Unit 1 Food matters Reading 教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊

Unit1FoodmattersReading教學(xué)設(shè)計-2024-2025學(xué)年高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊Unit1Foodmatters中的Reading部分。該部分主要介紹飲食對健康的重要性，通過閱讀文章讓學(xué)生了解各種食物的營養(yǎng)成分以及對身體的影響。文章內(nèi)容包括水果、蔬菜、肉類、飲料等不同類型的食物，以及如何平衡飲食以保持健康。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：學(xué)生在之前的課程中已經(jīng)學(xué)習(xí)了食物的基本分類和營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)知識，本節(jié)課將通過閱讀文章進一步加深學(xué)生對食物和營養(yǎng)的了解，幫助學(xué)生學(xué)會如何通過飲食來保持健康。同時，本節(jié)課的閱讀材料與學(xué)生的日常生活緊密相關(guān)，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。

1.語言能力：通過閱讀和討論，提高學(xué)生理解和運用英語的能力，特別是閱讀理解和批判性思維能力的提升。

2.文化意識：通過學(xué)習(xí)關(guān)于不同文化的飲食觀念和習(xí)慣，增強學(xué)生對文化差異的敏感性和理解力。

3.思維品質(zhì)：通過分析文章中的論點和事實，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維和推理能力，同時也鍛煉學(xué)生的批判性思維。

4.學(xué)習(xí)能力：通過自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，提高學(xué)生主動獲取知識和與他人合作解決問題的能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：學(xué)生在之前的課程中已經(jīng)學(xué)習(xí)了食物的基本分類和營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)知識，對飲食與健康的關(guān)系有一定的了解。他們也具備了一定的英語閱讀能力，能夠理解和分析英文文章。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：學(xué)生們對健康和飲食方面的知識通常比較感興趣，因此在學(xué)習(xí)本節(jié)課的內(nèi)容時可能會更有動力。他們中的大多數(shù)具備一定的閱讀理解能力，能夠分析文章的內(nèi)容和論點。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，有的學(xué)生喜歡自主學(xué)習(xí)，而有的學(xué)生則更傾向于通過合作和討論來學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學(xué)生在閱讀理解上可能會遇到一些困難，特別是對于長篇文章和復(fù)雜的句子結(jié)構(gòu)。此外，對于一些專業(yè)術(shù)語和復(fù)雜的飲食概念，學(xué)生可能需要額外的解釋和幫助。另外，學(xué)生可能對不同文化的飲食觀念和習(xí)慣不太熟悉，需要教師的引導(dǎo)和介紹。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《高中英語譯林版(2020)選擇性必修第一冊》教科書。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以幫助學(xué)生更好地理解和掌握食物營養(yǎng)成分和健康飲食的知識。

3.實驗器材：如果課程中涉及實驗操作，確保實驗器材的完整性和安全性，為學(xué)生提供安全的實驗環(huán)境。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如分組討論區(qū)、實驗操作臺等，以促進學(xué)生的互動和參與。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計用時：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解Unit1Foodmatters中的Reading的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問或不懂的地方。

設(shè)計預(yù)習(xí)問題，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)Reading部分的內(nèi)容做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和重難點。

準(zhǔn)備教學(xué)用具和多媒體資源，確保教學(xué)過程的順利進行。

設(shè)計課堂互動環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)Reading部分的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計用時：3分鐘）

激發(fā)興趣：

提出問題或設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，引導(dǎo)學(xué)生進入Reading學(xué)習(xí)狀態(tài)。

回顧舊知：

簡要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的食物的基本分類和營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)知識，幫助學(xué)生建立知識之間的聯(lián)系。

提出問題，檢查學(xué)生對舊知的掌握情況，為Reading新課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計用時：25分鐘）

知識講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解Reading部分的文章內(nèi)容和論點，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。

突出文章的重點，強調(diào)營養(yǎng)與健康的關(guān)系，通過對比、歸納等方法幫助學(xué)生加深記憶。

互動探究：

設(shè)計小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞文章中的論點和事實展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。

鼓勵學(xué)生提出自己的觀點和疑問，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，拓展思維。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計用時：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查學(xué)生對Reading部分的知識的掌握情況。

鼓勵學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決閱讀中的問題。

錯題訂正：

針對學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的錯誤，進行及時訂正和講解。

引導(dǎo)學(xué)生分析錯誤原因，避免類似錯誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計用時：3分鐘）

知識拓展：

介紹與食物和營養(yǎng)相關(guān)的拓展知識，拓寬學(xué)生的知識視野。

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注學(xué)科前沿動態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和探索精神。

情感升華：

結(jié)合Reading內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考飲食與健康的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

鼓勵學(xué)生分享學(xué)習(xí)Reading的心得和體會，增進師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計用時：2分鐘）

簡要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的Reading部分的內(nèi)容，強調(diào)重點和難點。

肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的Reading部分的內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。知識點梳理本節(jié)課的知識點梳理主要包括以下幾個方面：

1.食物的基本分類：學(xué)生需要了解和掌握水果、蔬菜、肉類、飲料等不同類型的食物。

2.營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)知識：學(xué)生需要了解蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的種類、功能和食物來源。

3.營養(yǎng)與健康的關(guān)系：學(xué)生需要了解合理的飲食搭配和平衡的飲食對身體健康的重要性，以及不良飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致的疾病。

4.閱讀理解技能：學(xué)生需要通過閱讀文章，提高理解、分析和批判性思維能力，能夠提取文章的主要觀點和論據(jù)，并能夠進行適當(dāng)?shù)耐评砗团袛唷?/p>

5.合作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)：學(xué)生需要能夠與小組成員合作，共同解決問題，同時也要能夠自主學(xué)習(xí)，主動獲取知識和信息。板書設(shè)計①食物的基本分類

-水果

-蔬菜

-肉類

-飲料

②營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)知識

-蛋白質(zhì)

-脂肪

-碳水化合物

-維生素

-礦物質(zhì)

③營養(yǎng)與健康的關(guān)系

-合理的飲食搭配

-平衡的飲食對身體健康的重要性

-不良飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致疾病

④閱讀理解技能

-提取文章主要觀點和論據(jù)

-進行適當(dāng)?shù)耐评砗团袛?/p>

⑤合作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)

-與小組成員合作，共同解決問題

-自主學(xué)習(xí)，主動獲取知識和信息

板書設(shè)計應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性?？梢圆捎脠D示、圖表、圖片等不同的形式，將知識點以簡潔明了的方式呈現(xiàn)給學(xué)生，同時也可以加入一些趣味性的元素，如卡通圖案、顏色標(biāo)注等，使得板書更加吸引學(xué)生的注意力，增強他們的學(xué)習(xí)興趣和記憶力。重點題型整理1.判斷題：判斷下列陳述是否正確，并說明原因。

陳述：均衡飲食對健康沒有任何影響。

答案：錯誤。均衡飲食對健康有積極影響，可以提供身體所需的各種營養(yǎng)成分，維持身體健康。

2.填空題：根據(jù)文章內(nèi)容，完成下列句子。

句子：均衡飲食應(yīng)該包括適量的____、____、____和____等食物。

答案：水果、蔬菜、肉類、飲料。

3.匹配題：將下列食物與對應(yīng)的營養(yǎng)成分進行匹配。

食物：水果、蔬菜、肉類、飲料

營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)

答案：水果-維生素，蔬菜-碳水化合物，肉類-蛋