2024年新大象版四年級上冊科學全冊知識點（炫彩版）

精品知識點全冊精品知識點全冊精編版新大象版四上科學知識梳理目錄準備單元食品保質期的研究4第一單元運動第1課物體的運動4第2課運動的快慢5第3課速度的測量6第4課運動的形式7第5課運動與能量8第二單元巖石與礦產(chǎn)第1課玩石頭9第2課不一樣的巖石9第3課巖石的組成10第4課巖石與生活11第5課礦產(chǎn)資源12第三單元冷與熱第1課乒乓球復原了13第2課凹陷的保鮮膜14第3課給水加熱14第4課水去哪兒了15第5課小水珠從哪兒來16第四單元人體的呼吸器官第1課我們需要呼吸16第2課我們的呼吸器官17第3課肺是怎樣呼吸的18第4課呼吸與運動18第5課保護呼吸器官19第五單元人體的消化器官第1課一次神奇的旅行20第2課口腔“歷險記”21第3課胃中“奇遇記”22第4課蜿蜒的旅行23第5課保護消化器官24反思單元李時珍與《本草綱目》24新大象版四年級上冊科學全冊精編知識點準備單元食品保質期的研究1.研究食品的保質期時，要先調查，并把食品的名稱、類別、包裝類型和保質期記錄下來。2.食品的保質期與包裝、制作原料(食品類別)、儲存方式等有關。3.探究食品的保質期與包裝的關系（1）要先選出原料相同、包裝不同的食品，再比較這些食品保質期的長短。（2）保質期與包裝有關，一般罐裝食品的保質期比較長，真空包裝次之，塑料包裝比較短。4.相同包裝的不同食品的保質期與原料的關系：一般面類食品的保質期比較長，肉類次之，奶類比較短。5.把食品保質期統(tǒng)計表畫成柱狀圖看起來更清楚、更直觀。6.食品的保質期還與儲存方式有關，低溫冷藏的食物與常溫保存的相比，更不易變質。第一單元運動第1課物體的運動1.我們用相對于另一個物體的方向和距離，來描述一個物體在某個時刻的位置。2.一定的時間里，物體的位置發(fā)生了變化，我們就說這個物體運動了。3.判斷一個物體是否運動的標志是這個物體相對于另一個物體的位置有沒有發(fā)生變化，判斷前要先選好和哪個物體(參照物)相比。4.像100米賽跑這樣，運動軌跡是直線的運動叫直線運動；像跳遠這樣，運動軌跡是曲線的運動叫曲線運動。5.常見的直線運動：傳送帶上貨物的運動、電梯的運動、升國旗時國旗的運動等。6.常見的曲線運動：扔鉛球時鉛球的運動、噴泉噴出的水的運動、老鷹在天空中盤旋等。第2課運動的快慢1.比較快慢的兩種常用方法(1)相同時間比距離：相同時間內，物體運動的距離越長，速度越大。(2)相同距離比時間：相同距離內，物體運動的時間越短，速度越大。2.速度可以表示物體運動的快慢。速度等于單位時間內物體移動的距離。速度=距離÷時間3.常用的速度單位有米/秒、千米/時等。4.“米/秒”，讀作“米每秒”，表示每秒移動了多少米。有時還寫作“m/s”。5.在國際單位制中，時間的基本單位是秒(s)。6.常見的速度：火箭(4.2千米/秒)>飛機(800千米/時)>高速列車(300千米/時)>汽車(60千米/時)>自行車(15千米/時)>跑步(5千米/時)。7.根據(jù)統(tǒng)計表制作成統(tǒng)計圖更直觀。第3課速度的測量1.制訂計劃，即四(1)班100米短跑比賽方案(1)測試項目：100米短跑。(2)比賽地點：樹人小學操場。(3)比賽方法：每組4名同學在各自跑道上同時跑。(4)數(shù)據(jù)采集：測量出100米跑道，記錄每名同學跑完全程的時間。(5)數(shù)據(jù)呈現(xiàn)：用統(tǒng)計圖或統(tǒng)計表展示全班同學的百米賽跑速度。(6)小組分工：究究發(fā)令；奇奇等4名裁判終點計時；妙妙記錄；探探攝影報道。2.處理信息(1)用上節(jié)課學到的計算方法——速度=距離÷時間，來計算出每個同學的速度。(2)我們可以把匯總的成績排一下順序，再用統(tǒng)計圖表示出來，就一目了然了。3.表達交流(1)采集數(shù)據(jù)需要用不同的工具。100米賽跑中用卷尺來測量運動的距離，用秒表來測量運動的時間。