營(yíng)造地表形態(tài)的力量1

“節(jié)水刻不容緩”、“節(jié)水從每個(gè)人做起”！第2章組成細(xì)胞的分子第5節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物一切生命活動(dòng)都離不開水√《金版P26》：1.下圖甲表示幾種生物體內(nèi)的含水量，圖乙表示人體內(nèi)有關(guān)組織或器官的含水量，下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是A.水生生物的含水量一般比陸生生物多B.代謝旺盛的組織器官含水量較多C.生物體內(nèi)含量最多的是水D.心臟堅(jiān)韌，血液呈液態(tài)，但它們的含水量相差無(wú)幾，原因是心臟內(nèi)全是結(jié)合水

D【鞏固練習(xí)】2.水是生命之源，生命活動(dòng)離不開水，水在生物體中的主要作用是(

)。①參與新陳代謝②參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物的運(yùn)輸③良好的溶劑④儲(chǔ)存能量⑤組成細(xì)胞的成分之一A．①②③④B．②③④⑤

C．①③④⑤

D．①②③⑤

D判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水（B）雞蛋清里的水結(jié)合水自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化嗎？自由水填空：1.烘烤干種子時(shí)，部分（）水轉(zhuǎn)化為（）水散失掉。結(jié)合

自由2.水果放入冰箱冷藏時(shí)，部分（）水轉(zhuǎn)化為（）水。自由結(jié)合3.干燥的種子與萌發(fā)的種子相比，自由水/結(jié)合水的比值（）大，新陳代謝速率（）高。萌發(fā)的種子萌發(fā)的種子自由水與結(jié)合水的關(guān)系1.在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化結(jié)合水自由水升溫降溫自由水與結(jié)合水的關(guān)系2.兩者的相對(duì)含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細(xì)胞的代謝速率1.在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化結(jié)合水自由水升溫降溫自由水與結(jié)合水比值比值大比值小新陳代謝旺盛，但抗逆性較差新陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)生物新陳代謝旺盛、生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值（）A、升高

B、下降

C、不變

D、變化與此無(wú)關(guān)基礎(chǔ)練習(xí)：

將骨和小麥的種子燒盡,最終都會(huì)得到一些灰白色的灰燼,請(qǐng)問(wèn)這些灰燼是什么呢?無(wú)機(jī)鹽11成分質(zhì)量濃度/g.L-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1１.表中哪些成分屬于無(wú)機(jī)鹽？以什么方式存在于細(xì)胞中?含量如何？3.為什么要在運(yùn)動(dòng)員的飲料中添加無(wú)機(jī)鹽？

運(yùn)動(dòng)員飲料中的化學(xué)成分2.無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？？問(wèn)題探討：二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多數(shù)以離子態(tài)存在,如K＋、Na＋、Cl－等少數(shù)以化合態(tài)存在，如DNA中的磷酸2、含量1、存在形式

很少，僅占細(xì)胞鮮重的1%--1.5%二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽1.存在形式

大多數(shù)以離子態(tài)存在,如K＋、Na＋、Cl－等少數(shù)以化合態(tài)存在，如DNA中的磷酸3.作用討論1⑴細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分討論2⑵維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)

討論3⑶維持細(xì)胞的酸堿平衡討論4⑷維持細(xì)胞的滲透壓平衡2.含量：很少，占1%--1.5%討論1：1.為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？2.植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？鐵是血紅蛋白的重要組分鎂是葉綠素的重要組分(課本P35)課本P36：為什么要在食鹽中加碘？討論2：廣告：“腰酸背痛腿抽筋，

請(qǐng)服**高鈣片”碘是甲狀腺激素的成分之一缺碘大脖子?。ǔ扇耍⒋粜“Y（幼年）缺鈣

大家都有這樣的體會(huì)，進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)后，會(huì)感到肌肉酸痛，但過(guò)幾天就不痛了，這是為什么？討論3：無(wú)機(jī)鹽離子如：HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等組成重要的酸堿反應(yīng)緩沖體系來(lái)調(diào)節(jié)并維持血液pH平衡。乳酸＋NaHCO3→乳酸鈉＋H2CO3CO2＋H2O

