2024年新北師大版七年級(jí)上冊(cè)生物課件 第4章 綠色開花植物的生活方式 第5節(jié) 蒸騰作用 第5節(jié) 蒸騰作用

蒸騰作用第四章

第5節(jié)北師大版生物（初中）（七年級(jí)上）其余99%的水分“跑”到哪里去了呢？其余99%的水分“跑”到哪里去了呢？

一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約需要消耗200kg水。這其中作為植物組成成分的水為1.827kg，維持植物生理過程的水為0.25kg，兩者用水量加起來約為2.077kg，僅占植物吸入體內(nèi)水分總量的

，

其余99%的水分“跑”到哪里去了呢？情境導(dǎo)入1%演示：植物的蒸騰失水

在兩個(gè)相同的小試管中加入等量清水，將兩個(gè)枝條分別插在兩個(gè)試管中，管內(nèi)水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分別套在兩個(gè)枝條上，結(jié)扎塑料袋口，使其不漏氣。將上述實(shí)驗(yàn)裝置放在有陽光、溫暖的地方。數(shù)小時(shí)后，觀察發(fā)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。植物體從土壤里不斷吸收的水分，只有一小部分保留在植物體內(nèi)，大部分的水分到哪里去了呢？演示：植物的蒸騰失水1、兩個(gè)試管內(nèi)的水面上為什么要滴些植物油？2、為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖、有陽光的地方？3、描述兩個(gè)塑料袋上出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。4、試解釋發(fā)生上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因。防止試管內(nèi)水分的蒸發(fā)。在溫暖、陽光照射下植物的蒸騰速率較快，容易觀察到現(xiàn)象。有葉片的塑料袋內(nèi)壁上出現(xiàn)水珠，沒有葉片的塑料袋內(nèi)壁上沒有出現(xiàn)水珠。植物體可以通過葉片散失水分。討論

在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外，這種生理過程叫蒸騰作用。

植物體的水分蒸騰主要是通過葉片的氣孔來完成的，葉柄和嫩莖也能進(jìn)行一定的蒸騰作用。結(jié)論柳樹小麥綠蘿玉簪喜陽植物（蒸騰速度快）喜陰植物（蒸騰速度慢）ABCD葉片未作處理葉片上表面涂上凡士林葉片下表面涂上凡士林切去葉片并在切口處涂上凡士林探究氣孔的數(shù)目與分布問題1：探究不同生態(tài)環(huán)境中植物氣孔的數(shù)目和分布。假設(shè)1：a.陽地植物比陰地植物氣孔數(shù)目多或少。b.同一種植物，在陽地生活的植株比陰地生活的植株氣孔的數(shù)目多或少。c.同一植株，上部葉子比下部葉子氣孔的數(shù)目多或少。d.同一片葉子，上表皮比下表皮氣孔的數(shù)目多或少。制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：a.材料器具：燒杯，鑷子，70℃以上的熱水，蠶豆葉，玉簪葉。b.方法步驟：將對(duì)比葉片分別浸在盛有70℃以上熱水的燒杯中，看葉片表面會(huì)不會(huì)產(chǎn)生氣泡。如果有氣泡，統(tǒng)計(jì)氣泡的數(shù)目，根據(jù)不同假設(shè)，記錄在表格中。c.分析數(shù)據(jù)，確定假設(shè)是否成立。陽地植物比陰地植物葉表皮氣孔多。同一種植物在陰濕處氣孔少，向陽處氣孔多。很多植物的下表皮氣孔比上表皮氣孔多。植物體的氣孔數(shù)目和分布與其生活環(huán)境相適應(yīng)。

結(jié)論氣孔的張開和閉合可以調(diào)節(jié)蒸騰作用的強(qiáng)度水分充足→保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹→氣孔張開→蒸騰作用增強(qiáng)水份缺少→保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮→氣孔關(guān)閉→蒸騰作用減弱土壤中的水分根毛根莖葉的導(dǎo)管葉肉細(xì)胞氣孔大氣蒸騰作用過程示意圖吸收作用運(yùn)輸作用蒸騰作用植物體內(nèi)水往高處流的動(dòng)力來源蒸騰作用散失了大量的水分，對(duì)于植物體究竟是一種浪費(fèi)，還是有其特殊意義呢？葉片細(xì)胞散失水分后，就要從植物體其他部位吸收水分。這樣，就促使根從土壤里不斷地吸收水分，并將水分從根運(yùn)輸?shù)饺~里。與此同時(shí)，也將溶解于水中的無機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部分。蒸騰作用促進(jìn)植物對(duì)水的吸收和運(yùn)輸科學(xué)家研究得知，在蒸騰過程中，1g水化為水蒸氣時(shí)，在20℃條件下吸收能量約2.45×103J。因此，蒸騰作用可以降低葉面溫度，防止葉肉細(xì)胞被陽光灼傷。蒸騰作用可以降低葉面溫度蒸騰作用原理的應(yīng)用1、剛移栽的植物為什么會(huì)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象？如何防止？降低蒸騰作用強(qiáng)度防止措施：①移栽后及時(shí)澆水②移栽時(shí)，保護(hù)根部結(jié)構(gòu)③剪去多余的枝葉④在陰天、傍晚時(shí)移栽⑤搭棚遮陰，減少陽光照射為什么說“大樹底下好乘涼”？

