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文檔簡介

2025屆北京市門頭溝區(qū)高考考前模擬生物試題注意事項:1.答卷前,考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2.回答選擇題時,選出每小題答案后,用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑,如需改動,用橡皮擦干凈后,再選涂其它答案標號?;卮鸱沁x擇題時,將答案寫在答題卡上,寫在本試卷上無效。3.考試結(jié)束后,將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.為研究淹水時KNO3對甜櫻桃根呼吸的影響,設四組盆栽甜櫻桃,其中一組倒入清水,其余三組分別倒入等量的不同濃度的KNO3溶液,保持液面高出盆土表面,每天定時測定甜櫻桃根的有氧呼吸速率,結(jié)果如圖。下列相關分析錯誤的是()A.檢測甜櫻桃根有氧呼吸速率可用O2或CO2作指標B.細胞中ATP/ADP的比值下降可促進細胞呼吸C.淹水時KNO3對甜櫻桃根的有氧呼吸速率降低有減緩作用D.A、B、C三點中,A點時甜櫻桃根在單位時間內(nèi)與氧結(jié)合的[H]最多2.下列有關細胞生命活動的敘述,錯誤的是()A.神經(jīng)細胞生命活動所需的ATP主要是在線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生的B.胰腺腺泡細胞轉(zhuǎn)運氨基酸的載體并不都是在核糖體上合成的C.腎小管重吸收水的結(jié)構(gòu)基礎是其細胞膜上存在較多轉(zhuǎn)運水的物質(zhì)D.效應T細胞與靶細胞密切接觸后,效應T細胞釋放溶酶體酶引起了靶細胞凋亡3.植物群落在垂直方向上常表現(xiàn)出分層現(xiàn)象。下列敘述錯誤的是()A.這種垂直結(jié)構(gòu)提高了群落利用陽光等環(huán)境資源的能力B.種植某種農(nóng)作物時,因植物群落分層現(xiàn)象的存在,所以要合理密植C.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,應充分利用這一現(xiàn)象,合理搭配種植的作物品種D.從生物進化的角度來看,群落結(jié)構(gòu)的形成是自然選擇的結(jié)果4.下丘腦在人體部分生命活動的調(diào)節(jié)過程中發(fā)揮著重要作用,如下圖所示,其中①②③代表化學物質(zhì)。下列說法正確的是()A.在血糖平衡調(diào)節(jié)過程中,胰島B細胞接受的化學物質(zhì)①是葡萄糖B.下丘腦通過突觸小體釋放②作用于垂體可調(diào)節(jié)甲狀腺的分泌活動C.甲狀腺分泌的激素會反饋作用于下丘腦和垂體,抑制②③的合成和分泌D.血糖濃度下降,胰島A細胞分泌激素作用于骨骼肌細胞,促進其糖原分解5.從某植物長勢一致的黃化苗上切取等長幼莖段(無葉和側(cè)芽),自莖段頂端向下對稱縱切至約3/4處,將切開的莖段浸沒在蒸餾水中。一段時間后,觀察到半邊莖向外彎曲生長,如圖所示。僅根據(jù)生長素的作用特點,下列推測不合理的是()A.彎曲半邊莖內(nèi)側(cè)細胞比外側(cè)細胞生長的快B.生長素對半邊莖內(nèi)側(cè)細胞有促進作用,對外側(cè)細胞有抑制作用C.造成上述現(xiàn)象的原因可能是內(nèi)側(cè)細胞的生長素濃度比外側(cè)高D.造成上述現(xiàn)象的原因可能是內(nèi)外側(cè)細胞中的生長素濃度相同,但內(nèi)外兩側(cè)細胞對生長素的敏感性不同6.實驗材料的選擇與實驗目的相匹配是實驗能否成功的關鍵。下列關于酶實驗的選材與實驗目的相匹配的是()A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗證酶的專一性B.利用胃蛋白酶、牛奶和雙縮脲試劑探究溫度對酶活性的影響C.利用過氧化氫、新鮮豬肝研磨液和氯化鐵溶液驗證酶的高效性D.利用胰蛋白酶、蛋清和pH分別為4、5、6的緩沖液探究pH對酶活性的影響二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)探究在適合生長的氮濃度范圍內(nèi),不同氮素水平對青花菜葉片光合作用的影響,實驗結(jié)果如表所示:氮素水平(mmol?L-1)葉綠素含量(μg?cm-2)凈光合速率(μmol?m-2?s-1)氣孔導度(mmol?m-2?s-1)胞間CO2濃度(μL?L-1)5(低氮)8619.40.6830810(中氮)9920.70.8430415(偏高)10321.40.8530120(高氮)10322.00.84295請回答:(1)表中凈光合速率是采用葉齡一致的葉片,在________相同的實驗條件下,測得的單位時間、單位葉面積______的吸收量。(2)光合作用過程中,葉綠素主要吸收____光,光合色素吸收的光能一部分用于將水分解為____,還有一部分轉(zhuǎn)移到ATP中。(3)從表中可知,隨著氮素水平的增高,葉片凈光合速率逐漸____,氣孔導度____(填“限制”或“不限制”)凈光合速率的變化。