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文檔簡介
模塊四
零
售
供應鏈
任務二:零售供應鏈變革4.2.1零售供應鏈重構1新零售供應鏈與傳統(tǒng)供應鏈新零售是一種泛零售業(yè)態(tài),消費者體驗在其發(fā)展過程中占據(jù)主導地位,與此同時,企業(yè)還要發(fā)揮數(shù)據(jù)價值。在新零售具體運營過程中,除了通過創(chuàng)新消費場景來提升人們的購物體驗之外,企業(yè)要更加注重消費內容的生產及整體的運營,為此,企業(yè)必須根據(jù)新零售的發(fā)展需求,對傳統(tǒng)供應鏈體系進行改革。從根本上來說,包括“傳統(tǒng)零售”及“新零售”在內,都應該將消費者放在核心位置,企業(yè)要做的就是為消費者提供符合其需求的產品和服務,并使其獲得優(yōu)質的體驗。在向新零售發(fā)展的過程中,有些零售企業(yè)采用O2O模式開展全渠道運營,有些零售企業(yè)注重與體驗式消費的結合發(fā)展,還有些企業(yè)聚焦于建設產業(yè)生態(tài)鏈,這也是企業(yè)未來發(fā)展的三大方向。雖然演變路徑不同,但從根本層面上來說,零售還是圍繞“人、貨、場”這三個元素展開,與此同時,企業(yè)會依托互聯(lián)網(wǎng)平臺的優(yōu)勢,對相關元素進行整合,從而加快整體的運轉。傳統(tǒng)模式下,零售業(yè)主要靠數(shù)量優(yōu)勢取勝,如今,企業(yè)的競爭開始聚焦于成本及效率,為此,企業(yè)必須改革傳統(tǒng)的商業(yè)模式,通過提升效率來體現(xiàn)自身的優(yōu)勢,不斷鞏固市場地位。進入新零售時代,供應鏈管理的本質被保留了下來,也就是說,企業(yè)需要促進供應商、倉庫、經(jīng)銷商、終端零售等供應鏈上各個環(huán)節(jié)之間的配合,在把握消費者需求的基礎上,及時為其提供種類、數(shù)量正確的產品,在這個過程中,零售企業(yè)要不斷完善自身的服務體系,并進行成本控制。(1)新零售時代下的供應鏈不僅僅是供應鏈傳統(tǒng)零售模式下,供應鏈的功能集中體現(xiàn)在供應鏈后端,也就是采購、生產、物流功能,企業(yè)難以實現(xiàn)對不同銷售渠道的統(tǒng)一運營,與消費者之間的接觸也十分有限,導致供應鏈上各個環(huán)節(jié)之間的運營相互獨立,供應鏈的靈敏度不高。在新零售時代下,消費者需求開始占據(jù)主導地位,消費者、商品、競爭者、價格因素等等時時刻刻都處在變化之中,企業(yè)應該改變傳統(tǒng)的運營模式,促進不同環(huán)節(jié)之間的連接,發(fā)揮整體的協(xié)同作用來對接消費者的需求。在這種大環(huán)境下,供應鏈應該轉被動為主動,強化與消費者之間的溝通互動關系,在選品、趨勢預測、商品價格制定與調整、商品供應及優(yōu)化、商品采購等等方面發(fā)揮作用,在零售企業(yè)的日常運營過程中,要發(fā)揮不同職能部門之間的協(xié)同作用,從整體角度出發(fā),將供應鏈管理及運營、企業(yè)營銷及大數(shù)據(jù)應用結合起來,在這個過程中,供應鏈上的各個環(huán)節(jié)都應該明確自身的職能定位,培養(yǎng)全新的思維方式并形成習慣。這也意味著新零售企業(yè)要對傳統(tǒng)組織架構進行改革。(2)新零售時代下的供應鏈是消費者驅動的JDA與PwC共同發(fā)布的《CEO觀點2017:中國零售業(yè)轉型之旅》表明,很多企業(yè)在發(fā)展過程中會出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象,企業(yè)在訂單交付過程中的服務質量及總體效率也有待提高。缺貨問題及服務效率低下,導致新零售業(yè)態(tài)難以提升消費體驗。