七年級(jí)科學(xué)下冊(cè)-第1章-第2節(jié)-水的三態(tài)變化-熔化和凝

水的三態(tài)變化物質(zhì)存在的狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)氣液固物態(tài)變化：物質(zhì)三種狀態(tài)之間的轉(zhuǎn)化水的存在狀態(tài)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)物質(zhì)三態(tài)：

固態(tài)：液態(tài)：氣態(tài)：以水為例：冰、雨、白氣、霧、露、霜、雪、冰雹、水蒸氣冰、霜、雪、冰雹雨、霧、露、白氣水蒸氣（人眼看不到）煉鋼火山爆發(fā)冰山固液熔化凝固火山爆發(fā)固液熔化:

物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。冰山凝固

物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。液固探究問題:

2、固體在熔化過程中是一下變成液體還是有一個(gè)過程？

3、固體在熔化過程中溫度是如何變化的呢？1、物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？冰熔化過程時(shí)間/min溫度/°C時(shí)間/min溫度/°CO-101001-91102-81203-71304-61405-51506-41607-3171.28-2182.59-1193.7-10-50510151216244820(1)冰塊熔化之前冰塊的溫度是不是連續(xù)上升的？溫度連續(xù)上升（2）在冰熔化開始后，在冰塊整個(gè)的熔化過程中，溫度是否繼續(xù)上升？熔化過程吸熱但溫度保持不變（3）在什么情況下溫度又會(huì)繼續(xù)上升？冰全部熔化成水后，繼續(xù)吸熱，水溫上升（4）冰的熔化曲線中平行于時(shí)間軸部分表示什么意義？冰在熔化過程中，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變（5）冰開始熔化時(shí)的溫度是多少？0oC（6）冰在熔化過程中溫度發(fā)生變化嗎？溫度保持不變?nèi)刍瘜?shí)驗(yàn)海波(硫代硫酸鈉）石棉網(wǎng)試管夾鐵架臺(tái)鐵圈試管燒杯答疑解惑：1、為什么要用酒精燈的外焰加熱？酒精燈的外焰溫度最高。2、石棉網(wǎng)的作用？使燒杯受熱均勻。3、為什么要將試管放到燒杯的水中加熱？使試管盡可能均勻受熱。（水浴法）二、實(shí)驗(yàn)探究固體熔化的實(shí)驗(yàn)硫代硫酸鈉松香(海波)觀察海波的熔化過程：溫度/℃時(shí)間/分012345

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740455055硫代硫酸鈉熔化的圖象怎樣作圖像1、描點(diǎn)2、用光滑的曲線連接各點(diǎn)時(shí)間/分00.511.522.533.544.555.56溫度/℃40444648484848484848495256⑴48℃前，溫度在上升,固態(tài).⑵熔化過程中,雖然吸收熱量但溫度保持48℃不變。固、液共存⑶全部熔化成液態(tài)后,繼續(xù)吸收熱量,溫度由48℃開始繼續(xù)上升⑷整個(gè)過程----吸熱溫度/℃01234

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740455055實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：時(shí)間/分00.511.522.533.544.555.56溫度/℃40444648484848484848495256時(shí)間/分硫代硫酸鈉的熔化圖像溫度/℃時(shí)間/分01234

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740455055ABCD固態(tài)固液共存液態(tài)總結(jié)規(guī)律AB段:固態(tài)BC段:固液共存CD段:液態(tài)吸熱:

在一定溫度下進(jìn)行AB段,BC段,CD段觀察石蠟的熔化過程時(shí)間/分00.511.522.533.544.555.56溫度/℃6060.361.862.463.865.366.868.87174767880松香熔化過程記錄表溫度/℃時(shí)間/分01234

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760657075松香的熔化圖像⑴不在一定溫度下進(jìn)行⑵是一個(gè)逐漸軟化的過程⑶在熔化過程中溫度逐漸升高⑷整個(gè)過程----吸熱總結(jié)規(guī)律：溫度/℃時(shí)間/分01234

