八年級生物上冊 5.4.3《真菌》教學(xué)設(shè)計(jì) （新版）新人教版

八年級生物上冊5.4.3《真菌》教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）新人教版課題：科目：班級：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：八年級生物上冊5.4.3《真菌》

2.教學(xué)年級和班級：八年級

3.授課時(shí)間：第XX周，星期X，第X節(jié)

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘

【導(dǎo)入】（5分鐘）

利用圖片和實(shí)物展示，激發(fā)學(xué)生對真菌的興趣，提出問題：“什么是真菌？它們有什么特點(diǎn)？與我們生活有何關(guān)系？”

【教學(xué)內(nèi)容】（35分鐘）

1.真菌的定義與分類

a.真菌的基本特征

b.真菌的分類及常見種類

2.真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)

a.真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)

b.真菌的繁殖方式

3.真菌的生活習(xí)性

a.真菌的營養(yǎng)方式

b.真菌的生活環(huán)境

4.真菌與人類的關(guān)系

a.真菌在自然界中的作用

b.真菌對人類生活的利與弊

【課堂互動】（5分鐘）

組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，探討真菌在自然界中的作用以及與人類生活的關(guān)系。

【課堂小結(jié)】（5分鐘）

【作業(yè)布置】（5分鐘）

1.復(fù)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容，掌握真菌的基本特征、分類、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性和與人類的關(guān)系。

2.完成課后練習(xí)題。

【教學(xué)反思】

課后對教學(xué)效果進(jìn)行反思，針對學(xué)生的掌握情況，調(diào)整教學(xué)策略，以提高教學(xué)效果。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念：通過學(xué)習(xí)真菌的基本特征、分類及生活習(xí)性，使學(xué)生理解生物多樣性和生命的相互關(guān)系，形成對生命現(xiàn)象的深刻認(rèn)識。

2.提升科學(xué)探究能力：引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、思考、討論，探索真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其與人類生活的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、解決問題的能力。

3.強(qiáng)化社會責(zé)任感：使學(xué)生認(rèn)識到真菌在自然界中的作用以及對人類生活的影響，激發(fā)學(xué)生保護(hù)生態(tài)環(huán)境、合理利用生物資源的意識。

4.增強(qiáng)科學(xué)思維能力：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用生物學(xué)知識進(jìn)行理性思考、批判性思維和科學(xué)判斷的能力。三、重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.真菌的基本特征、分類及常見種類。

2.真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性和與人類的關(guān)系。

難點(diǎn)：

1.真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與繁殖方式的區(qū)別。

2.真菌在自然界中的作用及其對人類生活的影響。

解決辦法：

1.利用圖文并茂的教材和多媒體教學(xué)資源，直觀展示真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，對比細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，加深學(xué)生理解。

2.通過實(shí)例講解和小組討論，幫助學(xué)生理解真菌的生活習(xí)性和繁殖方式，突破繁殖方式的學(xué)習(xí)難點(diǎn)。

3.設(shè)計(jì)課堂互動環(huán)節(jié)，讓學(xué)生探討真菌在自然界中的作用以及對人類生活的利與弊，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

4.組織課后實(shí)踐活動，如觀察校園內(nèi)的真菌，讓學(xué)生在實(shí)踐中加深對真菌的認(rèn)識，突破學(xué)習(xí)難點(diǎn)。四、教學(xué)方法與策略1.教學(xué)方法選擇

本節(jié)課針對八年級學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，選擇以下教學(xué)方法：

a.講授法：通過講解真菌的基本概念、分類、形態(tài)結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，幫助學(xué)生建立知識框架。

b.討論法：組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，探討真菌的生活習(xí)性和與人類的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力和合作精神。

c.案例研究：通過分析具體真菌案例，使學(xué)生更好地理解真菌在自然界中的作用及其對人類生活的影響。

d.項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)：設(shè)計(jì)關(guān)于真菌的觀察和研究項(xiàng)目，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.教學(xué)活動設(shè)計(jì)

為促進(jìn)學(xué)生參與和互動，本節(jié)課設(shè)計(jì)了以下教學(xué)活動：

a.角色扮演：學(xué)生扮演真菌、人類等角色，通過情景劇的形式展示真菌與人類生活的關(guān)系，增強(qiáng)課堂趣味性。

b.實(shí)驗(yàn)：組織學(xué)生進(jìn)行真菌觀察實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)踐中了解真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生長習(xí)性。

c.游戲：設(shè)計(jì)真菌分類和匹配游戲，幫助學(xué)生鞏固真菌的分類知識，提高學(xué)生的課堂參與度。

3.教學(xué)媒體和資源使用

為提高教學(xué)效果，本節(jié)課將使用以下教學(xué)媒體和資源：

a.PPT：制作內(nèi)容豐富、圖文并茂的PPT課件，展示真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類、生活習(xí)性等知識，幫助學(xué)生直觀地理解教學(xué)內(nèi)容。

