白露的養(yǎng)生禁忌及傳統(tǒng)習俗

白露的養(yǎng)生禁忌及傳統(tǒng)習俗“白露秋分夜,一夜冷一夜”,是說夏季風漸漸為冬季風所代替,氣溫下降速度也漸漸加快?！疤幨钍伺?白露勿露身?！边@句話的意思是,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊露體了。下面是我整理的關(guān)于白露的養(yǎng)生禁忌及傳統(tǒng)習俗，歡送閱讀!

白露的傳統(tǒng)習俗

1、祭禹王

禹王呢就是傳聞中治水的大禹了。在今日蘇州市吳中區(qū)金庭鎮(zhèn)西山島上，有一座禹王廟。相傳大禹治水從北向南，最終在震澤將興風作浪的鰲魚鎮(zhèn)壓在湖里。這震澤就是今日的太湖了。

大禹治水浮雕

大禹治水的詳細路徑今日當然已經(jīng)不行考，神話傳聞當然也是虛虛實實，不過太湖沿岸的漁民們對此可是深信不疑的。他們在太湖中的小島上為大禹建廟祭祀，至今已經(jīng)一千多年了。

蘇州的禹王廟

太湖沿岸的大禹祭祀一年要有四次，分別是正月初八、清明、七月初七和白露，其中以清明和白露這春秋兩祭最為隆重。據(jù)清乾隆年間《太湖備考》所載，禹王香期一般為七天，前三天祭拜，后三天酬神，最終一天還有送神的儀式。祭祀的貢品，當然是漁民們在太湖捕撈的水產(chǎn)了。漁民中最虔誠的那一局部，甚至要將秋季捕獲的第一條魚獻給禹王，以求太湖一帆風順，自己也能有個好收成。

白露的禹王祭祀不僅是太湖兩岸的漁民，甚至還有從蘇南、浙北趕來的。整個祭祀期間，由于前來祭拜的人數(shù)眾多，使得整個禹王廟都特別的喧鬧。各地的漁民帶來了各地的物產(chǎn)，也吸引了眾多的商販和手藝人，于是太湖的禹王祭祀也慢慢開展成了一場盛大的廟會活動。

2、吃龍眼

在福建福州一帶，有白露吃龍眼的習俗。龍眼是附件當?shù)靥禺a(chǎn)的一種水果，本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神的成效。當?shù)厝苏J為，白露這天是吃龍眼的最好時候，這天的龍眼最為滋補。

龍眼的吃法許多，既可以干脆當做水果吃，也可以用來熬粥。當?shù)厝税局频凝堁巯忝字?，是滋補的佳品。至于白露的龍眼是不是最補的，這個其實誰也不知道，只是從果物的生長規(guī)律來說，白露前后的確是龍眼成熟最好的時候。所以，有好吃的總是好事，管它補不補呢?

3、釀米酒

在湖南郴州市的資興一帶歷來有白露釀酒的習俗。這種酒與我們今日喝的白酒不同，是用糯米、高粱等五谷釀成的米酒，其酒溫熱微甜，稱為“白露米酒”。

白露米酒中最為知名的是程江沿岸居民釀制的“程酒”。程酒的歷史特別悠久，北魏酈道元的《水經(jīng)注》中就有記載：“郴縣有淥水，出縣東侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒館醞于山下，名曰‘程酒’。”

程酒的釀造方法也很有特色，除了在取水、選定季節(jié)方面有著特別的規(guī)定之外，在釀酒的時候要先釀制白酒(當?shù)厝私小巴翢?和糯米糟酒，然后再遵照1:3的比例將白酒倒入糟酒中，再放在壇子里密封并埋到地下。所以這種酒別看是米酒，后勁兒可是相當足的。所以在光緒年間的《興寧縣志》里有這種酒“釀可千日，至家而醉”的說法。

4、白露茶

從白露起先，到農(nóng)歷的十月份，是茶樹生長的好時期。由于這個時間晝夜溫差加大，夜間的水汽會在茶樹、茶葉上凝聚成露水，所以這個時期采摘的茶葉也稱為“白露茶”。

