2025屆貴州省銅仁地區(qū)松桃縣初三一?？荚嚿镌囶}含解析

2025屆貴州省銅仁地區(qū)松桃縣初三一模考試生物試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、如圖所示，某同學(xué)為驗證空氣中含有少量二氧化碳，將大針筒內(nèi)的空氣一次性壓入新制的澄清石灰水，發(fā)現(xiàn)石灰水沒有變化。據(jù)此，你認為該同學(xué)應(yīng)該（）A．得出空氣中沒有二氧化碳的結(jié)論B．得出空氣中含有少量二氧化碳的結(jié)論C．繼續(xù)用大針筒向澄清石灰水壓入空氣D．撤去大針筒，用嘴向澄清石灰水吹氣2、下列現(xiàn)象說明生物的生存依賴環(huán)境的是()A．水資源污染嚴(yán)重使水生生物大量減少 B．蚯蚓使板結(jié)的土壤疏松C．千里之堤，毀于蟻穴 D．仙人掌的葉變成刺3、青少年應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)、鈣、磷豐富的食物。對照下列營養(yǎng)學(xué)家建議的成人食譜圖，你認為青少年最應(yīng)相對增加的食物類型為（）A．Ⅰ、Ⅱ B．Ⅱ、Ⅲ C．Ⅳ、Ⅴ D．Ⅲ、Ⅳ4、我國科學(xué)家把魚的抗凍蛋白基因?qū)胛骷t柿，提高了西紅柿的耐寒能力．這一生物技術(shù)屬于（

）A．克隆技術(shù)

B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)

C．發(fā)酵技術(shù)

D．組織培養(yǎng)技術(shù)5、如圖是某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的示意圖。下列敘述正確的是（）A．該食物網(wǎng)中有4條食物鏈B．該生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源于草C．在草→兔→鷹這條食物鏈中，能量和有毒物質(zhì)逐級增多D．該食物網(wǎng)中的蛇與鷹既是捕食關(guān)系，又是競爭關(guān)系6、卵細胞產(chǎn)生的部位是（）A．子宮B．輸卵管C．陰道D．卵巢7、構(gòu)成植物體的組織中，具有分裂增生能力的是（）A．上皮組織B．保護組織C．分生組織D．營養(yǎng)組織8、下列有關(guān)細菌和真菌的說法，正確的是()A．與植物細胞相比，細菌細胞缺少遺傳物質(zhì)B．由于細菌和真菌都能夠形成菌落，所以無法從菌落上區(qū)分細菌和真菌C．我們制作甜酒是利用了酵母菌的發(fā)酵作用D．霉菌與酵母菌相比，沒有細胞核9、從黑暗環(huán)境進入光亮處，瞳孔會變小，這是瞳孔反射，與膝跳反射屬于同一類反射。下列有關(guān)瞳孔反射的表述，錯誤的是（

）A．該反射屬于激素調(diào)節(jié)