(4)高氮組比偏高組葉片凈光合作用速率高,而葉綠素含量相同,推斷其主要原因可能是參與光合作用的酶____。(5)為使實驗數(shù)據(jù)更可靠,在控制好無關變量的基礎上,應針對每個氮素水平條件下設置________。8.(10分)為維護豬肉價格的穩(wěn)定,某地修建了大量養(yǎng)豬場。養(yǎng)豬場每天排放大量的糞便、飼料殘渣,如不及時處理會嚴重影響周邊人、畜的飲水安全。研究者為養(yǎng)豬場設計了一個廢水處理系統(tǒng),如下圖所示。請回答:(1)氧化塘中的植物、動物、細菌等生物共同構(gòu)成一個_____。氧化塘前部、中央深水區(qū)和后部的生物分布差異體現(xiàn)了群落的_____結(jié)構(gòu)。(2)廢水流入?yún)捬醭厍?,需要加水稀釋處理,目的是_____;氧化塘后部種植挺水植物,可減少出水口水中的浮游藻類,原因是_____;氧化塘后部的溶解氧含量比前部的高,主要來源于_____(3)在廢水處理過程中,廢水不能過量流入氧化塘,說明生態(tài)系統(tǒng)的_____能力是有限的。為此要控制廢水流入氧化塘的速率,目的是_____,從而使出水口的水質(zhì)達到排放要求。9.(10分)穩(wěn)態(tài)是生命系統(tǒng)的重要特征,在各個層次中普遍存在,請分析下列有關問題。(1)氨基酸、核苷酸等是細胞代謝所產(chǎn)生、自身生長所必需的物質(zhì),由于細胞膜具有________,它們不會輕易的排到細胞外,但也不會在細胞內(nèi)大量積累,是因為細胞存在一種________機制(如圖所示)。(2)艾滋病患者最終可能死于各種器官的惡性腫瘤,原因是其免疫系統(tǒng)的_______________功能已被破壞??茖W研究表明:HIV能識別T細胞膜上的CD4受體進而入侵T細胞。人成熟的紅細胞用CD4修飾后,也會被HIV識別、入侵,因而被稱為HIV的“陷阱細胞”,可用來清除HIV,其原理是______________。(3)某條河流污染后引發(fā)水華現(xiàn)象,現(xiàn)對其進行修復,甲提出引進水葫蘆與藻類競爭,抑制藻類的大量繁殖;乙認為可投放捕食藻類的雜食性魚類非洲鯽魚,來降低藻類的密度。你認為甲乙兩位的方案是否可行?并說明理由。_____________________。10.(10分)某生物興趣小組欲采用固定化酵母釀造啤酒,請根據(jù)其釀造過程回答下列相關問題。(1)利用海藻酸鈉制備固定化酵母細胞,應使用圖1-圖3中的圖_____________(填序號)所示方法。而制備固定化酶則不宜用此方法,原因是____________。用濃度較低的海藻酸鈉溶液制作凝膠珠,酵母菌催化活性較低的原因是____________。(2)興趣小組設計的實驗操作步驟如下。第一步:將定量的海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中,并和酵母菌充分混合;第二步:以恒定的速度緩慢地將注射器中的混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中,并將形成的凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右;第三步:將等量的凝膠珠分別加入到裝有葡萄糖溶液的簡易葡萄酒釀制裝置中(如圖4和圖5)。①請訂正上述步驟中的錯誤。______________。②與圖5裝置相比,圖4裝置釀制葡萄酒的優(yōu)點是___________。葡萄汁裝入圖4裝置時,要留有約1/3的空間,這種做法的目的是_______(答出兩點即可)。11.(15分)某XY型性別決定的植物,其花色有紫花、紅花和白花,且受兩對等位基因控制(相關基因用A/a、B/b表示,考慮X、Y染色體的同源區(qū)段),A和B同時存在時為紫花,無B但有A時表現(xiàn)為紅花,無A時表現(xiàn)為白花?,F(xiàn)有兩個純合品系甲、乙,甲表現(xiàn)為紫花,乙表現(xiàn)為白花,每個品系中都有雌株雄株。某人用一株甲品系的雌株與另一株乙品系的雄株進行雜交實驗,F(xiàn)1無論雌雄都是紫花,讓F1雌雄株隨機交配,統(tǒng)計F2的表現(xiàn)型及比例為紫花∶紅花∶白花=9∶3∶4,且開紅花的只有雄株,其他花色雌雄株都有。(不考慮其他變異)回答下列問題:(1)某同學認為這兩對基因的遺傳遵循基因的自由組合定律,其判斷依據(jù)是________________。(2)經(jīng)分析,對于A/a、B/b所在染色體的合理假設是:A/a位于_____________、B/b位于___________;根據(jù)假設,該植物自然種群中關于花色的基因型有________種。(3)現(xiàn)已證明A/a位于常染色體上,請根據(jù)已有的實驗材料,進一步設計最簡單的實驗證明B/b所在染色體的假設的合理性(要求寫出雜交方案、預期實驗結(jié)果及結(jié)論)。雜交方案:____________________________________預期結(jié)果及結(jié)論:____________________________

