初中物理 汽化和液化的概念、沸騰 專項(xiàng)練習(xí)

第三章物態(tài)變化

第3節(jié)汽化和液化〔共2課時(shí)〕

第1課時(shí)汽化和液化的概念沸騰

知識(shí)能力全練

知識(shí)點(diǎn)一汽化和液化的概念

1.（202）如圖所示是傳統(tǒng)的手搖“爆米花機(jī)”，爆玉米花時(shí)，將玉米粒放入密閉的鐵鍋內(nèi)加熱，玉

米粒中的水分受熱后（選填物態(tài)變化名稱），體積迅速增大,將殼脹破,

就形成惹人喜愛(ài)的爆米花了。

知識(shí)點(diǎn)二沸騰

2.（2021廣東揭陽(yáng)揭西期中）關(guān)于沸點(diǎn)，下列說(shuō)法中正確的是

A.不同液體的沸點(diǎn)一般不同B.任何液體的沸點(diǎn)都

是固定不變的

C.在高山上,隨海拔的升高,沸點(diǎn)也升高D.同一種液體的沸點(diǎn)隨液面上方氣壓的升高而降低

3.取一張光滑的厚紙,照?qǐng)D3-3-2那樣做成一個(gè)小紙鍋。紙鍋里裝些水,放到火上加熱。注意不要讓火苗燒到水

面以上的紙。過(guò)一會(huì)兒水就會(huì)沸騰，而紙鍋不會(huì)燃燒。

（1）水的沸騰是劇烈的現(xiàn)象。

（2）紙鍋沒(méi)有燃燒,是因?yàn)樗序v時(shí)仍要繼續(xù)吸熱,溫度，低于紙燃燒的溫度。

4.（2021河南商丘夏邑期末）小明利用如圖3-3-3甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置觀察水的沸騰。

圖3-3-3

（1）安裝好實(shí)驗(yàn)器材后,為縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，小明在燒杯中倒入熱水,溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示,此時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)為

℃

（2）水溫升高到90℃后，小明每隔Imin觀察1次溫度計(jì)的示數(shù),記錄在下表中，直到水沸騰。

時(shí)間/min012345678

溫度/七9092949697989898

①在第7min小明忘記記錄數(shù)據(jù)，此時(shí)水的溫度應(yīng)為℃；

②小明觀察到:沸騰時(shí)水中氣泡的情形如圖丙中（選填"C”或"D”）圖所示；

③請(qǐng)你根據(jù)表格中的數(shù)據(jù),在圖丁所示的坐標(biāo)系中畫(huà)出水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的圖像；由圖像可知,水沸騰

時(shí)的溫度特點(diǎn)是。

5.實(shí)驗(yàn)裝置如圖3-3-4,燒杯A中和試管B中都裝有水,在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下：

（1）對(duì)A中水加熱，當(dāng)A中水沸騰后,B中水（選填"會(huì)”或“不會(huì)”）沸騰,原因是0

（2）若把B中的水換成酒精,其他條件不變,則B中酒精（選填"會(huì)”或“不會(huì)”）沸騰。（酒精的沸點(diǎn)為

78℃）

圖3-3-4

第2課時(shí)蒸發(fā)液化

知識(shí)能力全練

知識(shí)點(diǎn)三蒸發(fā)

6.（2021福建寧德古田期中）小明上學(xué)時(shí)忘了帶雨傘,放學(xué)后下起了大雨，小明冒雨跑回家,奶奶批評(píng)了他,如圖

3-3-5所示,奶奶的話包含的主要物理道理是()

圖3-3-5

A.雨中有很多會(huì)引起感冒的病菌

B.衣服被淋濕了，起不了保溫作用

C.身上的雨水大量蒸發(fā)要吸收大量的熱,會(huì)導(dǎo)致體溫過(guò)度降低

D.以上說(shuō)法都不對(duì)

