![2024新教材高中生物階段驗(yàn)收評(píng)價(jià)一走近細(xì)胞組成細(xì)胞的分子新人教版必修1_第1頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view8/M00/1D/2C/wKhkGWay1SyAE3q0AAKAQ0NDwB4556.jpg)
![2024新教材高中生物階段驗(yàn)收評(píng)價(jià)一走近細(xì)胞組成細(xì)胞的分子新人教版必修1_第2頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view8/M00/1D/2C/wKhkGWay1SyAE3q0AAKAQ0NDwB45562.jpg)
![2024新教材高中生物階段驗(yàn)收評(píng)價(jià)一走近細(xì)胞組成細(xì)胞的分子新人教版必修1_第3頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view8/M00/1D/2C/wKhkGWay1SyAE3q0AAKAQ0NDwB45563.jpg)
![2024新教材高中生物階段驗(yàn)收評(píng)價(jià)一走近細(xì)胞組成細(xì)胞的分子新人教版必修1_第4頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view8/M00/1D/2C/wKhkGWay1SyAE3q0AAKAQ0NDwB45564.jpg)
![2024新教材高中生物階段驗(yàn)收評(píng)價(jià)一走近細(xì)胞組成細(xì)胞的分子新人教版必修1_第5頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view8/M00/1D/2C/wKhkGWay1SyAE3q0AAKAQ0NDwB45565.jpg)
版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
階段驗(yàn)收評(píng)價(jià)(一)走近細(xì)胞組成細(xì)胞的分子(時(shí)間:60分鐘滿分:100分)一、選擇題(本題共16小題,每小題3分,共48分)1.某嬰兒常出現(xiàn)腹瀉和變異性皮炎,去醫(yī)院檢查后發(fā)覺(jué)是對(duì)食物中某種含S的大分子物質(zhì)過(guò)敏,這種物質(zhì)最可能是()A.淀粉 B.蛋白質(zhì)C.氨基酸 D.核酸解析:選B淀粉只含C、H、O三種元素,A錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的主要組成元素是C、H、O、N,也可能含少量的S等,B正確;某些氨基酸含S,但氨基酸不是大分子物質(zhì),C錯(cuò)誤;核酸是大分子物質(zhì),但核酸只含C、H、O、N、P,不含S,D錯(cuò)誤。2.(2024·濱海新區(qū)高一檢測(cè))下列各組生物或細(xì)胞中,均能完成該種生物各項(xiàng)生命活動(dòng)的一組是()A.乳酸菌和酵母菌B.萌發(fā)的小麥種子和白菜葉肉細(xì)胞C.人口腔上皮細(xì)胞和草履蟲(chóng)D.藍(lán)細(xì)菌和流感病毒解析:選A乳酸菌和酵母菌都屬于單細(xì)胞生物,均能完成該種生物各項(xiàng)生命活動(dòng),A正確;小麥和白菜都屬于多細(xì)胞生物,萌發(fā)的小麥種子和白菜葉肉細(xì)胞不能完成該種生物各項(xiàng)生命活動(dòng),B錯(cuò)誤;人屬于多細(xì)胞生物,人口腔上皮細(xì)胞不能完成人的各項(xiàng)生命活動(dòng),C錯(cuò)誤;流感病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),其生命活動(dòng)只能靠寄生在活細(xì)胞中進(jìn)行,D錯(cuò)誤。3.(2024·哈爾濱期中)下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說(shuō)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.細(xì)胞學(xué)說(shuō)的提出者是施萊登和施旺B.細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞,并認(rèn)為它們的本質(zhì)區(qū)分是有無(wú)核膜C.細(xì)胞學(xué)說(shuō)的重要內(nèi)容之一是一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)的D.