細(xì)胞的邊界-細(xì)胞膜課件高一生物上學(xué)期課件（人教版必修1）

問題探討：

如果將細(xì)胞內(nèi)含有的各種物質(zhì)配齊，并按照它們在細(xì)胞中的比例放在一個試管中，就能行使功能完成生命活動嗎？為什么？

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界課堂導(dǎo)入科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個細(xì)胞，卻不能逸出細(xì)胞。此實(shí)驗(yàn)說明了細(xì)胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界。細(xì)胞的邊界就是細(xì)胞膜。細(xì)胞膜的主要成分是什么？怎樣獲得細(xì)胞膜？細(xì)胞膜具有哪些功能呢？1.細(xì)胞膜的制備(1)原理：把動物細(xì)胞放入清水中，細(xì)胞

而漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，就可得到細(xì)胞膜。(2)選材①人和其他哺乳動物

細(xì)胞。②原因：沒有

和眾多的

，這可使得到的細(xì)胞膜更為純凈。吸水成熟的紅細(xì)胞核細(xì)胞器一、細(xì)胞膜的制備及成分滲透作用(3)過程紅細(xì)胞稀釋液低紅細(xì)胞稀釋液高清水凹陷破裂一、細(xì)胞膜的制備及成分觀察紅細(xì)胞正常形態(tài)，以便與后面觀察的現(xiàn)象進(jìn)行對照正常紅細(xì)胞紅細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)結(jié)果漲破的紅細(xì)胞(1)取得紅細(xì)胞后應(yīng)先用適量的生理鹽水稀釋，目的是：

使紅細(xì)胞分散開，不易凝集成塊；

使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原有的形態(tài)。(2)滴清水時(shí)應(yīng)緩慢，邊滴加邊用吸水紙吸引，同時(shí)用顯微鏡觀察紅細(xì)胞的形態(tài)變化。(3)要得到大量的較純凈的細(xì)胞膜，需要在試管中讓紅細(xì)胞破裂后，再經(jīng)過離心、過濾獲得。特別提醒(1)(2)成分與功能的關(guān)系：功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，

的種類和數(shù)量越多。2.細(xì)胞膜的成分脂質(zhì)糖類磷脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)一、細(xì)胞膜的制備及成分元素組成：C、H、O、N、P與生活中的聯(lián)系：

癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān),如產(chǎn)生甲胎蛋白、癌胚抗原等。癌癥——21世紀(jì)的“第一殺手”燒烤食物油炸食物霉變食物吸煙1.細(xì)胞膜的功能(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開：細(xì)胞膜使細(xì)胞成為相對獨(dú)立的系統(tǒng)，保障了細(xì)胞

的

。(2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞①細(xì)胞需要的

可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要或者對細(xì)胞

的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。②細(xì)胞內(nèi)合成的抗體、

等物質(zhì)和代謝廢物要排到細(xì)胞外，

等重要成分不會流失到細(xì)胞外。③對細(xì)胞有害的病菌和病毒有時(shí)候也能進(jìn)入細(xì)胞，說明這種控制作用是

的。內(nèi)部環(huán)境相對穩(wěn)定營養(yǎng)物質(zhì)有害激素核酸二、細(xì)胞膜的功能、細(xì)胞壁相對細(xì)胞膜的控制作用具有普遍性和相對性，圖解如下①③④表明細(xì)胞膜的控制作用具有普遍性；②表明細(xì)胞膜的控制作用具有相對性。(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流①在多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個細(xì)胞都不是孤立存在的，它們之間必須保持功能的協(xié)調(diào)，才能使生物體健康地生存。這種協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)不僅依賴于

的交換，也有賴于

的交流。物質(zhì)和能量信息二、細(xì)胞膜的功能、細(xì)胞壁1.細(xì)胞膜的功能(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流發(fā)出信號的細(xì)胞

靶細(xì)胞

與膜結(jié)合的信號分子精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

相鄰兩個細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用(3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流②細(xì)胞間信息交流的方式血液受體細(xì)胞膜受體細(xì)胞間的通道二、細(xì)胞膜的功能、細(xì)胞壁1.細(xì)胞膜的功能如圖是細(xì)胞間的三種信息交流方式，請據(jù)圖分析回答下列問題：①信號分子；②受體；③與膜結(jié)合的信號分子；④胞間連絲。(1)圖中①②③④的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的名稱分別是什么？問題思考(2)植物細(xì)胞間的胞間連絲、人體內(nèi)胰島素的作用過程、精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合分別屬于上面的哪種方式？分別屬于圖C、圖A、圖B。(3)細(xì)胞間進(jìn)行信息交流時(shí)往往需要受體，受體的化學(xué)本質(zhì)是什么？受體和信號分子的結(jié)合有沒有特異性？受體是糖蛋白，和信號分子的結(jié)合具有特異性。2.植物細(xì)胞的細(xì)胞壁(1)化學(xué)組成：主要是