B．該反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧C．該反射不需要大腦皮層的參與

D．該反射是人體對環(huán)境變化的反應(yīng)10、中學(xué)生正處于青春期，下列不屬于青春期身體發(fā)育特點的是（）A．身高突增B．大腦發(fā)育最快，內(nèi)心世界逐漸復(fù)雜C．開始出現(xiàn)第二性征D．大腦、心臟、肺等器官的功能明顯增強11、下列屬于脊椎動物的是（）A．蚯蚓 B．鳥 C．珊瑚蟲 D．蒼蠅12、下列關(guān)于先天性為與學(xué)習(xí)行為的敘述，正確的是()A．動物的學(xué)習(xí)行為越復(fù)雜，適應(yīng)環(huán)境的能力越強B．動物的學(xué)習(xí)行為一旦形成，就不會改變C．“老馬識途”是一種先天性行為D．剛出生的嬰兒就會吃奶，這屬于學(xué)習(xí)行為13、鳥類都具有的繁殖行為是（）A．求偶、交配、產(chǎn)卵B．筑巢、交配、產(chǎn)卵C．求偶、產(chǎn)卵、孵卵D．產(chǎn)卵、孵卵、育雛14、正在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，應(yīng)適當(dāng)多吃的食物是（）A．米飯 B．青菜 C．瘦肉 D．水果15、剛收割的稻谷堆放久了會發(fā)熱，這些熱量來源于稻谷的（）A．光合作用 B．蒸騰作用 C．呼吸作用 D．吸收作用16、下列關(guān)于艾滋病的敘述中，錯誤的是A．艾滋病的病原體是病毒 B．不安全性行為會傳播艾滋病C．艾滋病可通過血液進行傳播 D．與艾滋病患者握手擁抱會感染此病17、對圖所示食物網(wǎng)的分析，錯誤的是()A．要構(gòu)成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，除了圖中所示成分外，還需加入的成分是分解者和非生物環(huán)境B．該食物網(wǎng)共有4條食物鏈C．在“農(nóng)作物→鼠→蛇”這條食物鏈中，若大量捕捉蛇，鼠的數(shù)量會先增多后減少D．該食物網(wǎng)中最長的食物鏈?zhǔn)牵恨r(nóng)作物→昆蟲→蜘蛛→青蛙→蛇18、圖中可以看到根瘤菌和豆科植物生長在一起形成的根瘤，根瘤菌的生活方式及其對豆科植物的影響是（）A．寄生，破壞豆科植物的根系 B．寄生，為豆科植物提供含氮物質(zhì)C．腐生，為豆科植物提供水和無機鹽 D．共生，為豆科植物提供含氮物質(zhì)19、下列有關(guān)生物體結(jié)構(gòu)層次的說法，正確的是（）A．人體皮膚屬于上皮組織B．杜鵑花和杜鵑鳥的結(jié)構(gòu)層次相同C．細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位D．所有的植物體都是由六大器官組成的20、腐爛的水果會散發(fā)出酒味，下列關(guān)于這一現(xiàn)象的解釋正確的是（）A．在無氧條件下，乳酸菌分解葡萄糖產(chǎn)生乳酸和酒精B．在無氧條件下，酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳C．在有氧條件下，酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精D．在有氧條件下，乳酸菌分解葡萄糖產(chǎn)生乳酸和酒精21、青春期，生命歷程最美的花季，人生在這里奠基，理想從這里揚帆，在青春的書頁，我們用拼搏和汗水書寫人生最華麗的篇章！擁有強健的體魄，擁有完整的人格，擁有堅定的信念，以及養(yǎng)成良好的習(xí)慣和適應(yīng)社會的能力，我們才能薪火相傳，從父輩手中接過振興中華的接力棒，在服務(wù)社會中實現(xiàn)我們的人生價值！如圖為女性生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答相關(guān)問題：(1)進入青春期，生殖器官迅速發(fā)育。圖中各器官既屬于生殖器官，又屬于內(nèi)分泌器官的是______(填圖中字母)。(2)卵細胞和精子結(jié)合的過程叫受精，地點在______(填圖中字母)內(nèi)。人工流產(chǎn)是通過手術(shù)或使用藥物的方式將早期胚胎從母體內(nèi)清除，會對母體造成一系列傷害，可導(dǎo)致不孕甚至死亡。其原因是人的胚胎發(fā)育主要在母體______(填圖中字母)內(nèi)進行，在清除胚胎時，會對該部位造成嚴(yán)重損傷。(3)標(biāo)志女性性成熟并具有生育能力的生理現(xiàn)象是________________。(4)“人類的每一個生命都是由母親的一個卵細胞從父親的上億個精子中挑選出最優(yōu)秀的一個來與之結(jié)合，形成受精卵，開始了新的生命。”讀罷此段文字，你的感想是________________________________。22、某生物興趣小組為探究“廢電池對水質(zhì)的影響及防治”，開展了以下研究活動。查閱資料資料1：廢舊電池丟棄到自然界腐爛后，因含汞、鉛、銅等有害物質(zhì)造成水質(zhì)污染。資料2：滿江紅為常見的水生蕨類植物，在美化水體景觀、凈化水質(zhì)、保持河道生態(tài)平衡等方面有顯著功效。設(shè)計實驗方案及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(見下表)請結(jié)合上述有關(guān)內(nèi)容，分析回答下列問題：為探究廢電池是否會污染水質(zhì)，則應(yīng)選擇___________進行對照試驗。表中B和E這組對照實驗的變量是__________，得出的實驗結(jié)論是_____________________。請在坐標(biāo)圖中畫一個說明不同濃度的廢電池浸出液對小魚存活影響的曲線圖。_______________通過對本實驗的分析，你對學(xué)校處理廢舊電池的建議是：____________________________。