某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配制這一濃度，用0.09%或9%濃度可以嗎？質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度。9%0.09%皺縮膨脹討論4：維持細(xì)胞的正常形態(tài)人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？A.飲淡鹽水B.飲碳酸型飲料C.飲蛋白型飲料D.飲純凈水課本P36：與生活的聯(lián)系維持生物體內(nèi)水鹽平衡急性腸炎病人輸入()葡萄糖鹽水下列關(guān)于無(wú)機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（）A、鐵是合成血紅蛋白不可缺少的成分B、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在C、植物缺Mg2+會(huì)影響光合作用D、食鹽中加碘可預(yù)防地方性甲狀腺腫基礎(chǔ)練習(xí)元素基礎(chǔ)：化合物基礎(chǔ)：能源基礎(chǔ)：構(gòu)建調(diào)節(jié)基礎(chǔ)：物質(zhì)基礎(chǔ)C、H、O、N等糖類，脂質(zhì)，蛋白質(zhì)和核酸糖類和脂質(zhì)水和無(wú)機(jī)鹽、其他物質(zhì)

這些化合物必須有機(jī)地組織起來(lái)，構(gòu)成細(xì)胞這種最基本的結(jié)構(gòu)形式，才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象！細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)課堂小結(jié)1、水的存在形式及作用：（1）結(jié)合水（約4.5％）：細(xì)胞的重要組成成分。（2）自由水（95％）：細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng);為細(xì)胞提供液體環(huán)境；運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物。二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽2、含量：1、存在形式：（1）細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分（2）維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡（4）維持細(xì)胞的滲透壓平衡2、自由水與結(jié)合水的關(guān)系一、細(xì)胞中的水(代謝旺盛)自由水結(jié)合水降溫（代謝緩慢）升溫離子很少3、作用：1、細(xì)胞中含量最多的化合物（）A、蛋白質(zhì)B、淀粉C、水D、糖原2、水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中可充當(dāng)A、溶劑B、催化劑C、還原劑D、載體3、下列離子中哪項(xiàng)不是細(xì)胞需要的（）

A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+變式訓(xùn)練:下列關(guān)于無(wú)機(jī)物的敘述，不正確的是（）A.抗旱的植物細(xì)胞內(nèi)自由水含量相對(duì)較小B.由氨基酸形成多肽鏈時(shí)，生成物水中的氫來(lái)自氨基和羧基C.細(xì)胞內(nèi)DNA、RNA等物質(zhì)合成時(shí)都需要磷酸鹽D.人體血液中Ca2+含量過(guò)低會(huì)造成肌無(wú)力課本P36練習(xí)結(jié)合水自由水自由水知識(shí)遷移（課本P38）：

剛收獲的玉米種子在陽(yáng)光下曬干，重量減輕，這個(gè)過(guò)程損失的主要是

，這樣的種子在條件適宜時(shí)，仍能萌發(fā)成幼苗。把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是

，這樣的種子將不能萌發(fā)。代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)

的含量相對(duì)高些。知識(shí)拓展常見的無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用蛋（N）黃（缺氮時(shí)葉子發(fā)黃）（P）淋浴（綠）（缺P時(shí)葉子暗綠）（K）甲肝（桿）（缺鉀時(shí)莖桿細(xì)弱）Ca

兒童缺鈣，易患佝僂??；成人，則患骨質(zhì)疏松癥Mg

缺鎂時(shí)，葉片發(fā)黃Fe

缺鐵時(shí)，缺鐵性貧血B

缺硼時(shí)，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良Na

維持細(xì)胞外液的滲透壓Zn多種酶的組成成分探究鎂是否屬于植物生長(zhǎng)發(fā)育所必須的礦質(zhì)元素實(shí)驗(yàn)思路：利用缺鎂培養(yǎng)液和完全培養(yǎng)液的培養(yǎng)并對(duì)照得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)步驟：1、培養(yǎng)液的配制：（）2、取材：選?。ǎ﹥芍曛参?、培養(yǎng)：將兩株植物分別培養(yǎng)在盛有上述兩種培養(yǎng)液的容器中，培養(yǎng)條件要（）4、觀察：（）27謝謝拔高訓(xùn)練表一：幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-80表二：人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983從表中的數(shù)據(jù)分析，試判斷下列說(shuō)法的正誤：（1）構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多（）（2）生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān)（）（3）代謝旺盛的組織器官含水量較高（）（4）