7.（2021山東濱州濱城期末）關(guān)于蒸發(fā)和沸騰有下列說(shuō)法：

（1）液體在任何溫度下都能蒸發(fā)，而只能在一定溫度下沸騰。

（2）蒸發(fā)只能在液體的表面進(jìn)行,而沸騰在液體的表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行。

（3）蒸發(fā)和沸騰不一定從外部吸熱。

（4）液體蒸發(fā)時(shí)溫度降低,且能繼續(xù)蒸發(fā)；若其他條不變,沸騰時(shí)溫度一降低就不能繼續(xù)沸騰。

其中正確的是（）

A.只有⑴、（2）B.只有⑶、（4）

C.只有⑴、（2）、（4）D.⑴、（2）、（3）、（4）

8.（2021河北唐山灤州期末）在探究蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)的實(shí)驗(yàn)中，如圖3-3-6所示主要用來(lái)探究（）

圖3-3-6

A.蒸發(fā)的快慢與液體溫度的關(guān)系B.蒸發(fā)的快慢與氣壓的關(guān)系

C.蒸發(fā)的快慢與液體表面積的關(guān)系D.蒸發(fā)的快慢與空氣流動(dòng)速度的關(guān)系

9.（2021云南紅河哈尼族彝族自治州個(gè)舊期末）如圖3-3-7中甲、乙、丙三幅圖都是加快蒸發(fā)的實(shí)例。其中甲圖

表示加快蒸發(fā)的方法是增加液體的;圖________（選填“乙”或“丙”）表示的是通過(guò)增加液體表面上

方的空氣流動(dòng)速度來(lái)加快蒸發(fā)。

剛洗過(guò)的鍋上有水將濕手帕晾在將球場(chǎng)上的

珠，用火烤一烤通風(fēng)處積水掃開(kāi)

甲乙丙

圖3-3-7

知識(shí)點(diǎn)四液化

10.（2021山東青島黃島期中）一支大的注射器的小孔用橡皮帽堵住,里面裝有乙酸蒸氣,如圖3-3-8所示,推活塞,

壓縮乙醛蒸氣的體積,當(dāng)乙醛蒸氣被壓縮到一定程度時(shí),會(huì)看見(jiàn)注射器中出現(xiàn)了液態(tài)乙醛,這表明用的

辦法可以使氣體=

圖3-3-8

11.（2021河南平頂山舞鋼期中）用水壺?zé)_(kāi)水，水燒開(kāi)時(shí)，在離壺嘴一定高度處冒出大量“白氣”（如圖3-3-9）,

這“白氣”實(shí)際是（選填“水蒸氣”或“小水滴”），這是由壺內(nèi)的水而形成的。打開(kāi)

壺蓋時(shí),要小心不要被水蒸氣燙傷,因?yàn)樗魵鉅C傷比開(kāi)水燙傷要嚴(yán)重,其原因是

圖3-3-9

三年模擬全練

12.（2021湖北孝感孝南期中下列措施中，為了減慢蒸發(fā)的是（）

A.將地面上的積水向周圍掃開(kāi)B.將新鮮蔬菜裝入保鮮袋并放入冰箱里

C.開(kāi)水在兩個(gè)茶杯中互倒D.用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)

13.（2021福建寧德福鼎期中,21,★★☆）夏天,小寧將冰水和熱水分別注入常溫下的兩只透明燒杯中,如圖

3-3-10所示,一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)兩只燒杯的杯壁上都有一部分出現(xiàn)小水珠，小水珠都是由于水蒸氣形成的（填

物態(tài)變化名稱）；小寧還發(fā)現(xiàn)小水珠出現(xiàn)在兩只杯壁的位置不同，其中乙杯是（選填“內(nèi)壁”或“外

品熱水

壁”）圖3-3-10

14.（2021遼寧鞍山臺(tái)安期中,20,★★☆）鴛鴦火鍋是一道美味可口的名吃,它將同一個(gè)鍋隔成相等的兩半,半加

清湯,一半加紅湯，以滿足不同人的口味，如圖33-11所示。若鴛鴦火鍋兩邊湯的多少、初溫、加熱的熱源均相同。

則：（注:紅湯里有較多的油,油的蒸發(fā)忽略不計(jì)）

圖3-3-11

（1）哪一邊先沸騰？

（2）請(qǐng)解釋先沸騰的原因。

15.（2021陜西渭南韓城期中，*,★★☆）張三做“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，記錄的數(shù)據(jù)如下表:

口附近出現(xiàn)大量“白氣”，“白氣”是水蒸氣遇冷（填物態(tài)變化名稱）形成的。

16.（2021廣西南寧賓陽(yáng)期中，26,★★☆川、雨同學(xué)用如圖3-3-12甲所示裝置做探究“水沸騰時(shí)溫度變化的特

點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)。

圖3-3-12

⑴組裝器材時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡碰到了燒杯底，應(yīng)適當(dāng)將（選填"A向上”或“B向下”）調(diào)整。除了圖

甲所示的器材,還需要的測(cè)量工具是=

（2）調(diào)整器材后,用酒精燈加熱。根據(jù)記錄數(shù)據(jù)繪制出如圖乙所示的水溫與時(shí)間關(guān)系圖像，由此可知,水沸騰時(shí)溫

度。當(dāng)水沸騰時(shí),水中產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡內(nèi)是（選填“空氣”或“水蒸氣”）。

（3）撤去酒精燈后,發(fā)現(xiàn)水停止沸騰,說(shuō)明水沸騰過(guò)程中需要0

（4）通過(guò)學(xué)習(xí)，小雨終于明白媽媽用爐火燉湯時(shí)，在湯沸騰后總是的道理。（選填“保持大火”

或“調(diào)為小火”）

五年中考全練

17.（2021山西中考，17,★☆☆）如圖3-3-13是一種沙漠里能收集空氣中水分的甲蟲(chóng)。清晨,空氣中水蒸氣含量

高，甲蟲(chóng)從洞穴中走出爬上沙丘,迎著風(fēng)整個(gè)身體呈倒立的姿勢(shì),很快空氣中的水蒸氣在背部凝結(jié)成水珠,水珠越

聚越多,順著背部流入甲蟲(chóng)的嘴里。科學(xué)家利用該原理制造了沙漠集水器,實(shí)現(xiàn)沙漠淡水的補(bǔ)給,能讓沙漠變成一

塊塊綠洲。甲蟲(chóng)能收集到空氣中的水蒸氣，說(shuō)明它背部的溫度比外界氣溫（）

圖3-3-13

A.一定高B.一定低C.一定相同D.無(wú)法確定

18.(2021湖北黃石中考,30節(jié)選,★★☆)某同學(xué)探究影響蒸發(fā)散熱情況的實(shí)驗(yàn),如圖3-3-14所示,請(qǐng)回答下列問(wèn)

題。

(1)該同學(xué)記錄了三個(gè)示數(shù),其中a溫度計(jì)示數(shù)為℃o

(2)酒精蒸發(fā)時(shí)會(huì)向溫度計(jì)(選填“吸收”或“放出”)熱量。

⑶比較b和c溫度計(jì)的示數(shù),可以得出:蒸發(fā)快慢與有關(guān)。

(4)該同學(xué)用水代替酒精多次實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)在相同溫度但天氣不同的情況下,三根溫度計(jì)示數(shù)有時(shí)差別不大,有時(shí)差

別卻很大。他猜想水的蒸發(fā)情況可能與天氣有關(guān),若示數(shù)差別不大,可能的天氣是

圖3-3-14

19.(2021湖北荊州中考,30,★★☆)如圖3-3T5,在“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)中:

圖3-3-15

(1)關(guān)于小紙片的作用，說(shuō)法錯(cuò)誤的是(選填標(biāo)號(hào))。

A.減少熱損失B.有助于固定溫度計(jì)

C.減少“水霧”的干擾,方便讀數(shù)D.減小杯內(nèi)氣壓,使水沸騰得更快

(2)用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí),每隔0.5min記錄一次溫度。某探究小組記錄的數(shù)據(jù)如表,請(qǐng)