(2)測量時間的方法：裁判看到發(fā)令員的槍冒白煙時開始計時，當運動員沖過終點線時停止計時。第4課運動的形式1.科學家把所有運動的事物(包括人)都稱為運動的“物體”。車輪滾動直尺振動2.常見的運動形式有前進、后退、轉彎、旋轉、滾動、擺動、振動、繞圈等。3.運動的特征4.物體的運動有時會包含多種形式(1)聯(lián)合收割機的車輪的運動形式是滾動，車前面收作物的撥禾輪的運動形式是旋轉，車身整體會產(chǎn)生前進、后退、轉彎等運動形式。(2)擺鐘上的指針的運動形式是繞圈，鐘擺的運動方式是擺動。第5課運動與能量1.跳遠運動員落地時濺起了很多沙子，鉛球把地面砸出一個小坑，這都是因為運動的物體具有能量。2.運動的物體撞擊靜止的物體能夠發(fā)出聲音，或者改變物體的形狀，或者使本來靜止的物體運動起來，說明運動的物體具有能量。3.運動物體具有的能量，有時也會給人體帶來巨大的傷害。比如，飛出的箭能傷人，運動的汽車能造成交通事故。安全帶、安全氣囊能在汽車發(fā)生碰撞時減輕車內人員受到的傷害。4.能量有不同的表現(xiàn)形式，包括動能、光能、熱能、化學能、聲能、重力勢能、彈性勢能等。第二單元巖石與礦產(chǎn)第1課玩石頭1.自然界中有各式各樣的石頭，我們可以采集一些標本。進行戶外活動時要有老師或者家長的陪同，要注意安全。2.刻印章常用的石頭是青田石。3.用兩塊石頭相互刻畫，能在另一塊石頭上刻上印記的石頭更硬。4.石頭的軟硬標準標準硬度銅針能刻動較低銅針刻不動，鋼針能刻動中等鋼針刻不動較高5.觀賞石：一些石頭的顏色、形狀、質地或者結構非常特別，看起來很漂亮，因此成為人們觀賞的對象。第2課不一樣的巖石1.我們周圍的天然石頭通常都是巖石，花崗巖、砂巖、大理巖是常見的巖石。2.制作巖石卡3.比較花崗巖、砂巖和大理巖巖石顏色顆粒軟硬花紋顆粒大小顆粒均勻度花崗巖雜色顆粒大不均勻很硬花斑狀砂巖黃褐色顆粒小均勻很硬無大理巖白色等顆粒大均勻軟有些有條紋4.制作巖石標本(1)采集巖石標本，準備收納盒。(2)將巖石裝入收納盒中。(3)查閱資料或者請教老師，確定巖石名稱。(4)為巖石標本貼上標簽。第3課巖石的組成1.巖石是由一種或者多種礦物組成的。2.礦物的種類有很多，例如長石、石英、云母、方解石、白云石，以及做鉛筆芯用的石墨、做粉筆用的石膏等，都是礦物。3.三種巖石的組成巖石主要成分花崗巖長石、石英、云母等砂巖石英、長石等大理巖方解石、白云石等4.花崗巖花紋美麗，質地堅硬，經(jīng)常用作建筑材料。5.砂巖有很多種，顏色各不相同。有的砂巖容易切割，可用作建筑材料和鋪路材料；有的砂巖比較堅硬，可用來做磨削工具。6.大理巖因盛產(chǎn)于云南大理而得名，可用作建筑材料。純白的大理巖又稱漢白玉，可用來做雕塑。7.花崗巖的巖石身份證第4課巖石與生活1.花崗巖、砂巖、大理巖可以用來建房、鋪路、修橋。2.大理巖還可以用來制作雕像、浮雕等工藝品。3.花崗巖可以做石磨。4.石灰?guī)r可以燒石灰、生產(chǎn)水泥，還是制造玻璃的原料。5.假山可以用太湖石，很奇特，很漂亮。6.制作思維導圖先用一個圖形表示中心概念，并標注上文字，再用若干個箭頭和圖形表示跟中心概念相關聯(lián)的二級概念，并標注文字，這樣繼續(xù)下去，思維導圖就做好了。7.巖石的各種用途第5課礦產(chǎn)資源1.礦產(chǎn)指可供人類開采利用的天然礦物或巖石等自然資源。2.三類礦產(chǎn)資源(1)有些礦產(chǎn)可以做燃料，供給人們熱能，如煤、石油、天然氣，這類礦產(chǎn)叫能源礦產(chǎn)。(2)有些礦產(chǎn)可以提煉出金屬，例如鐵礦石、銅礦石、鎢礦石、錫礦石，這類礦產(chǎn)叫金屬礦產(chǎn)。(3)非金屬礦產(chǎn)是可以開采金剛石、各種巖石、石墨、鹽晶等非金屬的礦產(chǎn)。3.鐵爐(鐵制品)的生產(chǎn)過程：鐵礦石→冶煉→鐵板材→鐵爐(鐵制品)。4.煤的用途：制作焦炭(煉鐵)，制作煤氣(燃料)，制作煤焦油(殺蟲劑、染料、炸藥、藥品)等。