而在產品快速更新、同類產品紛紛涌現(xiàn)的市場環(huán)境下,消費者對即時性的要求明顯提高。零售企業(yè)要想滿足消費者的需求,就要提高庫存管理能力,避免出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。在新零售時代下,越來越多的企業(yè)倡導實現(xiàn)“零庫存”,而現(xiàn)有的供應鏈體系無法做到這一點,為了解決這個問題,企業(yè)必須實施精細化的供應鏈管理,根據(jù)消費者的個性化需求為其提供相應的服務,在這個過程中,要充分把握消費者的需求,在準確對接其需求的同時,有效降低企業(yè)的庫存。另外,企業(yè)在處理消費者退貨問題時需要耗費大量成本,超過八成的國內零售企業(yè)都面臨這個問題,消費者退貨戶導致零售企業(yè)的利潤規(guī)模下降。購買之后選擇退貨,說明消費者對體驗不滿意,要減少因商品本身導致的退貨,就要注重對商品質量的把關、品類結構的管理、各個門店的運營等等,還要打通退貨流程與銷售流程,通過這種方式來提高企業(yè)的利潤所得,進一步提升消費者的體驗,樹立良好的品牌形象。綜上所述,進入新零售時代后,供應鏈依然保持其原有的本質,但需圍繞消費者開展運營,并為消費者提供滿意的服務。為此,企業(yè)要對傳統(tǒng)供應鏈進行改革,跟上新零售時代發(fā)展的步伐,運用網(wǎng)絡技術、數(shù)字技術等,提高供應鏈的智能化、可視化水平,對各個環(huán)節(jié)的運營進行優(yōu)化與調整,以提供優(yōu)質的消費者體驗為出發(fā)點,不斷提高消費者對自身運營的認可度與滿意度。2.零售供應鏈關系的更迭零售供應鏈關系的更迭經(jīng)歷了三個階段:(1)第一階段:貨→場→人最初的商品經(jīng)濟時代,商品品類以及規(guī)模遠遠不足以滿足市場的大量需求。此時對于貨物的需求量,是整個零售行業(yè)的核心所在,只要有貨,那么就能在合適的場所銷售出去。在這個階段下,消費者只能被動的地等待商品的出現(xiàn)。(2)第二階段:場→貨→人隨著商品品類以及規(guī)模的增多和普及,人們的消費需求基本上得以滿足,只要在核心地段進行銷售,就能在搶占同類產品的市場份額,也就是核心由貨物轉變到了場地上,這里的場地并不只是代表門店,還有網(wǎng)絡平臺銷售的排序等類似的“場地”。對于不同品類的同種商品而言,誰占據(jù)了最佳銷售位置,誰就更容易得到消費者的認可。(3)第三階段:人→貨→場隨著消費水平的提高,消費者的需求和消費偏好也隨之上漲并發(fā)生了變化,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使得商品的銷售和推廣都轉到了線上,消費者逐步的占據(jù)到了整個零售的主導地位,因為當今的消費者不光光只追求商品的質量與價格,也追求更好的服務,隨時隨地都能滿足的消費行為,只等著商品送到指定地點。人與貨的直接鏈接,就導致了場地的作用下降。由消費者為主導的零售地位,間接的意味著零售各方面的全面升級。3.新零售供應鏈的建設
為了適應新零售時代的發(fā)展需求,企業(yè)在構建供應鏈體系的過程中,除了要引進優(yōu)秀人才、優(yōu)化現(xiàn)有流程、采用先進設備之外,還要進行數(shù)字化改造,運用先進技術手段提高供應鏈的智能化、現(xiàn)代化水平,進行以下三方面的建設:圖5-7新零售供應鏈的建設框架(1)供應鏈可視化阿里巴巴旗下的盒馬鮮生是新零售的實踐代表,該品牌實現(xiàn)了對電子標簽的普遍應用,將線上線下的數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來,具體包括庫存數(shù)據(jù)、商品價格數(shù)據(jù)、營銷數(shù)據(jù)、品類數(shù)據(jù)等等;消費者可以在網(wǎng)絡渠道訂購,到實體店取貨,這些措施為構建可視化供應鏈做好了鋪墊。