2024年餐飲服務(wù)安全責(zé)任協(xié)議書

通用版2024年餐飲服務(wù)安全責(zé)任協(xié)議書本合同目錄一覽1.協(xié)議概述1.1協(xié)議雙方1.2協(xié)議范圍1.3協(xié)議期限2.餐飲服務(wù)2.1服務(wù)內(nèi)容2.2服務(wù)質(zhì)量2.3服務(wù)時間3.食品安全3.1食品質(zhì)量3.2食品儲存3.3食品處理4.責(zé)任分配4.1餐飲服務(wù)提供方的責(zé)任4.2客戶的義務(wù)5.事故處理5.1事故定義5.2事故報告5.3事故調(diào)查6.賠償責(zé)任6.1賠償范圍6.2賠償限額6.3賠償程序7.保密條款7.1保密內(nèi)容7.2保密期限7.3泄露后果8.法律適用8.1適用法律8.2爭議解決9.合同的變更與終止9.1變更條件9.2終止條件9.3終止后事項處理10.違約責(zé)任10.1違約定義10.2違約處理11.爭議解決11.1協(xié)商解決11.2調(diào)解解決11.3法律途徑12.其他條款12.1通知與送達(dá)12.2合同的附件13.簽署13.1簽署日期13.2簽署地點13.3簽署人14.合同正本14.1正本份數(shù)14.2副本份數(shù)14.3正本與副本的法律效力第一部分：合同如下：第一條協(xié)議概述1.1本協(xié)議由甲方（餐飲服務(wù)提供方）與乙方（客戶）簽訂，雙方同意并承諾遵守本協(xié)議的各項條款。1.2本協(xié)議范圍涵蓋甲方提供的餐飲服務(wù)以及雙方因服務(wù)而產(chǎn)生的權(quán)利和義務(wù)。1.3本協(xié)議自簽署之日起生效，有效期為____年，自2024年1月1日至2029年12月31日。第二條餐飲服務(wù)2.1甲方同意向乙方提供餐飲服務(wù)，包括但不限于餐食供應(yīng)、餐飲場所租賃、餐飲管理等服務(wù)。2.2甲方應(yīng)保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和甲方的質(zhì)量要求。2.3甲方應(yīng)按照約定的服務(wù)時間提供服務(wù)，如因特殊情況需調(diào)整，甲方應(yīng)提前通知乙方。第三條食品安全3.1甲方應(yīng)保證食品質(zhì)量，確保食品來源合法、新鮮、衛(wèi)生，并符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.2甲方應(yīng)妥善儲存食品，采取必要的保溫、防腐等措施，確保食品在適宜的溫度和條件下保存。3.3甲方應(yīng)對食品進(jìn)行妥善處理，確保食品加工、制作、供應(yīng)等環(huán)節(jié)符合食品安全要求，避免交叉污染。第四條責(zé)任分配4.1甲方作為餐飲服務(wù)提供方，應(yīng)對提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量和食品安全承擔(dān)責(zé)任。4.2乙方作為客戶，應(yīng)對其在餐飲服務(wù)過程中的行為和健康狀況負(fù)責(zé)，并遵守甲方的就餐規(guī)定。第五條事故處理5.1事故指因餐飲服務(wù)導(dǎo)致的乙方人員食物中毒、身體健康受損等情況。5.2一旦發(fā)生事故，甲方應(yīng)立即報告乙方，并采取必要的救治措施。5.3甲方應(yīng)協(xié)助乙方進(jìn)行事故調(diào)查，查明事故原因，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。第六條賠償責(zé)任6.1甲方應(yīng)對乙方因餐飲服務(wù)導(dǎo)致的事故承擔(dān)賠償責(zé)任，賠償范圍包括醫(yī)療費用、誤工費等直接損失。6.2賠償限額為人民幣____萬元。6.3甲方在接到乙方賠償請求后，應(yīng)在____日內(nèi)作出答復(fù)，并按照約定進(jìn)行賠償。第八條保密條款8.1雙方在合同執(zhí)行過程中所獲悉的對方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等，應(yīng)予以保密。8.2保密期限自本協(xié)議簽署之日起算，至本協(xié)議終止或履行完畢之日止。8.3如一方違反保密義務(wù)，導(dǎo)致對方遭受損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。第九條法律適用9.1本協(xié)議適用中華人民共和國法律。9.2雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決。第十條合同的變更與終止10.1任何一方不得單方面變更或終止本協(xié)議，除非得到另一方的書面同意。10.2雙方同意，因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或部分履行，經(jīng)協(xié)商一致，可以變更或終止本協(xié)議。10.3協(xié)議終止后，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定處理終止后的事宜，包括但不限于結(jié)算、清理債權(quán)債務(wù)等。