5.礦產(chǎn)為人們的日常生活和工農業(yè)生產(chǎn)提供了各種重要的資源。6.礦產(chǎn)是工農業(yè)生產(chǎn)的重要資源，然而地球上的礦產(chǎn)資源卻是有限的。我們要珍惜礦產(chǎn)。第三單元冷與熱第1課乒乓球復原了1.我們的假設不一定是正確的，需要用事實來驗證。2.癟了而未破的乒乓球放入熱水中能復原，是因為乒乓球里的空氣受熱膨脹了。3.驗證空氣受熱后體積是否膨脹（1）在針筒中吸入一些空氣。用軟塞將針筒排氣孔堵住，觀察活塞的位置。將針筒放入熱水中，觀察活塞的位置。（2）針筒放入熱水后，活塞開始向外移動，移動一段距離后停下。這說明空氣受熱后體積會膨脹。4.將裝有紅色水的燒瓶放入熱水中后，玻璃管中液體的液面上升了。這說明液體加熱后，體積會膨脹。放入紅色水的目的是便于觀察。5.銅球加熱前，剛好能通過銅環(huán)，將銅球加熱后，銅球不能通過銅環(huán)。這說明固體加熱后，體積會膨脹。6.一般來說，物體受熱后體積會膨脹。第2課凹陷的保鮮膜1.碗從冰箱剛拿出來，上面的保鮮膜會凹陷下去的原因是冷藏后碗里的空氣體積變小了。2.在針筒里密封一些空氣，放入冰水中，活塞會向里移動，證明空氣遇冷體積變小了。3.將裝有水的燒瓶放入冰水中，玻璃管中液體的液面下降了，證明水遇冷體積變小了。4.銅球剛好能通過銅環(huán)，將銅環(huán)冷凍后，銅球不能通過銅環(huán)，證明銅環(huán)遇冷體積變小了。5.一般物體受熱時體積會膨脹，遇冷時體積會收縮，我們將這種現(xiàn)象稱為熱脹冷縮。6.電線具有熱脹冷縮的性質。對于同一段電線，在冬天時，電線桿之間的電線會繃得比較緊；在夏天時，電線桿之間的電線會比較松弛。7.將水泥路面做成一塊塊的，是為了防止水泥因熱脹冷縮而損壞。第3課給水加熱1.測量水溫的方法(1)把溫度計懸掛在鐵架臺上。(2)將溫度計下端放進水中，不能碰到容器底或容器壁。(3)用酒精燈加熱容器中的水。(4)讀數(shù)時視線要與溫度計液面持平。(5)讀數(shù)時溫度計不能離開水。2.燒開水時要注意安全，小心別被開水燙傷。燒好開水后，及時關閉燃氣灶開關。3.酒精燈的使用(1)酒精燈的外焰的溫度最高，要用外焰加熱。(2)不能直接向燃燒著的酒精燈添加酒精，否則可能會造成火災。(3)不能用一個酒精燈點燃另一個酒精燈，要用火柴點燃。(4)酒精燈不能用嘴吹滅，要用燈帽蓋滅。(5)若酒精燈被碰倒，在桌面燃燒起來，要用濕抹布蓋滅，不能澆水。4.水被加熱到一定的溫度(標準大氣壓下通常是100℃)時，一部分水會迅速變成水蒸氣，內部產(chǎn)生大量氣泡并沖出水面，這種現(xiàn)象稱為沸騰。水沸騰時，溫度不變。第4課水去哪兒了1.用棉簽在手背上涂抹清水，感覺有點涼；把溫度計放入濕紙巾中，再取出，溫度計的溫度先下降后上升。這些都說明蒸發(fā)吸熱。2.用燈泡模擬太陽，用滴管在玻璃片上滴幾滴清水。將玻璃片放在臺燈燈泡下方的桌面上進行加熱，一段時間后，水變干了，這是因為水變成了水蒸氣飛散到了空氣中。加熱的目的是使水更快蒸發(fā)，縮短實驗時間。3.水在常溫下也能變成水蒸氣，這個過程叫蒸發(fā)。4.加熱可以使蒸發(fā)變快。5.水蒸氣的微粒太小，我們肉眼無法看到。水沸騰時，我們看到的“白氣”是小水滴。6.蠟燭和冰塊受熱會熔化（固態(tài)→液態(tài)）。7.地球上的水不斷蒸發(fā)，因此空氣中充滿了看不見的水蒸氣。第5課小水珠從哪兒來1.冬天，房間里的溫度高，室外溫度低導致玻璃窗的溫度也低，房間內的水蒸氣遇到冷的玻璃窗凝結形成了小水珠，小水珠在玻璃內側。2.將冰塊放入玻璃杯中，將玻璃片蓋在玻璃杯上。觀察到在冷的那一部分玻璃上有小水珠，小水珠在玻璃的上表面。這些水珠是空氣中的水蒸氣遇冷后變成的。3.水蒸氣遇冷凝結成小水珠。4.冰(固態(tài))、水(液態(tài))和水蒸氣(氣態(tài))是同一種物質，都是水，只是物態(tài)不同。5.水變成冰后，體積會變大。