參考答案1、C【解析】

根據(jù)題意，該同學(xué)驗證空氣中含有少量二氧化碳，本題應(yīng)從實驗?zāi)康呐c通過實驗得到的實驗結(jié)論相違背時，應(yīng)尊重實驗事實考慮產(chǎn)生此結(jié)果的原因，不能一味追求與實驗?zāi)康囊恢?；考慮二氧化碳與澄清石灰水變渾濁，進行分析解答本題?！驹斀狻框炞C性實驗是已經(jīng)知道實驗結(jié)果的，當(dāng)實驗現(xiàn)象與已知的結(jié)果不相符時，應(yīng)該思考實驗過程中存在的問題，不能貿(mào)然得出空氣中沒有二氧化碳的結(jié)論，A錯誤；實驗中澄清石灰水沒有變渾濁，不能得出空氣中含有少量二氧化碳的結(jié)論，B錯誤；驗證性實驗是已經(jīng)知道實驗結(jié)果的，當(dāng)實驗現(xiàn)象與已知的結(jié)果不相符時，應(yīng)該思考實驗過程中存在的問題；空氣中二氧化碳的量太少，通少量空氣現(xiàn)象不明顯，為了使實驗現(xiàn)象更明顯，所以應(yīng)該繼續(xù)通空氣，直到現(xiàn)象明顯為止，C正確；人體呼吸作用會產(chǎn)生較多的二氧化碳，違背實驗?zāi)康模炞C空氣中含有少量二氧化碳），D錯誤。本題有一定難度，當(dāng)實驗的結(jié)果同理論值不一致時，主要考慮以下幾個方面：方案是否完整、是否符合探究要求、方法步驟是否合理、是否有前后顛倒現(xiàn)象。2、A【解析】

生物必須適應(yīng)環(huán)境才能生存，生物也能影響環(huán)境?！驹斀狻克Y源污染嚴(yán)重時，污染物使水生生物大量減少，是生物的生存依賴環(huán)境，A正確。蚯蚓使板結(jié)的土壤疏松，是生物對環(huán)境的影響，B錯誤。千里之堤，毀于蟻穴，是生物對環(huán)境的影響，C錯誤。仙人掌的葉變成刺，是生物對環(huán)境的適應(yīng)，D錯誤。解答此題的關(guān)鍵是知道生物與環(huán)境的關(guān)系。3、B【解析】

此題屬于識圖解答題，關(guān)于食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的，但是對于不同的人來說，所需量有所側(cè)重。【詳解】蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、細胞的更新和修復(fù)等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；人體對無機鹽的需要量很少，但其作用卻很大，如無機鹽中的鈣、磷是構(gòu)成牙齒和骨骼的的重要成分，尤其青少年缺鈣易導(dǎo)致佝僂病。因此，處于正在生長發(fā)育的青少年，應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)、鈣、磷豐富的食物。即圖中的Ⅱ、Ⅲ。故選：B。人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來源是重要考點，同學(xué)們注意掌握。4、B【解析】

基因控制性狀，把一種生物的某個基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入到另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)。【詳解】基因是指染色體與生物形狀相關(guān)的小單位；性狀是指生物的形態(tài)特征，生理特性和行為方式?；蚩刂粕锏男誀睢｜S永芳等人把美洲擬鰈抗凍蛋白質(zhì)基因用轉(zhuǎn)入西紅柿，培育出抗寒西紅柿。是利用改變西紅柿基因的方法，用顯微注射技術(shù)將美洲擬鰈抗凍蛋白質(zhì)基因注入到西紅柿的DNA里，培育出抗寒西紅柿，這種技術(shù)稱為轉(zhuǎn)基因技術(shù)。可見B符合題意。故選B。解答此題的關(guān)鍵是知道轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用。5、D【解析】試題分析：圖中食物鏈有：草→兔→鷹、草→兔→狐、草→鼠→狐、草→鼠→鷹、草→鼠→蛇→鷹，因此該食物網(wǎng)中有5條食物鏈，而不是有4條食物鏈，A錯誤；該生態(tài)系統(tǒng)中，只有綠色植物才能進行光合作用固定太陽能．草通過光合作用制造有機物，有機物中儲存著來自陽光的能量．因此該生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源于太陽能，而不是草，B錯誤；在草→兔→鷹這條食物鏈中，能量逐級遞減，有毒物質(zhì)物質(zhì)逐級增多，而不是能量和有毒物質(zhì)逐級增多，C錯誤；鷹吃蛇，因此鷹與蛇是捕食關(guān)系；鷹和蛇都吃鼠，因此該食物網(wǎng)中的蛇與鷹既是捕食關(guān)系，又是競爭關(guān)系，D正確。考點：生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈和食物網(wǎng)；某些有害物質(zhì)沿食物鏈積累。6、D【解析】女性內(nèi)生殖器包括陰道、子宮、輸卵管及卵巢。其中，卵巢能產(chǎn)生卵細胞和分泌雌性激素，輸卵管是輸送卵細胞和受精的場所，子宮是胚胎和胎兒發(fā)育的場所。7、C【解析】