參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、A【解析】

有氧呼吸有三個階段,第一階段發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)中,第二階段發(fā)生在線粒體基質(zhì)中,第三階段發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上;從圖中曲線走勢分析,與清水組相比,KNO3濃度越高,有氧呼吸速率越高?!驹斀狻緼、根系缺氧會導致根細胞無氧呼吸增強,由于根細胞無氧呼吸會產(chǎn)生CO2,故實驗過程中不能用CO2作為檢測有氧呼吸速率的指標,A錯誤;B、細胞中ATP/ADP的比值下降說明ATP減少,機體需要通過呼吸作用生成ATP,所以會促進細胞呼吸,B正確;C、圖中結(jié)果顯示,淹水時KNO3對甜櫻桃根有氧呼吸速率降低有減弱作用,其中30mmol·L-1的KNO3溶液作用效果最好,C正確;D、據(jù)圖分析可知,圖中A、B、C三點中A點的有氧呼吸速率最快,故A點在單位時間內(nèi)與氧結(jié)合的[H]最多,D正確。故選A。2、D【解析】

本題主要考查動物細胞的結(jié)構(gòu)、功能、細胞凋亡以及物質(zhì)的跨膜運輸?shù)?,考查學生的理解能力?!驹斀狻緼、神經(jīng)細胞有氧呼吸第三階段產(chǎn)生的ATP最多,該過程在線粒體內(nèi)膜上進行,A正確;B、細胞轉(zhuǎn)運氨基酸的載體有細胞膜上的載體蛋白和細胞質(zhì)中的tRNA,tRNA的合成場所不是核糖體,B正確;C、腎小管上皮細胞重吸水的能力強,是因為其細胞膜上存在某種協(xié)助轉(zhuǎn)運水的物質(zhì)即水通道蛋白,C正確;D、效應T細胞與靶細胞接觸后,引起靶細胞凋亡的是靶細胞自身溶酶體釋放的水解酶,D錯誤。故選D。3、B【解析】