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740455055硫代硫酸鈉的熔化圖像溫度/℃時(shí)間/分01234

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760657075松香的熔化圖像根據(jù)實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)描繪圖像如下ABBACCDD

思考：兩種物質(zhì)在熔化過程中最重要的一個(gè)特點(diǎn)？固態(tài)固液共存液態(tài)

固體相同點(diǎn)不同點(diǎn)海波石蠟比較兩種物質(zhì)熔化過程中的異同點(diǎn)，完成下表都要吸熱吸熱、溫度保持不變吸熱、溫度不斷上升歸納：1、固體可以分為兩種：

晶體：有些固體如海波、冰、金屬，有固定的熔化溫度，這種固體叫晶體；非晶體：有些固體如松香、石蠟、玻璃等沒有固定的熔化溫度，熔化時(shí)溫度不斷升高，這種固體叫非晶體。2、熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度為熔點(diǎn)3、晶體和非晶體的重要區(qū)別是：晶體有一定的熔點(diǎn)，而非晶體沒有固體物質(zhì)的分類晶體(有熔點(diǎn)）非晶體（沒有熔點(diǎn)）水晶冰金屬觀察海波的凝固過程：思考：海波在放熱時(shí)溫度如何變化？狀態(tài)如何變化？松香在放熱的時(shí)候溫度如何變化，狀態(tài)又如何變化？觀察松香的凝固過程024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD海波的熔化圖像時(shí)間/分比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？海波的凝固圖像比一比海波溫度隨時(shí)間變化的圖像溫度℃同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同晶體凝固時(shí)的特點(diǎn)：_______________非晶體凝固時(shí)的特點(diǎn)____________________放出熱量，溫度保持不變放出熱量，溫度不斷下降歸納時(shí)間溫度晶體熔化曲線時(shí)間溫度非晶體熔化曲線晶體凝固曲線非晶體凝固曲線時(shí)間時(shí)間溫度溫度冰的熔化、凝固圖像AEGFDB液態(tài)固態(tài)熔點(diǎn)溫度℃加熱時(shí)間(分鐘)熔化圖像凝固圖像C熔化過程凝固過程固液共存吸收熱量放出熱量熔化、凝固的應(yīng)用a.高燒病人利用冰袋降溫b.冷凍食品保鮮

c.把塑料顆粒熔化后，注入鋼模中，冷卻后凝固成塑料盆、桶等。d.冬天，給紅薯窖里放幾桶水，可防止紅薯凍壞。知識(shí)總結(jié)基本概念：（1）熔化：（2）凝固：（3）晶體：（4）熔點(diǎn)：（5）非晶體：（6）凝固點(diǎn)：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。有一定熔化溫度的固體。晶體熔化時(shí)的溫度。沒有一定熔化溫度的固體。晶體凝固時(shí)的溫度。基本規(guī)律：（1）晶體熔化的條件：一是

，二是

。（2）同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)

，不同物質(zhì)的熔點(diǎn)

。（3）熔化

,凝固

。（4）晶體和非晶體的重要區(qū)別是___________________________________________溫度到達(dá)熔點(diǎn)繼續(xù)吸熱相同不同吸熱放熱晶體有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，而非晶體沒有1．下列現(xiàn)象屬于什么物態(tài)變化？（1）春天，冰雪消融，

．（2）鐵水澆入模子鑄成鐵件，

．2．小明在做某種物質(zhì)熔化的實(shí)驗(yàn)，當(dāng)這種物質(zhì)的溫度達(dá)到36℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，得到下面一組記錄數(shù)據(jù)：36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、48℃、48℃、51℃、54℃、57℃。這種物質(zhì)是

體，它的凝固點(diǎn)是

。熔化凝固晶48℃練習(xí)3、如圖所示，把裝有碎冰塊的試管插入燒杯里的碎冰塊中，然后對(duì)燒杯底部緩緩加熱，當(dāng)燒杯內(nèi)的冰塊熔化一半時(shí)，試管里的冰塊將（）Ａ．全部熔化Ｂ．不熔