DB4210T46-2022“稻-再-鴨”生態(tài)協(xié)同種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

II

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引??言

“稻-再-鴨”生態(tài)協(xié)同種養(yǎng)技術(shù)是以江漢平原傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)“水稻-再生稻”與“稻-鴨”兩種模式為基

礎(chǔ)，以水稻生產(chǎn)為核心，兼顧生態(tài)鴨養(yǎng)殖，是將水稻種植與鴨子養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合的“一地多用、一季多收”

的綠色高效技術(shù)。該技術(shù)采用生態(tài)綜合種養(yǎng)技術(shù)，減少了農(nóng)用化學(xué)品的投入，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，對(duì)實(shí)現(xiàn)

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、助力鄉(xiāng)村振興具有十分重要的意義。

III

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“稻-再-鴨”生態(tài)協(xié)同種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)范了“稻-再-鴨”生態(tài)協(xié)同種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程的規(guī)范性引用文件、術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、品

種選擇、機(jī)收再生稻栽培技術(shù)、病蟲害綠色防治技術(shù)、鴨養(yǎng)殖技術(shù)等。

本文件適用于荊州市及相似稻作地區(qū)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB4404.1糧食作物種子第一部分：禾谷類

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T1534水稻工廠化育秧技術(shù)要求

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

“稻-再-鴨”生態(tài)協(xié)同種養(yǎng)技術(shù)Ecologicalproductiontechniqueof“rice-ratooning

rice-duck”

指在再生稻生產(chǎn)過(guò)程中，融入稻鴨共生模式，利用水稻與役鴨共生互惠原理和綠色綜合防控措施，

實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)有機(jī)結(jié)合的生態(tài)立體農(nóng)業(yè)技術(shù)。

3.2

稻鴨共生Riceandducksymbiosis

以水稻生產(chǎn)為基礎(chǔ)，在水稻分蘗期將雛鴨放入稻田養(yǎng)殖，水稻齊穗后將鴨子收回，以此形成的稻鴨

互惠互利和共同生長(zhǎng)的生態(tài)體系。

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4產(chǎn)地環(huán)境

土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上，灌溉用水水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定，環(huán)境空

氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。

5品種選擇

水稻品種選擇豐產(chǎn)性好、株型緊湊、分蘗再生力強(qiáng)、長(zhǎng)勢(shì)旺、米質(zhì)優(yōu)良、抗逆性強(qiáng)、生育期135d

左右的經(jīng)湖北省或國(guó)家審定（適宜區(qū)域含湖北）適合作再生稻種植的品種，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1

的規(guī)定。鴨品種選擇體形適中、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良、活動(dòng)能力強(qiáng)的優(yōu)良品種。

6機(jī)收再生稻栽培技術(shù)

6.1育秧技術(shù)

采用工廠化集中育秧，播期為3月20日～25日。每栽插667m2大田用種量1.5kg～2.0kg，秧齡25d左

右。工廠化育秧按NY/T1534要求進(jìn)行。

6.2適時(shí)移栽

4月15日～25日移栽，密度為行距30cm，株距16cm，每667m2栽插1.4萬(wàn)穴左右，每穴3株～4株，基

本苗5萬(wàn)左右，要求插苗均勻，深淺一致。

6.3施肥技術(shù)

6.3.1頭季科學(xué)配方施肥?？偟脑瓌t是：控氮、穩(wěn)磷、增鉀、補(bǔ)微。大田每667m2施45%復(fù)合肥30公

斤作底肥；移栽后5d～7d天，結(jié)合施用除草劑，每667m2追施尿素6kg作分蘗肥；曬田復(fù)水后，每667

m2追施5kg尿素加鉀肥5kg或45%復(fù)合肥15kg作穗肥。肥料施用符合NY/T394規(guī)定。

6.3.2推薦采用以紫云英等作綠肥，以施用有機(jī)肥為主的肥料施用措施。水稻再生季收獲前5d～7d

播種紫云英，每667m2種子用量2.0kg～3.0kg，翌年3月25日以前翻壓灌水泡田，及時(shí)耕整充分漚泡。

結(jié)合整地，每667m2施用生物有機(jī)肥200kg或餅肥200kg腐熟作基肥；分蘗期和孕穗期，每667m2分別

施用45%復(fù)合肥15kg、10kg作追肥，中等肥力田塊，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罍y(cè)試結(jié)果與水稻生長(zhǎng)情況合理調(diào)節(jié)。