細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的解析:選B細(xì)胞學(xué)說(shuō)主要是由施萊登和施旺提出的;細(xì)胞學(xué)說(shuō)未提出真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的概念;細(xì)胞學(xué)說(shuō)闡明白細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性;細(xì)胞學(xué)說(shuō)提出新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。故選B。4.下列關(guān)于細(xì)胞中元素和化合物的說(shuō)法,正確的是()A.酶都是以碳鏈為骨架的蛋白質(zhì)B.變性過(guò)程中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變C.細(xì)胞中的元素大多以離子形式存在D.葉綠素含C、O、N、Fe等大量元素解析:選B酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA或蛋白質(zhì),都是以碳鏈為骨架的生物大分子,A錯(cuò)誤;變性過(guò)程中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,影響蛋白質(zhì)活性,B正確;細(xì)胞中的元素大多以化合物形式存在,而無(wú)機(jī)鹽大多以離子形式存在,C錯(cuò)誤;葉綠素的組成元素是C、H、O、N、Mg,D錯(cuò)誤。5.近年,聯(lián)合國(guó)環(huán)境署和紅十字會(huì)最終查明白印度兒童,尤其是農(nóng)村兒童易患肝硬化的緣由:印度多少年來(lái)始終持續(xù)著運(yùn)用銅制餐具,特殊是用銅壺給兒童煮奶的習(xí)慣,結(jié)果使很多兒童銅中毒。然而,大量資料又告知我們?nèi)梭w不行缺少銅。該現(xiàn)象說(shuō)明銅是()A.低毒性物質(zhì)B.一種重金屬C.人體所須要的微量元素D.人體可要可不要的元素解析:選C依據(jù)題意可知,人體不行缺少銅,但是用銅壺給兒童煮奶的習(xí)慣使很多兒童銅中毒,可見(jiàn)銅是構(gòu)成機(jī)體的微量元素,不行缺少,但是不行攝入過(guò)多。故選C。6.下列關(guān)于試驗(yàn)操作步驟的敘述,正確的是()A.斐林試劑甲液和乙液可干脆用于蛋白質(zhì)檢測(cè)B.脂肪的檢測(cè)試驗(yàn)中需用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴C.檢測(cè)可溶性還原糖時(shí)要加入斐林試劑甲液后再加入乙液D.用于檢測(cè)蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液和B液要混合勻稱后,再加入含樣品的試管中解析:選B斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液相同,但斐林試劑乙液與雙縮脲試劑B液不相同,因此斐林試劑甲液和乙液不行干脆用于蛋白質(zhì)檢測(cè),A錯(cuò)誤;脂肪檢測(cè)試驗(yàn)中,須要借助顯微鏡才能視察到被染成橘黃色的脂肪滴,B正確;用斐林試劑檢測(cè)還原糖時(shí),要將甲液和乙液混合后再運(yùn)用,C錯(cuò)誤;用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí),要先加A液,后加B液,D錯(cuò)誤。7.某同學(xué)利用顯微鏡視察人的血細(xì)胞,運(yùn)用相同的目鏡,但在兩種不同的放大倍數(shù)下,所呈現(xiàn)的視野分別為甲和乙(如圖所示),下列相關(guān)敘述正確的是()A.若運(yùn)用相同的光圈,則甲比乙亮B.在甲中視察到的細(xì)胞,在乙中均可被視察到C.若玻片右移,則甲的物像會(huì)右移而乙的物像左移D.若在甲中看到的物像模糊,則改換成乙就可以看到清楚的物像解析:選A隨著物鏡放大倍數(shù)的增大,視野變暗,因此在相同的光圈下,甲視野較乙視野亮,A正確;甲是在低倍鏡下看到的物像,若置于高倍鏡下,視野范圍變小,在甲中視察到的細(xì)胞在乙中則不能都被視察到,B錯(cuò)誤;由于在顯微鏡下視察到的是倒像,若玻片右移,甲、乙的物像均向左移動(dòng),C錯(cuò)誤;若甲中看到的物像模糊,改換高倍鏡乙后,無(wú)法看到清楚的物像,D錯(cuò)誤。8.下列對(duì)概念圖的描述,正確的是()選項(xiàng)ABCD概念圖1核酸脂質(zhì)有機(jī)物糖類2DNA固醇蛋白質(zhì)多糖3RNA激素胰島素蔗糖解析:選C生物體內(nèi)的核酸只包括DNA和RNA,A錯(cuò)誤;脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇,固醇中有性激素,但并非全部固醇均為激素,如維生素D和膽固醇等,B錯(cuò)誤;有機(jī)物包括蛋白質(zhì),胰島素是蛋白質(zhì)類激素,C正確;糖類主要分為單糖、二糖和多糖,多糖又包括纖維素、糖原和淀粉等,蔗糖屬于二糖,而不是多糖,D錯(cuò)誤。9.(2024年1月新高考8省聯(lián)考·重慶卷)同位素標(biāo)記法可用于探討物質(zhì)的組成。