6.不要把密封的玻璃容器盛滿水放入冰箱冷凍室，以防凍裂。第四單元人體的呼吸器官第1課我們需要呼吸1.人體呼出的氣體比吸人的氣體所含氧氣減少，二氧化碳增加。人體呼吸氣體成分表氣體成分吸入氣體(空氣)呼出氣體氧氣約為21%約為16%二氧化碳約為0.03%約為4%2.二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。3.對兩杯等量澄清石灰水分別用塑料管吹氣和用氣筒打氣，用塑料管吹氣時澄清石灰水變渾濁了，用氣筒打氣時澄清石灰水沒變渾濁。4.人和動植物需要空氣中的氧氣，植物能吸收二氧化碳來制造氧氣。氧氣和二氧化碳對自然界中的生命體具有重要意義。5.蒙頭睡覺感到悶氣，是因為多次呼吸后，氧氣減少，二氧化碳增加。長時間蒙頭睡覺會造成人體缺氧，影響身體健康。第2課我們的呼吸器官1.呼吸器官(1)鼻腔有過濾、加溫、加濕的作用。(2)咽喉上連口、鼻，咽又下通肺、胃，是連接鼻腔、口腔和肺、胃的通路。(3)氣管及支氣管是連接喉與肺之間的管道，分左右兩支，呈樹枝狀。(4)肺位于胸腔，是氣體交換的主要場所。(5)人體支氣管的末端連著許多肺泡，肺泡周圍有大量的毛細血管，人體吸入的氧氣從肺支氣管泡進入血液，而血液中的二氧化碳進入肺泡后從氣管排出。2.氧氣進入體內和二氧化碳排出體外的路徑第3課肺是怎樣呼吸的1.膈是位于胸腔和腹腔之間的肌肉。膈下壓，肺部擴張，吸氣；膈上提，肺部收縮，呼氣。2.制作肺模型 第4課呼吸與運動1.人體和汽車發(fā)動機一樣，也需要“燃燒燃料”來維持生命和進行運動。人體內的“燃料”是糖類、脂肪和蛋白質，并且人體在“燃燒燃料”的過程中同樣需要氧氣。人們在運動時需要更多能量，所以需要增加呼吸次數(shù)來獲得更多的氧氣。2.肺活量是人在一次盡力吸氣后，再盡力呼氣所能呼出的氣體量。肺活量是反映人生長發(fā)育水平的重要機能指標之一。3.測量肺活量(1)找一個上下粗細一樣的透明瓶子（容積4升以上），在瓶子外畫上均勻的刻度線。(2)在瓶內裝滿清水，倒立在清水盆（或水槽）中，然后將一根塑料管通入瓶中。(3)測量前，先盡力吸一口氣，然后通過塑料管向瓶內盡量吹氣，不得換氣，看水面會停留在哪條刻度線上。(4)為了取得更準確的數(shù)據(jù)，建議進行3輪測量，觀察并記錄數(shù)據(jù)，肺活量取最大值。4.人們在運動時，會通過增加呼吸次數(shù)來獲得足夠多的氧氣。5.肺活量越大說明肺的功能越好，經(jīng)常運動如跑步、游泳可以提高肺活量。第5課保護呼吸器官1.把幾個涂滿果膠的塑料片，分別放在一些灰塵較多的地方。過一段時間去觀察，發(fā)現(xiàn)塑料片上有很多灰塵。2.與不吸煙者相比，吸煙者的肺部會明顯變黑。3.使用后的口罩帶有多種病毒、細菌和其他有毒物質，要及時清洗、消毒或更換。4.吸煙和空氣污染會引起慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺炎、肺氣腫及肺癌等疾病。5.堅持鍛煉可以增強我們呼吸器官的功能。遠離香煙，拒絕二手煙6.不吸煙、霧霾天戴口罩、經(jīng)常開窗通風、植樹造林、減少大氣污染等都有利于保護我們的呼吸器官。遠離香煙，拒絕二手煙防范霧霾，勤換口罩防范霧霾，勤換口罩不隨地吐痰，避免傳播疾病要開窗通風，避免一氧化碳中毒不隨地吐痰，避免傳播疾病要開窗通風，避免一氧化碳中毒第五單元人體的消化器官第1課一次神奇的旅行1.人體的消化器官包括口腔、咽、食管、胃、小腸和大腸等。2.各個消化器官的作用(1)口腔：切割、磨碎、攪拌、潤滑食物，對食物進行初步消化(淀粉→麥芽糖)。(2)咽：呼吸和消化的共同通道。(3)食管：把食物運輸?shù)轿咐?，也稱為食道。(4)胃：把食物揉爛，初步消化蛋白質。(5)小腸：消化、吸收食物中的大部分營養(yǎng)。(6)大腸：從未被消化的食物殘渣中吸收一部分水分和剩余的營養(yǎng)、運送殘渣。3.肝臟能分泌膽汁，幫助小腸消化和吸收。4.