大樹可以遮擋陽光，在樹蔭下可以避免陽光的照射；另外，大樹進(jìn)行蒸騰作用散失水分，水分變?yōu)樗魵馍⑹У臅r(shí)候，帶走了大量的熱量，使大樹周圍的氣溫降低。學(xué)以致用一.蒸騰作用的概念植物體體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過程。二.蒸騰作用的過程土壤中的水分→根毛→根、莖、葉的導(dǎo)管→葉肉細(xì)胞→氣孔→大氣三.蒸騰作用的意義

1、促進(jìn)根吸收水分。

2、促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸。

3、降低植物體的溫度，避免灼傷。

4、降低空氣溫度，增加大氣濕度，增加降雨量等。課堂總結(jié)1．蒸騰作用時(shí)，水分是以什么狀態(tài)散失的()A．液態(tài)B．氣態(tài)C．固態(tài)

D．都不是2．蒸騰作用發(fā)生的部位是()A.根、莖、葉B．葉、葉柄和嫩莖C．所有器官D．花、果實(shí)、種子BB課堂檢測(cè)3．植物可以長時(shí)間忍受烈日的暴曬是因?yàn)?)A．蒸騰作用B．光合作用

C．呼吸作用D．吸收作用4．由植物的根從土壤中吸收的水分絕大部分用()A．人光合作用B．呼吸作用

C．蒸騰作用D．光合作用和呼吸作用AC課堂檢測(cè)謝謝大家愛心.誠心.細(xì)心.耐心，讓家長放心.孩子安心。樣，也可能因討厭一位老師而討厭學(xué)習(xí)。一個(gè)被學(xué)生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學(xué)生還是小學(xué)生，他們對(duì)自己喜歡的老師都會(huì)有一些普遍認(rèn)同的標(biāo)準(zhǔn)，諸如尊重和理解學(xué)生，寬容、不傷害學(xué)生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學(xué)生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W(xué)生說話，走下講臺(tái)給學(xué)生講課”;關(guān)心學(xué)生情感體驗(yàn)，讓學(xué)生感受到被關(guān)懷的溫暖;自覺接受學(xué)生的評(píng)價(jià)，努力做學(xué)生喜歡的老師。教師要學(xué)會(huì)寬容，寬容學(xué)生的錯(cuò)誤和過失，寬容學(xué)生一時(shí)沒有取得很大的進(jìn)步。蘇霍姆林斯基說過：有時(shí)寬容引起的道德震動(dòng)，比懲罰更強(qiáng)烈。每當(dāng)想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責(zé)的神圣和一言一行的重要。善待每一個(gè)學(xué)生，做學(xué)生喜歡的老師，師生雙方才會(huì)有愉快的情感體驗(yàn)。一個(gè)教師，只有當(dāng)他受到學(xué)生喜愛時(shí)，才能真正實(shí)現(xiàn)自己的最大價(jià)值。義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）簡(jiǎn)介新課標(biāo)的全名叫做《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，文件包括義務(wù)教育課程方案和16個(gè)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版），不僅有語文數(shù)學(xué)等主要科目，連勞動(dòng)、道德這些，也有非常詳細(xì)的課程標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)行義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)，是2011年制定的，離現(xiàn)在已經(jīng)十多年了；而課程方案最早，要追溯到2001年，已經(jīng)二十多年沒更新過了，很多內(nèi)容，確實(shí)需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況更新。所以這次新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，首先是對(duì)老課標(biāo)的一次升級(jí)完善。另外，在雙減的大背景下頒布，也能體現(xiàn)出，國家對(duì)未來教育改革方向的規(guī)劃。課程方案課程標(biāo)準(zhǔn)是啥？課程方案是對(duì)某一學(xué)科課程的總體設(shè)計(jì)，或者說，是對(duì)教學(xué)過程的計(jì)劃安排。簡(jiǎn)單說，每個(gè)年級(jí)上什么課，每周上幾節(jié)，老師上課怎么講，課程方案就是依據(jù)。課程標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、內(nèi)容目標(biāo)、實(shí)施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件，也就是說，它規(guī)定了，老師上課都要講什么內(nèi)容。課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，就像是一面旗幟，學(xué)校里所有具體的課程設(shè)計(jì)，都要朝它無限靠近。所以，這份文件的出臺(tái)，其實(shí)給學(xué)校教育定了一個(gè)總基調(diào)，決定了我們孩子成長的走向。各門課程基于培養(yǎng)目標(biāo)，將黨的教育方針具體化細(xì)化為學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展要求，明確本課程應(yīng)著力培養(yǎng)的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。進(jìn)一步優(yōu)化了課程設(shè)置，九年一體化設(shè)計(jì)，注重幼小銜接、小學(xué)初中銜接，獨(dú)立設(shè)置勞動(dòng)課程。與時(shí)俱進(jìn)，更新課程內(nèi)容，改進(jìn)課程內(nèi)容組織與呈現(xiàn)形式，注重學(xué)科內(nèi)知識(shí)關(guān)聯(lián)、學(xué)科間關(guān)聯(lián)。結(jié)合課程內(nèi)容，依據(jù)核心素養(yǎng)發(fā)展水平，提出學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)和幫助教師把握教學(xué)深度與廣度。通過增加學(xué)業(yè)要求、教學(xué)提示、評(píng)價(jià)案例等，增強(qiáng)了指導(dǎo)性。教育部將組織宣傳解讀、培訓(xùn)等工作，指導(dǎo)地方和學(xué)校細(xì)化課程實(shí)施要求，部署教材修訂工作，啟動(dòng)一批課程改革項(xiàng)目，推動(dòng)新修訂的義務(wù)教育課程有效落實(shí)。

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