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文檔簡介
第5頁共5頁2024年職工食堂承包合同范例一、燃料及廚工住宿(本地人員除外)由乙方負責(zé)。三、甲方對乙方在職工食堂的運營進行監(jiān)管,包括規(guī)章制度執(zhí)行、飯菜衛(wèi)生與質(zhì)量、服務(wù)水平及衛(wèi)生環(huán)境等方面。若發(fā)現(xiàn)問題,甲方有權(quán)要求乙方立即整改;乙方需按甲方要求的時間及標準完成整改,否則甲方有權(quán)從乙方保證金中扣除相應(yīng)費用。乙方應(yīng)確保滿足職工用餐需求。四、甲方每月向乙方提供補助費用____元。五、承包期內(nèi),廚房設(shè)備的添置或更換由乙方自行承擔(dān),甲方不承擔(dān)任何費用。六、對于乙方違反合同約定或影響職工就餐的行為,甲方有權(quán)視情節(jié)輕重從乙方保證金中扣除相應(yīng)費用。五、乙方的權(quán)利與義務(wù)1.乙方需確保廚房人員配置充足,以保障食堂正常運營。乙方為自主經(jīng)營,承擔(dān)全部經(jīng)營安全責(zé)任。若乙方對外銷售飯菜、經(jīng)營煙酒及副食品類商品,需自行辦理相關(guān)行政手續(xù)及證照,并承擔(dān)因證照不全導(dǎo)致的罰款及行政處罰責(zé)任,與甲方無關(guān)。2.乙方負責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理,嚴格遵守國家及地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標準與規(guī)定,并遵循甲方制定的職工食堂規(guī)章制度。3.乙方需接受衛(wèi)生管理部門及甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,并接受職工監(jiān)督,秉持為職工服務(wù)的理念,熱情禮貌待人。4.乙方自行負責(zé)食材采購與加工,確保所采購的食用油、調(diào)料等常用物料為國家名優(yōu)產(chǎn)品,嚴禁使用貼牌、假冒及小作坊生產(chǎn)的物料。乙方制定的食譜及飯菜價格需經(jīng)甲方審核后方可執(zhí)行。乙方應(yīng)確保飯菜品種豐富、質(zhì)量高、衛(wèi)生干凈且價格合理,以滿足大多數(shù)職工的需求。除不可抗力因素外,乙方不得無故延遲或不足量供應(yīng)職工膳食。對于休息日及節(jié)假日的員工加班用餐,乙方需根據(jù)甲方通知積極配合。5.食堂員工由乙方自行招聘并負責(zé)其工資、福利及人身安全,與甲方無關(guān)。6.乙方員工上崗前需通過當(dāng)?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢,并持有飲食行業(yè)健康證。未取得健康合格證者不得在食堂工作。7.乙方需維護食堂的飲食衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生,嚴禁提供假冒偽劣、過期、腐爛及變質(zhì)的食品,確保不發(fā)生食物中毒事件。食堂員工應(yīng)著整潔工作服并佩戴口罩及廚師帽,操作間內(nèi)嚴禁吸煙。8.乙方應(yīng)合理使用并妥善保管甲方食堂現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施及炊事工具,承包期滿后如數(shù)交還。如有損壞或丟失,需按價賠償。9.乙方需節(jié)約使用煤、水、電及燃氣等資源,并做好防火、防盜、防燃氣泄漏及安全用電等工作,確保職工就餐及自身安全。如發(fā)生食物中毒或其他安全事故,責(zé)任及經(jīng)濟賠償由乙方自行承擔(dān)。10.乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的債權(quán)債務(wù)等糾紛與甲方無關(guān)。乙方不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營,否則視為違約。六、伙食標準1.食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準及價格由雙方協(xié)商確定(具體表格附后)。2.新增飯菜品種價格需經(jīng)甲方審核同意后方可執(zhí)行。乙方不得隨意提價或降低飯菜質(zhì)量,否則視為違約。七、違約責(zé)任1.甲乙雙方應(yīng)嚴格遵守合同約定事項。如一方違約,需承擔(dān)違約責(zé)任并賠償對方因此遭受的經(jīng)濟損失。2.若乙方違反國家及地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)或公司職工食堂衛(wèi)生管理制度,提供不潔食物導(dǎo)致甲方職工食物中毒的,乙方需承擔(dān)全部賠償責(zé)任及法律責(zé)任。3.如乙方經(jīng)營不善導(dǎo)致飯菜質(zhì)量差、衛(wèi)生差等問題且經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權(quán)單方面終止合同并由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。4.承包期內(nèi)以月度為單位統(tǒng)計職工滿意度。如連續(xù)兩個月以上滿意度低于70%,甲方有權(quán)終止合同并由乙方承擔(dān)違約責(zé)任。5.如一方有意提前終止合同,需提前一個月通知對方;否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。6.甲乙雙方違反本合同或無正當(dāng)理由單方面終止本合同的,需向?qū)Ψ劫r償相應(yīng)損失。