在實現(xiàn)供應鏈可視化的基礎上,企業(yè)能夠將采購、開發(fā)、營銷、物流配送等不同環(huán)節(jié)的運營連接起來,發(fā)揮協(xié)同效應,促進運營過程中產生的庫存信息、市場需求信息、銷售情況、物流等信息的高效傳遞與共享,提高供應鏈的響應能力。隨著新零售的發(fā)展,除了上述環(huán)節(jié)的可視化發(fā)展之外,店員、商品品類、消費者等相關信息也將在供應鏈中的更大范圍內實現(xiàn)共享,與此同時,企業(yè)將建設云計算體系。企業(yè)依托可視化信息平臺,能夠根據(jù)自身業(yè)務發(fā)展需求制定相對應的戰(zhàn)略計劃,促進供應端與需求端之間的對接,在降低庫存的同時不斷完善自身的服務體系。(2)供應鏈人工智能化新零售業(yè)態(tài)在日常經(jīng)營過程中會產生多樣化的應用場景,具體如商品數(shù)據(jù)、市場數(shù)據(jù)、庫存數(shù)據(jù)、消費者數(shù)據(jù)等等,根據(jù)業(yè)務發(fā)展需求及具體的場景,包括市場需求預測、商品價格制定、品類管理、營銷活動、商品供應、庫存管理、不同門店之間的資源調度及分享、物流規(guī)劃等等,結合相應的算法,就能運用數(shù)字模型對各個場景進行科學的分析,如此以來,企業(yè)就能在收集數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)的基礎上,進行數(shù)字建模,對市場變化趨勢進行把握,為自身的決策制定提供參考。
從根本上來說,預測功能是人工智能的價值體現(xiàn),預測本身并不是運用這項技術的目的,而是為了給企業(yè)的決策制定提供參考,減少企業(yè)因缺乏經(jīng)驗而產生的決策失誤。對新零售時代下的供應鏈運營來說,人工智能的應用模型分為兩種:預測模型與決策模型。其中,前者是在掌握海量數(shù)據(jù)的前提下,通過構建統(tǒng)計模型,結合相應的算法,推測市場需求狀況的發(fā)展變化趨勢;后者是利用科學的算法及運籌模型,根據(jù)企業(yè)發(fā)展需求及具體場景,為企業(yè)的決策制定提供有效參考。(3)供應鏈指揮智慧化在零售企業(yè)的運營及發(fā)展過程中,運營指揮控制系統(tǒng)發(fā)揮著核心驅動作用,對此,企業(yè)應對自身的業(yè)務進行分類,并建立不同類別的運營指揮系統(tǒng)。不同業(yè)務類別對應著不同的功能,為企業(yè)提供其日常經(jīng)營過程中產生的各項數(shù)據(jù),包括產品供應情況、銷售情況、退貨情況、訂單完成進度、庫存周轉情況等等,并促進不同環(huán)節(jié)之間的配合與連接,運用合適的數(shù)學模型進行數(shù)據(jù)分析,在綜合考慮多項因素的基礎上為企業(yè)的決策制定提供精準的參考信息,幫助企業(yè)優(yōu)化選品,合理定價,提前預測,及時供貨。在新零售時代下,企業(yè)將不斷擴大決策自動化的品類適用范圍。如此以來,供應鏈管理者只需獲取數(shù)據(jù)信息、確定市場需求、與目標用戶展開互動、整合內部資源、促進企業(yè)改革創(chuàng)新即可。4.新零售供應鏈的重構新零售的供應鏈主要包含4個類型的主體:零售商、經(jīng)銷商、物流服務商、品牌商/生產商。(1)新零售的供應鏈–零售商新零售下的零售商,面臨的競爭壓力大,因此創(chuàng)新的動力也大。零售商考慮其服務的消費者群體特性,由此決定服務水平特點,從而指導供應鏈策略,決定合理的成本,從網(wǎng)絡布局規(guī)劃(倉庫、門店),到庫存水平和位置的設置,到補貨/送貨計劃,再到最后一公里的配送(屬于或不屬于零售企業(yè)),都支撐著服務水平。除內部供應鏈外,零售商上游的供應鏈集成在當前甚至更加重要,上游供應鏈的集成決定了產品的品質、供貨的時效、采購的成本等。