白露茶是一種青茶，介于綠茶和紅茶之間，茶性溫涼。白露前后在我國北方的大局部地區(qū)天氣都比擬枯燥，有所謂“秋燥”的說法。但是隨著氣溫的降低，人身體的狀況也在發(fā)生適應(yīng)性的改變，不再適合飲用太多涼性的飲品。所以，像白露茶這種青茶，既不像綠茶那般寒涼，也不像紅茶那樣性熱，正好適合秋季飲用。

同時，白露茶既不像春茶那樣嬌嫩不經(jīng)泡，也不像夏茶那般苦澀，飲用的口感也是相當?shù)暮谩?/p>

白露養(yǎng)生的指南

1、白露季節(jié)飲食養(yǎng)肺方法

“天人相應(yīng)”的養(yǎng)生觀點在飲食方面那么表現(xiàn)為:多吃當季產(chǎn)的食物、果蔬。

多食酸味的水果蔬菜,以便收斂肺氣;盡量少吃蔥、姜等辛味之品,以免發(fā)散瀉肺。

蔬菜可選擇別致汁多的蘿卜、黃瓜、冬瓜、西紅柿等。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品,如葡萄、西瓜、梨、香蕉、廣柑、椰子、棗。

但脾胃虛寒者立秋以后不要生食大量瓜類、水果,以免引發(fā)胃、腸道疾患。

多飲水,多喝稀飯、淡茶、菜湯、豆?jié){、果汁等飲品,尤其是豆類飲品。

豆類含有豐富的蛋白質(zhì),可滿意機體代謝,還不含膽固醇,且多具有健脾利濕的功能,正合此節(jié)氣之用。宜食的豆類粥品有紅豆、綠豆、眉豆粥,赤小豆粥、扁豆粥等。

秋季燥氣當令,易傷津液,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔潤食物,以益胃生津。

還可以用一些中藥滋補養(yǎng)肺:諸如枇杷膏,秋梨膏等等。

2、白露季節(jié)運動養(yǎng)生方法

增加肺活量以養(yǎng)肺,晚餐后,先慢步走10分鐘。然后站定,兩腳分開與肩平,兩手掌相搭,掌心向上,放于臍下3公分處,雙目平視,全身放松,吸氣于胸腔之間,收腹,再緩緩呼氣放松,持續(xù)半小時即可。

深吸氣養(yǎng)肺,每日睡前或晨起,平臥床上,可進展腹式呼吸法,深吸氣,再吐氣,反復(fù)做20-30次,必須要緩慢進展,有助于熬煉肺部的生理功能。

潔膚養(yǎng)肺可以作為白露季節(jié)養(yǎng)肺的必要補充。白露季節(jié),氣候枯燥,不少人都會出現(xiàn)唇干、眼干、口鼻咽喉干、皮膚干、肌膚失去光澤、大便秘結(jié)等“肺燥”病癥,這就須要防燥潤肺。

皮毛為肺的屏障,經(jīng)常洗澡有利于血液循環(huán),使肺與皮毛氣血相通,一般秋季洗澡的水溫最好在25℃左右,洗浴前30分鐘,先喝淡鹽開水一杯,洗浴時不宜過分揉搓,以浸浴為主。

白露節(jié)氣養(yǎng)生禁忌

1、糧谷篇

糧谷類食物為我們供應(yīng)了豐富的養(yǎng)分成分,人體所需的蛋白質(zhì)和能量,一半以上來自糧谷類食物。此外,它還供應(yīng)了局部維生素和礦物質(zhì)。在秋天這種秋燥的季節(jié),多喝各種各樣的粥,對于防秋涼,抗秋燥,都有很好的效果。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等,都是不錯的養(yǎng)分粥。

