國開機考《酒店前廳服務與管理》復習資料第3套

如果前面五個題都和你的題是一樣的。那不用懷疑，這就是你需要的資料?。芜x題（共10題，共30分）1.在中小型酒店為了節(jié)省人力，（）則由接待員負責。A問訊服務B叫醒服務C行李服務D貼身管家服務參考答案：A2.前廳部的首要工作任務是（）。A銷售客房B對外宣傳C市場調研D管理客賬參考答案：A3.酒店常設立（）一職，負責在機場、車站、碼頭迎送客人。A門衛(wèi)領班B行李領班C大堂副理D酒店代表參考答案：D4.（）是最為普遍的預訂方式。A面談B傳真C電話D計算機網(wǎng)絡參考答案：C5.（）是正在興起的一種改善酒店和顧客之間關系的新型管理機制。A金鑰匙服務BLOVE式管理C貼身管家管理D客戶關系管理參考答案：D6.（）是客人進入酒店形成第一印象和最后印象的部門。A客房部B餐飲部C前廳部D康樂部參考答案：C7.手工操作為主的小型飯店，其前廳部使用()作為最主要、最基本的設備來持續(xù)的顯示飯店所有客房的房態(tài)。A計算機系統(tǒng)B客房狀態(tài)顯示架C各種表單D顯示屏參考答案：B8.定時鐘鳴響，話務員接通客房分機，叫醒賓客，這屬于（）叫醒服務。A自動B人工C電話D敲門參考答案：B9.已經(jīng)完成清掃整理任務工作，設施設備完好無損，并通過客房領班檢查，可隨時出租的客房屬于（）。A實房B吉房C保留房D雙鎖房參考答案：B10.（）是指賓客臨近退房前的消費費用，因轉送到收款處太遲而沒能趕在賓客退房前及時入賬。A即時消費B事前消費C事后消費D額外消費參考答案：A多選題（共5題，共20分）1.前廳服務的內容主要包括()階段的準備與服務。A抵店時B住宿期間C銷售前階段D離店時E離店后參考答案：A,B,C,D,E2.前廳收銀處客賬控制主要包括（）一系列環(huán)節(jié)。A建賬B入賬C結賬D稽核E轉賬參考答案：A,B,C,D3.前廳信息管理系統(tǒng)的主要內容有（）。A.收集客源市場信息B建立并完善前廳信息管理系統(tǒng)C收集各相關部門信息D建立客戶檔案E加強前廳內外之間的溝通和協(xié)調參考答案：A,B,C,D,E4.服務質量包括以下要素（）。A可靠性B無形性C保證性D移情性E響應性參考答案：A,C,D,E5.客人常用的付款方式主要有()A現(xiàn)金B(yǎng)信用卡C支票D電匯E旅行支票參考答案：A,B,C,D,E判斷題（共5題，共10分）1.客人在住房內遺失貴重物品，如果酒店在入住登記時事先向住店客人專門聲明，就概不負責。（）T√F×參考答案：×2.“金鑰匙”服務引入酒店最早起源于法國。（）T√F×參考答案：√3.若客人沒有預訂客房直接抵店，接待員可以直接為客人辦理入住手續(xù)。（）T√F×參考答案：×4.對于團體住客賬戶的建立，一般應設兩個賬戶。（）T√F×參考答案：√5.保證類訂房客人訂了房間而未有使用，客人無需支付客房房費。（）T√F×參考答案：×主觀題名詞解釋（共2題，共20分）行李服務(試題分值:10分)參考答案：是禮賓部向客人提供的最主要的服務，它是由行李員把住店客人的行李從大門送到房間門口或房內，并把離店客人的行李從客人房間送至酒店大門口的服務過程。入賬(試題分值:10分)參考答案：建立賓客賬戶后，客人在酒店內的各項消費單有了匯總、存放的地方，酒店就開始把客人的預付保證金、各項消費數(shù)記入客人戶頭。這項工作叫做入賬。簡答題（共1題，共20分）簡述前廳部的主要工作任務。(試題分值:20分)參考答案：主要有以下幾項工作任務：（1）銷售客房