填寫(xiě)空格中的數(shù)據(jù)。

時(shí)間/min00.511.522.53

溫度/七909497989898

⑶從表格中可知，水的沸點(diǎn)為，這說(shuō)明實(shí)驗(yàn)室當(dāng)時(shí)的大氣壓________(選填“高于”“低于”或“等

于")標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。

(4)仔細(xì)觀察水的沸騰,發(fā)現(xiàn)沸騰時(shí)產(chǎn)生的氣泡在上升過(guò)程中會(huì)越來(lái)越(選填“大”或“小”)。

核心素養(yǎng)全練

20.當(dāng)室內(nèi)溫度為20℃時(shí),用浸有少量酒精的棉花裹在溫度計(jì)的玻璃泡上,隨著酒精的迅速蒸發(fā),溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)

發(fā)生變化,請(qǐng)?jiān)趫D3-3-16中畫(huà)出溫度計(jì)示數(shù)隨時(shí)間變化的圖像。

，溫度/七

20

10

-----------*

時(shí)間/min

圖3-3-16

21.(2021山東德州平原期中)所有的氣體都可以被液化,但每一種氣體都有一特定的溫度,在這個(gè)溫度以上,無(wú)論

怎樣壓縮,氣體都不會(huì)液化,這個(gè)溫度叫臨界溫度。臨界溫度是物質(zhì)以液態(tài)形式出現(xiàn)的最高溫度,各種物質(zhì)的臨界

溫度不同,有的高于常溫,如水是374℃,酒精是243℃,因此在常溫下它們通常以液態(tài)出現(xiàn)；有的低于常溫,如氧

是-119℃,氫是-240℃,所以我們時(shí)常認(rèn)為它們是氣態(tài)的。由以上知識(shí)可知：

(1)使氣體液化的方法有降溫和壓縮體積兩種，但對(duì)于某些氣體,只使用的方法是不行的,首先

要。

(2)氧氣和氫氣的混合物,采用降溫液化的方法分離,首先液化的是。

(3)氧氣的沸點(diǎn)是-183℃,氮?dú)獾姆悬c(diǎn)是-196C,氧氣的沸點(diǎn)是-269C,采用液化空氣提取這些氣體,當(dāng)溫度升高

時(shí),液態(tài)空氣汽化,首先分離出來(lái)的是

《參考答案及解析》

第3節(jié)汽化和液化

第1課時(shí)汽化和液化的概念沸騰

知識(shí)能力全練

1.［答案］汽化

［解析］爆玉米花時(shí),將玉米粒放入密閉鐵鍋內(nèi)加熱,玉米粒中的水分會(huì)變成氣態(tài)的水蒸氣,屬于汽化現(xiàn)象。

2.A各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度,液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn),不同液體的沸點(diǎn)一般不同,故A對(duì)；液體的沸

點(diǎn)不是定值，它隨著氣壓的改變而改變，同一種液體的沸點(diǎn)隨氣壓的升高而升高，故B、D錯(cuò)；在高山上，隨海拔的

升高,氣壓降低沸點(diǎn)也降低,故C錯(cuò)。

3.［答案］(1)汽化(2)不變

［解析］

(1)水的沸騰是一種在水的表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；

(2)水在沸騰過(guò)程中,盡管繼續(xù)吸熱，但溫度總保持在沸點(diǎn)不變；紙鍋沒(méi)有燃燒,說(shuō)明水沸騰時(shí)的溫度沒(méi)有達(dá)到紙

燃燒時(shí)的溫度,即水的沸點(diǎn)低于紙的著火點(diǎn)。

4.［答案］

⑴68

⑵①98②C③如圖所示保持不變

［解析］

(1)溫度計(jì)的分度值是1℃,此時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)為68℃；

(2)①水在第5min開(kāi)始沸騰,不斷吸收熱量,溫度應(yīng)該保持不變,所以第7min的溫度也是98℃；②水沸騰之前,越

往上氣泡越小，故圖D符合水沸騰前的現(xiàn)象；水沸騰時(shí)越往上，氣泡越大，故圖C符合水沸騰時(shí)的現(xiàn)象；③根據(jù)表

格中的數(shù)據(jù)，描點(diǎn)并用平滑的曲線連接起來(lái)即可；由圖像可知，水沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)是:保持不變。