以下各組物質(zhì)中,均能用15N標(biāo)記的是()A.核糖核酸和氨基酸B.脂肪和脫氧核糖核酸C.葡萄糖和氨基酸D.脫氧核糖核酸和淀粉解析:選A核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的組成元素為C、H、O、N、P,氨基酸的組成元素為C、H、O、N,均可用15N標(biāo)記;脂肪、葡萄糖和淀粉只含C、H、O,不能用15N標(biāo)記。故選A。10.下列關(guān)于細(xì)胞中元素及其化合物的相關(guān)敘述,正確的是()A.糖類是主要的能源物質(zhì),均可寫(xiě)成CnH2mOm,其中淀粉和糖原的基本組成單位相同B.組成生物體的元素只有20種C.蛋白質(zhì)是一種含有若干肽鍵的大分子物質(zhì),含有C、H、O、N等元素D.RNA都是由C、H、O、N、P五種元素組成的,基本組成單位為核糖核酸解析:選C糖類是主要的能源物質(zhì),不肯定符合CnH2mOm,其中淀粉和糖原的基本組成單位相同,A錯(cuò)誤;組成生物體的元素有20多種,B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)是一種含有若干肽鍵的大分子物質(zhì),含有C、H、O、N等元素,C正確;RNA由C、H、O、N、P五種元素組成,基本組成單位為核糖核苷酸,D錯(cuò)誤。11.膽固醇在很多動(dòng)物性食物中含量豐富,飲食中假如過(guò)多攝入膽固醇,會(huì)在血管壁上形成沉積,造成血管堵塞,危及生命。以下關(guān)于膽固醇的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B.膽固醇與性激素、維生素D都屬于固醇類物質(zhì),能調(diào)整和影響生物體的生命活動(dòng)C.動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等食物中膽固醇含量較高,膳食中要留意適度攝入D.膽固醇的主要組成元素是C、H、O,有的膽固醇中還含有N和P解析:選D膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,A正確;膽固醇與性激素、維生素D都屬于固醇類物質(zhì),能調(diào)整和影響生物體的生命活動(dòng),B正確;動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等食物中膽固醇含量較高,膳食中要留意適度攝入,C正確;膽固醇的組成元素是C、H、O,D錯(cuò)誤。12.(2024·揚(yáng)州期末)某植物體可以完成如圖反應(yīng),下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.在相宜條件下,該反應(yīng)也可發(fā)生在試管中B.若圖示代表二肽水解,則水解過(guò)程中破壞了1個(gè)肽鍵C.若圖示代表二糖水解,則可表示麥芽糖水解的過(guò)程D.若圖示代表二糖水解,則可表示蔗糖水解的過(guò)程解析:選C只要環(huán)境條件相宜,水解反應(yīng)可發(fā)生在試管中,A正確;若圖示代表二肽水解,二肽中含有一個(gè)肽鍵,所以水解過(guò)程破壞了一個(gè)肽鍵,B正確;麥芽糖水解形成兩分子的葡萄糖,而圖中兩分子不同,C錯(cuò)誤;蔗糖水解形成一分子葡萄糖和一分子果糖,D正確。13.一種植物和一種哺乳動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞的某些化學(xué)元素含量(占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%)如下表所示,下列有關(guān)敘述正確的是()元素CHONPCaS植物43.576.2444.431.460.200.230.17動(dòng)物55.997.4614.629.333.114.670.78A.C的含量說(shuō)明有機(jī)物是干物質(zhì)的主要成分B.這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類差異很大C.N、S含量說(shuō)明動(dòng)物組織含蛋白質(zhì)較多,若該動(dòng)物血鈣高則會(huì)發(fā)生肌肉抽搐D.經(jīng)測(cè)定,該植物中某有機(jī)物含C、H、O、N、P,此化合物肯定攜帶該植物的遺傳信息解析:選A這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素種類基本相同,但含量相差很大;動(dòng)物血鈣過(guò)低時(shí),會(huì)發(fā)生肌肉抽搐;某有機(jī)物含C、H、O、N、P,它可能是核酸,可作為該植物的遺傳物質(zhì),也可能是磷脂、ATP等,不能攜帶生物的遺傳信息;生物大分子有機(jī)物均以碳鏈為骨架,所以A正確。14.