垂直結(jié)構(gòu)具有明顯的分層現(xiàn)象,植物的垂直結(jié)構(gòu)提高了群落利用陽光等環(huán)境資源能力。植物的垂直結(jié)構(gòu)又為動物創(chuàng)造了多種多樣的棲息空間和食物條件,所以動物也有分層現(xiàn)象?!驹斀狻緼、植物的垂直分層可充分利用光能,提高了群落利用陽光等環(huán)境資源的能力,A正確;B、某種農(nóng)作物構(gòu)成的是一個種群,不存在植物群落的分層現(xiàn)象,合理密植是為了充分利用光照,B錯誤;C、利用植物分層現(xiàn)象進行套種,提高農(nóng)作物產(chǎn)量,C正確;D、垂直結(jié)構(gòu)是在長期自然選擇基礎上形成的,D正確。故選B。4、C【解析】

1、下丘腦地位和功能:

①感受:滲透壓感受器感受滲透壓升降,維持水代謝平衡。

②傳導:可將滲透壓感受器產(chǎn)生的興奮傳導至大腦皮層,使之產(chǎn)生渴覺。

③分泌:分泌促激素釋放激素,作用于垂體,使之分泌相應的激素或促激素。在外界環(huán)境溫度低時分泌促甲狀腺激素釋放激素,在細胞外液滲透壓升高時促使垂體釋放抗利尿激素。

④調(diào)節(jié):體溫調(diào)節(jié)中樞、血糖調(diào)節(jié)中樞、滲透壓調(diào)節(jié)中樞。

2、題圖分析:①表示神經(jīng)遞質(zhì),②表示促甲狀腺激素釋放激素,③表示促甲狀腺激素?!驹斀狻緼、圖中在血糖平衡調(diào)節(jié)過程中,胰島B細胞接受的化學物質(zhì)①是神經(jīng)遞質(zhì),A錯誤;

B、下丘腦通過神經(jīng)分泌細胞釋放②促甲狀腺激素釋放激素作用于垂體,使垂體通過分泌③促甲狀腺激素,促甲狀腺激素才能調(diào)節(jié)甲狀腺的分泌活動,B錯誤;

C、甲狀腺分泌的甲狀腺激素會反饋作用于下丘腦和垂體,抑制②③的合成和分泌,以維持內(nèi)環(huán)境中激素水平的穩(wěn)定性,C正確;

D、血糖濃度下降,胰島A細胞分泌胰高血糖素作用于肝細胞,促進肝糖元分解,D錯誤。

故選C。【點睛】本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)的相關知識,要求考生理解人體血糖調(diào)節(jié)的具體過程,理解甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)的過程,對相關生理過程的掌握是解題的關鍵,解析時要把幾個調(diào)節(jié)過程以下丘腦的作用為紐帶進行歸納整合形成知識網(wǎng)絡,便于掌握和應用。5、B【解析】

生長素作用因生長素的濃度、細胞的年齡、植物的種類、植物器官的不同而有差異。因生長素濃度不同而表現(xiàn)出的差異為:低濃度促進生長,高濃度抑制生長,即生長素作用具有兩重性;因細胞的年齡不同而表現(xiàn)出的差異為:幼嫩的細胞比衰老的細胞對生長素更敏感。【詳解】A、生長素能促進細胞伸長,內(nèi)側(cè)細胞中的生長素濃度比外側(cè)高,且其促進細胞生長的效果更明顯,導致內(nèi)側(cè)細胞生長快,A正確;B、半邊莖向外彎曲生長,內(nèi)外側(cè)細胞都在生長,并未體現(xiàn)生長素對外側(cè)細胞的抑制作用,B錯誤;C、半邊莖向外彎曲生長,內(nèi)側(cè)細胞生長快,由生長素能促進細胞伸長,可推測內(nèi)側(cè)細胞大的生長素濃度比外側(cè)高,C正確;D、不同細胞對生長素的敏感程度不同,半邊莖向外彎曲生長可能內(nèi)外兩側(cè)細胞中的生長素濃度相同,但內(nèi)外側(cè)細胞對生長素敏感性不同,該濃度的生長素更有利于內(nèi)側(cè)細胞的生長,D正確。故選B?!军c睛】此題要求考生識記生長素的作用,明確生長素的作用因濃度、細胞種類的不同而有差異;其次要求考生根據(jù)生長素的作用原理對實驗現(xiàn)象(半邊莖向外彎曲生長)作出合理的解釋。6、C【解析】