在彎彎曲曲的小腸里，腸液、膽汁、胰液一起消化食物中的糖類、蛋白質和脂肪。養(yǎng)料被小腸壁上絨毛里的血管吸收，傳到全身各處。5.糞便從肛門排出。6.食物在人體內的“旅行”路線口腔咽食管胃小腸大腸肛門第2課口腔“歷險記”1.口腔是食物進入人體的第一站。2.口腔是人體的主要消化器官之一，是食物初步消化的場所。3.口腔里的器官(1)牙齒可以將食物切割、磨碎。(2)舌頭可以攪拌食物并協(xié)助吞咽。(3)唾液腺受到食物刺激后，開始分泌唾液。唾液不僅可以幫助吞咽，也能幫助初步消化食物。嚼碎的食物與唾液混合后，借助唾液的潤滑作用進入咽、食管和胃。大腸4.口腔消化模擬活動(1)四人一組，一人扮演牙齒用搟面杖搗碎食物，一人扮演舌頭用木鏟攪拌食物，一人負責往“口腔”里添加食物和“唾液”，一人用塑料勺負責“吞咽”攪拌好的食物。(2)食物在口腔中的消化過程需要牙齒和舌頭等器官的密切配合。第3課胃中“奇遇記”1.食物經(jīng)過口腔內牙齒咀嚼、舌頭攪拌與唾液混合，吞咽進入胃后，胃壁肌肉運動會把食物磨得更細，并與胃液充分混合，形成粥一樣半液體狀的物質，就是食糜。2.“膠囊小導游”進入胃后，感覺全身被酸酸的液體浸泡了，這酸酸的液體是胃液，有助于消化食物?！澳z囊小導游”還感覺周圍像地震似的，這是胃蠕動產(chǎn)生的影響。3.模擬胃的蠕動(1)將食物撕碎或搗碎倒入塑料袋中，灑一些水，模擬胃液。(2)用手連續(xù)揉捏塑料袋150次(中間可以休息兩次)，袋中食物會被揉爛，變成食糜。(3)揉捏塑料袋前，如果袋子里面有氣體，要先把氣體排凈。(4)揉捏塑料袋50次以后，感覺手很酸，這說明胃的工作很辛苦，吃食物時要細嚼慢咽，減輕胃的負擔。4.胃是人體的主要消化器官之一，是食物進行消化的重要場所。胃蠕動能夠將食物變成食糜送入小腸。第4課蜿蜒的旅行1.小腸盤曲在腹腔內，上端連著胃，下端通過盲腸和大腸連接，全長4~6米。2.小腸是消化、吸收食物的主要場所。3.小腸內表面有豐富的絨毛，使小腸與食物的接觸面積約200平方米。絨毛上有很多毛細血管，可以吸收食物中的營養(yǎng)。4.大腸一端與小腸連接，另一端與肛門連接，長約1.5米。5.大腸把食物中的一部分水分和剩余的營養(yǎng)物質吸收后，將殘渣運送到直腸經(jīng)肛門排出。6.制作小腸模型時，有絨毛的一面朝里。將食糜灌入小腸模型后，從另一端流出的食糜變少了。第5課保護消化器官1.對消化器官造成不良影響的習慣：(1)暴飲暴食。(2)飯后劇烈運動。(3)邊吃飯邊看手機。(4)食物過冷、過熱。(5)吃飯不按時。(6)飲食不潔等。2.不良的飲食習慣對消化器官造成的影響：(1)急性胃炎、慢性胃炎。(2)胃潰瘍。(3)胃的良性、惡性腫瘤。(4)十二指腸潰瘍。 (5)胃脹，蠕動變慢，消化食物能力變差等。模擬胃脹3.良好的飲食和衛(wèi)生習慣、規(guī)律的生活、健康的心態(tài)、適量的運動等都是保護消化器官的方法。反思單元 李時珍與《本草綱目》1.李時珍(1518-1593)，我國明代著名醫(yī)藥學家。2.《本草綱目》把藥物分成了16部、60類，有的類下面還分成若干族，族下面是每種藥物，從而形成嚴密的分類體系。3.《本草綱目》在中國醫(yī)藥學界廣泛傳播，并傳往世界各地，被公認為“東方醫(yī)學的巨典”。4.對事物的特征進行全面比較，并按照不同的分類層級對事物進行系統(tǒng)的分類，是認識事物之間關系的有效方式。5.現(xiàn)代生物分類法就是按照界、門、綱、目、科、屬、種等層級對生物進行分類的。6.編著《本草綱目》是一項復雜的工程，需要不斷地處理信息、作出判斷(得出結論)。7.我們可以通過條形圖處理信息，用概念圖梳理掌握的科學概念。8.真實的數(shù)據(jù)是我們作出正確判斷的依據(jù)。二、探索1.活動一：梳理水形態(tài)的變化與溫度的關系。（1）聚焦問題：水形態(tài)的變化與什么有關？學生提出：水形態(tài)的變化與溫度有關，水受冷結冰，水受熱變成水蒸氣。