2022冬至的養(yǎng)生方法及傳說

2022冬至的養(yǎng)生方法及傳說冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這說明古人對(duì)冬至非常重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。以下是我為大家整理的冬至的養(yǎng)生方法及傳聞，歡送大家閱讀共享。

冬至養(yǎng)生的方法

一、要踴躍進(jìn)展體育熬煉。

如漫步、跑步、做健身操、打太極拳等，以身體微微汗出為度。留意在陽光足夠的時(shí)候熬煉最好。

二、保證足夠的睡眠。

以利于收斂精氣，愛護(hù)陽氣，使腎精得到不斷的補(bǔ)充，以利于來年肝氣的升發(fā)與舒調(diào)。

三、選擇不同的藥食進(jìn)補(bǔ)。

氣虛的人可選人參、黨參、黃芪、山藥、白術(shù)，以及栗子、胡蘿卜、牛肉、羊肉、海參、蝦米、韭菜、胡桃仁等;血虛的人可選當(dāng)歸、阿膠、桂圓肉、熟地、何首烏、枸杞，以及銀耳、百合、鴨肉、動(dòng)物肝臟、桑椹、大棗等;陽氣虛的人，到了冬季手足冰冷，可選紅參、黃芪、黨參，或附子與雞肉或羊肉同煮，喝湯吃肉，以補(bǔ)充陽氣，但用附子要經(jīng)過醫(yī)生審核，以免過量中毒。

四、多食粥以補(bǔ)充陽氣。

這里介紹一款“神仙粥”，是聞名老中醫(yī)沈仲圭的經(jīng)歷方。方取生姜3片，連須蔥白5段，糯米50克，食醋15毫升。將糯米淘凈后與生姜同煮，煮開片刻后放入蔥白，待熟時(shí)放入食醋，再煮一兩分鐘即可。

粥要趁熱吃，吃完后躺在床上靜臥，以避風(fēng)寒，直至身上少許汗出為止。

冬至養(yǎng)生吃堅(jiān)果

冬至是一年中白天最短的一天，此時(shí)“陰氣盛極而衰”，生命活動(dòng)起先由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。各色各樣的堅(jiān)果卻起先“爭(zhēng)奇斗艷”，成為我們的過冬好伙伴。確實(shí)，中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果多性味偏溫?zé)?，其他季?jié)吃得多簡單上火，而寒冷的冬季那么是“雪中送炭”了。此外，堅(jiān)果多數(shù)能補(bǔ)腎，與冬季的對(duì)應(yīng)臟器“腎”正好照應(yīng)。適量食用堅(jiān)果，稱得上是冬至養(yǎng)生的竅門。

杏仁：它富含鋅、鎂、鉀、鐵等礦物質(zhì)，其鈣含量更是全部堅(jiān)果之冠，氨基酸種類也特別齊全。從藥用講，杏仁是一味常用的古老中藥，有止咳化痰、潤腸通便的作用，《本草綱目》認(rèn)為其有“潤肺，消積食，散滯氣”三大成效，對(duì)五臟都有好處。經(jīng)常食用還有養(yǎng)顏益壽、降低膽固醇、愛護(hù)心腦血管的成效。吃杏仁不挑“人”，每天20克左右為宜，但要留意腹瀉的時(shí)候最好幸免食用。

核桃：它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，以及B族維生素和和維生素E等養(yǎng)分物質(zhì)，有防止細(xì)胞老化、健腦、增加記憶力及延緩蒼老的作用。中醫(yī)認(rèn)為核桃仁味性甘溫，有“黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功”。每天吃20克左右核桃，能補(bǔ)腎固精，潤肺止咳、化痰定喘，順氣補(bǔ)血。無論生食、炒食，還是配制糕點(diǎn)、糖果等，都是不錯(cuò)的選擇，但要留意食用時(shí)不要去掉其外表的褐色薄皮。

栗子：栗子有“干果之王”的美譽(yù)，是一種“味美價(jià)廉”的滋補(bǔ)良藥。與其他堅(jiān)果不同，它的碳水化合物比其他堅(jiān)果多3~4倍，蛋白質(zhì)和脂肪相對(duì)較少，還富含胡蘿卜素、核黃素、維生素C等多種維生素。栗子味甘、性溫，有補(bǔ)腎壯腰、健脾和胃、活血止血的成效，適用于腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨難過、尿血、便血等癥。栗子一次不行食用太多，每天30克左右為宜，肥胖、血脂高的人不宜多吃。

榛子：榛子有著獨(dú)特的保健成效，它鈉含量低，但礦物質(zhì)含量高，是人體所需鈣、鎂、磷和鉀等礦物質(zhì)的良好來源。每天吃30克左右，對(duì)平衡血壓、降低膽固醇，以及骨骼生長有踴躍作用。中醫(yī)認(rèn)為，榛子性平，味甘，入脾、胃經(jīng)，有調(diào)中，開胃，滋養(yǎng)氣血，明目的作用，尤其適合食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明的人。老人和兒童常食榛子，還有助于愛護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。

花生：花生蛋白質(zhì)含量特別豐富，每101克花生可供應(yīng)身體每日所需的一半以上蛋白質(zhì)，以及豐富的膳食纖維、鎂、鐵、鋅等養(yǎng)分物質(zhì)?！侗静菥V目拾遺》記載“花生悅脾和胃，潤肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢”，經(jīng)常食用有養(yǎng)血補(bǔ)血、補(bǔ)脾潤肺、滋潤肌膚的效果，對(duì)心腦血管也有益。須要留意的是，花生最好連皮(即紅衣)一起食用，可增加養(yǎng)血止血的效果，每次食用20~30克左右為宜，跌打瘀腫、消化功能不好、做過膽囊切除手術(shù)或有緊要膽病的人不宜多吃。

關(guān)于冬至的傳聞

冬至傳聞之一

相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，非常兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平靜戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

冬至傳聞之二

相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他望見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里特別難受，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便效仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳聞吃了冬至的餃子不凍人。

冬至傳聞之三

許多地方在冬至的時(shí)候要吃狗肉，而冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代起先的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特殊鮮美，贊嘆不已。從今在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。此時(shí)此刻的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。

冬至傳聞之四

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家團(tuán)聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，接著殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

冬至有哪些習(xí)俗

一、吃餃子。

古語有云：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。可見冬至吃餃子已經(jīng)是必不行少的風(fēng)俗。醫(yī)圣張仲景曾任長沙太守，辭官回鄉(xiāng)后，看到鄉(xiāng)親面黃肌瘦，啼饑號(hào)寒，不少人的耳朵都凍爛了。因而命其弟子搭臺(tái)筑灶，把羊肉和驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后撈出來切碎，用面包成耳朵樣的嬌耳，煮熟后，分給來求藥的人吃。人們吃后，渾身溫煦，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著嬌耳的樣子，包成食物，便叫餃子。

二、九九消寒。

冬至的次日起先數(shù)九，這就是人們所說的提冬數(shù)九。數(shù)上9天是一九，再數(shù)9天是二九，以此類推，數(shù)到九九就算九盡了。九盡楊花開，那時(shí)天就暖了。入九以后，文人墨客，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一九日，相約九人飲酒(酒與九諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用花九件席，以取九九消寒之意。

三、祭天祭祖。

許多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗，此時(shí)此刻仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。家家戶戶都把家譜、祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。祭祖的同時(shí)，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬事興。

四、北京餛飩

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安靜。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，非常兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求