1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),極少數(shù)酶是RNA。2、酶的特性:高效性、專一性和作用條件溫和的特性。3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH,在最適溫度(pH)前,隨著溫度(pH)的升高,酶活性增強;到達最適溫度(pH)時,酶活性最強;超過最適溫度(pH)后,隨著溫度(pH)的升高,酶活性降低。另外低溫酶不會變性失活,但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活?!驹斀狻緼、淀粉酶能催化淀粉的分解,但不能催化蔗糖的分解,若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶來驗證酶的專一性,結(jié)果加碘液都不會變藍色,A錯誤;B、探究溫度對酶活性的影響,該實驗的自變量是不同的溫度條件,即便是在最適溫度條件下,蛋白酶將蛋清液分解,產(chǎn)物也是多肽,多肽與雙縮脲試劑仍能呈現(xiàn)紫色,況且蛋白酶本身也是蛋白質(zhì),也可和雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應,B錯誤;C、驗證酶的高效性,需要和無機催化劑進行對比,才能說明酶的高效性,因此可以利用過氧化氫、新鮮豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性,C正確;D、胰蛋白酶的最適pH約為7.6,在酸性條件下會變性失活,D錯誤。故選C。二、綜合題:本大題共4小題7、光照強度、CO2濃度、溫度CO2紅光和藍紫氧氣和[H]提高不限制數(shù)量較多(活性較強)(至少有3個平行)重復實驗【解析】

由表中數(shù)據(jù)可知,隨著氮素水平升高,葉綠素的含量先增加,后穩(wěn)定在103μg?cm-2,凈光合速率不斷提高,胞間CO2濃度不斷降低;氣孔導度在低氮時較小,在中氮、偏高和高氮條件下氣孔導度接近相同?!驹斀狻浚?)凈光合速率可以用CO2的吸收量、O2的釋放量或有機物的積累量來表示。該實驗的凈光合速率是用測得的單位時間、單位葉面積CO2的吸收量表示,自變量是氮素水平,需控制其他無關變量,光照強度、CO2濃度、溫度等實驗條件必須相同。(2)葉綠素主要吸收紅光和藍紫光,類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。在光反應階段,光合色素吸收的光能一部分用于水的光解,將水分解為氧氣和[H],還有一部分用于合成ATP。(3)據(jù)表分析可知,隨著氮素水平的增高,葉片凈光合速率逐漸提高。在中氮、偏高和高氮三種情況下,氣孔導度大體相同,而凈光合速率有所提高,說明氣孔導度不限制凈光合速率的變化。(4)影響光合速率的因素有外因(光照強度、CO2濃度、溫度等)和內(nèi)因(葉綠素的含量、酶等)兩個方面。高氮組比偏高組葉片凈光合作用速率高,而葉綠素含量相同,實驗設置外因相同,其影響因素不是外因,而是內(nèi)因,主要原因可能是參與光合作用的酶數(shù)量較多(活性較強)。(5))為使實驗數(shù)據(jù)更可靠,在控制好無關變量的基礎上,要遵循實驗設計的平行重復原則,故應針對每個氮素水平條件下設置多個重復實驗?!军c睛】答題關鍵在于運用光合作用過程、影響光合作用的因素及光合速率的表示方法等知識,分析表格數(shù)據(jù)得出結(jié)論。8、生物群落水平防止微生物過度失水而死亡(或微生物失水而影響其生命活動)挺水植物起遮光作用,并且競爭無機鹽,從而抑制藻類生長水中植物的光合作用產(chǎn)生的氧氣自我調(diào)節(jié)有利于氧化塘中有機物被充分分解,還有利于無機鹽被充分吸收【解析】

