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化妝品設(shè)備與維護(hù)第四章水劑類化妝品生產(chǎn)設(shè)備第一節(jié)設(shè)備類型、結(jié)構(gòu)和原理【要點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)要求】
1.水劑類化妝品生產(chǎn)中主要設(shè)備類型。1.掌握化妝品生產(chǎn)中混合設(shè)備的結(jié)構(gòu)和原理。2.掌握化妝品生產(chǎn)中過(guò)濾設(shè)備的結(jié)構(gòu)和原理。2.水劑類化妝品生產(chǎn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和原理。一、水劑類化妝品簡(jiǎn)介
水劑類化妝品是指以水、酒精或水-酒精為基質(zhì)的液體類產(chǎn)品,如:香水類、化妝水類、育發(fā)水類、冷燙水等。液體透明AB純度高易燃易爆CD黏度低C二、水劑類化妝品的生產(chǎn)工藝混合陳化過(guò)濾灌裝混合設(shè)備過(guò)濾設(shè)備三、液相混合設(shè)備1.液相混合設(shè)備的結(jié)構(gòu)與組成釜器攪拌器攪拌混合器靜態(tài)混合器管道組件軸封2.攪拌器的類型(1)推進(jìn)式攪拌器(2)槳式攪拌器(3)渦輪式攪拌器(4)框式攪拌器(5)螺帶式攪拌器3.攪拌混合器的作用原理
攪拌器的葉輪隨著電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng),對(duì)容器內(nèi)的液體做功,推動(dòng)液體運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)的速度有三個(gè)分速度:軸向速度,徑向速度和切向速度,軸向速度使液體做軸向循環(huán)運(yùn)動(dòng),切向速度使液體做圓周運(yùn)動(dòng)。由于離心作用產(chǎn)生液體中心下旋渦,稱為打旋現(xiàn)象,打旋現(xiàn)象會(huì)使攪拌效果下降。4.靜態(tài)攪拌器
靜態(tài)攪拌器,也稱無(wú)運(yùn)動(dòng)混合器,是由裝在管道中的混合組件,起到流體的混合作用。4.常見的攪拌設(shè)備(1)不銹鋼液體加熱攪拌罐電機(jī)軸封不銹鋼夾套罐體旋槳式攪拌器攪拌加熱(2)水相罐5.攪拌設(shè)備的操作、維護(hù)和保養(yǎng)(1)開機(jī)進(jìn)料
開機(jī)前空載起動(dòng)電機(jī),觀察電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,正常后關(guān)閉電機(jī)。
開機(jī)前檢查攪拌設(shè)備軸封的密封情況,螺絲是否有松動(dòng)。
打開進(jìn)料管道閥門進(jìn)料。(2)運(yùn)行攪拌
待進(jìn)料到指定液位后,關(guān)閉進(jìn)料閥門,重新開啟電機(jī),開啟加熱開關(guān);
根據(jù)攪拌物料,設(shè)置攪拌轉(zhuǎn)速,加熱溫度和攪拌時(shí)間。(3)停機(jī)出料
關(guān)閉加熱開關(guān),關(guān)閉電機(jī);
打開出料口閥門;(4)維護(hù)和保養(yǎng)
每次停機(jī)后,攪拌器能拆卸的拆卸下來(lái)用清水清洗干凈,干燥后裝回去;
每次停機(jī)后,用清水清洗罐體;設(shè)備的外表也應(yīng)經(jīng)常清洗;液體軸封出經(jīng)常添加潤(rùn)滑油。四、過(guò)濾設(shè)備1.過(guò)濾原理