頭季稻收割前10d～15d視苗情每667m2追施5kg～7.5kg尿素加5kg鉀肥作促芽肥，收割后結(jié)合復(fù)水，

每667m2追施7.5kg尿素作提苗肥。

6.4水分管理

移栽后淺水返青，濕潤(rùn)管理。分蘗期、孕穗期、抽穗揚(yáng)花期保持適宜水層。有效分蘗結(jié)束后，或苗

數(shù)達(dá)到目標(biāo)穗數(shù)時(shí)開始曬田，控制無(wú)效分蘗。灌漿期采取干濕交替的管水方法，干干濕濕壯籽。收獲前

10d左右斷水曬田，保持田表土壤發(fā)白小裂口，腳蹬有彈性為宜。

6.5機(jī)械收獲

頭季稻建議優(yōu)先選用寬割幅窄履帶的履帶式聯(lián)合收割機(jī)收獲。收獲時(shí)啟用切草裝置，草段均勻拋撒。

科學(xué)調(diào)度收割機(jī)田間運(yùn)行，盡量減少田間碾壓。

7病蟲害綠色防控技術(shù)

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7.1防治原則

以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治等綠色防控技術(shù)為主，化學(xué)防治為輔，將病蟲害種群控制在防治

指標(biāo)之下。

7.2農(nóng)業(yè)防治

選擇優(yōu)良品種，播種前進(jìn)行曬種和種子消毒處理；結(jié)合綠肥翻耕漚泡，直接灌水翻耕，保水3d～5d，

深水滅蛹。適當(dāng)密植，及時(shí)曬田。

7.3物理防治

7.3.1太陽(yáng)能頻振燈誘殺：選擇波長(zhǎng)范圍為320nm～400nm的太陽(yáng)能頻振殺蟲燈或高空控誘設(shè)備。太陽(yáng)

能頻振燈每2hm2安裝1盞，采用“井”字型或“之”字型排列，間距150m～200m，離地面高度1.5m～

1.8m。掛燈時(shí)間為5月初至10月下旬。在成蟲羽化高峰期，天黑開燈，凌晨1點(diǎn)關(guān)燈，注意及時(shí)清理

蟲袋。

7.3.2性誘劑誘殺技術(shù)：二化螟防治：播種前在田埂每隔30m～50m，放置1個(gè)桶式（或水盆濕式）誘

捕器，裝好誘芯，每月更換一次誘芯，在水稻種植后移入稻田，每667m2放置3～5個(gè)誘捕器，間隔12

m～15m，直至齊穗期。稻縱卷葉螟防治：水稻到分蘗期之后，每667m2放置3個(gè)誘捕器，每月更換一

次誘芯，直至齊穗期。誘捕器安裝底部應(yīng)高出水稻冠層20cm～30cm，不同害蟲的誘捕器應(yīng)該盡量相隔

30m以上。

7.4生物防治

7.4.1種植蜜源植物：3月底到4月初，在田埂上種植波斯菊、硫化菊、大豆或芝麻等顯花作物，為

寄生蜂提供蜜源。

7.4.2種植香根草：3月底到4月初，在田埂上種植香根草，密度每穴3～4株，穴距3m～5m，誘集螟

蟲產(chǎn)卵。

7.4.3種植香根草：3月底到4月初，在田埂上種植香根草，密度每穴3～4株，穴距3m～5m，誘集螟

蟲產(chǎn)卵。

7.5化學(xué)防治

重點(diǎn)防治水稻紋枯病和稻瘟病，防治措施參照NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則。

8稻田鴨養(yǎng)殖技術(shù)

8.1鴨圍鴨舍建設(shè)