“新零售物種”企業(yè),其強項在于企業(yè)的數(shù)字化運營,尤其是消費端的數(shù)字化洞察、營銷和交易,從消費者價值出發(fā)實現(xiàn)“貨找人”。而其在供應端的運營依然需要借鑒沃爾瑪這樣的成功大型零售企業(yè)的最佳實踐:上游集成:在產品設計、預測、計劃與補貨方面與上游供應商深度協(xié)同,甚至直接掌控上游;網(wǎng)絡優(yōu)化:在快速擴張后需要評估供應鏈網(wǎng)絡的優(yōu)化空間(門店、前置倉、區(qū)域倉、中央倉的數(shù)目、位置和對應關系),權衡服務時效與網(wǎng)絡成本;庫存優(yōu)化:在哪些地點放置哪些SKU,設置什么樣的庫存水平,以什么樣的方式進行補貨;動態(tài)調整:根據(jù)季節(jié)、需求的變化,快速的調整網(wǎng)絡與庫存策略;能力輸出:將數(shù)字化運營能力以標準化流程、指標體系、信息系統(tǒng)的形式體現(xiàn),向上游或合作伙伴輸出。傳統(tǒng)零售企業(yè),其強項在于供應鏈的管理能力,比如商品開發(fā)尋源、品質保障、供應商管理等。其弱項在于數(shù)字化運營能力和資金,在面對“互聯(lián)網(wǎng)打法實體化”的新零售競爭時,傳統(tǒng)零售企業(yè)一方面需要掌握消費者需求洞察和引導的能力,另一方面也要積極的通過技術手段進一步精細化其運營,做好“持久戰(zhàn)”的準備。從消費者價值出發(fā),針對不同業(yè)態(tài)、區(qū)域、渠道、品類細分供應鏈策略,包括選品、庫存、補貨的方案設置;充分利用現(xiàn)有門店或倉庫資產,支持更多的零售業(yè)態(tài),比如開拓線上渠道,或參與無人貨架的運營與補貨;持續(xù)優(yōu)化供應鏈環(huán)節(jié)中的各項效率和成本,比如根據(jù)消費者需求分布調整網(wǎng)絡與庫存分布、優(yōu)化倉庫-門店的運輸車輛與路線、優(yōu)化人員作業(yè)效率。供應鏈管理是企業(yè)的能力,根據(jù)企業(yè)本身的特點而有不同,需要從企業(yè)的角度來看待。以每日優(yōu)鮮為例,它首先通過精選SKU的方式,為消費者提供有限精選商品,減少消費者挑選產品過程中的信息過剩,再在商品交付環(huán)節(jié)進行供應鏈配置和優(yōu)化:通過采購源頭來控制商品品質,通過分選中心+前置倉+1小時配送的模式來降低冷鏈成本和提高客戶交付體驗。在這個例子中可以看到業(yè)務模式與供應鏈模式的相互結合:為消費者提供精選商品,意味著SKU數(shù)目較少,也就能夠適合“社區(qū)微倉”的面積制約;前置倉設在小區(qū),也能夠支持1小時的配送時效,同時也可以減少冰袋之類耗材的成本。這體現(xiàn)了服務體驗和供應鏈成本的優(yōu)秀平衡設計,但是也在一定程度上造成了供應鏈的柔性風險,比如:由于服務時效要求限制了前置倉的服務半徑,所以前置倉內商品的流轉存在積壓風險,這就要求每日優(yōu)鮮對前置倉密度、倉內品類寬度、庫存深度、補貨頻率按不同區(qū)域特性進行動態(tài)的設置和調整,這是數(shù)字化供應鏈運營能力的要求。再比如:小區(qū)中的前置倉只面對線上訂單,若不能改造成為實體店鋪的話,也許存在被其他“前店后倉+3公路配送”的競爭對手經(jīng)由線下到線上引流搶走客戶的風險。再以拼多多為例,它使用社交分享的方式,通過人際信任解決商品信息過剩,在消費者挑選商品的環(huán)節(jié)實現(xiàn)“貨找人”,月GMV達到了百億級別。拼多多在供應鏈支持的體驗(品質、交付、商家利潤)環(huán)節(jié)動作有限,這是可以理解的,因為現(xiàn)階段拼多多的主要消費者是價格敏感型,對其他體驗不太在意。但是如果未來消費者需求發(fā)生變化,其供應鏈是否能夠支持?