圖中的戊是某種單體,物質(zhì)乙和丙都是大分子物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.物質(zhì)甲表示糖類或脂肪,只能作為能源物質(zhì)B.結(jié)構(gòu)丁可能是染色體,也可能是核糖體C.向含物質(zhì)戊的溶液中滴加雙縮脲試劑,溶液不會(huì)顯紫色D.含C、H、O、N、P的物質(zhì)可表示物質(zhì)丙,也可表示某種脂質(zhì)解析:選A由題中圖表分析可知,物質(zhì)甲可能是糖類、脂肪或固醇,糖類中的脫氧核糖和核糖不能作為能源物質(zhì),固醇中的膽固醇不能作為能源物質(zhì),A錯(cuò)誤;若乙和丙分別是蛋白質(zhì)和DNA,則丁是染色體,若乙和丙分別是蛋白質(zhì)和RNA,則丁是核糖體,B正確;物質(zhì)戊是氨基酸,氨基酸不含肽鍵,不能與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng),C正確;含C、H、O、N、P的物質(zhì)可表示物質(zhì)丙(核酸,包括DNA和RNA),也可表示脂質(zhì)中的磷脂,D正確。15.(多選)如圖為由A、B、C三段共81個(gè)氨基酸構(gòu)成的胰島素原,其需切除C段才能成為有活性的胰島素,下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.C段切除時(shí)氨基和羧基數(shù)削減B.胰島素分子具有80個(gè)肽鍵,合成它的過(guò)程中共脫去80分子水C.胰島素原中至少含有3個(gè)游離的氨基和3個(gè)游離的羧基D.理論上可通過(guò)測(cè)定C肽的含量來(lái)反映胰島素的分泌狀況解析:選ABC將胰島素原的C段切除時(shí)肽鍵斷裂,形成新的氨基和羧基,因此氨基和羧基數(shù)增加,A錯(cuò)誤;胰島素原分子含有81個(gè)氨基酸,由1條肽鏈組成,具有80個(gè)肽鍵,合成它的過(guò)程中共脫去80分子水,B錯(cuò)誤;胰島素原由1條肽鏈組成,其中至少含有1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基,C錯(cuò)誤;一分子的胰島素原切除C段可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素,所以,理論上可通過(guò)測(cè)定C肽的含量來(lái)反映胰島素的分泌狀況,D正確。16.(多選)細(xì)胞受到冰凍時(shí),蛋白質(zhì)分子相互靠近,當(dāng)接近到肯定程度時(shí),蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基(—SH)氧化形成二硫鍵(—S—S—)。解凍時(shí),蛋白質(zhì)氫鍵斷裂,二硫鍵仍保留(如圖所示)。下列說(shuō)法正確的是()A.巰基位于氨基酸的R基上B.解凍后蛋白質(zhì)功能可能異樣C.結(jié)冰和解凍過(guò)程肽鍵沒(méi)有改變D.抗凍植物的蛋白質(zhì)簡(jiǎn)單發(fā)生巰基氧化解析:選ABC巰基(—SH)中含有S,由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知,巰基位于氨基酸的R基上,A正確;由題干信息“解凍時(shí),蛋白質(zhì)氫鍵斷裂”可知,解凍后的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變,其功能也可能發(fā)生異樣,B正確;由題干信息可知,結(jié)冰時(shí)會(huì)增加蛋白質(zhì)分子中的二硫鍵,解凍會(huì)削減蛋白質(zhì)分子中的氫鍵,結(jié)冰和解凍過(guò)程未涉及肽鍵的改變,C正確;細(xì)胞受到冰凍時(shí),蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基(—SH)會(huì)被氧化形成二硫鍵(—S—S—),抗凍植物能夠適應(yīng)較冷的環(huán)境,依據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn),可推知抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化實(shí)力,D錯(cuò)誤。二、非選擇題(本題共4小題,共52分)17.(13分)下列各圖分別表示幾種生物的基本結(jié)構(gòu)單位。據(jù)圖回答下列問(wèn)題:(1)最有可能屬于病毒的是________(填字母),它在結(jié)構(gòu)上不同于其他三種圖示的顯著特點(diǎn)是____________;病毒的生活及繁殖必需在________內(nèi)才能進(jìn)行。(2)圖中屬于原核細(xì)胞的是________(填字母),它在結(jié)構(gòu)上不同于真核細(xì)胞的最顯著特點(diǎn)是________________________________________________________________________。