過(guò)濾是在外力作用下,使懸浮液中的液體通過(guò)多孔介質(zhì)的孔道,而懸浮液中的固體顆粒被截留在介質(zhì)上,從而實(shí)現(xiàn)固、液分離的操作。2.過(guò)濾設(shè)備結(jié)構(gòu)組成過(guò)濾介質(zhì)支撐結(jié)構(gòu)動(dòng)力系統(tǒng)濾布濾網(wǎng)編織類介質(zhì)非編織類介質(zhì)濾紙燒結(jié)金屬陶瓷多空塑料3.常見的過(guò)濾設(shè)備(1)真空葉濾機(jī)葉片式過(guò)濾機(jī)簡(jiǎn)稱葉濾機(jī),主要構(gòu)件為矩形或圓形的葉片,它是金屬絲網(wǎng)組成的框架外覆以濾布所構(gòu)成。真空葉濾機(jī)是由一組與真空管路相連的濾葉裝在機(jī)架上形成的一個(gè)濾葉組,慮漿用泵送到機(jī)殼內(nèi),濾液穿過(guò)濾布進(jìn)入慮葉內(nèi)部,然后匯集到總管。a.真空葉濾機(jī)的原理b.真空葉濾機(jī)的結(jié)構(gòu)(2)轉(zhuǎn)筒真空過(guò)濾機(jī)(3)板框過(guò)濾機(jī)板框壓濾機(jī)結(jié)構(gòu)圖
一定數(shù)量的濾板在強(qiáng)機(jī)械力的作用下被緊密排成一列,濾板面和濾板面之間形成濾室,過(guò)濾物料在強(qiáng)大的正壓下被送入濾室,進(jìn)入濾室的過(guò)濾物料其固體部分被過(guò)濾介質(zhì)(如濾布)截留形成濾餅,液體部分透過(guò)過(guò)濾介質(zhì)而排出濾室,從而達(dá)到固液分離的目的。固定端板濾布板框支座可動(dòng)端板支撐橫梁板框結(jié)構(gòu):慮框、濾板、濾布慮漿入口濾液出口(壓縮空氣入口)洗滌液入口4.過(guò)濾設(shè)備操作與維護(hù)一、
開車前準(zhǔn)備工作1.檢查濾板數(shù)量是否足夠,有無(wú)破損,濾板是否清潔,安放是否符合要求;2.檢查濾布是否折疊,有無(wú)破損,過(guò)濾性能是否良好;3.檢查各需潤(rùn)滑、冷卻設(shè)備是否符合開車要求;4.檢查各處聯(lián)接是否緊密,有無(wú)泄露;5.檢查壓濾機(jī)油壓是否足夠,油位是否符合要求(1/2~2/3);6.其它配套設(shè)施是否齊備7.需要壓濾的母液按工藝要求調(diào)好PH值。二、
啟動(dòng)1.將“松/停/緊”開關(guān)撥到“緊”位置,活塞桿前移,壓緊濾板,達(dá)到20~25兆帕壓力時(shí),將“松/停/緊”開關(guān)撥到“?!蔽恢蒙希瑝簽V機(jī)進(jìn)入自動(dòng)保壓狀態(tài)。
2.打開壓濾泵的冷卻水閥、進(jìn)口閥、出口閥,啟動(dòng)壓濾中轉(zhuǎn)泵,開始?jí)簽V,通過(guò)出口閥的開度調(diào)節(jié)控制壓濾進(jìn)度。(當(dāng)濾布上形成濾餅后,停車時(shí)沒有下渣,渣冷卻后可能形成結(jié)晶堵塞濾布,再次開車時(shí)可以先通蒸汽預(yù)熱,再進(jìn)料)三、
停車1、關(guān)閉母液循環(huán)泵出口的分支閥門,關(guān)閉液鉀堿閥門。2、當(dāng)壓濾中轉(zhuǎn)槽中液位較低時(shí),依次停攪拌、壓濾泵,關(guān)閉壓濾泵進(jìn)口閥門,關(guān)出口閥門,停冷卻水;3、正常壓濾下,當(dāng)壓濾出液嘴出液很小時(shí),放松濾板,人工御渣,清洗濾板,清除濾板密封面上殘?jiān)?、對(duì)出渾液的濾板進(jìn)行檢查,濾布如有破損及時(shí)修復(fù)或更換;5、關(guān)閉電源,打掃場(chǎng)地衛(wèi)生。四、
下渣1.將“松/停/緊”開關(guān)撥到“松”位置,活塞回程,濾板松開?;钊赝说轿缓?,壓緊板觸及行程開關(guān)而自動(dòng)停止,回程結(jié)束。2.手動(dòng)拉板卸餅:采用人工手動(dòng)依次拉板卸餅。3.拉板卸料以后,殘留在濾布上的濾渣必須清理干凈,濾布應(yīng)重新整理平整,開始下一工作循環(huán)。當(dāng)濾布的截留能力衰退時(shí),則需對(duì)濾布進(jìn)行清洗或更換。五、