和果膠。(2)主要功能：對植物細(xì)胞有支持和

作用。纖維素保護(hù)二、細(xì)胞膜的功能、細(xì)胞壁細(xì)胞壁是全通透的不可以。雞不是哺乳動物，其紅細(xì)胞內(nèi)含有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，不易獲得較純凈的細(xì)胞膜。結(jié)合下表中幾種家豬細(xì)胞的細(xì)胞膜組成成分分析，回答問題：問題探究1.我們常用豬的成熟的紅細(xì)胞作為細(xì)胞膜制備的材料，可否用雞的紅細(xì)胞做細(xì)胞膜的制備實(shí)驗(yàn)?zāi)兀坎煌耆嗤?。結(jié)合下表中幾種家豬細(xì)胞的細(xì)胞膜組成成分分析，回答問題：問題探究2.不同細(xì)胞的細(xì)胞膜各種成分的含量完全相同嗎？3.上述幾種細(xì)胞膜中哪種脂質(zhì)含量最豐富？磷脂最豐富，膽固醇的含量較少。說明蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用。結(jié)合下表中幾種家豬細(xì)胞的細(xì)胞膜組成成分分析，回答問題：問題探究4.小腸絨毛上皮細(xì)胞膜蛋白質(zhì)含量最高，功能也最復(fù)雜，這說明什么？5.如果發(fā)現(xiàn)某細(xì)胞膜中甲胎蛋白異常增高，可能的原因是什么？細(xì)胞發(fā)生了癌變導(dǎo)致細(xì)胞膜成分發(fā)生改變。1.常用哺乳動物成熟的紅細(xì)胞制備純凈的細(xì)胞膜。2.細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類，其中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定了細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度。知識整合將哺乳動物或人的成熟紅細(xì)胞經(jīng)過某種處理后，可造成紅細(xì)胞破裂出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)在生物學(xué)上稱為“血影”，那么處理的方法和血影的主要成分分別是（）A.將其放入生理鹽水中無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)B.將其放入生理鹽水中蛋白質(zhì)和糖類C.將其放入清水中脂肪和蛋白質(zhì)D.將其放入清水中脂質(zhì)和蛋白質(zhì)解析紅細(xì)胞溶血剩下的結(jié)構(gòu)“血影”其實(shí)就是細(xì)胞膜。將紅細(xì)胞放入清水中會漲破，內(nèi)容物流出可得到細(xì)胞膜。D典型的細(xì)胞膜最可能具有下列哪種組成(質(zhì)量分?jǐn)?shù))()A.35%脂質(zhì)、50%蛋白質(zhì)、5%糖類、10%RNAB.50%脂質(zhì)、45%蛋白質(zhì)、5%糖類、0%RNAC.25%脂質(zhì)、75%蛋白質(zhì)、0%糖類、0%RNAD.60%脂質(zhì)、30%蛋白質(zhì)、0%糖類、10%RNA解析細(xì)胞膜的成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還含有少量的糖類，不含RNA。B在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的元素是A.C、H、O B.C、H、O、PC.C、H、O、N D.C、H、O、N、P解析細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，組成蛋白質(zhì)的元素中有C、H、O、N等元素，而在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富，磷脂中含有P元素。D1.細(xì)胞膜有多種功能，請分析：(1)細(xì)胞膜將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔開，是單純的隔離作用嗎？

問題探究不是，細(xì)胞膜不僅可以將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔開保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，還能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，細(xì)胞需要的物質(zhì)才能進(jìn)入細(xì)胞，不需要的物質(zhì)或有害的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。1.細(xì)胞膜有多種功能，請分析：(2)生長在污泥中的蓮能“出污泥而不染”，它能吸收污泥中的有益礦質(zhì)元素，而一般不會吸收不需要的物質(zhì)，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜的什么功能？

問題探究體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。在處理污水時(shí)，人們設(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對水的污染。這是試圖模擬細(xì)胞膜的（）A.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開的功能B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能C.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能D.具有免疫的功能解析“有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)”體現(xiàn)了細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。B課后練習(xí)：