5.［答案］

(1)不會(huì)不能繼續(xù)吸熱(2)會(huì)

［解析］

(1)在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)為00℃；當(dāng)燒杯中的水沸騰后，盡管不斷吸熱，但燒杯中的水溫度不再升高；試

管中的水從燒杯中吸熱,溫度達(dá)到水的沸點(diǎn)后,就和燒杯中的水的溫度一樣,都是100℃,因不能從燒杯中繼續(xù)吸

熱，所以不會(huì)沸騰。

(2)把試管中的水換成酒精,酒精的沸點(diǎn)為78℃,所以當(dāng)燒杯和試管中的液體都達(dá)到78℃時(shí),若再給燒杯加熱,燒

杯中的水溫度升高,即此時(shí)水的溫度高于試管中酒精的溫度,所以試管中的酒精達(dá)到沸點(diǎn)后,還能繼續(xù)吸熱,故能

夠沸騰。

第2課時(shí)蒸發(fā)液化

知識(shí)能力全練

6.C淋雨后容易感冒,是因?yàn)樯砩系挠晁罅空舭l(fā),蒸發(fā)要吸收熱量,降低體溫，使抵抗力降低,故C正確。

7.C蒸發(fā)是在任何溫度下,只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象；而沸騰是在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同

時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；無(wú)論蒸發(fā)和沸騰都需要吸收熱量,液體蒸發(fā)時(shí),如果不能從外界吸熱,本身的溫度就降

低；而沸騰如果從外界吸收不到熱量就不能繼續(xù)沸騰。故(1)、(2)、(4)說(shuō)法正確。

8.A在本題實(shí)驗(yàn)中,兩物體具有相同的表面積,表面空氣流速是相同的,一個(gè)在陽(yáng)光下,一個(gè)在陰涼下,所以探究的

是蒸發(fā)的快慢與液體溫度的關(guān)系。

9.答案溫度乙

［解析］題圖甲中，剛洗過(guò)的鍋用火烤一烤,去除鍋上的水珠,是通過(guò)增加液體溫度來(lái)加快液體的蒸發(fā)；圖乙中，將

濕手帕晾在通風(fēng)處,是通過(guò)增加液體表面上方的空氣流動(dòng)速度來(lái)加快蒸發(fā)；圖丙中,將球場(chǎng)上的積水掃開(kāi),是通過(guò)

