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文檔簡(jiǎn)介
———超市生鮮促銷活動(dòng)方案8篇超市生鮮促銷活動(dòng)方案篇1生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類,從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià),而且通過各種促銷活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)低價(jià),新鮮的目的,然后樹立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不行或缺的經(jīng)營(yíng)品類,那么怎么通過此次生鮮節(jié)來真正樹立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象,拉動(dòng)客流量,提高客單價(jià),現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員:一、生鮮組合建議:依據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求,不同的季節(jié)有不同的生鮮組合,一般來說,春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全,在銷售旺季(1月份和11月份)重視品種的組合。應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜介紹對(duì)防備感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜,介紹對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜,介紹多種花樣的火鍋,介紹便于保管的部分應(yīng)季食品原材料。生活特性:讓家人感回到家中庭的溫暖,食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動(dòng)減少,呆在家里的時(shí)間增多,開始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng),做收支計(jì)劃如寄賀年片、訂立采購計(jì)劃等。1、重要商品海產(chǎn)品:螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。蔬菜類:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。水果類:蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。2、商品配置果蔬類:以火鍋燉菜譜為主,包含蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的重要原材料來吸引顧客,讓人們充分感到秋天的味道;重點(diǎn)陳設(shè)草菇、香菇,一般蘑菇也不行少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作為果品類推出,包裝形式待定魚類:用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客,同時(shí)陳設(shè)8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可介紹相干蟹,有生的和熟的,有1只包裝,也有切塊包裝,還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原材料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種,咸的又可分成整條包裝和切開包裝,各擺出2行,鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。肉類:本月以雞肉作為重點(diǎn)介紹,如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤,可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用,用此題目來吸引顧客,將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原材料推出,可做成10種不同形式包裝,雞脯可用于清燉,也可作雞排、干炸等用,注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。對(duì)于一些特殊的食譜,要用pop寫出制作的方法以及功效??梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜,讓消費(fèi)者去本身制作。二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃:1、生鮮試吃流程適用范圍:用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。試吃情況:管理層試吃生鮮商品:生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。檢查商品的質(zhì)量和口味,并作出書面的試吃看法;試吃范圍:只能取少量的商品進(jìn)行試吃;只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。收貨人員試吃生鮮商品:收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。