校園食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題的專(zhuān)項(xiàng)整治方案

校園食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題的專(zhuān)項(xiàng)整治方案根據(jù)xx市及xx經(jīng)開(kāi)區(qū)《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案》等文件精神,結(jié)合我校食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題的現(xiàn)實(shí)情況，特制定如下實(shí)施方案。一、整治目標(biāo)以xx為指導(dǎo)，把我校師生身體健康和生命安全放在第一位，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理，完善各項(xiàng)監(jiān)管機(jī)制和各項(xiàng)規(guī)章制度，筑牢校園食品安全底線，嚴(yán)禁侵占、挪用膳食經(jīng)費(fèi)，確保師生利益不受侵害，為師生提供堅(jiān)強(qiáng)的生活和學(xué)習(xí)保障。二、工作專(zhuān)班及職責(zé)組長(zhǎng)：xx（校長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面工作）副組長(zhǎng)：xx（副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查）xx（工會(huì)主席負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)監(jiān)管）xx（后勤主任負(fù)責(zé)安全管理）成員：xx（家委會(huì)主任負(fù)責(zé)聯(lián)系家長(zhǎng)）xx（德育主任負(fù)責(zé)聯(lián)系學(xué)生）xx（會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)賬目整理）xx（出納負(fù)責(zé)資金管理）xx（教師代表負(fù)責(zé)民主理財(cái)）xx（司務(wù)長(zhǎng)食品安全管理）xx（家長(zhǎng)代表負(fù)責(zé)食堂監(jiān)督）xx（家長(zhǎng)代表負(fù)責(zé)食堂監(jiān)督）工作專(zhuān)班職責(zé)：1、組長(zhǎng)為題專(zhuān)項(xiàng)整治工作的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)全面專(zhuān)項(xiàng)整治全面工作，副組長(zhǎng)協(xié)助組長(zhǎng)負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)整治的宣傳、檢查、監(jiān)管、督辦等。2、各成員負(fù)責(zé)自查自糾，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改，做到邊查邊改、立知立改，確保問(wèn)題整改“見(jiàn)底清零”。3、完善食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，構(gòu)建長(zhǎng)效管理機(jī)制，鞏固專(zhuān)項(xiàng)整治工作成果。三、整治重點(diǎn)1、食品安全責(zé)任落實(shí)完善學(xué)校食品安全包保責(zé)任體系，確保校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、食品安全主要負(fù)責(zé)人責(zé)任制和集中用餐陪餐制度等得到有效執(zhí)行。校長(zhǎng)和食品安全副校長(zhǎng)掌握學(xué)校食品安全政策和管理要點(diǎn)，班子成員在學(xué)校食堂召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)情況，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的正常使用，對(duì)食堂從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)考核，食品每天的留樣工作情況等。2、膳食經(jīng)費(fèi)管理規(guī)范食堂資金專(zhuān)款專(zhuān)用，并按規(guī)定單獨(dú)開(kāi)戶、獨(dú)立核算。嚴(yán)禁白條入賬、私設(shè)“小金庫(kù)”，嚴(yán)禁飯菜質(zhì)次價(jià)高、強(qiáng)制或變相強(qiáng)制學(xué)生在食堂就餐等問(wèn)題，嚴(yán)禁教職工就餐同質(zhì)不同價(jià)和虛報(bào)、克扣、挪用、截留、貪污學(xué)生伙食費(fèi)，在食堂經(jīng)費(fèi)中列支學(xué)校公用開(kāi)支或教職工獎(jiǎng)金福利、津貼補(bǔ)貼、招待費(fèi)等情況實(shí)行學(xué)生食堂成本核算和定期向社會(huì)和家長(zhǎng)公開(kāi)制度。3、招標(biāo)采購(gòu)管理學(xué)校食堂大宗食品和原輔材料要按規(guī)定要求，進(jìn)行公開(kāi)招投標(biāo)。學(xué)校在確定勞務(wù)外包、大宗物資采購(gòu)單位托經(jīng)營(yíng)時(shí)是有無(wú)招投標(biāo)弄虛作假，存在不規(guī)范、以包代管、層層轉(zhuǎn)包等情況，嚴(yán)禁在招投標(biāo)中發(fā)生以權(quán)謀私、暗箱操作、吃拿卡要、優(yōu)親厚友、利益輸送等違紀(jì)違法行為。4、學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理學(xué)校食堂建設(shè)是否達(dá)標(biāo)、管理是否規(guī)范等問(wèn)題，確保食堂環(huán)境整潔、設(shè)施完善。確保食堂供應(yīng)的餐食質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，滿足學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求。是否對(duì)所有食堂從業(yè)人員資格復(fù)核情況，是否執(zhí)行檢查從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣等制度，鼠害防制工作是否落實(shí)，餐飲具清洗消毒等情況。對(duì)疏于管理、玩忽職守導(dǎo)致發(fā)生學(xué)校食品安全事故，或遲報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)造成嚴(yán)重不良后果的，嚴(yán)肅追責(zé)問(wèn)責(zé)。供應(yīng)商供應(yīng)或采購(gòu)的食品食材有無(wú)產(chǎn)品合格證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明等問(wèn)題。嚴(yán)禁使用“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期食品、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料和食品添加劑。5.強(qiáng)化統(tǒng)籌結(jié)合，全面查找突出問(wèn)題。建立動(dòng)態(tài)臺(tái)賬及掛賬銷(xiāo)號(hào)。按照“動(dòng)態(tài)管理、臺(tái)賬推進(jìn)，完成一項(xiàng)銷(xiāo)號(hào)一項(xiàng)”的方式，細(xì)化職責(zé)分工，著力根治突出問(wèn)題。梳理食品安全行政執(zhí)法類(lèi)問(wèn)題線索移送處置情況；檢查承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)清查情況；重點(diǎn)案件查處情況；檢查重大輿情處置情況等。6.學(xué)校回應(yīng)師生及家長(zhǎng)訴求方面問(wèn)題。開(kāi)展師生和家長(zhǎng)滿意度調(diào)查，檢查“校園餐”管理監(jiān)督投訴渠道是否暢通。四、整治措施1、加強(qiáng)監(jiān)督檢查：定期對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。鼓勵(lì)師生及家長(zhǎng)參與監(jiān)督，設(shè)立舉報(bào)監(jiān)督電話和地址，接受社會(huì)監(jiān)督。2、完善制度建設(shè)：制定和完善中小學(xué)食堂食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理制度，確保制度得到有效執(zhí)行。加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的培訓(xùn)和考核，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。3、強(qiáng)化責(zé)任追究：對(duì)違反食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理規(guī)定的負(fù)責(zé)人進(jìn)行嚴(yán)肅處理，追究其法律責(zé)任。對(duì)在專(zhuān)項(xiàng)整治中表現(xiàn)突出的負(fù)責(zé)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。五、整治時(shí)間安