第十一條違約責(zé)任11.1任何一方違反本協(xié)議的約定，均應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。11.2違約方應(yīng)賠償對方因此所遭受的損失，包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、合同履行機(jī)會的喪失、違約金等。第十二條爭議解決12.1雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決履行本協(xié)議過程中發(fā)生的任何爭議。12.2如協(xié)商不成，任何一方均可向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十三條其他條款13.1通知與送達(dá)任何一方應(yīng)以書面形式通過電子郵件或快遞方式向?qū)Ψ剿瓦_(dá)通知、文件等，具體地址為雙方在本協(xié)議中約定的聯(lián)系地址。13.2合同的附件本協(xié)議附件為本協(xié)議不可分割的一部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。附件包括但不限于：餐飲服務(wù)項目清單、價目表、食品衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等。13.3本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。第十四條簽署14.1本協(xié)議自雙方簽字或蓋章之日起生效。14.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，兩份協(xié)議具有同等法律效力。14.3本協(xié)議的簽署地點為____省/市/自治區(qū)____縣/市/區(qū)，簽署日期為2024年__月__日。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽署人：簽署人：第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：餐飲服務(wù)項目清單詳細(xì)列出甲方提供的餐飲服務(wù)項目，包括但不限于正餐、快餐、外賣、飲料、甜點等。附件二：價目表詳細(xì)列出各項餐飲服務(wù)的價格，包括套餐價格、單品價格等。附件三：食品衛(wèi)生許可證甲方應(yīng)提供的食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，以證明其合法經(jīng)營資格。附件四：營業(yè)執(zhí)照甲方應(yīng)提供的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，以證明其合法經(jīng)營資格。附件五：餐飲場所租賃合同如涉及餐飲場所租賃，應(yīng)提供租賃合同復(fù)印件。附件六：餐飲管理服務(wù)協(xié)議如涉及餐飲管理服務(wù)，應(yīng)提供管理服務(wù)協(xié)議復(fù)印件。附件七：食品安全承諾書甲方應(yīng)提交的食品安全承諾書，承諾遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。附件八：事故處理流程圖詳細(xì)描述事故處理的具體流程，包括事故報告、事故調(diào)查、賠償處理等環(huán)節(jié)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲方未按照約定提供餐飲服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合約定。2.甲方未按照約定時間提供服務(wù)或擅自調(diào)整服務(wù)時間。3.甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致乙方人員食物中毒或身體健康受損。4.甲方違反保密義務(wù)，泄露乙方的商業(yè)秘密或個人隱私。5.甲方單方面變更或終止合同，未經(jīng)乙方書面同意。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.根據(jù)違約行為的嚴(yán)重程度和乙方因此遭受的損失，確定賠償金額。2.違約方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失、合同履行機(jī)會的喪失、違約金等。示例說明：若甲方未按照約定提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致乙方人員無法按時就餐，乙方因此遭受了午餐時間的工作效率下降，甲方應(yīng)根據(jù)實際情況賠償乙方的經(jīng)濟(jì)損失。說明三：法律名詞及解釋：1.餐飲服務(wù)提供方：指甲方，提供餐飲服務(wù)的一方。2.客戶：指乙方，接受餐飲服務(wù)的一方。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、社會事件等。5.違約金：指一方違反合同約定，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金。6.商