(3)圖中能進(jìn)行光合作用的是[]__________,能完成此生理過(guò)程的物質(zhì)基礎(chǔ)是因?yàn)槠鋬?nèi)含有______________,因而它是一類營(yíng)______(填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”)生活的生物。(4)圖________(填字母)展示了哺乳動(dòng)物的平滑肌細(xì)胞,其染色體由________和______組成。解析:(1)題圖中C沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),最可能屬于病毒;病毒不能獨(dú)立生存,只有寄生在活細(xì)胞中才能生活和繁殖。(2)題圖中A和B屬于原核細(xì)胞,原核細(xì)胞與真核細(xì)胞最大的區(qū)分是原核細(xì)胞沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核。(3)題圖中B為藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞,含有與光合作用有關(guān)的色素(葉綠素和藻藍(lán)素)和酶,能進(jìn)行光合作用,屬于自養(yǎng)生物。(4)題圖D為哺乳動(dòng)物的平滑肌細(xì)胞,屬于真核細(xì)胞,其染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成。答案:(1)C無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)活細(xì)胞(2)A和B沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核(3)B藍(lán)細(xì)菌與光合作用有關(guān)的色素(藻藍(lán)素、葉綠素)和酶自養(yǎng)(4)DDNA蛋白質(zhì)18.(12分)如圖甲是血紅蛋白的空間結(jié)構(gòu)模式圖,其含有兩條α肽鏈、兩條β肽鏈(α肽鏈和β肽鏈不同)。圖乙表示β肽鏈一端的氨基酸排列依次。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)圖乙中①的名稱是________,寫(xiě)出③⑤⑦處所表示的結(jié)構(gòu):________________。(2)圖乙所示的一段肽鏈由________種氨基酸脫水縮合而成。(3)據(jù)兩圖可知一條β肽鏈至少含有________個(gè)羧基,若兩條β肽鏈完全相同,則一個(gè)血紅蛋白分子至少含有________個(gè)羧基。(4)從兩圖可以得出,蛋白質(zhì)多樣性的緣由是______________________________________________________________________________________________________________。解析:(1)題圖乙中的①是氨基,②④⑥⑧都是R基。(2)圖乙所示的一段肽鏈中有3種R基,故此段肽鏈由3種氨基酸脫水縮合而成。(3)⑥⑧含有羧基,主鏈上含有一個(gè)羧基,所以一條β肽鏈至少含有3個(gè)羧基,兩條β肽鏈至少含有6個(gè)羧基,兩條α肽鏈至少含有2個(gè)羧基,故此蛋白質(zhì)分子至少含有8個(gè)羧基。(4)蛋白質(zhì)具有多樣性的緣由是氨基酸的數(shù)目、種類、排列依次、多肽鏈的條數(shù)和空間結(jié)構(gòu)等不同。答案:(1)氨基—CO—NH—(2)3(3)38(4)氨基酸的數(shù)目、種類、排列依次、多肽鏈的條數(shù)和空間結(jié)構(gòu)等不同19.(12分)下圖甲中A、B、D分別表示細(xì)胞內(nèi)的三種大分子有機(jī)物,a、b、d分別表示能組成這三種大分子的基本單位,圖乙是核苷酸的結(jié)構(gòu)示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:(1)物質(zhì)a的名稱是_______________,a分子之間通過(guò)________________的方式形成A。(2)假如物質(zhì)D是動(dòng)物肝細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì),則物質(zhì)D是______________。(3)若圖乙表示圖甲中物質(zhì)b的結(jié)構(gòu),則圖乙所示物質(zhì)的名稱是____________。(4)若圖乙所示物質(zhì)能參加RNA的組成,則物質(zhì)m的名稱是___________。(5)物質(zhì)a、b、d都以___________為基本骨架。解析:(1)物質(zhì)a是A的基本單位,構(gòu)成染色體,又由C、H、O、N組成,所以a是氨基酸,氨基酸之間通過(guò)脫水縮合形成A(蛋白質(zhì))。