生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的演變歷程

學(xué)習(xí)導(dǎo)航通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，你將能夠：●了解全球生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理主題的演變歷程；●知道生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的六大管理指標(biāo)；●學(xué)會(huì)運(yùn)用降本增效的運(yùn)營(yíng)管理思路。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的演變歷程一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理主題的歷史演變1.全球企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理主題的演變歷程從世界范圍來(lái)看，自第二次世界大戰(zhàn)后到20世紀(jì)70年代末，世界制造型企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主題是“產(chǎn)量”；從1978年到90年代前后，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主題是“質(zhì)量”；1990～1996年，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主題是“成本”；1996～2003年，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主題是“市場(chǎng)反應(yīng)速度”；2003年后，制造企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主題則是“整合”。綜合而言，全球企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理主題的演變經(jīng)歷了產(chǎn)量、質(zhì)量、成本、速度和整合資源五個(gè)階段。產(chǎn)量第二次世界大戰(zhàn)后，生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理所追求的是怎樣把產(chǎn)品做得更多，怎樣把生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模做得更大?！景咐棵绹?guó)的成功第二次世界大戰(zhàn)后，各國(guó)家都準(zhǔn)備進(jìn)行戰(zhàn)后重建，需要很多物資。美國(guó)是少有的沒(méi)有受戰(zhàn)火波及的國(guó)家，當(dāng)全球開(kāi)始進(jìn)行戰(zhàn)后重建時(shí)，美國(guó)的產(chǎn)品只要生產(chǎn)出來(lái)，基本上都能夠賣出去。中國(guó)企業(yè)的“好日子”中國(guó)從改革開(kāi)放前到1994年，一直處于“求大于供”的狀況。企業(yè)只要有產(chǎn)品，就不愁賣不出去。在這個(gè)階段，經(jīng)常看到的情形是各地的供銷員求企業(yè)發(fā)貨，因?yàn)楫a(chǎn)品肯定能賣出去。中國(guó)企業(yè)在這段時(shí)間過(guò)著無(wú)需太注意產(chǎn)品質(zhì)量和成本的“好日子”。質(zhì)量1978年，全球生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理思想產(chǎn)生了變化，即從過(guò)去追求產(chǎn)量，進(jìn)入既要追求產(chǎn)量，也要兼顧產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)主題，這種情況一直持續(xù)到1990年?！景咐咳毡镜慕?jīng)濟(jì)“奇跡”日本在第二次世界大戰(zhàn)后短短30年內(nèi)，竟然有五十幾項(xiàng)產(chǎn)品在整個(gè)國(guó)際市場(chǎng)排名躍居第一。日本之所以能夠取得如此成就，原因就是懂得尋找市場(chǎng)的夾縫，避開(kāi)與國(guó)際市場(chǎng)的正面交鋒，利用產(chǎn)品的質(zhì)量、性能、功能等特征創(chuàng)造差異化。為什么諸多企業(yè)會(huì)集中垮臺(tái)1995～1997年的三年間，中國(guó)眾多著名企業(yè)像多米諾骨牌一樣陸續(xù)垮臺(tái)。上海、海南等地也出現(xiàn)了很多“爛尾樓”。究其原因，一方面是1992～1993年，我國(guó)進(jìn)行了大力度的宏觀調(diào)控，另一方面更重要的原因是伴隨著產(chǎn)品的極大豐富，消費(fèi)者質(zhì)量意識(shí)增強(qiáng)，在消費(fèi)者有選擇余地的情況下，企業(yè)必須提高產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品才可能被消費(fèi)者接受。成本成本競(jìng)爭(zhēng)是指企業(yè)在組織生產(chǎn)時(shí)，既要追求產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，又必須保證成本是所有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中最低的，只有這樣才可能獲得利潤(rùn)。【案例】日本經(jīng)濟(jì)衰退1990年的海灣戰(zhàn)爭(zhēng)，導(dǎo)致石油價(jià)格大漲，造成全球經(jīng)濟(jì)衰退。與此同時(shí)，日本的經(jīng)濟(jì)泡沫開(kāi)始破滅，整個(gè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)始走下坡路。直至今日，日本經(jīng)濟(jì)也未能恢復(fù)到鼎盛時(shí)期的狀況。在此情況下，人們開(kāi)始反思，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中不僅要考慮產(chǎn)量和質(zhì)量，在原材料成本大幅上升和競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的社會(huì)中，只有將生產(chǎn)成本降低，企業(yè)才可能生存和發(fā)展。速度1996年以后，隨著市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變，意味著企業(yè)必須具有對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)能力，而互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用意味著企業(yè)獲得資訊的途徑和時(shí)間更容易?？梢?jiàn)，當(dāng)時(shí)除了在產(chǎn)量、質(zhì)量、成本之外，對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)能力也成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主題之一。的目的，還要壓縮生產(chǎn)周期，以支持銷售部門(mén)有更好的銷售額，為企業(yè)創(chuàng)造更好的銷售收入，這一系列過(guò)程稱為生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理。如圖2所示。圖2生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的管理思路2.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的六大管理指標(biāo)企業(yè)要想驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)，就必須通過(guò)六大管理指標(biāo)控制生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)五大資源的整合。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的六大管理指標(biāo)PQCDSM分別是指：P（Productivity）生產(chǎn)力、Q（Quality）質(zhì)量、C（Cost）成本、D（Delivery）交付周期、S（Safety）安全、M（Morale）士氣。S也可以理解為Sales，即銷售。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)必須利用產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，控制成本，保證交期，為銷售部門(mén)創(chuàng)造更多的銷售收入。M也可以理解為Money，即金錢(qián)。任何企業(yè)都要達(dá)到最終目的，即賺取利潤(rùn)。要點(diǎn)提示生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的六大管理指標(biāo)：①生產(chǎn)力；②質(zhì)量；③成本；④交付周期；⑤安全；⑥士氣。3.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的效果和效率一般來(lái)說(shuō)，討論企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的好壞集中于效果和效率兩方面內(nèi)容。Dorightthing（做正確的事）效果是指方向問(wèn)題，即做一件正確的事情，先要選擇正確的方向，才可能得到想要的結(jié)果；效果也屬于企業(yè)的戰(zhàn)略，即應(yīng)該生產(chǎn)什么產(chǎn)品，產(chǎn)品的功能、性能怎樣定位，如何創(chuàng)造差異化，如何面對(duì)目標(biāo)顧客、目標(biāo)市場(chǎng)等。Dothingright（正確地做事）正確地做事是指效率，屬于方法問(wèn)題。即用正確的方法，把一件事情做好，提高效率，用最少的投入獲取最多的產(chǎn)出。4.降本增效的基本思路隨著制造型企業(yè)