植物的組織主要有：保護組織、營養(yǎng)組織、分生組織、輸導(dǎo)組織、機械組織等。【詳解】上皮組織由上皮細胞構(gòu)成，具有保護、分泌

等功能，A不符合題意；保護組織一般位于根、莖、葉的表面，形成表皮，具有保護內(nèi)部柔嫩部分的功能，B不符合題意；分生組織具有強的分裂能力，能不斷分裂產(chǎn)生新細胞，如植物莖內(nèi)的形成層就屬于分生組織，能不斷分裂，使莖不斷加粗，C符合題意；營養(yǎng)組織有儲存營養(yǎng)物質(zhì)的功能，D不符合題意。掌握植物體的組織及各部分的功能是解題的關(guān)鍵。8、C【解析】與植物細胞相比，細菌細胞沒有成形的細胞核而不是缺少遺傳物質(zhì)，A錯誤；雖然細菌和真菌都能夠形成菌落，但是細菌菌落和真菌菌落形態(tài)、大小、顏色不同，所以可以從菌落上區(qū)分細菌和真菌，B錯誤；酵母菌在無氧的條件下發(fā)酵產(chǎn)生酒精，我們制作甜酒是利用了酵母菌的發(fā)酵作用，C正確；霉菌與酵母菌都是真菌，都有細胞核而不是沒有細胞核，D錯誤。9、A【解析】膝跳反射屬于非條件反射，因此瞳孔反射也屬于非條件反射。10、B【解析】青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期，其中身高突增是青春期的一個顯著特點，其次是體重增加，另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強，青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。其次性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征。進入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速發(fā)育，男性的睪丸和女性的卵巢都重量增加，并能夠產(chǎn)生生殖細胞和分泌性激素，性激素能促進第二性征的出現(xiàn)。

兒童到了七八歲，腦的重量已接近成人水平，因此大腦發(fā)育最快不是青春期的特點。11、B【解析】

根據(jù)動物體內(nèi)有無脊柱可以把動物分為脊椎動物和無脊椎動物，脊椎動物的體內(nèi)有脊椎骨構(gòu)成的脊柱，無脊椎動物的體內(nèi)沒有脊柱?！驹斀狻框球臼黔h(huán)節(jié)動物，屬于無脊椎動物，A錯誤；鳥的體內(nèi)有脊椎骨組成的脊柱，屬于脊椎動物，B正確；珊瑚蟲是腔腸動物，屬于無脊椎動物，C錯誤；蒼蠅是節(jié)肢動物，屬于無脊椎動物，體內(nèi)沒有脊椎骨組成的脊柱，D錯誤。解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握動物的主要特征，靈活的對動物進行分類。12、A【解析】

動物的學(xué)習(xí)行為越復(fù)雜，適應(yīng)環(huán)境的能力越強，正確。學(xué)習(xí)行為是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)而獲得的行為。當(dāng)刺激該行為產(chǎn)生的環(huán)境因素去除后，該行為會逐漸消失，錯誤。老馬識途”是一種先天性學(xué)習(xí)行為，錯誤．剛出生的嬰兒就會吃奶是生來就有的，屬于先天性行為，錯誤?？键c：動物的先天性行為和學(xué)習(xí)行為的區(qū)別13、A【解析】

鳥類的生殖和發(fā)育過程包括：求偶、交配、筑巢、產(chǎn)卵、孵卵、育雛幾個階段，其中一定有的階段是求偶、交配、產(chǎn)卵，這三個過程是必須自己親自完成?！驹斀狻盔B類在繁殖和發(fā)育過程中行為有很多，并不是所有的行為都會在某一種鳥的身上都得到體現(xiàn)，但其中求偶、交配和產(chǎn)卵是都必須要的。故本題的答案為A。鳥的繁殖和發(fā)育包括：求偶、交配、筑巢、產(chǎn)卵、孵卵和育雛。但并不是所有鳥類都要將這些階段都經(jīng)歷了。14、C【解析】

