《買(mǎi)手實(shí)務(wù)2.0》課件-11.1 庫(kù)存管理策略與原則

買(mǎi)手實(shí)務(wù)PRACTICEOFRETAILBUYING項(xiàng)目二十二庫(kù)存管理策略與原則0101庫(kù)存管理概述CONTENTS目錄02庫(kù)存管理基本原則03庫(kù)存管理策略《01UICATALOGUE庫(kù)存管理概述

庫(kù)存的定義與作用庫(kù)存可以滿(mǎn)足客戶(hù)需求，避免生產(chǎn)中斷，平衡供需波動(dòng)，降低生

產(chǎn)和采購(gòu)成本等。庫(kù)存是指企業(yè)用于銷(xiāo)售、生產(chǎn)或管理的各種物品和材料，包括原

材料、在制品、產(chǎn)成品等。作用定義降低運(yùn)營(yíng)成本有效的庫(kù)存管理可以減少

不必要的庫(kù)存持有成本和

缺貨成本，降低企業(yè)的運(yùn)

營(yíng)成本。提高客戶(hù)服務(wù)水平通過(guò)合理的庫(kù)存管理，確

?？蛻?hù)需求的及時(shí)滿(mǎn)足，

提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。

庫(kù)存管理的重要性通過(guò)合理的庫(kù)存配置和調(diào)

度，提高企業(yè)資源的利用

效率，避免資源浪費(fèi)。提高資源利用效率

→03→融庫(kù)存管理的基本原則●

動(dòng)態(tài)監(jiān)控通過(guò)實(shí)時(shí)庫(kù)存更新，企業(yè)可以動(dòng)態(tài)監(jiān)控庫(kù)存變化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決庫(kù)存問(wèn)題?！?/p>

實(shí)時(shí)更新庫(kù)存管理需要實(shí)時(shí)更新，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤，以便及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)和銷(xiāo)售計(jì)劃?！?/p>

預(yù)防措施實(shí)時(shí)庫(kù)存更新有助于預(yù)防缺貨、積壓等問(wèn)題，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。

實(shí)時(shí)庫(kù)存更新原則預(yù)警機(jī)制建立庫(kù)存預(yù)警機(jī)制，當(dāng)庫(kù)存量低于安全線(xiàn)時(shí)及時(shí)發(fā)出預(yù)警。提前準(zhǔn)備根據(jù)預(yù)警信息，提前準(zhǔn)備生產(chǎn)和采購(gòu)計(jì)劃，避免缺貨或積壓。調(diào)整策略根據(jù)預(yù)警情況及時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售和采購(gòu)策略，優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)。

庫(kù)存預(yù)警原則核實(shí)數(shù)據(jù)定期盤(pán)點(diǎn)可以核實(shí)庫(kù)存數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正數(shù)據(jù)誤差。調(diào)整策略根據(jù)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果，調(diào)整生產(chǎn)和銷(xiāo)售策略，優(yōu)化庫(kù)存管理。定期盤(pán)點(diǎn)對(duì)庫(kù)存進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)，確保庫(kù)存數(shù)量與系統(tǒng)數(shù)據(jù)一致。

定期盤(pán)點(diǎn)原則保持新鮮期遵循先進(jìn)先出原則可以確保產(chǎn)品保持新鮮期，提高產(chǎn)品質(zhì)量和客戶(hù)滿(mǎn)意度。存貨管理遵循先進(jìn)先出原則，確保先入庫(kù)的存貨先出庫(kù)，避免存貨過(guò)期或滯銷(xiāo)。降低損耗遵循先進(jìn)先出原則可以降低存貨損耗，減少不必要的損失。

先進(jìn)先出原則控制庫(kù)存根據(jù)銷(xiāo)售和采購(gòu)情況，合理設(shè)置最低庫(kù)存水平，避免積壓和浪費(fèi)。優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)遵循最低庫(kù)存原則可以?xún)?yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。提高效益遵循最低庫(kù)存原則可以提高企業(yè)效益，降低庫(kù)存成本。123

最低庫(kù)存原則《∩2

UDCATALOGUE庫(kù)存管理策略ABC分類(lèi)管理策略將庫(kù)存物品按照重要性和價(jià)值分為A、B、C三類(lèi)。A類(lèi)物品通常是價(jià)值較高、數(shù)量較少的物品，需要進(jìn)行重點(diǎn)管理和控制；