另外拼多多的“爆款與低價”模式本身存在一定矛盾,因為爆款意味著需求的不確定,也就意味著對供應鏈的挑戰(zhàn),會產生額外的成本,導致量大與低價無法持續(xù)。這就要求主動管理“爆款”,根據(jù)供應鏈能力主動的去塑造需求,并與上游供應鏈進行協(xié)同以提高響應度。(2)新零售的供應鏈–經(jīng)銷商新零售下的經(jīng)銷商,不確定性最大。經(jīng)銷商處于零售商與品牌商之間,其價值由品牌商和零售商共同定義。經(jīng)銷商為上游品牌商提供的價值主要是銷售額,具體包括:銷售渠道管理和拓展、終端維護的服務、市場活動的發(fā)起、壓貨的通路等。經(jīng)銷商為下游零售提供的價值主要是供應鏈服務,具體包括:商品的供應、庫存與補貨的服務、銷售方法的指導等。經(jīng)銷商的其他價值還包括墊資(預付款)、條碼費、選址等。從新零售的供應鏈響應度和成本要求出發(fā),理論上供應鏈的中間環(huán)節(jié)都應被打通,因此經(jīng)銷商要凸顯自己的價值,否則將會被取代。如果一個經(jīng)銷商熟悉本地市場與消費環(huán)境,在同類商品的競爭中搶占更多市場份額,有效的提供銷售預測和市場反饋,指導零售商的進貨與銷售策略,進行主動的庫存管理與補貨服務,帶來更多優(yōu)秀的商品,那么毫無疑問它是品牌商和零售商的優(yōu)秀合作伙伴,但是這樣的經(jīng)銷商恐怕并不多見。對于平臺型經(jīng)銷商而言,其本質是替代本地經(jīng)銷商(或本地經(jīng)銷商的部分功能),其挑戰(zhàn)與傳統(tǒng)經(jīng)銷商一樣,在于能否為品牌商和零售商提供更多價值。從平臺型經(jīng)銷商的互聯(lián)網(wǎng)背景來看,在理想情況下應該能夠為品牌商提供更準確的預測、覆蓋更寬的銷售渠道、更低的行銷成本,為零售商帶來更多優(yōu)秀的商品種類、更低的進貨價、更低的庫存、更優(yōu)的新鮮度。但是在市場熟悉程度、服務響應速度、終端維護與拓展能力上,本地經(jīng)銷商或許更有優(yōu)勢。所以未來的一種理想狀態(tài)也許是平臺型經(jīng)銷商+本地服務商的協(xié)作模式。另外,經(jīng)銷商的選擇會影響到品牌商對銷售渠道的掌控力度,這對品牌商而言是一種供應鏈戰(zhàn)略層面的考慮。品牌商可能會選擇主要區(qū)域本地經(jīng)銷商+次要區(qū)域平臺經(jīng)銷商+次要區(qū)域本地服務商的形態(tài)??偟膩碚f,經(jīng)銷商在新零售的大背景下存在較大的不確定性。(3)新零售的供應鏈–物流服務商新零售下的物流服務商,整合的壓力較大,技術創(chuàng)新的動力較大。中國的消費市場幅員遼闊、業(yè)態(tài)眾多,消費升級的趨勢在不同區(qū)域、不同人群有著不同特點。物流服務商承載了交付環(huán)節(jié)的消費者體驗要求,中國這樣消費市場的特點,對物流服務商既是挑戰(zhàn)也是機遇。近年物流行業(yè)蓬勃發(fā)展的一個重要原因是電商的發(fā)展,在電商推動新零售的趨勢下,物流服務商必然跟隨發(fā)展,網(wǎng)絡的下沉、時效的升級、成本的控制、效率的提升都是可以預見的要求,因此整合或協(xié)作或將是一種趨勢,比如:區(qū)域化運營向全網(wǎng)運營的轉變、分段業(yè)務向平臺式業(yè)務的轉變、倉儲運輸服務向供應鏈運營服務的轉變、單純物流服務向分銷業(yè)務融合的轉變,等等。在當前物流行業(yè)的發(fā)展驅動力中,新零售端的傳導只是其中之一,物流行業(yè)的內部競爭、成本壓力、為上下游提供更多價值等驅動力正在變得日益明顯,這方面的分析論述已經(jīng)很多,不再贅述。創(chuàng)新的技術應用,毫無疑問將成為物流企業(yè)升級的關鍵,整合或協(xié)作趨勢、內部競爭、成本優(yōu)化、為上下游提供價值等方面都將起到極大的支持作用。