（2）提醒學生回憶并說一說：水結冰的溫度，水沸騰的溫度。（3）小組討論：水的溫度發(fā)生變化時，水的形態(tài)可能會發(fā)生什么變化？（4）揭示課題：溫度與水的變化。（板書）2.活動二：觀察水加熱時的變化現(xiàn)象。（1）總結學生已有知識：將水加熱到100℃，水開始沸騰，水的形態(tài)會轉變成水蒸氣。（2）引導學生思考：怎樣證實我們的假設？（3）小組討論實驗步驟，制訂實驗計劃。（4）出示實驗器材，師生確定實驗步驟：①在燒杯中加入少量清水。②給水加熱，持續(xù)測量水溫直至沸騰。③停止加熱，持續(xù)測量水溫3分鐘，每分鐘記錄一次溫度。④再次加熱直至沸騰，持續(xù)測量水溫3分鐘。⑤觀察、記錄水的溫度和形態(tài)變化。（5）師生討論，明確注意事項：①杯內加水少于二分之一，以免水在沸騰時候飛濺出來。②撤走和移入酒精燈時注意安全。③規(guī)范佩戴護目鏡，以防燙傷。（6）學生分小組開展水加熱至沸騰的實驗，將實驗結果記錄在水沸騰后的變化記錄表中。（7）教師巡回指導，并提示先完成實驗的小組，可以把自己的想法記錄下來，等會兒跟其他同學交流。設計意圖：給水持續(xù)加熱，觀察加熱后水的溫度和形態(tài)變化，對于五年級的學生來說是容易完成的。五年級學生的科學學習，需要讓學生制訂比較完整的探究計劃。因此這個實驗開始前，教師還應指導學生進行實驗設計，細化實驗步驟，強調實驗記錄和實驗過程中的注意事項等。三、研討1.水在加熱過程中發(fā)生了什么變化？（1）指導學生對實驗現(xiàn)象和實驗結果進行分析和交流。思考：給燒杯里的水加熱，水的溫度發(fā)生了什么變化？停止加熱后，水溫又發(fā)生了怎樣的變化？說明了什么？（2）學生根據(jù)實驗現(xiàn)象和探究記錄，研討溫度變化的情況。（3）師生小結并板書：水在吸收熱量后，溫度上升。2.水的沸騰過程跟什么有關？（1）提問：撤掉酒精燈后，水的溫度還在100℃，卻不再沸騰了；再次加熱，水又沸騰了，說明水沸騰的現(xiàn)象跟什么有關？（2）師生小結：只有提供熱量，水才會沸騰。（3）提問：當我們給水持續(xù)加熱，100℃后水沸騰了，水的形態(tài)開始發(fā)生變化，這又是為什么？（4）師生小結并板書：水在吸收熱量后，溫度上升，形態(tài)發(fā)生變化。設計意圖：本環(huán)節(jié)主要是希望學生先通過分析實驗現(xiàn)象和實驗結果，得出“熱量變化導致了物體溫度變化”的結論，再通過充分交流研討，引導學生發(fā)現(xiàn)水的溫度、形態(tài)變化跟熱量有關，得出“水在吸收熱量后，溫度上升，形態(tài)發(fā)生變化”的結論。四、拓展1.提問：水結成冰和冰融化成水的過程中，是否也存在著熱量的作用？2.學生提出假設后，小組討論實驗方法。3.師生共同完善探究方案。4.布置課外拓展活動。設計意圖：課后拓展環(huán)節(jié)，目的是通過引導學生觀察水的液態(tài)和固態(tài)之間的相互變換，幫助學生進一步理解“水的溫度、形態(tài)變化跟熱量有關”的概念?！窘滩暮單觥勘菊n是五年級下冊《熱》單元的第2課。在上一節(jié)課中，學生知道了水在標準大氣壓下受熱到100℃時沸騰，形態(tài)轉變?yōu)樗魵?。可在生活中，溫度并沒有達到100℃，水也能轉變?yōu)樗魵猓３Ｄ芸吹剿魵庖矔Y成水。本節(jié)課進一步引導學生思考：水的物態(tài)變化跟什么有關？本課由四部分組成：第一部分——聚焦，開門見山，提出問題“水和水蒸氣的相互變換與什么因素有關”。第二部分——探索，首先讓學生回憶生活中水蒸發(fā)和水蒸氣凝結的現(xiàn)象，并交流這兩種現(xiàn)象與什么有關；其次是探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關系，學生需要設計實驗，通過實驗證明溫度高低對水蒸發(fā)速度的影響；然后進行“在玻璃杯中加入冰塊，將玻璃杯外壁擦干，靜置一會兒，玻璃杯外壁又會出現(xiàn)水珠”“用食鹽降低玻璃杯里冰塊的溫度，玻璃杯外壁的水珠是否更多”等實驗，發(fā)現(xiàn)水蒸發(fā)到空氣中，同樣空氣中的水蒸氣遇冷會凝結；當溫度變化時，我們可以觀察到水的蒸發(fā)和水蒸氣的凝結現(xiàn)象。