蛋白質(zhì)是人體必需的重要的有機物之一，是構(gòu)成細胞的重要物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系。【詳解】奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質(zhì)，因此處在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，他們應(yīng)該適當(dāng)?shù)囟喑赃@幾類食物。粗糧中含豐富的維生素B1，蔬菜和水果中含維生素C比較多。故選C考查食物中所含的營養(yǎng)物質(zhì)。15、C【解析】

細胞內(nèi)有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，叫做呼吸作用。這一過程可用反應(yīng)式表示如下：有機物+氧氣→二氧化碳+水+能量?！驹斀狻恐参锏暮粑饔檬侵冈诩毎校袡C物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水并釋放出能量的過程。可見植物呼吸作用會釋放出熱量。剛收割的稻谷堆放久了會發(fā)熱的原因是由于其呼吸作用產(chǎn)出較多的熱量所致。植物的呼吸作用原理在人類生產(chǎn)生活上的應(yīng)用，是學(xué)習(xí)的難點和考試的重點。16、D【解析】

解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握艾滋病的傳播途徑、傳染源等?！驹斀狻堪滩∈侨祟愐驗楦腥救祟惷庖呷毕莶《荆℉IV）后導(dǎo)致免疫缺陷，因此艾滋病的病原體是病毒，A正確。艾滋病的傳播途徑主要有：性傳播、靜脈注射吸毒、母嬰傳播、血液及血制品傳播，B、C正確?？諝?、飲食、握手、擁抱等日常生活接觸不會傳播HIV，D錯誤。故選：D。17、B【解析】生態(tài)系統(tǒng)包括生物成分和非生物成分，圖中還缺少非生物環(huán)境和分解者，A正確；圖中共有5條食物鏈，分別是農(nóng)作物→昆蟲→鳥，農(nóng)作物→昆蟲→蜘蛛→鳥，農(nóng)作物→昆蟲→青蛙→蛇，農(nóng)作物→昆蟲→蜘蛛→青蛙→蛇，農(nóng)作物→鼠→蛇，B錯誤；生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，在農(nóng)作物→鼠→蛇這條食物鏈中，如大量捕食蛇，則鼠的數(shù)量會先增多后減少，維持動態(tài)平衡，C正確；最長的一條食物鏈?zhǔn)寝r(nóng)作物→昆蟲→蜘蛛→青蛙→蛇，D正確。生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用?！久麕燑c睛】食物鏈反映的是生產(chǎn)者與消費者之間吃與被吃的關(guān)系，所以食物鏈中不應(yīng)該出現(xiàn)分解者和非生物部分。食物鏈的正確寫法是：生產(chǎn)者→初級消費者→次級消費者…注意起始點是生產(chǎn)者。18、D【解析】

共生是指有些生物與其它生物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡，這就是共生?！驹斀狻扛鼍钤诙箍浦参锏母?，它為植物固定空氣中的氮氣，轉(zhuǎn)變?yōu)橹参锬軌蛭盏暮镔|(zhì)，能增加土壤中氮的含量，被植物利用；而豆科植物則為根瘤菌提供有機物，二者互惠互利，共同生活，是共生關(guān)系。故選D?？键c：細菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系。19、C【解析】皮膚最外面的表皮是由上皮細胞構(gòu)成的，屬于上皮組織，其內(nèi)布滿了豐富的血管和神經(jīng)，血管里的血液屬于結(jié)締組織，神經(jīng)屬于神經(jīng)組織?？梢娖つw是由上皮組織、結(jié)締組織和神經(jīng)組織等按照一定的次序結(jié)合在一起構(gòu)成的一個器官，A錯誤；綠色開花植物的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→植物體；動物體的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體，杜鵑花是綠色開花植物，而杜鵑鳥屬于動物，通過比較二者的區(qū)別是杜鵑花沒有系統(tǒng)這一結(jié)構(gòu)，B錯誤；細胞是生物體（病毒除外）結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，C正確；病毒的結(jié)構(gòu)簡單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細胞結(jié)構(gòu)，除病毒外，生物體都是由細胞構(gòu)成的，D錯誤。20、B【解析】

酵母菌在無氧的條件下，可以把糖類分解產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此酵母菌分解水果中的果糖，產(chǎn)生了酒精?！驹斀狻课⑸锏陌l(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生