b.視頻：播放真菌生活習(xí)性和繁殖過程的視頻，讓學(xué)生更直觀地了解真菌的特點(diǎn)，提高學(xué)習(xí)興趣。

c.在線工具：利用生物學(xué)科網(wǎng)站、在線互動問答等資源，為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)資料，方便學(xué)生自主學(xué)習(xí)和拓展知識。

d.實(shí)物和模型：展示真菌實(shí)物和模型，讓學(xué)生近距離觀察真菌，增強(qiáng)學(xué)生對真菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對真菌的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道真菌是什么嗎？它們在我們的生活中有什么作用？”

展示一些真菌的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受真菌的多樣性和特點(diǎn)。

簡短介紹真菌的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.真菌基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解真菌的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解真菌的定義，包括其主要特征和分類。

詳細(xì)介紹真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、繁殖方式，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

通過實(shí)例，讓學(xué)生更好地理解真菌在自然界中的作用。

3.真菌案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解真菌的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的真菌案例進(jìn)行分析，如酵母菌、霉菌等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解真菌的多樣性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用真菌解決實(shí)際問題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論真菌的未來應(yīng)用或研究改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與真菌相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對真菌的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評，促進(jìn)互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)真菌的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括真菌的基本概念、分類、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性等。

強(qiáng)調(diào)真菌在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用真菌。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于真菌與人類生活關(guān)系的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。六、知識點(diǎn)梳理1.真菌的定義與特征

-真菌是一類生物，屬于真核生物界，與植物、動物和細(xì)菌相區(qū)別。

-真菌的基本特征：具有真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含葉綠體，以異養(yǎng)方式獲取營養(yǎng)，能進(jìn)行有性和無性繁殖。

2.真菌的分類

-真菌分為酵母菌、霉菌和蘑菇菌三大類。

-酵母菌：單細(xì)胞真菌，常見于發(fā)酵食品和釀酒過程中。

-霉菌：多細(xì)胞真菌，常見于食物發(fā)霉、生物腐蝕等現(xiàn)象。

-蘑菇菌：多細(xì)胞真菌，形成蘑菇狀子實(shí)體，可供食用或藥用。

3.真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)

-細(xì)胞結(jié)構(gòu)：真菌細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成。

-真菌菌絲：真菌體內(nèi)有許多菌絲，分為營養(yǎng)菌絲和生殖菌絲。

-子實(shí)體：真菌的生殖器官，如蘑菇的子實(shí)體由菌蓋、菌柄和菌褶組成。

4.真菌的繁殖方式

-無性繁殖：通過菌絲斷裂、分生孢子等方式繁殖。

-有性繁殖：通過配子結(jié)合，形成新個(gè)體。真菌有性繁殖過程中，常見的結(jié)構(gòu)有鎖狀體、子囊、擔(dān)子等。

5.真菌的生活習(xí)性

-營養(yǎng)方式：真菌為異養(yǎng)生物，主要通過分解有機(jī)物質(zhì)獲取營養(yǎng)。

-生活環(huán)境：真菌廣泛分布于土壤、水體、空氣、動植物體表面等，對環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)。

6.真菌與人類的關(guān)系

-真菌在自然界中的作用：作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)，促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)平衡。

-真菌對人類生活的影響：可用于食品加工、藥品制作、生物防治等方面。

-真菌引起的疾?。喝缒钪榫　_菌病等。

7.常見真菌舉例

-酵母菌：如釀酒酵母、面包酵母等。

-霉菌：如青霉、曲霉等。

-蘑菇菌：如香菇、金針菇、草菇等。

8.真菌的觀察與識別

-觀察真菌的形態(tài)特征，如菌絲、子實(shí)體等。

-學(xué)習(xí)真菌的繁殖方式，了解其在不同生長階段的特征。

-識別真菌的方法：通過觀察、顯微鏡檢查、培養(yǎng)等方法。七、教學(xué)反思與改進(jìn)在這次《真菌》的教學(xué)中，我嘗試了多種教學(xué)方法，如講授、討論、案例分析等，旨在幫助學(xué)生更好地理解和掌握真菌的相關(guān)知識。課后，我對教學(xué)過程進(jìn)行了反思，發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)方面需要改進(jìn)：

1.學(xué)生在課堂上的參與度有待提高。雖然設(shè)計(jì)了小組討論、課堂展示等環(huán)節(jié)，但仍有個(gè)別學(xué)生積極性不高，課堂氛圍不夠活躍。