試吃目的:收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃;試吃范圍:只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí),在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃;只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分;試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品:本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品;試吃目的:檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí),可以試吃;試吃范圍:只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃;只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品:只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。2、消費(fèi)者試吃:可特地用小盤放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品,包含現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)和加工。但必需能通過工作人員的解釋,不能一吃到底。三、新鮮度和價(jià)格的掌控:一般來說,消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)懷的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是:保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠,并重視對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格,要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是最便宜的,特地用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí),明確標(biāo)上全縣最低價(jià)的字樣,并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告知消費(fèi)者:這里的商品是最低的,是經(jīng)得起比較的。1、低價(jià)形象的樹立:可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且常常購買的商品,例如新鮮雞蛋,一元一斤:購物滿xx元,可以憑收銀條購買雞蛋,每人限購三斤,這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià),但是一般情況下或許效果不會(huì)特別好,但是可以通過以下方法解決:(1)收銀員嚴(yán)格培訓(xùn),假如我超市的客單價(jià)定在五十元,則要求收銀員告之顧客,滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋(2)在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品,如飲料,口香糖,顧客買滿四十幾元,可以告知他還差幾元就可以參加活動(dòng)了,不如再添些錢買個(gè)什么什么吧,這樣也就會(huì)有顧客隨手買些什么的(3)員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大,要讓每個(gè)員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋,而且限購三斤,這樣讓消費(fèi)者感覺比買什么送什么東西要實(shí)惠的多。由于贈(zèng)品有限,那么后來的消費(fèi)者就覺得超市在誑騙他們,而且送的東西根本有的對(duì)他們沒有吸引力,所以通過這樣的活動(dòng),他們也覺得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。2、新鮮度與損耗的掌控:因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí),要第一時(shí)間處理尾貨,由于生鮮食品的保質(zhì)期特別短,而且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上,即可通過降價(jià)等手段來處理余貨,這樣既可以減少損耗,又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過降價(jià)的方式很多種,假如只是通過單純的降價(jià),讓顧客感覺到東西不行了,寧愿不買。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià),實(shí)現(xiàn)同樣的目的:例如蔬果有損耗,可以在閉店前做個(gè)買一斤,送二斤活動(dòng),總之要想方法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量,先拉動(dòng)客量,再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。以上建議方案以及注意項(xiàng)目請(qǐng)決策層以及生鮮部門參閱,提出更多更認(rèn)真更好的方案,再一起決議11月份生鮮節(jié)的具體活動(dòng)方案。