菜鳥、順豐、京東在機器學習、運籌優(yōu)化方面的大量資源投入;美團使用機器學習+運籌優(yōu)化實現(xiàn)送貨效率的提升;日日順、安得使用網(wǎng)絡與運輸優(yōu)化工具取得的效益。在技術方面的投入,將會成為物流企業(yè)將來的重要護城河。(4)新零售的供應鏈–品牌商/生產商新零售下的品牌商/生產商,面臨的供應鏈響應度和柔性挑戰(zhàn)較大。品牌商/生產商是新零售供應鏈的供應來源,其總體的供應鏈戰(zhàn)略應當是建立需求驅動的供應鏈。品牌商/生產商供應能力通常依賴于工業(yè)現(xiàn)代化下的大規(guī)模生產。而大規(guī)模生產的目標是以最高效率穩(wěn)定的生產優(yōu)秀品質的產品,因此并不能很好的以較低成本支持:1.定制化生產;2.小批量、多批次的柔性生產;3.新品的快速投產。而以上三者,恰恰是新零售下消費者體驗的需求?,F(xiàn)代工業(yè)是一個體系,包含了生產設備、設計、工藝、材料,以及相應的管理思想,這個體系的改變是存在巨大挑戰(zhàn)的。比如人們曾經(jīng)對3D打印報以改變工業(yè)的期望,但是3D打印最終無法大規(guī)模普及,因為對于大多數(shù)的產品應用,3D打印的質量、效率和成本均無法達到傳統(tǒng)生產水平,因此有限的用在特殊的行業(yè),如航空發(fā)動機、醫(yī)用假體產品等。在現(xiàn)階段,零售端對上游供應鏈的改造推動在合作方式、流程體系、信息系統(tǒng)上的配合相對容易,但設計模式、生產工藝、生產設備的改變很困難。因此,當前新零售下品牌商/生產商向需求驅動供應鏈管理轉變,其具體方式可包括:與零售商/經(jīng)銷商進行深度的協(xié)同,例如:產品設計:根據(jù)零售商的消費者洞察來設計產品。需求預測:協(xié)同的Sell-through、Sell-out的預測。供應計劃:針對零售商的市場活動安排提前保障貨源,協(xié)同制訂新品上市計劃。庫存補貨:直接使用零售商/經(jīng)銷商的物流倉儲設施,對終端進行主動補貨。減少各種提前期,例如:產品模塊化設計:減少產品開發(fā)周期,減少供應商開發(fā)周期,減少生產周期。采購提前期:中長期預測為采購提供支持、穩(wěn)定的供應商關系,JIT模式。延遲生產策略:以通用的WIP來支持成品的柔性生產。一攬子計劃同步優(yōu)化生成、各類計劃的滾動頻率加快、生產凍結周期縮短…在未來,生產商或許可通過工業(yè)4.0實現(xiàn)全數(shù)字化運營,以模塊化的生產線和產品為載體,為新零售供應鏈在供應端提供更多柔性。新零售有美好的未來,也面臨著風險,比如宏觀政策的影響(國家是否持續(xù)支持巨頭經(jīng)濟?)、宏觀經(jīng)濟的影響(是否會有經(jīng)濟下行造成消費升級趨勢的變化?)。新零售下供應鏈管理的發(fā)展和變化將是一個長期的過程,無論是支撐美好的未來,還是應對潛在的風險,都有供應鏈管理的用武之地。5.2.2數(shù)字化供應鏈1.數(shù)字化供應鏈的內涵數(shù)字化供應鏈是基于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術和現(xiàn)代化管理理念方法,以價值創(chuàng)造為導向、以數(shù)據(jù)為驅動,對供應鏈活動進行整體規(guī)劃設計與運作的新型供應鏈。數(shù)字化供應鏈以數(shù)字化手段提升供應鏈的速度和效能,不僅為企業(yè)帶來經(jīng)濟效益,而且在更大范圍內和更深層次上影響著國民經(jīng)濟循環(huán)的速度和質量,提升流通效率,是推動居民消費升級的題中應有之義。從價值創(chuàng)造上看,數(shù)字化供應鏈源于大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈、5G等新興數(shù)字技術與供應鏈各個環(huán)節(jié)的融合創(chuàng)新,在多維應用場景中創(chuàng)造新的價值和增長點。