生物氧化塘是以太陽能為初始能量,通過在塘中種植水生植物,進行水產(chǎn)和水禽養(yǎng)殖,形成人工生態(tài)系統(tǒng),在太陽能(日光輻射提供能量)作為初始能量的推動下,通過生物氧化塘中多條食物鏈的物質(zhì)遷移、轉(zhuǎn)化和能量的逐級傳遞、轉(zhuǎn)化,將進入塘中污水的有機污染物進行降解和轉(zhuǎn)化,最后不僅去除了污染物,而且以水生植物和水產(chǎn)、水禽的形式作為資源回收,凈化的污水也可作為再生資源予以回收再用,使污水處理與利用結(jié)合起來,實現(xiàn)污水處理資源化?!驹斀狻浚?)氧化塘中的植物、動物、細菌等生物共同構(gòu)成生物群落,氧化塘岸邊、淺水區(qū)與中央深水區(qū)中生物分布的差異體現(xiàn)了群落的水平結(jié)構(gòu)特點。

(2)為防止因外界溶液濃度過高導致微生物過度失水而死亡,廢水流入?yún)捬醭厍?,需要加水稀釋處理。氧化塘后部種植挺水植物,是由于挺水植物起遮光作用,并且競爭無機鹽,從而抑制藻類生長,減少出水口處水中的浮游藻類。氧化塘后部的溶解氧含量比前部的高,主要來源于水中植物的光合作用產(chǎn)生的氧氣。

(3)在廢水處理過程中,要控制廢水流入氧化塘的速率,這樣有利于氧化塘中有機物被充分分解,還有利于無機鹽被充分吸收,使出水口處的水質(zhì)達到排放要求。廢水不能過量流入氧化塘,說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有限的。【點睛】本題考查了利用人工濕地處理污水的過程,意在考查考生分析題圖獲取信息的能力,識記和理解相關內(nèi)容是解題的關鍵。9、選擇透過性反饋調(diào)節(jié)監(jiān)控和清除人成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多細胞器,無法為HIV的繁殖提供酶、場所等條件,最后會隨紅細胞的凋亡被免疫系統(tǒng)清除都不可行,都可能會導致外來物種入侵,造成生物多樣性下降【解析】