超市生鮮促銷活動(dòng)方案篇2生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客,通過促銷實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的信息溝通,再運(yùn)用各種樂觀的方式、各種促銷手段,以加添商品價(jià)值或供應(yīng)便利性服務(wù)為重要訴求,吸引消費(fèi)者且捉住消費(fèi)者視線,從而刺激其購買需求,以實(shí)現(xiàn)盈利。一、促銷企劃生鮮促銷企劃的意義在于對(duì)現(xiàn)有和潛在顧客,通過促銷實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者的信息溝通,再運(yùn)用各種樂觀的方式、各種促銷手段,以加添商品價(jià)值或供應(yīng)便利性服務(wù)為重要訴求,吸引消費(fèi)者且捉住消費(fèi)者視線,從而刺激其購買需求,以增長(zhǎng)生鮮各類商品的銷售,從而實(shí)現(xiàn)提高銷售額、加添盈利的目的。1.生鮮促銷目的在肯定的期間內(nèi),提高營(yíng)業(yè)額并提升毛利額。穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客,以提高來客數(shù)。及時(shí)清理店內(nèi)存貨,加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。提升生鮮形象,提高門店的知名度。與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡,降低其各項(xiàng)活動(dòng)開展后對(duì)本超市經(jīng)營(yíng)的影響。2.生鮮促銷活動(dòng)的種類有分長(zhǎng)期性促銷活動(dòng)與短期性促銷活動(dòng)兩種,長(zhǎng)期性促銷活動(dòng):是進(jìn)行期間多在dm期間或一個(gè)月左右。其重要目的是希望塑造本店的差別優(yōu)勢(shì),加添顧客對(duì)本店的向心力,以確保顧客長(zhǎng)期來店購物。短期性促銷活動(dòng):如店內(nèi)促銷、公司周促銷,重要目的是希望在有限的期間內(nèi),借助具有特定主題的促銷活動(dòng),以提高來客數(shù),實(shí)現(xiàn)預(yù)期的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。例如:慶祝元旦、十一國(guó)慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。3.生鮮促銷活動(dòng)的方式折價(jià)促銷:利用商品降價(jià)以吸引消費(fèi)者加添購買。限時(shí)搶購:推出特定時(shí)段供應(yīng)優(yōu)惠商品刺激消費(fèi)者購買的活動(dòng)。有獎(jiǎng)促銷:購物滿肯定金額即可獲得獎(jiǎng)券進(jìn)行立刻兌獎(jiǎng)。免費(fèi)試吃、試飲:對(duì)于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣,現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)免費(fèi)樣品供消費(fèi)者使用。如:現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)演說,使顧客有安全感,讓顧客有滿足感,拉近顧客與賣場(chǎng)的距離。面對(duì)面銷售叫賣:叫賣是面對(duì)面最好的一種方式,也是賣場(chǎng)內(nèi)拉近顧客最好的`手段,最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點(diǎn)商品為特價(jià)商品、價(jià)格低商品、新商品與制造賣場(chǎng)活躍氣氛為目的的方式。贈(zèng)品促銷:消費(fèi)者免費(fèi)或某些代價(jià)即可獲得特定物品的活動(dòng)。折扣券促銷:顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物,可享受肯定的折讓金額的活動(dòng),其目的是為了吸引顧客再次上門購物。競(jìng)爭(zhēng)促銷:供應(yīng)獎(jiǎng)品鼓舞顧客參加特定的競(jìng)賽以吸引購買人群的活動(dòng)。4.生鮮促銷活動(dòng)的營(yíng)運(yùn)在生鮮人員方面,生鮮人員必需都了解促銷活動(dòng)的起始時(shí)間、促銷商品及其他活動(dòng)內(nèi)容,以備顧客詢問。生鮮部門主管必需搭配促銷活動(dòng),布置適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時(shí)間,以免影響高峰時(shí)段對(duì)顧客的服務(wù)。生鮮人員必需保持良好的服務(wù)態(tài)度,并隨時(shí)保持服裝儀容的乾凈,留給顧客良好的印象。其次是促銷商品必需齊全,以免缺貨造成顧客埋怨及失去銷售機(jī)會(huì)。促銷商品標(biāo)價(jià)必需正確,以免使消費(fèi)者產(chǎn)生質(zhì)疑受騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳設(shè)位置必需正確且能吸引顧客,脫銷品應(yīng)以端架陳設(shè)來吸引消費(fèi)者注意或大量陳設(shè)來表現(xiàn)豐富感。對(duì)上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式,以吸引顧客消費(fèi),以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品頁腳.頁眉.應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳設(shè),以引起顧客對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的購買。