增大液體表面積來(lái)加快蒸發(fā)。

10.答案壓縮體積液化

［解析］往下推活塞,注射器中出現(xiàn)了液態(tài)的乙醛,這是由于乙酸蒸氣發(fā)生了液化,這一實(shí)驗(yàn)告訴我們壓縮體積能

使氣體液化。

11.［答案］小水滴先汽化后液化水蒸氣液化放熱

［解析］水燒開(kāi)時(shí),水汽化為水蒸氣,壺嘴就會(huì)噴出大量的溫度較高的水蒸氣,水蒸氣上升,遇到溫度較低的空氣就

會(huì)液化,形成“白氣”，所以這些“白氣”是小水滴。由于水蒸氣先液化為液態(tài)水,釋放一部分熱,再和開(kāi)水一樣

放熱,所以水蒸氣燙傷會(huì)更嚴(yán)重。

三年模擬全練

12.B把地面上的積水向周圍掃開(kāi)，增大了水的表面積,加快了水分的蒸發(fā),故A不符合題意；新鮮蔬菜裝入保鮮

袋并放入冰箱內(nèi),減弱了空氣流動(dòng)并降低了溫度,從而減慢了蔬菜中水分的蒸發(fā),故B符合題意；開(kāi)水在兩個(gè)茶杯

中互倒，增大了水的表面積并加快了空氣流動(dòng),從而加快了水分的蒸發(fā),故C不符合題意；電吹風(fēng)吹濕頭發(fā),提高

了溫度并加快了空氣流動(dòng),從而加快了頭發(fā)上水分的蒸發(fā),故D不符合題意。

13.答案液化內(nèi)壁

［解析］由題圖知，甲杯中放的是冰水,杯外溫度較高的水蒸氣遇到溫度較低的燒杯壁液化成小水珠附著在燒杯的

外表面；乙杯中裝的是熱水,杯內(nèi)溫度高的水蒸氣上升時(shí)遇到溫度較低的燒杯壁液化成小水珠附著在燒杯的內(nèi)表

面。

14.［答案］(1)紅湯(2)見(jiàn)解析

［解析］若鴛鴦火鍋兩邊湯的多少、初溫、加熱的熱源均相同，在相同時(shí)間內(nèi)，兩邊湯吸收的熱量基本相同，但紅湯

一側(cè)液面上有一層油，使蒸發(fā)減慢,帶走的熱量少,所以紅湯一側(cè)溫度升高快,先沸騰。

15.［答案］98水銀液化

［解析］由表格中的數(shù)據(jù)可知,水在98℃時(shí),繼續(xù)加熱,溫度不變,所以沸點(diǎn)為98℃；標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,沸水的溫度為

100℃,所以要測(cè)沸水的溫度應(yīng)選擇用沸點(diǎn)較高的水銀制成的溫度計(jì)；“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的。

16.［答案］(1)A向上停表(2)不變水蒸氣(3)吸熱(4)調(diào)為小火

［解析］

(1)酒精燈使用外焰加熱,B的位置不可以向下調(diào),應(yīng)向上調(diào)A,使溫度計(jì)向上移動(dòng),且溫度計(jì)的玻璃泡應(yīng)全部浸在

被測(cè)液體中；實(shí)驗(yàn)中要得到水溫隨加熱時(shí)間的變化規(guī)律所以測(cè)量?jī)x器需要溫度計(jì)和停表；

(2)由圖乙所示的水溫與時(shí)間關(guān)系圖像可知,水沸騰時(shí)溫度不變；當(dāng)水沸騰時(shí),水中產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡上升、

變大,到水面破裂開(kāi)來(lái),釋放出大量的水蒸氣,所以氣泡內(nèi)是水蒸氣；

(3)撤去酒精燈后,發(fā)現(xiàn)水停止沸騰,說(shuō)明水沸騰過(guò)程中需要吸熱；

(4)湯處于沸騰狀態(tài),而沸騰時(shí)的溫度不變,即使加大火力,也不能提高溫度,只是加快了水的汽化,浪費(fèi)燃料,所

以用大火燒開(kāi)后,就改用小火燉，保持鍋內(nèi)的湯一直沸騰就行了。

五年中考全練

17.B甲蟲(chóng)能收集到空氣中的水蒸氣,是因?yàn)榭諝庵兴魵庥龅捷^冷的甲蟲(chóng)背部液化成小水珠，所以甲蟲(chóng)背部溫

度一定比外界氣溫低.故選擇B

18.［答案］(1)25.5(2)吸收(3)液體表面的空氣流速(4)雨天(或潮濕天氣)

［解析］

(1)由圖知,a溫度計(jì)的分度值為0.1℃,a溫度計(jì)示數(shù)為25.5℃。

(2)液體蒸發(fā)時(shí)需要吸收熱量,所以酒精蒸發(fā)時(shí)會(huì)向溫度計(jì)吸收熱量,導(dǎo)致溫度計(jì)的示數(shù)降低。

(3)通過(guò)b、c溫度計(jì)的示數(shù)可以看出，c的示數(shù)低,b、c溫度計(jì)所處狀態(tài)的主要區(qū)別在于液體表面的空氣流速不

同，因此可得出液體蒸發(fā)的快慢與液體表面的空氣流速有關(guān)