第三部分——研討，在經(jīng)歷觀察與探究活動的基礎上，讓學生充分研討問題“當溫度變化時，可以觀察到哪些水的蒸發(fā)和凝結現(xiàn)象？”“生活中還有哪些水的蒸發(fā)和凝結現(xiàn)象？”。第四部分——拓展，學生進行了水的沸騰、水的蒸發(fā)、水蒸氣凝結等探究活動，可以繼續(xù)聯(lián)想水還有哪些物態(tài)變化，自然界的云、霧、霜、雪等是怎樣形成的？許多物質在循環(huán)、再利用、再循環(huán)的過程中，其形態(tài)也發(fā)生了改變?！緦W情分析】水是學生比較感興趣的物質，大部分五年級的學生都知道水會蒸發(fā)，水蒸氣會凝結。學生在三年級的學習中也已經(jīng)觀察了水變成水蒸氣的過程，但是學生并不理解水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結成水過程中的熱量變化。在本節(jié)課的學習中，學生將設計實驗，開展水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結的探究活動，理解水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結成水過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象，并進一步發(fā)現(xiàn)日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結成水的實例。【教學目標】科學概念目標1.知道水在吸收（放出）一定熱量后，發(fā)生形態(tài)變化。2.理解水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結成水過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象。3.發(fā)現(xiàn)日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結成水的實例。科學探究目標1.運用以往的經(jīng)驗，對新的問題提出假設。2.制訂比較完整的實驗計劃，開展水蒸發(fā)快慢與溫度高低關系的探究活動。3.設計實驗，開展水蒸氣的凝結的探究活動。4.通過觀察、實驗、查閱資料等方式獲取事物的信息，分析霧、雨、雪、露、霜、雹等天氣現(xiàn)象形成的原因。科學態(tài)度目標1.樂于發(fā)現(xiàn)新的問題，呈現(xiàn)出對物態(tài)變化的探究興趣。2.尊重探究的證據(jù)，提出正確的觀點，堅持以事實為依據(jù)形成判斷。3.在進行多人合作探究時，能夠有效溝通交流。4.養(yǎng)成在探究中、數(shù)據(jù)中、實踐中找到支撐觀點的證據(jù)?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標1.討論氣溫變化影響了人類、動植物的生活和生存。2.關注人類一些行為會使地球變暖，從而影響自然環(huán)境的變化。【教學重難點】重點：設計實驗，開展水蒸發(fā)和水蒸氣凝結的探究活動。難點：理解水蒸發(fā)和水蒸氣凝結過程中的吸熱與放熱現(xiàn)象?！窘虒W準備】為學生準備：燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、溫度計、清水、滴管、電子秤、護目鏡、濕布、干布、冰塊、食鹽，記錄單。教師準備：關于自然界的云、霧、霜、雪等課件資料，學生活動手冊。【教學過程】一、聚焦1.