再次生鮮廣告宣傳方面必需確認(rèn)廣告宣傳單已發(fā)放完畢,以免閑置逾期作廢。廣告海報(bào)、紅布條等媒體應(yīng)張貼于明顯處,如入口處或布告欄上,以吸引顧客入內(nèi)購買,要特別注意特價(jià)品pop廣告應(yīng)懸于正確位置,價(jià)格標(biāo)示應(yīng)醒目,以吸引顧客購買。賣場(chǎng)不定時(shí)廣播促銷活動(dòng),以刺激顧客購買。最終生鮮氣氛方面可利用海報(bào)、旗幟等用品來標(biāo)示商品特性,以加添顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品,以刺激顧客購買的欲望。方法雖多且各有其效果,但若要使促銷活動(dòng)成功,最緊要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的搭配,才略使生鮮促銷活動(dòng)火爆有效、紅紅火火,以實(shí)現(xiàn)促銷目標(biāo)。二、生鮮pop的布置生鮮pop的作用重要在于簡(jiǎn)單的介紹商品的特點(diǎn):告知消費(fèi)者商品的位置、新商品、介紹商品、特價(jià)品等,并通過pop將整個(gè)生鮮賣場(chǎng)的氣氛烘托出來,讓消費(fèi)者有一個(gè)良好的購物氣氛,從而促使顧客消費(fèi)購買。1.生鮮pop的設(shè)置生鮮的pop廣告要實(shí)現(xiàn)理想的宣傳效果,不能僅靠pop廣告物品自身成功的設(shè)計(jì),還必必需有合理的設(shè)置。在設(shè)置pop應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):從天花板往下掛pop廣告物時(shí),輕一點(diǎn)的東西可以用魚線來吊掛,這樣看起來比較美觀,但要注意吊掛pop廣告不要和該商品離得太遠(yuǎn),以免顧客不知是哪個(gè)商品的pop廣告。要把pop廣告物放在陳設(shè)架上時(shí),要注意廣告物肯定不能遮擋商品。在設(shè)置pop廣告物時(shí),不能貼于商品上,也不能將商品打開小口插入,更不行直接在商品上描繪廣告圖案。2.生鮮pop色標(biāo)示要依據(jù)物價(jià)局指定的標(biāo)示,包含有明確標(biāo)示品名、規(guī)格、產(chǎn)地、單位、銷售價(jià)外,在做促銷時(shí)還須標(biāo)明原價(jià)、特價(jià)供應(yīng)給消費(fèi)者,在做促銷時(shí)可以作為比較,更可刺激消費(fèi)者,提高購買力度。三、生鮮的現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)形式與氣氛渲染生鮮的現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)與氣氛的制造,目的就是“活躍賣場(chǎng)、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會(huì)到為顧客準(zhǔn)備的生鮮商品,完全感受到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新鮮每天平價(jià)”,也就是所謂的“要顧客購買”,就要讓顧客知道“好”在哪里。(1).生鮮現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)有以下幾種可供參考“現(xiàn)烤”“現(xiàn)炸”“現(xiàn)包”各種現(xiàn)場(chǎng)示范、各種現(xiàn)場(chǎng)制作。供應(yīng)多種口味的選擇,介紹各種食用料理,輔佑襄助有關(guān)食譜的贈(zèng)送,讓賣場(chǎng)活性化無時(shí)無刻的進(jìn)行著。叫賣,面對(duì)面販賣最直接的方式,也就是拉近顧客的最好的方法,如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。叫賣商品時(shí)的重點(diǎn):a.特價(jià)或季節(jié)性商品b.每日一鮮或特別低價(jià)商品商品c.新上市或季節(jié)開始商品試吃、試飲、試用超市陳設(shè)商品大部分均非計(jì)劃性購買,如何能將商品陳設(shè)呈現(xiàn)于顧客面前,甚至于讓顧客親自品嘗,讓顧客感受滿足感,拉近顧客于商品的距離,必需搭配促銷試吃、試飲、頁腳.頁眉.試用,使顧客對(duì)商品有商品有認(rèn)同感,進(jìn)而產(chǎn)生購買意愿;現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃,其銷售數(shù)量均可加添數(shù)倍?,F(xiàn)場(chǎng)銷售創(chuàng)意1.蔬果a.可將西瓜大堆陳設(shè),將西瓜剖開,讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度。b.開榴蓮的方法,將其切割圖用pop顯示給顧客。c.強(qiáng)調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、綠色食品、凈菜。d.擺放榨汁機(jī),現(xiàn)場(chǎng)操作榨汁,果汁百分百原汁,顧客可將新鮮帶回家。2.鮮肉a.透過將“放心肉”的證明掛牌吊掛于銷售區(qū),強(qiáng)調(diào)質(zhì)量保證,絕不缺斤少量,絕無注水肉出售等。b.現(xiàn)場(chǎng)處理、分割、烹調(diào)。3.水產(chǎn)a.活魚的呈現(xiàn),強(qiáng)調(diào)魚保鮮方法。b.供應(yīng)殺魚、清潔服務(wù)。c.供應(yīng)各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)方法。d.舉辦現(xiàn)場(chǎng)試吃。4.熟食、面包a.