從運作特征上看,數(shù)字化供應鏈以數(shù)字化平臺為支撐,以供應鏈上的物、人、信息的全連接為手段,構建一個產品設計、采購、生產、銷售、服務等多環(huán)節(jié)高效協(xié)同、快速響應、敏捷柔性、動態(tài)智能的生態(tài)體系。從變革趨勢上看,數(shù)字化供應鏈順應數(shù)字經(jīng)濟時代消費的個性化、高端化、多元化的發(fā)展趨勢,驅動生產以消費為中心,由大規(guī)模制造向柔性制造、準時制造和精益制造演化。在大數(shù)據(jù)時代,人們的消費標準提升了,對商品質量的判斷力也越來越強,消費升級的速度越來越快。數(shù)字化供應鏈具備融合創(chuàng)新、生態(tài)鏈接和柔性定制三大特性,對培育我國經(jīng)濟發(fā)展新動能、拓展經(jīng)濟發(fā)展新空間以及促進居民消費升級有重要意義??梢哉f,誰在供應鏈上有優(yōu)勢,誰就能在競爭中占得先機。2.數(shù)字化供應鏈的表現(xiàn)(1)管理對象的數(shù)字化就像滴滴平臺上需求方和供應方是聯(lián)網(wǎng)的、數(shù)字化的、在線化的。在數(shù)字化供應鏈上,你管理的產品、門店、倉庫、車輛、生產設備、原料都會變成數(shù)字化的、在線化的。它們的靜態(tài)信息易于獲取,同時它們的動態(tài)信息也實時刷新。比如車隊到底有多少車輛,它們都在哪里,這些信息可以實時獲取。(2)管理工具的數(shù)字化滴滴對于乘客或者司機而言是數(shù)字化的工具,而在供應鏈上,你想在手機上隨時隨地查一下你的庫存有多少、在哪里,你的車輛有多少、在哪里,你的供應商在哪里,它們給你發(fā)的貨在哪里、多久能到,似乎沒有那么容易,這些都有賴于供應鏈數(shù)字化的工具,而信息化工具是很難移動化和實時化的。你可能覺得沒必要都搞成移動化的,但當從業(yè)者越來越多的時間花在移動互聯(lián)設備上,而工作的工具和內容卻沒有辦法移動化時,無法實時協(xié)同、效率低下就在所難免了,為此你可以參考滴滴所實現(xiàn)的數(shù)字化程度來評估企業(yè)的供應鏈的數(shù)字化程度。(3)管理方式的數(shù)字化。
管理對象的數(shù)字化、管理工具的數(shù)字化,帶來了管理方式的數(shù)字化。過去叫車時,乘客得在街邊等著,而滴滴乘客可以根據(jù)車輛到達時間安排自己的出門時間,因為乘客會用實時數(shù)據(jù),同樣司機也可以用實時數(shù)據(jù)來判斷自己應該在哪里停車。數(shù)字化之后,就能夠讓每個需求匹配單個的供應,同時連接需求和供應的不再是無數(shù)的調度人員,而是一個一個服務器,就像滴滴一樣,它不需要很多座席人員,只要在云上部署服務器,全國各地的需求和供應就都能被匹配,這種擴張速度是人工無法企及的。在供應鏈上,當供應商發(fā)了一車貨到你的倉庫時,供應商會告訴你,車子出發(fā)了,2天后到貨,然后車輛在路上這段時間,你可能也不知道它到哪兒了。如果它按時到達,謝天謝地;但如果2天后車子沒到,你就損失了2天時間。假設這輛車是實時在線的,你就可以根據(jù)車子的行駛進展來安排后續(xù)的工作,如果發(fā)現(xiàn)車子有延誤的風險你就需要制定預案,如果它提前到了你就需要安排倉庫接收。從事供應鏈管理的讀者知道,供應鏈管理的工作內容之一就是解決例外,比如供應商說好的交貨時間延期了,導致后續(xù)的生產計劃或發(fā)貨計劃要重新制訂;再如從倉庫發(fā)往門店的貨延期了,導致門店無貨可賣。如果門店到最后一刻才發(fā)現(xiàn),為時已晚,造成的損失也無法挽回。如果供應能夠實時在線,對
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