課件出示圖片：生活中的水蒸發(fā)和水蒸氣凝結現(xiàn)象。提問：水蒸發(fā)是怎么回事？水蒸氣凝結成水又是怎么回事？2.學生回答后，總結、交流對水蒸發(fā)、水蒸氣凝結的認識。3.提問：那么水蒸發(fā)、水蒸氣凝結與什么有關？今天我們一起來探究。4.揭示課題：水的蒸發(fā)和凝結。設計意圖：用圖片或視頻呈現(xiàn)一些生活場景，讓學生回憶水蒸發(fā)和水蒸氣凝結的現(xiàn)象，說一說水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結是怎么回事，進一步喚起學生前概念，引導學生思考水蒸發(fā)、水蒸氣凝結的原因是什么。探索1.活動一：交流水蒸發(fā)、水蒸氣凝結的原因。（1）聚焦問題：水的蒸發(fā)與什么有關？學生提出：水的蒸發(fā)與溫度有關。（2）小組討論：推測水溫高低與水蒸發(fā)快慢的關系。2.活動二：探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關系。（1）引導學生思考：如何設計水蒸發(fā)的快慢與溫度關系的實驗？（2）小組討論實驗步驟，制訂實驗計劃。（3）出示實驗器材，師生確定實驗步驟：①稱量兩杯水（杯+水）的質量，保持起始質量一致。②將一杯水放在常溫下，另一杯水加熱至80℃。③放置3分鐘后，稱量兩杯水（杯+水）的質量。④記錄并對比實驗結果。（4）學生分小組利用加熱裝置、燒杯、水和溫度計等開展實驗探究。（5）全班研討：我們觀察到相同時間內，兩只燒杯中的水減少得一樣多嗎？說明了水蒸發(fā)的快慢與溫度有怎樣的關系？（6）師生交流并小結：水蒸發(fā)的快慢與溫度有關系。溫度越高，水蒸發(fā)得越快；溫度越低，水蒸發(fā)得越慢。（7）提問：上節(jié)課我們學習了水沸騰后變成水蒸氣，這節(jié)課我們觀察了水蒸發(fā)變成水蒸氣，你能說說水的沸騰和蒸發(fā)有什么相同點嗎？（8）師生小結：水沸騰和蒸發(fā)的過程中都在吸收熱量，水變成水蒸氣。3.活動三：觀察水蒸氣的凝結現(xiàn)象。（1）課件出示實驗材料，提問：怎樣才能看到水蒸氣凝結現(xiàn)象。（2）簡單交流后，介紹觀察水蒸氣凝結現(xiàn)象的實驗步驟：①在燒杯中加入冰塊，擦去外壁水珠。②將燒杯靜置，觀察外壁。③記錄燒杯內外溫度計的讀數(shù)。④在燒杯中加入食鹽，繼續(xù)觀察和記錄。（3）學生分組實驗，教師巡回指導學生的操作。（4）全班研討：①通過比較燒杯內外溫度計的示數(shù)，你覺得水蒸氣凝結需要什么條件？②加食鹽前后，我們觀察到燒杯內的溫度是怎樣變化的？水的凝結現(xiàn)象是怎樣的？（5）師生小結：水蒸氣遇冷，釋放熱量，凝結成水。溫度越低，凝結速度越快。設計意圖：本課有兩個主要的探究活動，這兩個活動都要求學生進行細致觀察和精確測量，進行定量分析，用充足的證據(jù)來論證自己的觀點。同時探究水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關系時，還要求學生要從實驗器材、實驗步驟和實驗方法等幾個方面闡述，培養(yǎng)學生的實驗設計能力。三、研討1.交流研討：當溫度變化時，我們觀察到了哪些水的蒸發(fā)和凝結現(xiàn)象？2.舉例：我們還能舉出生活中哪些水的蒸發(fā)和凝結現(xiàn)象？設計意圖：本環(huán)節(jié)不僅希望學生能根據(jù)實驗探究結果來說明自己的觀點，還希望他們能進行充分論證，用顯著的數(shù)據(jù)對比和嚴密的邏輯推理來進行研討交流，并進一步發(fā)現(xiàn)日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結成水的實例。四、拓展1.課件出示圖片：自然界中水的形態(tài)多種多樣，常見的有云、霧、雨、露、霜、雪等，說說它們是怎樣形成的。2.提問：這些現(xiàn)象與水蒸氣的凝結有關嗎？3.師生