標(biāo)示每日現(xiàn)烤、每日出爐時(shí)間。b.現(xiàn)場(chǎng)舉辦試吃、而且外帶服務(wù)。c.為員工穿上大廚師的服裝,塑造專業(yè)形象。d.可借由推出熟食餐、便當(dāng)或各種便利簡(jiǎn)單。(2).現(xiàn)場(chǎng)氣氛的制造與渲染賣場(chǎng)氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對(duì)賣場(chǎng)的看法:“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時(shí)、服務(wù)特別好。”“這家超市的魚很新鮮、干凈?!薄斑@家超市的肉吃起來很放心?!薄斑@家超市賣的蔬果很新鮮、質(zhì)量特別好。”……這些除了利用現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)形式之外,還必需利用“促銷手段”來實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)氣氛制造及宣傳的目的。搭配季節(jié)與月份來營(yíng)造生鮮春季:舉辦“新春見面禮,來就送”活動(dòng),“春之頌”夏季:“涼爽一夏”“夏的美食”,將關(guān)聯(lián)性商品結(jié)合在一起辦活動(dòng),例:飲料、凍品、西瓜等秋季:“賀中秋、慶團(tuán)聚”活動(dòng),將中秋禮盒與中秋月餅連在一起,發(fā)揮“花好月圓、送禮的好季節(jié)”;冬季:“冬冷進(jìn)補(bǔ)”“火鍋、燒烤”,將火鍋、燒烤料與補(bǔ)品大量促銷;加上春節(jié)、五一節(jié)等長(zhǎng)休假期,必需布置大型促銷來營(yíng)造賣場(chǎng)銷售氣氛。搭配商品組合來營(yíng)造:特產(chǎn)展——例;大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。商品展——例:新西蘭的西蘭果展、泰國(guó)榴蓮山竹展、美國(guó)牛肉展。促銷手段來營(yíng)造:大贈(zèng)買活動(dòng)——來店有獎(jiǎng)活動(dòng),購買滿××元抽電視機(jī)活動(dòng)。大贈(zèng)送活動(dòng)——購買滿××元送××元活動(dòng),買甲魚送雞骨架活動(dòng)等。現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)賽活動(dòng)——包餃子活動(dòng)、喝啤酒競(jìng)賽、吃西瓜競(jìng)賽等。超市生鮮促銷活動(dòng)方案篇3一、活動(dòng)主題五一大促?二、活動(dòng)內(nèi)容(一)深呼吸海的味道在x月x日到x月x日期間,凡在某超市各分店購物滿xx元的顧客,可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng),抽取幸運(yùn)海南四日游的名額,到海南天涯海角去感受“海的味道”。特等獎(jiǎng)2名(x個(gè)店共x名)各獎(jiǎng)海南四日游名額一個(gè)一等獎(jiǎng)x名(x個(gè)店共x名)各獎(jiǎng)美的吸塵器一個(gè)二等獎(jiǎng)x名(x個(gè)店共xx名)各獎(jiǎng)立邦電飯煲一個(gè)鼓舞獎(jiǎng)xxx名(x個(gè)店共xxx名)各獎(jiǎng)柯達(dá)膠卷一卷(二)服裝打折本身做主在x月x日到x月x日期間,凡在某超市商場(chǎng)購買男裝、女裝、睡衣等的顧客,憑電腦小票可轉(zhuǎn)動(dòng)幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤,轉(zhuǎn)到幾折,顧客即可享受幾折的現(xiàn)金折扣?;顒?dòng)期間還將有服裝秀和服裝限時(shí)搶購活動(dòng)。服裝限時(shí)搶購活動(dòng),每天舉辦兩次,最低實(shí)現(xiàn)2折。(三)五一驚喜三重奏一重奏:全城至低(各種商品價(jià)格全城至低,便宜至極)二重奏:二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋x月x日至x月x日期間,全部積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。三重奏:高興購物幸運(yùn)有您5月1日至7日,一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品豐富,永不落空。獎(jiǎng)品有:精美盒紙、1公斤大米、500ml食用調(diào)和油。(四)超市“五一”部分特價(jià)商品五一期間某超市共推出了近千種的特價(jià)商品,包含了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品(本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸某超市全部)超市生鮮促銷活動(dòng)方案篇4一,營(yíng)銷目的每年的農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)富有民俗傳統(tǒng)文化的節(jié)日――端午節(jié)、今年是6月22日(星期二)、端午節(jié)一方面是紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原,但在現(xiàn)代生活當(dāng)中,更緊要的是象征著吃粽子,喝黃酒,插蒲子葉等,重要是滿足人們"驅(qū)邪,消毒,避疫"的心理,另外也是為了慶祝節(jié)日的歡快氣氛,因此,依據(jù)這一節(jié)日特點(diǎn),特訂立本促銷方案,以求實(shí)現(xiàn)提升我司知名度和節(jié)日銷售的目的二,快訊檔期6月10日―6月24日《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