化的時(shí)候，他們喪失其責(zé)任意識與責(zé)任能力，從而失去公眾的信任。思考二：如何立足于民眾，如何讓民眾購置它的產(chǎn)品從而占領(lǐng)市場？所以那些完全為了個(gè)人和企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益而以民眾的健康為代價(jià)的行為是短視的。

企業(yè)家和管理者作為企業(yè)經(jīng)營的直接獲利者和領(lǐng)導(dǎo)者，應(yīng)該樹立正確的經(jīng)營價(jià)值觀，這樣才能帶發(fā)動工用一個(gè)正確的價(jià)值觀去工作，也才能帶動企業(yè)積極健康的開展。所有成功的企業(yè)家和高層管理著都是具備優(yōu)秀道德品質(zhì)的，這使他們眼光長遠(yuǎn)，不被短暫的暴利吸引，而是從逐漸積累的良好的群眾根底中，占領(lǐng)市場。但這也并不是他們的最終目標(biāo)，對他們來說，財(cái)富積累對并不能意味著全部，企業(yè)的良好運(yùn)作和長久開展在其看來才是個(gè)人能力的最好證明，才是他們?nèi)松鷥r(jià)值的表達(dá)。對于他們來說，企業(yè)更像他們的孩子而不只是獲取金錢的工具。如果中國的企業(yè)家都能有這樣一個(gè)正確的價(jià)值觀和強(qiáng)烈責(zé)任感，不只是食品業(yè)，各個(gè)行業(yè)都會平安得多，民眾顯然會放心得多。LOGO謝謝各位會計(jì)114魏暢顧韋卞雨馨孔晨哲馮欣童鄧童蔡穎姝葛希希曹裕雯周敏張帆馮譯瑤林楠陳奕蓉季楠由Nordri?〔nordridesign