養(yǎng)分師提示:白露以后,進食不宜過飽,以免增加我們腸胃的負擔,導(dǎo)致胃腸疾病。

2、蔬菜篇

蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來源,還富含纖維素、果膠和有機酸,可以稱為“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纖維是排毒清腸的佳品,蔬菜中的多酚類物質(zhì)、類胡蘿卜素等是抗氧化的好幫手。上班族中的電腦族們假如多吃一些深色蔬菜,對愛護視力有很好的作用。給大家引薦一些可以滋陰潤燥的蔬菜,如蓮藕、菠菜、蘿卜等。

養(yǎng)分師提示:白露以后,天氣轉(zhuǎn)涼,吃蔬菜盡量幸免生食,以免損壞我們的脾胃。

3、水果篇

水果中除了富含維生素和礦物質(zhì)外,還有許多生物活性物質(zhì),秋季多吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人感覺清爽舒適。如:煮梨湯有清熱降火、潤肺去燥的功能。甘蔗有滋補清熱,用甘蔗煮水服用對于虛熱咳嗽和高熱煩渴病癥有必須的緩解作用。此外,秋季應(yīng)季的水果還有香蕉、桔子、山楂、蘋果等。

養(yǎng)分師提示:白露過后,天氣漸涼,雖然吃梨和甘蔗可緩解“秋燥”病癥。但是,對于脾胃虛寒者必須要將其煮熟后食用。

4、肉類篇

肉類可分為畜、禽、魚三大類。肉類的養(yǎng)分優(yōu)勢在于蛋白質(zhì)含量高,且利用率也較高;維生素B族和VA含量豐富,在禽肉中還含有較多的VE。礦物質(zhì)含量以鐵最為豐富,動物肉中的鐵主要是以血紅素鐵形式存在,消化汲取率很高;鈣雖然含量不高,但利用率高。

白露節(jié)氣的養(yǎng)生建議

白露是典型的秋日節(jié)氣，是真正涼快季節(jié)的起先，秋季主氣為燥，當秋燥沒能得到剛好地預(yù)防和限制，便會開展為疾病狀態(tài)。白露過后，燥氣漸盛，燥易傷肺，所以養(yǎng)分專家提示要特殊幸免簡單在秋季發(fā)生的鼻腔疾病、哮喘病、支氣管病等呼吸道疾病的發(fā)生。特殊對于那些過敏體質(zhì)的人，在飲食養(yǎng)生上更要慎重。

許多人在調(diào)養(yǎng)身體時一味地強調(diào)海鮮肉類等養(yǎng)分品的進補，而忽視了季節(jié)性的易發(fā)病。為了預(yù)防呼吸道疾病，養(yǎng)分專家表示，但凡因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人，平常應(yīng)少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類，韭菜花、黃花、胡椒等，宜食清淡、易消化且富含維生素的食物。

養(yǎng)分專家建議，公眾可選用些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。除了上述藥物之外，要多吃梨、山竹等涼性水果，同時增加對芝麻、蜂蜜、枇杷、西紅柿、百合、烏梅等柔潤食物的攝入，以益胃、養(yǎng)肺、生津。另外，還應(yīng)多喝水，以保持肺臟與呼吸道的正常潮濕度。

白露之不同氣候?qū)r(nóng)業(yè)的作用

1熱帶季風氣候——降水豐沛，雨熱同期，利于開展種植業(yè)，多為水稻，一年兩熟到三熟

2亞熱帶季風氣候——降水豐沛，雨熱同期，A平原-開展種植業(yè)，多為水稻，一年兩熟B山地丘陵-開展林業(yè)

3溫帶季風氣候——降水相對較少，雨熱同期，利于開展種植業(yè)(小麥、玉米)一年一數(shù)到兩熟

4溫帶大陸性氣候——草原荒漠，相宜開展畜牧業(yè);新疆地區(qū)：瓜果種植(晝夜溫差大，利于瓜果積累糖分)

5高原氣候——種植青稞;高寒牧場的畜牧業(yè)

6地中海氣候——花卉種植業(yè);蔬菜水果種植(晝