》三,促銷主題1,端午節(jié)靚粽,購物滿就送2,xx猜靚粽,超級(jí)價(jià)格平3,五月端午節(jié),xx包粽賽四,促銷方式一)商品促?1,《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動(dòng)活動(dòng)內(nèi)容:凡五月端午當(dāng)天,在xx各連鎖超市一次性購物滿38元,即可憑電腦小票到服務(wù)中心免費(fèi)領(lǐng)取靚粽一只,每店限送200只,數(shù)量有限,送完即止、2,商品陳設(shè)1)采購部要求供應(yīng)商或廠家(如三全凌,思念公司等),制作促銷粽子的小木屋或小龍舟,每店一個(gè);(由于便于廠家的銷售,我們又免費(fèi)供應(yīng)位置,合作是可行的)2)促銷期間,要求場(chǎng)外有地理?xiàng)l件的門店將小木屋或小龍舟放在場(chǎng)外進(jìn)行促銷;無地理?xiàng)l件的門店要求放在本店主通道或客流較集中的地方,以便促進(jìn)節(jié)日賣場(chǎng)氣氛和商品銷售(由采購部聯(lián)系洽談)、3)除小木屋或小龍舟促銷之外,各店在促銷期間,應(yīng)在主通道擺放4—6個(gè)粽子堆頭;4)要求各店在促銷期間利用冷柜,大面積陳設(shè)各牌粽子,5月初三,四,五三天除冷柜之外各店應(yīng)在主通道擺放4—6個(gè)粽子堆頭銷售;5)各店在端午節(jié)當(dāng)天在不影響粽子質(zhì)量和銷售的情況下,可將約莫1—2斤重的粽子用網(wǎng)袋裝成若干數(shù)量包(注意包裝要很難解開,避開顧客拆包多裝),并打上價(jià)格,懸掛于各店貨架旁邊或顧客方便看到的地方,以便刺激顧客的購買欲望,促進(jìn)粽子的節(jié)日銷售;6)要求各店美工和管理干部員工發(fā)揮水平,進(jìn)行創(chuàng)意陳設(shè)和氣氛布置(如在粽子堆頭四周用泡沫板刻上龍舟等圖案;3,商品特賣1)在促銷期內(nèi),粽子和其節(jié)日相關(guān)商品(如黃酒,冷凍食品,飲料等食品,透亮皂,沐浴液,殺蟲水,蚊香等用品)均有特價(jià)銷售;二)活動(dòng)促?1,《xx猜靚粽,超級(jí)價(jià)格平》1)活動(dòng)時(shí)間:6月10日―15日2)活動(dòng)內(nèi)容:凡在6月10日―15日促銷時(shí)間內(nèi),在xx各連鎖超市一次性購物滿18元的顧客,憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動(dòng)、3)活動(dòng)方式在商場(chǎng)入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷臺(tái)不打價(jià)格或不易分變的廠商粽籽,讓顧客進(jìn)行粽籽品牌及價(jià)格竟猜;商品由采購部落實(shí)價(jià)格肯定要相當(dāng)?shù)?,以顧客意想不到的價(jià)格出售給顧客,使顧客感受到真下的實(shí)惠,為節(jié)子下一步的銷售立下口啤打下基礎(chǔ)、2,《五月端午節(jié),xx包粽賽》1)我司去年已經(jīng)舉辦過,顧客凡響猛烈,效果也不錯(cuò),實(shí)施與否敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)定奪;2)操作步驟:采購部洽談粽子料子――料子到位――活動(dòng)宣傳――各店組織競(jìng)賽;3)參賽獎(jiǎng)品:獲得本身所包粽子,多包多得、3,《五月端午射粽賽》1)活動(dòng)時(shí)間:6月20日―22日2)活動(dòng)內(nèi)容:凡在6月20日―22日促銷時(shí)間內(nèi),在xx各連鎖超市一次性購物滿38元的顧客,憑電腦小票均可參加《五月端午射粽賽》活動(dòng)、3)活動(dòng)方式:憑電腦小票每人可獲得5枚飛鏢,在活動(dòng)指定地方(商場(chǎng)大門口有場(chǎng)合門店),參加射粽籽活動(dòng),射中的是標(biāo)識(shí)為"豆沙"即獲得該種粽子一個(gè);射中的為"肉粽",即獲得該種粽子一個(gè);7)道具要求:氣球,擋板,飛鏢;8)負(fù)責(zé)人――由店長(zhǎng)布置相關(guān)人員、五,相關(guān)宣傳1,兩款《粽子吊旗》賣場(chǎng)懸掛宣傳;2,我司dm快訊宣傳(調(diào)配數(shù)量見附件);dm快訊第一,二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園,蓮花相隔距離較近的店從本錢角度啟程可以適當(dāng)減少數(shù)量)3,場(chǎng)外海報(bào)和場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳、六,相關(guān)支持1,采購部聯(lián)系洽談5000只粽子做顧客贈(zèng)送;2,采購部聯(lián)系洽談1000斤粽子料子,舉辦包粽競(jìng)賽;3,采購部聯(lián)系洽談2200只粽子,舉辦射粽競(jìng)賽;七,費(fèi)用預(yù)算1,《端午節(jié)靚粽,購物滿就送》活動(dòng):靚粽每店限送200只/22店=4400只;2,《xx猜靚粽,超級(jí)價(jià)格平》活動(dòng):(數(shù)量?jī)r(jià)格由贊助商在各店促銷決議);3,《五月端午節(jié),xx包粽賽》活動(dòng):粽子散裝米每店30斤/22店=660斤;4,《五月端午射粽賽》活動(dòng):粽子每店100只/22店=2200只、費(fèi)用總預(yù)算:1,裝飾布置,氣球,橫幅,主題陳設(shè)飾物,平均每店300元,費(fèi)用約6600元;2,吊旗費(fèi)用:10000元六月份促銷總費(fèi)用:約16600元以上方案,妥否敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示:超市生鮮促銷活動(dòng)方案篇5活動(dòng)背景:8月份正進(jìn)入了酷暑階段,此階段天氣炎熱,人們的購物行為重要集中在早、晚2個(gè)階段,所購商品也重要集中在日常生活用品為主,配以肯定的消暑商品為輔,如:西瓜、碳酸飲料、果汁飲料、防曬霜等。