根據(jù)田塊形狀，一般按每3500m2～4500m2畝為一個(gè)養(yǎng)殖單元進(jìn)行配置，配置好圍網(wǎng)、鴨舍、鴨灘和

水圍。鴨舍按5只/m2，鴨灘和水圍2.5只/m2進(jìn)行配置。圍網(wǎng)孔徑3cm～5cm，高100cm，并預(yù)留機(jī)械、人員

生產(chǎn)操作活動(dòng)出口。利用竹木、稻草等材料搭建簡(jiǎn)易鴨舍供役鴨棲息。鴨舍周圍沒(méi)水可考慮挖設(shè)豐產(chǎn)溝，

溝寬35cm，深30cm，并保持溝內(nèi)長(zhǎng)期有水，以供鴨群嬉水。

8.2雛鴨馴導(dǎo)

8.2.1雛鴨馴水：4日齡雛鴨，在天氣溫暖的12～14時(shí)，放入水深為10cm的池中馴水，單次下水時(shí)

間不超過(guò)10min，第一輪馴水時(shí)間不超過(guò)2h；5日齡馴水時(shí)間可延長(zhǎng)至4h～5h；8日齡的雛鴨通過(guò)馴水

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可提前進(jìn)入稻田。馴水時(shí)注意時(shí)間由短到長(zhǎng)，只讓絨毛稍有濕潤(rùn)，濕潤(rùn)范圍不得超過(guò)鴨身一半，絨毛過(guò)

于濕潤(rùn)的雛鴨應(yīng)挑出在溫室烘干。

8.2.2條件反射建立：雛鴨下田后，在鴨棚附近圍一暫時(shí)性10m2～20m2的初放養(yǎng)區(qū)，每次喂料時(shí)吹口

哨、固定敲擊或播放音樂(lè)等，并把部分稻谷撒入稻田中，強(qiáng)化條件反射，建立呼喚、補(bǔ)料、回舍休息和

在稻田水中覓食的習(xí)慣。

8.3幼鴨投放

插秧15d左右秧苗活棵后，將3周～4周齡的幼鴨放入稻田。放鴨密度以每667m2放鴨15只～18只為宜。

投放時(shí)稻田水深3cm左右，以鴨掌剛好能觸到泥土為宜，便于鴨子在活動(dòng)過(guò)程中充分?jǐn)嚢枘嗤?。之后隨

著鴨子長(zhǎng)大可以適當(dāng)加深水層。

8.4役鴨管理

8.4.1根據(jù)田間餌料情況定時(shí)科學(xué)補(bǔ)料。放養(yǎng)初期，早、晚適量集中補(bǔ)喂由大米、稻谷、玉米、麩皮、

餅類組成的混合料。飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要符合GB13078要求。放養(yǎng)15d之后，補(bǔ)喂稻谷。隨著日齡增大，

每天每只鴨補(bǔ)料50g～70g，后期不斷減少，促使役鴨田間覓食。注意防止役鴨外逃和天敵傷害，及時(shí)

免疫接種預(yù)防鴨瘟、禽流感等。

8.4.2再生稻斷水曬田期間以及頭季齊穗后，及時(shí)移鴨出田至事先準(zhǔn)備的留置區(qū)（稻田、水渠、塘堰），

或在配套的稻鴨種養(yǎng)區(qū)，集中放養(yǎng)。曬田結(jié)束田間恢復(fù)供水后及時(shí)趕鴨回田。

8.4.3再生稻頭季收獲后，及時(shí)趕鴨回田，直至再生季齊穗出田。

8.5產(chǎn)蛋與收捕

8月中下旬，鴨子開始產(chǎn)蛋，馴化回舍產(chǎn)蛋，注意及時(shí)收集保存。產(chǎn)蛋期間，適當(dāng)加大投喂。再生

季水稻齊穗后將鴨子趕出稻田，收鴨上岸，商品性狀較好的成鴨可以出售，未達(dá)到上市規(guī)格的，可繼續(xù)

圈養(yǎng)育肥。

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目??次

前言.................................................................................II

引言................................................................................III

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境...........................................................................2

5品種選擇...........................................................................2

6機(jī)收再生稻栽培技術(shù).................................................................2

7病蟲害綠色防控技術(shù).................................................................2

8稻田鴨養(yǎng)殖技術(shù).....................................................................3