B類(lèi)物品是價(jià)值較高、數(shù)量中等的物品，可以進(jìn)行常規(guī)管理和控制；C類(lèi)物品是價(jià)值較低、數(shù)量較多的物品，可以進(jìn)行簡(jiǎn)單管理和控制。通過(guò)ABC分類(lèi)管理，企業(yè)可以更好地分配資源和精力，提高庫(kù)存管理的效率和效果。ABC分類(lèi)管理策略是一種根據(jù)物品的重要性和價(jià)值進(jìn)行分類(lèi)的庫(kù)存管理策略。TCVDABC分類(lèi)管理策略詳細(xì)描述總結(jié)詞詳細(xì)描述定量訂貨策略要求在庫(kù)存量下降到預(yù)設(shè)的最低庫(kù)存水平時(shí)進(jìn)行訂貨。這種策略適用于需求量波動(dòng)較大、缺貨成本較高的情況。通過(guò)定量訂貨，企業(yè)可以在庫(kù)存量接近最低水平時(shí)及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存，避免缺貨和影響生產(chǎn)或銷(xiāo)售?？偨Y(jié)詞定量訂貨策略是一種基于庫(kù)存水平的庫(kù)存管理策略，當(dāng)庫(kù)存量下降到一定水平時(shí)，就進(jìn)行訂貨。

經(jīng)濟(jì)訂貨批量詳細(xì)描述定期訂貨策略要求在固定的時(shí)間間隔內(nèi)進(jìn)行庫(kù)存補(bǔ)充，而不是根據(jù)實(shí)際需求來(lái)決定是否訂貨。這種策略適用于需求量相對(duì)穩(wěn)定且可預(yù)測(cè)的情況。通過(guò)定期訂貨，企業(yè)可以保持穩(wěn)定的庫(kù)存水平，并減少訂貨成本和缺貨風(fēng)險(xiǎn)。總結(jié)詞定期訂貨策略是一種常見(jiàn)的庫(kù)存管理策略，它按照固定的時(shí)間間隔進(jìn)行訂貨。

定期訂貨策略詳細(xì)描述定量訂貨策略要求在庫(kù)存量下降到預(yù)設(shè)的最低庫(kù)存水平時(shí)進(jìn)行訂貨。這種策略適用于需求量波動(dòng)較大、缺貨成本較高的情況。通過(guò)定量訂貨，企業(yè)可以在庫(kù)存量接近最低水平時(shí)及時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存，避免缺貨和影響生產(chǎn)或銷(xiāo)售?？偨Y(jié)詞定量訂貨策略是一種基于庫(kù)存水平的庫(kù)存管理策略，當(dāng)庫(kù)存量下降到一定水平時(shí)，就進(jìn)行訂貨。