7月份xx店由于賣場(chǎng)格局的調(diào)整,銷售有了肯定的下降,為更好的加強(qiáng)品類促銷,加強(qiáng)夏日商品的銷售,特做出夏季商品品類促銷?;顒?dòng)目的:1、更好加強(qiáng)并穩(wěn)定會(huì)員顧客群,通過每檔的會(huì)員專享商品及肯定的會(huì)員抽獎(jiǎng)等形式拉攏并穩(wěn)定好周遍顧客群。2、通過夏季商品的品類促銷,并做出肯定的關(guān)聯(lián)性促銷,充分挖掘市場(chǎng)份額,在快速提升一大類別商品銷售的同時(shí),提升門店整體銷售額。主題促銷:冰爽底價(jià)嚇一跳活動(dòng)時(shí)間:xx年8月4日xx年8月12日主旨:拉動(dòng)并穩(wěn)定周遍顧客群,以肯定的驚爆價(jià)商品做為主流商品,吸引肯定的家庭主婦、中低檔消費(fèi)群,并快速鎖定周遍目標(biāo)顧客群,提升客流量,最終實(shí)現(xiàn)銷售的回升。促銷商品品類選擇:此品類促銷重要以hr(高清楚度、高敏感度)類商品(價(jià)格彈性比比較高的商品為主,顧客購買率較高的商品),如雞蛋、大米、肉類、油類等。具體數(shù)量調(diào)配:生鮮類:10支左右。蔬果類:(2—3支)如:西瓜、綠豆、大米、應(yīng)季蔬菜。要求在盡量不做負(fù)毛利的情況下,可采取平出的形式。肉類:(1—2支)如:前腿肉(肉類現(xiàn)今市場(chǎng)比較火熱,價(jià)格有明顯的上漲,可允許做1支驚爆價(jià)商品)。熟食類:(2—3支)熟食類商品多屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品,那么可以列出1支左右的驚爆價(jià)商品。如烤雞、鹵菜等。面包類:(2—3支)面包類商品同屬于毛利較高、價(jià)格彈性比較低的商品,顧客購買率較為穩(wěn)定的商品,建議做1支驚爆價(jià)商品、12支特價(jià)商品。食品類:5支左右。糧油類:(2—3支)糧油類商品,尤其是大米、食用油都屬于毛利較低,價(jià)格彈性比較高的商品,顧客購買率較高的日常生活用品,建議做1支驚爆價(jià)商品,12支特價(jià)商品,如現(xiàn)在油在市場(chǎng)上價(jià)格統(tǒng)一都上漲,如能做一支特價(jià)油,定能形成肯定的搶購潮。品類促銷:跟酷暑抗衡夏日爽膚100%主旨:8月正是夏天最為炎熱的月份,古人就有酷暑三伏之說,在8月中就有中伏和末伏,紫外線強(qiáng)度及溫度在全年當(dāng)中也數(shù),所以在本月進(jìn)行護(hù)膚類商品(如:防曬霜、防曬傘等)、去油類的洗面奶等作為主打的促銷商品,肯定能創(chuàng)造肯定的銷售高峰。具體促銷商品品項(xiàng)選擇如下:食品類;(主打商品選擇)50支個(gè)人護(hù)理類:防曬霜、洗面奶、面膜等。個(gè)人清潔類:如:洗發(fā)水、沐浴露、香皂、紙巾等。家庭抗蚊類:殺蟲水、蚊香、電蚊片等。非食品類(關(guān)聯(lián)商品選擇)10支床上用品類:空調(diào)被、蚊帳等家電類:風(fēng)扇、空調(diào)、涼席等百貨類:防曬傘鞋類:涼鞋、涼拖會(huì)員專享商品主旨:為了更好穩(wěn)定會(huì)員顧客群,特作出8支左右的會(huì)員專享驚爆價(jià)商品。促銷商品選擇:重要選擇品項(xiàng)為mr(無清楚度、無敏感度)商品,如:方便面、高壓鍋、熟食、飲料等。附:去年同期銷售(xx年8月3日8月12日)門店客服處1.店內(nèi)廣播宣傳工作。2.周邊社區(qū)的調(diào)查,廣播稿的循環(huán)播出門店各營(yíng)運(yùn)區(qū)1.各項(xiàng)工作的樂觀搭配。2.對(duì)營(yíng)業(yè)員活動(dòng)方案的宣傳。營(yíng)銷企劃課1.整體活動(dòng)方案策劃。2.整體廣告宣傳及造勢(shì),場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外氣氛布置設(shè)計(jì)。3.動(dòng)內(nèi)外場(chǎng)、現(xiàn)場(chǎng)氣氛的布置,各道具場(chǎng)景的制作準(zhǔn)備到位。4.負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳到位,各活動(dòng)海報(bào)制作及粘貼。超市生鮮促銷活動(dòng)方案篇6一、活動(dòng)目的通過生鮮購物節(jié)的系列活動(dòng),促進(jìn)xxx店的整體銷售本領(lǐng),提高銷售業(yè)績(jī)。二、活動(dòng)時(shí)間20xx年x月x日——20xx年x月x日,分三個(gè)階段進(jìn)行。三、活動(dòng)主題xxx生鮮購物節(jié)四、活動(dòng)廣告語xxx生鮮購物節(jié)生鮮真新鮮,日子越過越新鮮!新鮮果菜、質(zhì)量好、計(jì)量足、價(jià)格實(shí)惠。五.活動(dòng)宣傳:1.主題:xxx生鮮購物節(jié)2.環(huán)境布置:a場(chǎng)外升空氣球x個(gè),氣球條幅用廣告語。b場(chǎng)外廣告牌公告生鮮特價(jià)商品及活動(dòng)內(nèi)容。c入口處懸掛條幅,內(nèi)容為生鮮購物節(jié)廣告語。d在促銷單品上粘貼“購物節(jié)”促銷商品爆炸號(hào)。e賣場(chǎng)內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。六.促銷活動(dòng)內(nèi)容:1.活動(dòng)主題:xxx生鮮特價(jià)周活動(dòng)時(shí)間:20xx年x月x日——20xx年x月x日a.