1、從圖中看出,在酶的催化作用下,反應物變成了代謝產(chǎn)物,而代謝產(chǎn)物的增加抑制了該反應的進行,這是一種負反饋調(diào)節(jié)。2、艾滋病的致病原理:HIV病毒進入人體后,與人體的T淋巴細胞結(jié)合,破壞T淋巴細胞,使免疫調(diào)節(jié)受到抑制,使人的免疫系統(tǒng)癱瘓,最后使人無法抵抗其他細菌、病毒的入侵,讓人死亡?!驹斀狻浚?)細胞膜對物質(zhì)的運輸有選擇透過性,所以氨基酸、核苷酸等物質(zhì)不會輕易排出細胞;從圖中看出,代謝產(chǎn)物的增加對酶有抑制作用,這是一種(負)反饋調(diào)節(jié)機制。(2)免疫系統(tǒng)對癌細胞的清除體現(xiàn)了其監(jiān)控和清除的功能,由于該功能被破壞,所以艾滋病患者最終可能死于各種器官的惡性腫瘤。人成熟紅細胞沒有細胞核和各種細胞器,不能提供酶和場所等條件,HIV進入該細胞陷阱后將無法增殖,最后隨紅細胞的凋亡一起被免疫系統(tǒng)清除。(3)甲同學的方案是引進水葫蘆,乙同學的方案是引入非洲鯽魚,這兩種方案都不可行,因為都可能會導致外來物種入侵,造成生物多樣性下降?!军c睛】本題以穩(wěn)態(tài)為中心,考查了負反饋調(diào)節(jié)、艾滋病、生態(tài)系統(tǒng)的保護等知識,需要考生理解負反饋調(diào)節(jié)機制,識記免疫失調(diào)的種類進行答題。10、1酶分子很小,容易從包埋材料中漏出當海藻酸鈉溶液濃度較低時,細微網(wǎng)格包埋不緊密,酵母菌細胞容易漏出,導致固定化酵母菌細胞數(shù)量較少溶化海藻酸鈉溶液時要用酒精燈小火或者間斷加熱,邊加熱邊攪拌,直至完全溶化不需要開蓋放氣,避免了因開蓋引起的雜菌污染為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣,防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌,酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下,酵母菌進行有氧呼吸,大量繁殖,在無氧條件下,酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件,酵母菌酒精發(fā)酵時,一般在一般將溫度控制在18~25℃,在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中,其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.固定化酶和固定化細胞技術是利用物理或化學的方法將酶或細胞固定在一定空間內(nèi)的技術。包括包埋法、化學結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點是使酶既能與反應物接觸,又能與產(chǎn)物分離,還可以被反復利用;固定化細胞優(yōu)點是成本更低,操作更容易,可以催化一系列的化學反應。題圖分析:圖1為包埋法,圖2為化學結(jié)合法,圖3為物理吸附法?!驹斀狻浚?)固定化酵母細胞利用的是包埋法,如圖1所示方法;而酶分子很小,容易從包埋材料中漏出,所以制備固定化酶通常用圖2和圖3所示的方法。在用海藻酸鈉包埋酵母細胞時,如果所用海藻酸鈉溶液濃度低,則會導致細微網(wǎng)格包埋不緊密,酵母菌細胞容易漏出,固定的酵母菌細胞數(shù)量較少,因此,酵母菌催化活性較低。(2)①海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中之后需要用酒精燈小火或者間斷加熱,邊加熱邊攪拌,直至完全溶化,最后用蒸餾水定容至10mL。②圖5裝置與圖4裝置的不同在于沒有外連長導管,所以在釀制葡萄酒的過程中還需要定時開蓋放氣,而圖4裝置就不需要進行專門的放氣操作,因此圖4裝置與圖5相比具有的典型優(yōu)勢為不需要開蓋放氣,避免了因開蓋引起的雜菌污染。進行酒精發(fā)酵時,通常在發(fā)酵裝置中要留有約1/3的空間,其目的是為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣,防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出?!军c睛】熟知固定化酶技術的方法以及操作要點是解答本題的關鍵!酒精發(fā)酵的操作流程也是本題的重要考查內(nèi)容。海藻酸鈉的配制是學生的易錯點。11、F2的表現(xiàn)型及比例為紫花:紅花:白花9:3:4為9:3:3:1的變式常染色體上X染色體上或者位于X染色體和Y染色體的同源區(qū)段15或21選擇甲品系的雄株與多株乙品系的雌株進行雜交,單獨統(tǒng)計每個雜交組合中F1的表現(xiàn)型若子一代中出現(xiàn)紅花雄株,則B/b只位于X染色體上;若所有雜交組合的子一代全部為紫花,則B/b位于X染色體和Y染色體的同源區(qū)段【解析】

A和B同時存在時為紫花,無B但有A時表現(xiàn)為紅花,無A時表現(xiàn)為白花,可以判定A_B_為紫花,A_bb為紅花,aaB_和aabb為白花;F2的表現(xiàn)型及比例為紫花∶紅花∶白花=9∶3∶4,且開紅花的只有雄株,其他花色雌雄株都有,在不同的性別中表現(xiàn)型不同,所以肯定有一對基因位于性染色上。【詳解】(1)根據(jù)F2的表現(xiàn)型及比例為紫花∶紅花∶白花=9∶3∶4為9∶3∶3∶1的變式,可以判定這兩對基因位于兩對同源染色體上,遵循基因自由組合定律。(2)根據(jù)F2中

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