(2)D是細(xì)胞中的能源物質(zhì),表示糖類,假如物質(zhì)D是動(dòng)物肝細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì),則物質(zhì)D是(肝)糖原。(3)b是B的基本單位,B構(gòu)成染色體,所以B是DNA,圖乙表示圖甲中物質(zhì)b的結(jié)構(gòu),則圖乙所示物質(zhì)的名稱是脫氧核苷酸。(4)若圖乙所示物質(zhì)能參加RNA的組成,則物質(zhì)m的名稱是核糖。(5)物質(zhì)a、b、d都以碳鏈為基本骨架。答案:(1)氨基酸脫水縮合(2)(肝)糖原(3)脫氧核苷酸(4)核糖(5)碳鏈20.(15分)紅薯和土豆都富含淀粉,但紅薯吃起來(lái)比土豆甜。為探究其緣由,某愛(ài)好小組在溫度不同、其他條件相同的狀況下對(duì)處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖分別處理30min后測(cè)定其還原糖的含量。結(jié)果如圖:(1)提出問(wèn)題:由圖中曲線可知,約60℃時(shí)紅薯的還原糖含量最高,緣由是_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。土豆為什么不含還原糖呢?(2)作出假設(shè):土豆不含還原糖的最可能緣由是土豆缺乏淀粉酶。為了驗(yàn)證該假設(shè),請(qǐng)完善以下試驗(yàn)方案:(3)試驗(yàn)原理:①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖。②________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)備選材料與用具:去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液、去掉淀粉的土豆提取液、雙縮脲試劑、現(xiàn)配的斐林試劑、蘇丹Ⅲ染液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液等。(5)試驗(yàn)步驟:第一步:取兩支試管,編號(hào)a、b,向兩試管中各注入2mL等量的____________溶液。60℃水浴保溫2min。其次步:在a試管中注入2mL去掉淀粉的土豆提取液,在b試管中注入______________________。60℃水浴保溫2min。第三步:向a、b試管內(nèi)各注入2mL_____________________________。60℃水浴保溫2min,并視察試管中出現(xiàn)的顏色改變。(6)預(yù)期結(jié)果、得出結(jié)論:①____
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 木工承包合同內(nèi)腳手架
- 啤酒銷售合同書(shū)
- 農(nóng)村住房安全保障工程實(shí)施指南
- 網(wǎng)站維護(hù)與SEO優(yōu)化作業(yè)指導(dǎo)書(shū)
- 投資理財(cái)與風(fēng)險(xiǎn)防范作業(yè)指導(dǎo)書(shū)
- 2025年甘肅貨運(yùn)從業(yè)資格證題目答案
- 2025年三明道路貨運(yùn)駕駛員從業(yè)資格證考試題庫(kù)完整
- 2025年貨車從業(yè)資格證答題軟件
- 2024-2025學(xué)年四年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè)第二單元明月4走月亮作業(yè)設(shè)計(jì)北師大版
- 個(gè)人前臺(tái)自我總結(jié)
- 2025年電力鐵塔市場(chǎng)分析現(xiàn)狀
- GB 12158-2024防止靜電事故通用要求
- 2025-2030年中國(guó)清真食品行業(yè)運(yùn)行狀況及投資發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
- 廣東省茂名市電白區(qū)2024-2025學(xué)年七年級(jí)上學(xué)期期末質(zhì)量監(jiān)測(cè)生物學(xué)試卷(含答案)
- 中國(guó)服裝零售行業(yè)發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)運(yùn)行格局及前景研究報(bào)告-智研咨詢(2025版)
- 臨床提高膿毒性休克患者1h集束化措施落實(shí)率PDCA品管圈
- DB53∕T 1269-2024 改性磷石膏用于礦山廢棄地生態(tài)修復(fù)回填技術(shù)規(guī)范
- JBT 14727-2023 滾動(dòng)軸承 零件黑色氧化處理 技術(shù)規(guī)范 (正式版)
- 水利工程地震應(yīng)急預(yù)案
- 日歷表空白每月打印計(jì)劃表
- 危險(xiǎn)化學(xué)品建設(shè)項(xiàng)目安全評(píng)價(jià)流程.doc
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論