定量訂貨策略庫(kù)存周轉(zhuǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理0201庫(kù)存周轉(zhuǎn)概述CONTENTS目錄02庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)管理概述03庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別與評(píng)估04庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)控制策略PART01庫(kù)存周轉(zhuǎn)概述2024REPORTING庫(kù)存的定義可以從廣義和狹義兩個(gè)方面來(lái)理解：狹義方面：庫(kù)存指的是在倉(cāng)庫(kù)中處于暫時(shí)停滯狀態(tài)的物資。這些物資可能包括原材料、半成品、成品等不同形態(tài)，目的是為了支持未來(lái)的銷(xiāo)售或使用。廣義方面：庫(kù)存的概念更加廣泛，它不僅包括了物理形態(tài)的物資，如原材料、在制品、成品等，還可能包括人力、資金、能源、設(shè)備等資源。庫(kù)存還可以包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸障礙的物品。此外，庫(kù)存還可以根據(jù)其存在形式分為商品、制品、在制品、原材料、保留品等。在會(huì)計(jì)用語(yǔ)中，庫(kù)存也被稱(chēng)為盤(pán)點(diǎn)資產(chǎn)，是資金的另一種形態(tài)。庫(kù)存的管理不僅涉及庫(kù)存水平的管理，還包括決定何時(shí)補(bǔ)充庫(kù)存以及訂貨量的大小。總的來(lái)說(shuō)，庫(kù)存是為了滿(mǎn)足未來(lái)的需求或使用而暫時(shí)閑置的資源，包括物理形態(tài)和非物理形態(tài)的資源。庫(kù)存的定義庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是在某一時(shí)間段內(nèi)庫(kù)存貨物周轉(zhuǎn)的次數(shù)。是反映庫(kù)存周轉(zhuǎn)快慢程度的指標(biāo)。周轉(zhuǎn)率越大表明銷(xiāo)售情況越好。在物料保質(zhì)期及資金允許的條件下，可以適當(dāng)增加其庫(kù)存控制目標(biāo)天數(shù)，以保證合理的庫(kù)存。反之，則可以適當(dāng)減少其庫(kù)存控制目標(biāo)天數(shù)。計(jì)算公式：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=銷(xiāo)售成本/平均庫(kù)存。其中，銷(xiāo)售成本是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)銷(xiāo)售產(chǎn)品所產(chǎn)生的直接成本，平均庫(kù)存則是指同一時(shí)期內(nèi)初始庫(kù)存與期末庫(kù)存的平均值。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的定義庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)是一個(gè)重要的財(cái)務(wù)指標(biāo)，用于衡量企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)存貨周轉(zhuǎn)的速度。具體來(lái)說(shuō)，庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)是指企業(yè)從取得存貨開(kāi)始，至消耗、銷(xiāo)售為止所經(jīng)歷的天數(shù)。庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)越少，表明存貨變現(xiàn)的速度越快，存貨管理工作的效率越高。不過(guò)，存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)并不是越少越好，因?yàn)榇尕涍^(guò)少可能無(wú)法滿(mǎn)足流轉(zhuǎn)需要，而存貨過(guò)多則會(huì)占用過(guò)多的資金，造成資源浪費(fèi)。庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)的計(jì)算公式為：庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)=360/庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)庫(kù)存周轉(zhuǎn)次數(shù)=銷(xiāo)售成本除以存貨平均金額存貨平均金額=（年初金額+年末金額）/2庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的定義PART02庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)管理概述2024REPORTING定義庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)是指企業(yè)在庫(kù)存管理過(guò)程中面臨的各種不確定性因素，這些因素可能導(dǎo)致庫(kù)存積壓、缺貨、過(guò)期等問(wèn)題，進(jìn)而影響企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)和盈利。分類(lèi)庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)主要分為內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)和外部風(fēng)險(xiǎn)兩類(lèi)。內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)源于企業(yè)的采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，而外部風(fēng)險(xiǎn)則主要來(lái)自于市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、政策法規(guī)等因素。庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)的定義與分類(lèi)123庫(kù)存積壓和缺貨都會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率下降，影響生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的開(kāi)展。運(yùn)營(yíng)效率下降過(guò)期的庫(kù)存產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的資產(chǎn)減值，而頻繁的缺貨則可能影響企業(yè)的客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度，進(jìn)而影響企業(yè)的盈利能力。財(cái)務(wù)狀況惡化長(zhǎng)期存在庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)影響企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃和實(shí)施，例如阻礙新產(chǎn)品的推出和市場(chǎng)拓展計(jì)劃。戰(zhàn)略發(fā)展受阻庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)對(duì)企業(yè)的影響提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有效的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)管理可以幫助企業(yè)降低庫(kù)存成本、提高運(yùn)營(yíng)效率，從而增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。保障企業(yè)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)通過(guò)防范和應(yīng)對(duì)庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)可以避免因缺貨或庫(kù)存積壓導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷和銷(xiāo)售損失，確保企業(yè)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展良好的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)管理有助于企業(yè)合理配置資源、降低環(huán)境負(fù)擔(dān)，從而促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)管理的重要性PART03庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別與評(píng)估2024REPORTING市場(chǎng)需求波動(dòng)可能導(dǎo)致庫(kù)存積壓或缺貨。需求風(fēng)險(xiǎn)供應(yīng)商延遲交貨或供應(yīng)中斷可能導(dǎo)致生產(chǎn)停滯。供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存管理不善、物流延誤等可能導(dǎo)致成本增加。運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存價(jià)值波動(dòng)可能影響企業(yè)資產(chǎn)和利潤(rùn)。財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)矩陣法分析庫(kù)存量、價(jià)格等因素變動(dòng)對(duì)利潤(rùn)的影響。敏感性分析模擬仿真歷史數(shù)據(jù)分析01020403對(duì)比歷史數(shù)據(jù)，識(shí)別潛在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性和影響程度進(jìn)行評(píng)估。通過(guò)模擬不同場(chǎng)景下的庫(kù)存狀況，評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)大小。庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估方法制定風(fēng)險(xiǎn)管理策略根據(jù)評(píng)估結(jié)果，制定針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)管理策略。監(jiān)控與預(yù)警建立庫(kù)存監(jiān)控體系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)，并發(fā)出預(yù)警。調(diào)整庫(kù)存管理策略根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，調(diào)整庫(kù)存水平、補(bǔ)貨策略等。持續(xù)改進(jìn)定期進(jìn)行庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，不斷完善風(fēng)險(xiǎn)管理措施。庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的實(shí)踐應(yīng)用PART04庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)控制策略2024REPORTING準(zhǔn)確的需求預(yù)測(cè)通過(guò)分析歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶(hù)需求變化等因素，制定準(zhǔn)確的需求預(yù)測(cè)模型。建立有效的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)合理安排供應(yīng)商和供應(yīng)商的交貨周期，確保庫(kù)存的及時(shí)補(bǔ)充和消耗。分類(lèi)管理庫(kù)存根據(jù)商品的銷(xiāo)售速度和價(jià)值，將庫(kù)存分為A、B、C類(lèi)。庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防策略030201優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)通過(guò)優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)，降低庫(kù)存成本，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，從而降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)施庫(kù)存分類(lèi)管理根據(jù)商品的重要性和市場(chǎng)需求，將庫(kù)存商品分為不同的類(lèi)別，對(duì)重要商品進(jìn)行重點(diǎn)管理。建立庫(kù)存預(yù)警系