活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,選擇水果、鮮魚、面包、蔬菜、熟食等xx—xx個(gè)商品進(jìn)行特價(jià)銷售,其間x—x個(gè)品種以超低價(jià)銷售。粘貼促銷商品爆炸號(hào),并用喇叭叫賣。b.活動(dòng)內(nèi)容:加一元多一件。凡活動(dòng)期間,一次性購生鮮滿元,憑電腦小票(副劵)加一元多一件商品。商品另附。2.活動(dòng)主題:xx百禽宴活動(dòng)時(shí)間:20xx年x月x日——20xx年x月x日a.活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,主通道生鮮部禽、鳥類熟食柜一條街及主題海報(bào)陳設(shè)一條街。并用特大爆炸號(hào)告示超低價(jià),場(chǎng)外制作一幅xx百禽宴廣告。b.活動(dòng)內(nèi)容:凡活動(dòng)當(dāng)天一次性購物滿元即可憑小票報(bào)名參加吃雞競(jìng)賽。每天上午10:00和下午16:00各進(jìn)行一場(chǎng),比計(jì)時(shí)。每場(chǎng)x人,每天x人,香香噴噴好吃,心動(dòng)不如行動(dòng),先報(bào)名先獲獎(jiǎng),額滿為止。一等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)x只雞,二等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)x只雞。c.活動(dòng)內(nèi)容:“八仙過海,各顯神通”——抓魚競(jìng)賽。月日,當(dāng)天購物滿元即可憑小票報(bào)名參加競(jìng)賽。當(dāng)天上午11:00—11:30和下午x:00—x:30各進(jìn)行一場(chǎng),限時(shí)30秒,捉住越多袋回報(bào)越多,快快行動(dòng)。3.活動(dòng)主題:生鮮購物大回報(bào)活動(dòng)時(shí)間:20xx年x月x日——20xx年x月x日a.活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,購生鮮商品滿元可獲禮品一份,滿元可獲禮品兩份,以此類推。每天限500份??炜煨袆?dòng),快快收禮,快快好心情。b.活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,購生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵一張,滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵兩張,以此類推。參加“歡樂周末”大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。抽獎(jiǎng)時(shí)間:20xx年x月x日—設(shè):特等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)xx元獎(jiǎng)品一份一等獎(jiǎng)3名獎(jiǎng)xx元獎(jiǎng)品一份二等獎(jiǎng)5名獎(jiǎng)xx元獎(jiǎng)品一份三等獎(jiǎng)30名獎(jiǎng)xx元獎(jiǎng)品一份七、活動(dòng)費(fèi)用1.海報(bào):x元2.升空氣球:x元3.大條幅:x元4.企劃用料子:x元5.獎(jiǎng)品:x元合計(jì):x元八.活動(dòng)操作:1.活動(dòng)總指揮:xxx2.企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、實(shí)施與跟蹤。3.生鮮部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)布置宣傳工作。全部活動(dòng)的最終解釋權(quán)屬xxx超市,如遇不行抗因素,本超市擁有停止活動(dòng)的權(quán)力超市生鮮促銷活動(dòng)方案篇7一、促銷活動(dòng)時(shí)間20××年x月x日—20××年x月26日共七天(20日—26日大年夜)二、活動(dòng)主題千僖迎新,半價(jià)返還三、活動(dòng)內(nèi)容(一)重要活動(dòng):千僖迎新半價(jià)返還1、7天中一天半價(jià)返還:即在7天中隨機(jī)抽出一天,對(duì)當(dāng)天購物的全部顧客予以購物小票金額的50%返還,以消費(fèi)兌換券的方式返還;2、單張購物小票最高返還金額不超出5000元;3、正月初一現(xiàn)場(chǎng)公證隨機(jī)抽取7天中一天,或由商場(chǎng)內(nèi)定(可選擇營(yíng)業(yè)額最低的一天);4、1月26日(初一)開始,至2月5日之間可以憑抽中日購物小票現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取50%的購物券;5、購物券必需在2月15日之前消費(fèi),逾期無效;6、家電、電訊等商品除外(商場(chǎng)海報(bào)明示);(二)可行性:七天中抽取一天100%返還,相當(dāng)于全場(chǎng)8.6折;50%返還,相當(dāng)于全場(chǎng)9.3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi),因此事實(shí)上實(shí)際的本錢很低。(三)輔佑襄助活動(dòng)1、男女裝特賣場(chǎng);2、兒童商場(chǎng)購物送圖書;3、廠方促銷活動(dòng)。四、活動(dòng)推廣1、報(bào)紙廣告:2、電臺(tái)廣告:3、現(xiàn)場(chǎng)橫幅4、
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