八、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜由雙方協(xié)商解決并簽訂補充協(xié)議;補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方(公章):_____乙方(公章):_____法定代表人(簽字):_____法定代表人(簽字):_________年____月____日____年____月____日2024年職工食堂承包合同范例(二)甲方:乙方:_____有限公司(以下簡稱“乙方”)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂事宜,達成如下食堂承包合同(以下簡稱“本合同”):一、承包項目本合同所承包的項目為甲方的員工食堂。二、承包方式1.甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房基本設(shè)備。在經(jīng)營期間,若需更新廚房設(shè)備,乙方應(yīng)以書面形式向甲方提出申請,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責(zé)購買。2.食堂的燃氣費用由乙方自行承擔(dān)。食堂設(shè)備因人為損壞,由乙方負責(zé)維修或更換。食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道管理在甲方監(jiān)督下由乙方負責(zé),因管理不善產(chǎn)生的問題,由乙方自行解決。3.食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作所需的清潔劑及日常行政管理費用均由乙方承擔(dān)。三、雙方的權(quán)利及義務(wù)(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)1.甲方有權(quán)對乙方的食材采購、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進行全面監(jiān)督,確保其合法并按合同履行責(zé)任。對于不合理現(xiàn)象,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改并要求其不斷提高管理水平。2.乙方所購食材與材料應(yīng)來源于合格供應(yīng)商,甲方有權(quán)向供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物導(dǎo)致甲方員工食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,乙方應(yīng)負責(zé)賠償甲方員工因此產(chǎn)生的實際經(jīng)濟損失,并承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。3.甲方負責(zé)維護廚房及餐廳的治安秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。4.甲方應(yīng)提供各階段就餐人數(shù)的預(yù)估,并在有較大人員變動時及時通知乙方。(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)1.甲方員工未按規(guī)定時間就餐的,乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。2.廚房的泔腳料由乙方自行處理。3.廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾由乙方負責(zé)清理,并承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切后果。4.公司員工就餐用具應(yīng)專為公司員工使用,嚴禁提供給非公司員工。5.乙方應(yīng)確保廢水、廢汽、廢棄物的排放、處置符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)要求。若不符合規(guī)定,乙方應(yīng)立即配合甲方進行整改。6.乙方應(yīng)配合甲方實施環(huán)境政策、安全健康方面的改善及管理。7.乙方應(yīng)遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),文明服務(wù),嚴格把控菜肴質(zhì)量關(guān),嚴禁腐爛變質(zhì)食物進入食堂。8.當(dāng)國家監(jiān)督機構(gòu)檢查發(fā)現(xiàn)異常時,乙方應(yīng)及時向甲方報告異常情況及改善對策。因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān),并賠償甲方因此產(chǎn)生的損失。9.乙方工作人員在工作期間必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。同時,應(yīng)注重個人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,在打菜時應(yīng)佩戴白色工作帽與口罩。10.乙方應(yīng)承保餐飲場所責(zé)任險,并向甲方提供保險單復(fù)印本(如附件二),為甲方提供更完善具體的保障。四、付款方法采用月結(jié)三十天的付款方式(即當(dāng)月底結(jié)算總金額,次月底付款)。五、違約責(zé)任1.在乙方經(jīng)營期間,雙方均不得擅自中斷合同。如有異議,需提前一個月以書面形式通知對方。2.本合同發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成時,可提交昆山市人民法院裁決。六、生效與份數(shù)本合同自雙方簽章之日起生效。合同
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