保養(yǎng)(1)使用時(shí)做好運(yùn)行記錄,對(duì)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況及所出現(xiàn)的問(wèn)題記錄備案,并應(yīng)及時(shí)對(duì)設(shè)備的故障進(jìn)行維修。(2)保持各配合部位的清潔,并補(bǔ)充適量的潤(rùn)滑油以保證其潤(rùn)滑性能。(3)對(duì)電控系統(tǒng),要進(jìn)行絕緣性試驗(yàn)和動(dòng)作可靠性試驗(yàn),對(duì)動(dòng)作不靈活或動(dòng)準(zhǔn)確性差的元件一經(jīng)發(fā)現(xiàn),及時(shí)進(jìn)行修理或更換。(4)經(jīng)常檢查濾板的密封面,保證其光潔、干凈,檢查濾布有否折疊,保證其平整、完好。(5)液壓系統(tǒng)的保養(yǎng),主要是對(duì)油箱液面、液壓元件各個(gè)連接口密封性的檢查和保養(yǎng),并保證液壓油的清潔度。(6)如設(shè)備長(zhǎng)期不使用,應(yīng)將濾板清洗干凈,濾布清洗后晾干。六、
保養(yǎng)(1)使用時(shí)做好運(yùn)行記錄,對(duì)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況及所出現(xiàn)的問(wèn)題記錄備案,并應(yīng)及時(shí)對(duì)設(shè)備的故障進(jìn)行維修。(2)保持各配合部位的清潔,并補(bǔ)充適量的潤(rùn)滑油以保證其潤(rùn)滑性能。(3)對(duì)電控系統(tǒng),要進(jìn)行絕緣性試驗(yàn)和動(dòng)作可靠性試驗(yàn),對(duì)動(dòng)作不靈活或動(dòng)準(zhǔn)確性差的元件一經(jīng)發(fā)現(xiàn),及時(shí)進(jìn)行修理或更換。(4)經(jīng)常檢查濾板的密封面,保證其光潔、干凈,檢查濾布有否折疊,保證其平整、完好。(5)液壓系統(tǒng)的保養(yǎng),主要是對(duì)油箱液面、液壓元件各個(gè)連接口密封性的檢查和保養(yǎng),并保證液壓油的清潔度。(6)如設(shè)備長(zhǎng)期不使用,應(yīng)將濾板清洗干凈,濾布清洗后晾干?!拘〗Y(jié)】
水劑類化妝品生產(chǎn)主要設(shè)備混合設(shè)備:不銹鋼液體加熱攪拌罐,水相罐過(guò)濾設(shè)備:葉濾機(jī)、真空轉(zhuǎn)筒機(jī)、板框過(guò)濾機(jī)第四章水劑類化妝品生產(chǎn)設(shè)備第二節(jié)水劑類化妝品的生產(chǎn)——
香水的生產(chǎn)【要點(diǎn)】
【學(xué)習(xí)要求】
1.香水生產(chǎn)的工藝流程。1.掌握香水生產(chǎn)的工藝流程。2.掌握香水生產(chǎn)用到的設(shè)備。2.香水生產(chǎn)中用到的設(shè)備。一、香水的生產(chǎn)流程提煉精華油→預(yù)處理→混合→陳化→冷卻→過(guò)濾→調(diào)色→產(chǎn)品檢驗(yàn)→裝瓶1.提煉精華油蒸餾法—蒸餾鍋當(dāng)植物原料放在沸水里面的時(shí)候,包含著香味的精華油隨著水蒸氣逸出,當(dāng)蒸汽冷凝成水,油脂便漂于水面之上,然后通過(guò)油水分離器可以把它們收集起來(lái)了。這個(gè)過(guò)程可能要重復(fù)幾遍以得到純度盡可能高的精油。蒸餾鍋實(shí)驗(yàn)室提煉精華油電爐、蒸餾瓶、冷凝管2.