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課題1物質(zhì)的性質(zhì)和變化(第一課時)第一單元走進化學(xué)世界物質(zhì)世間萬物變化變化變化跟剛才不一樣了將紅紙剪成窗花與將紅紙點燃,二者有什么相同點,有什么不同點?實驗1紙張的變化相同點不同點都發(fā)生了變化沒有產(chǎn)生新物質(zhì)都發(fā)生了變化產(chǎn)生新物質(zhì)分別將蠟燭切割和點燃,二者有什么相同點,有什么不同點?實驗2蠟燭的變化相同點不同點切割蠟燭都發(fā)生了變化沒有產(chǎn)生新物質(zhì)點燃蠟燭都發(fā)生了變化產(chǎn)生新物質(zhì)分別將膽礬研碎和加入氫氧化鈉溶液,二者有什么相同點,有什么不同點?實驗3硫酸銅晶體(膽礬或藍帆)的變化相同點不同點研碎膽礬都發(fā)生了變化沒有產(chǎn)生新物質(zhì)將膽礬加入氫氧化鈉溶液中都發(fā)生了變化產(chǎn)生新物質(zhì)分別石灰石敲碎和加入稀鹽酸,二者有什么相同點,有什么不同點?實驗4石灰石的變化相同點不同點石灰石敲碎都發(fā)生了變化沒有產(chǎn)生新物質(zhì)石灰石+稀鹽酸都發(fā)生了變化產(chǎn)生新物質(zhì)1、物理變化和化學(xué)變化的定義物理變化:沒有生成其他物質(zhì)的變化例:石蠟受熱熔化濕衣服上的水揮發(fā)剪刀剪開紙粉筆變成粉筆末狀態(tài)改變形狀改變化學(xué)變化(又叫化學(xué)反應(yīng)):生成其他物質(zhì)的變化。例:石蠟燃燒鐵的生銹化學(xué)變化3、物理變化和化學(xué)變化的主要區(qū)別:是否生成新的物質(zhì)化學(xué)變化常伴有的現(xiàn)象:發(fā)光、放熱顏色、氣味改變放出氣體生成沉淀2、物理變化和化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象:物理變化常伴有的現(xiàn)象:①狀態(tài)(固、液、氣)的改變②外形的改變,如礦石粉碎等;③某些能量形式的改變,如白熾燈通電發(fā)光、放熱,電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能等。例1判斷下列說法:電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了什么變化?甲同學(xué):有發(fā)光放熱的現(xiàn)象,所以是化學(xué)變化。乙同學(xué):沒有生成新的物質(zhì),所以是物理變化。在化學(xué)變化中常伴隨有發(fā)光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象,但有這些現(xiàn)象的不一定是化學(xué)變化。判斷物質(zhì)變化類型的根本依據(jù)——是否生成新物質(zhì)。想一想例2分析蠟燭燃燒的過程:蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時發(fā)生在化學(xué)變化中,生成新物質(zhì)的同時,物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也隨之改變,所以化學(xué)變化中一定同時發(fā)生物理變化,但在物理變化中,不一定同時發(fā)生化學(xué)變化。想一想物理變化化學(xué)變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別變化時是否有其他物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的外形、狀態(tài)改變發(fā)光、吸熱、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等實例礦石粉碎、水蒸發(fā)、碘升華等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等說明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生,但有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化小結(jié)1.判斷以下變化是物理變化,還是化學(xué)變化?請簡要說明判斷的理由變化判斷理由判斷理由①鐵生銹⑥潮濕衣服曬干②石蠟融化⑦雪融化③紙張燃燒⑧對著玻璃片哈氣,出現(xiàn)水霧④酒精揮發(fā)⑨釀酒⑤水變成水蒸氣⑩石灰石遇到稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳和水練一練P課本練習(xí)與應(yīng)用第十頁2、廚房里的下列操作中,發(fā)生了化學(xué)變化的是()A.拉面條B.磨C.切黃瓜D.釀米酒3、判斷下列變化屬于物理變化的是()A.白醋揮發(fā)B.鐵鍋生銹C.煤炭燃燒D.飯菜變餿4、下列敘述中正確的是()A.伴有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化B.物質(zhì)燃燒時發(fā)生化學(xué)變化C.需要加熱才發(fā)生的變化是化學(xué)變化D.不加熱就能發(fā)生的變化是物理變化DAB5、在下列變化中,有一個變化與其他變化的本質(zhì)不同,該變化是()A.石蠟融化B.紙張燃燒C.酒精揮發(fā)D.冰雪融化6、固體受熱變成氣體,這種變化()A.一定是物理變化B.一定是化學(xué)變化C.可能是物理變化也可能是化學(xué)變化D.既不是物理變化也不是化學(xué)變化7、下列變化中,有新物質(zhì)生成的是()A.燈泡發(fā)光B.空氣液化C.光合作用D.海水曬鹽CCB8、下列詩句只包含物理變化的是()A.只要功夫深,鐵杵磨成針B.春蠶到死絲放盡,蠟燭成灰淚始干C.野火燒不盡,春風(fēng)吹又生D.千錘萬鑿出深山,烈火焚燒若等閑9、人類生活需要能量。下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是()A.電熨斗通電發(fā)出的熱量B.電燈通電發(fā)出的光C.水電站利用水力產(chǎn)生的電能D.液化石油氣燃燒放出的熱量AD10、下列說法正確的是()A.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時,一定不發(fā)生物理變化B.物質(zhì)有發(fā)光和放熱的現(xiàn)象產(chǎn)生就一定是化學(xué)變化C.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化后就一定有其它物質(zhì)產(chǎn)生D.化學(xué)變化中一定伴隨著放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象C11、化學(xué)上把“生成新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化”,下面對化學(xué)變化中“新物質(zhì)”的解釋,正確的是()A.“新物質(zhì)”就是自然界中不存在的物質(zhì)B.“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在顏色、狀態(tài)等方面有所不同的物質(zhì)C.“新物質(zhì)”就是與變化前的物質(zhì)在元素組成上不
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