改進(jìn)措施：在未來的教學(xué)中，我將更加關(guān)注學(xué)生的參與情況，適時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，增加課堂互動環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生提問和表達(dá)自己的觀點(diǎn)，以提高學(xué)生的課堂參與度。

2.部分學(xué)生對真菌的分類和繁殖方式理解不夠深入。在課堂提問和課后作業(yè)中，我發(fā)現(xiàn)這部分學(xué)生對真菌的分類和繁殖方式容易混淆。

改進(jìn)措施：針對這一問題，我將在下一節(jié)課中增加真菌分類和繁殖方式的對比講解，通過直觀的圖片、動畫和實(shí)物模型，幫助學(xué)生更好地理解真菌的這些特點(diǎn)。

3.教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活的聯(lián)系不夠緊密。雖然在教學(xué)過程中提到了真菌在生活中的應(yīng)用，但仍有學(xué)生表示難以將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際生活中。

改進(jìn)措施：在今后的教學(xué)中，我將結(jié)合生活實(shí)例，讓學(xué)生了解真菌在食品、藥品、環(huán)境保護(hù)等方面的具體應(yīng)用，提高學(xué)生將理論知識運(yùn)用到實(shí)際生活中的能力。

4.教學(xué)評價(jià)方式較為單一。目前主要以課后作業(yè)和課堂提問為主，不能全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

改進(jìn)措施：我將嘗試采用多元化的教學(xué)評價(jià)方式，如課堂小測驗(yàn)、小組討論評價(jià)、學(xué)生互評等，多角度了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和掌握程度，以便及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。八、板書設(shè)計(jì)-真核生物，無葉綠體，異養(yǎng)生物，有性和無性繁殖

2.真菌的分類

-酵母菌：單細(xì)胞，如釀酒酵母

-霉菌：多細(xì)胞，如青霉、曲霉

-蘑菇菌：多細(xì)胞，形成蘑菇狀子實(shí)體

3.真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)

-細(xì)胞結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核

-菌絲：營養(yǎng)菌絲、生殖菌絲

-子實(shí)體：菌蓋、菌柄、菌褶

4.真菌的繁殖方式

-無性繁殖：菌絲斷裂、分生孢子

-有性繁殖：鎖狀體、子囊、擔(dān)子

5.真菌的生活習(xí)性

-營養(yǎng)方式：分解有機(jī)物質(zhì)

-生活環(huán)境：土壤、水體、空氣、動植物體表面

6.真菌與人類的關(guān)系

-自然界中的作用：分解者，參與物質(zhì)循環(huán)

-人類生活的影響：食品加工、藥品制作、生物防治

-真菌引起的疾病：念珠菌病、癬菌病

7.常見真菌舉例

-酵母菌：釀酒酵母、面包酵母

-霉菌：青霉、曲霉

-蘑菇菌：香菇、金針菇、草菇

8.真菌的觀察與識別

-形態(tài)特征：菌絲、子實(shí)體

-繁殖方式：不同生長階段的特征

-識別方法：觀察、顯微鏡檢查、培養(yǎng)課后作業(yè)-作業(yè)一：描述酵母菌和霉菌在形態(tài)結(jié)構(gòu)上的異同。

-作業(yè)二：舉例說明真菌在自然界中的作用。

-作業(yè)三：分析真菌對人類生活的影響，利與弊。

-作業(yè)四：觀察并描述校園內(nèi)的一種真菌，推測其所屬分類。

-作業(yè)五：探討如何利用真菌進(jìn)行環(huán)境保護(hù)和生物防治。

2.重點(diǎn)題型補(bǔ)充與說明

-題型一：分析真菌的生活習(xí)性對其生存環(huán)境的影響。

-答案：真菌廣泛分布于土壤、水體、空氣、動植物體表面等，具有極強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力。其異養(yǎng)的營養(yǎng)方式使真菌能夠分解各種有機(jī)物質(zhì)，從而在生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用。

-題型二：舉例說明真菌在食品加工中的應(yīng)用。

-答案：真菌在食品加工中具有重要應(yīng)用，如釀酒酵母用于釀酒，面包酵母用于面包發(fā)酵，青霉菌用于制作奶酪等。這些應(yīng)用體現(xiàn)了真菌在食品發(fā)酵過程中的重要作用。

-題型三：闡述真菌在生物防治中的作用。

-答案：真菌在生物防治中發(fā)揮著重要作用，如利用真菌防治農(nóng)業(yè)害蟲和植物病原菌。例如，利用白僵菌防治玉米螟，利用木霉菌防治番茄灰霉病等。這些應(yīng)用體現(xiàn)了真菌在