預(yù)處理——蒸餾器,過(guò)濾器制造香水的原料(酒精、香精、水)必須純凈,不能帶有雜質(zhì),才能保證外觀清澈,氣味醇和。A.酒精的預(yù)處理(包括純化和陳化)純化:酒精中加堿回流法和高錳酸鉀氧化法,目的是去雜質(zhì)。在酒精中加入氫氧化鈉,煮沸回流數(shù)小時(shí)后,再經(jīng)一次或多次分餾,收集其香氣最純正的部分用來(lái)配制香水。或可以在酒精中加入高錳酸鉀溶液,迅速攪拌后靜置,濾去沉淀,再加入活性炭。放置數(shù)天后,再經(jīng)過(guò)硅膠過(guò)濾,進(jìn)一步吸收雜質(zhì)。B.香精的預(yù)處理在香精中加入少量預(yù)處理后的酒精,陳化1個(gè)月后使用。C.水的預(yù)處理陳化:在純化后的酒精中放入少量香料,在15度下密封放置數(shù)月。蒸餾殺菌去金屬離子。通常用檸檬酸鈉或EDTA來(lái)去除金屬離子。3.混和——液體攪拌罐將酒精、香精和水按照一定的比例放入不銹鋼或搪瓷、搪銀、搪錫的容器中,攪拌混和放置一段時(shí)間,讓香精中的雜質(zhì)充分沉淀,這樣對(duì)成品的澄清度及在寒冷條件下的抗混濁都有改善。4.陳化——陳化鍋混合好的香水放入裝有安全閥的密閉容器中進(jìn)行陳化。香水的陳化有物理方法和化學(xué)方法兩種。物理方法:有機(jī)械攪拌、空氣鼓泡、紅外、紫外線光照射、超聲波處理、機(jī)械振動(dòng)?;瘜W(xué)方法有空氣、氧氣或臭氧鼓泡氧化、銀或氯化銀催化、錫或氫氣還原。在陳化期中,香水的氣味漸漸由粗糙轉(zhuǎn)為和醇芳馥。但如調(diào)配香精不適當(dāng),也會(huì)產(chǎn)生不理想的氣味。對(duì)于陳化所需時(shí)間長(zhǎng)短,有人認(rèn)為需3個(gè)月,有人則認(rèn)為應(yīng)更長(zhǎng)些或更短些。可以根據(jù)生產(chǎn)條件等因素加以調(diào)整。5.冷卻香水碰到較低溫度,就會(huì)變成半透明或霧狀物,此后如再加溫也不再澄清,就此始終渾濁。因此,香水必須冷凍后再進(jìn)行過(guò)濾。6.過(guò)濾:板框壓濾機(jī)陳化及冷凍后有一些不溶性物質(zhì)沉淀出來(lái),過(guò)濾去除以保證其透明清晰。過(guò)濾采用壓濾機(jī),并借加入硅藻土等助濾劑以吸附沉淀微粒,否則沉淀物阻塞濾布孔道。在加入助濾劑后,應(yīng)將香水,冷卻到0℃左右,并在過(guò)濾時(shí)維持此溫度。壓濾機(jī)的溫度可借已經(jīng)冷卻的香水多次循環(huán)而得到冷卻。當(dāng)將陳化和冷卻產(chǎn)生的沉淀物濾除后,可恢復(fù)至室溫再經(jīng)過(guò)一次細(xì)孔布過(guò)濾,即可保證產(chǎn)品在貯藏及使用過(guò)程中保持清晰透明。(注:過(guò)濾時(shí)由于采用了助濾劑,可能會(huì)有一些香料被吸附而造成香氣的損失,應(yīng)在事先有所估計(jì),并在事后有所補(bǔ)償)7.調(diào)色加色一般在過(guò)濾工序之后,否則顏色易被助濾劑吸附,但必須與標(biāo)準(zhǔn)樣比色后加色。8.產(chǎn)品檢驗(yàn)用儀器對(duì)比色澤、測(cè)定比重及折光指數(shù),用常規(guī)方法測(cè)定酒精含量等。9.裝瓶:液體灌裝機(jī)瓶子要用蒸餾水進(jìn)行水洗。裝瓶時(shí)應(yīng)在瓶頸處留出一些空隙,防止貯藏期間瓶?jī)?nèi)溶液受熱膨脹而瓶子破裂。二、香水的質(zhì)量指標(biāo)`要求感官指標(biāo)色澤符合規(guī)定色澤香氣符合規(guī)定香型清晰度水質(zhì)清晰,不應(yīng)有明顯雜質(zhì)和黑點(diǎn)理化指標(biāo)相對(duì)密度(20℃)規(guī)定值±
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