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文檔簡介
第5頁共5頁服務員2024年個人工作總結參考一、____年我完成了以下工作:1.加班加點工作,早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作,自____月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。2.學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),在____年____月份開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。3.擴大本市周邊環(huán)境應用信息,努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。4.為加大客房出售質(zhì)量,嚴格執(zhí)行《三"凈"衛(wèi)生制度》。公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行"三"凈""三度""二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等"三凈",為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的"三度"要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。5.切實提高操作水平,培養(yǎng)工作能力,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,從今年____月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間衛(wèi)生。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;第二部分。一人負責專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水攏頭,面盆,壁等最后拖地;。如果程序顛倒就會導致工作重復,從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。6.努力學習文化知識,提高本人文化素質(zhì)。往前看,隨著我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。為了與時俱進,我利用閑暇時間復習點英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業(yè)余生活。7.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。8、細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且干凈,美麗9、嚴格執(zhí)行空房一日一過制度。空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,它不但能準確監(jiān)督私自開房,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,從而明確責任人。所以在我們工作中,在領班的提示監(jiān)督下嚴格執(zhí)行一日一過制度。10、確保查退房及時、準確。保證查房及時性、準確率高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。我通過不斷摸索,根據(jù)入住的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準確性。二、在____年里,由于各種原因,使我的工作中存有有不少問題1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是____的意識2.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。三、工作上的不足之處及體會。在這段時間的工作之后我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。它們是(一)公司方面1."請即打掃"牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門后客人又會反感。____公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內(nèi),難以調(diào)動職工的積極性。(二)個人方面.1、由于人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生2.由于工作服不合身,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,很不協(xié)調(diào),工作多有不便。四、在____年里,我總共參加工作八個月,合計____天,因病因事請假____天,出勤率____%,共前后上白班個,夜班個,累計出售客房____間,接待了____人次。在____年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。改寫后的結果:服務員2024年個人工作總結參考(二)企業(yè)的活力源自員工的士氣,否則僅是徒具形式,效益無從談起。中餐廳的歷練日復一日,我在其中確實收獲頗豐:不僅掌握了中式餐飲的服務流程和技巧,了解了粵菜的特色和分類,更在實踐中學習了課堂上難以教授的課題,如如何平衡個人與企業(yè)的利益,如何妥善處理同事間的人際關系,如何調(diào)整自身心態(tài)。我深感,作為服務員,具備強烈的服務意識至關重要。一次與部門經(jīng)理交談中,他對服務意識的見解令我深感共鳴:“服務意識不僅要求我們向客人提供卓越的服務,同時也應將這種意識延伸至同事間,彼此支持。”這正是“服務意識”的真諦,也是服務員素質(zhì)的真正體現(xiàn)。接下來是關于西餐部的描述。明園新都的西餐廳名為“花園餐廳”,可能因其外設的小型人工花園而得名。餐廳環(huán)境布置得宜人舒適,是典型的西式風格,分為吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。然而,如果能在適當位置擺放一些西方藝術品或壁畫,或許能更吸引客人,讓身處異鄉(xiāng)的客人感受到一絲故國的溫馨。西餐廳的管理與中餐廳形成鮮明對比,其服務流程和員工管理更為規(guī)范嚴格。初入西餐廳,我感到如釋重負,因為這里的工作相對輕松。然而,長時間站立無所事事也讓人感到不適。有時,服務員的數(shù)量甚至超過客人,這可能讓客人感到不自在。因此,建議管理層能靈活調(diào)整,如讓員工輪流休息,在人少時保持兩名服務員在崗即可。這樣既能減輕員工的疲勞,也能營造更為和諧的環(huán)境,何樂而不為呢?西餐服務與中餐截然不同,時常讓我們這些實習生感到無所適從。尤其令人費解的是,酒店在培訓新員工時,卻不讓我們實習生參與。這讓我們感到不滿,既然我們是來學習的,酒店是否應更多地考慮我們的需求?綜觀整個實習期,我對酒店的經(jīng)營管理有以下幾點觀察:首先,應轉變對員工的傳統(tǒng)態(tài)度,以人為本,尊重員工的主體地位。其次,企業(yè)需要構建一種能凝聚人心的企業(yè)文化,以增強團隊在面對挑戰(zhàn)時的凝聚力。再者,企業(yè)缺乏有效的激勵機制和晉升制度,過度依賴物質(zhì)獎勵,忽視了精神激勵的重要性。以上是我實習期間的一些體會和建議,可能帶有個人主觀色彩,但只有員工才能真正體驗到這些感受。因此,希望管理層在決策時,除了考慮酒店利益,也能更多地站在員工的角度考慮,如此決策才能得到更廣泛的支持。最后,我要感謝酒店提供的實習機會,感謝指導老師的幫助,祝愿酒店的未來能越來越好。這是關于酒店的總結:即將告別____年,我們滿懷信心地迎接____年。服務員2024年個人工作總結參考(三)在過去的一年里,在公司黨委的英明領導和深切關懷下,本人秉持嚴謹求實的態(tài)度,深入學習了____,并將“____”榮辱觀作為個人行為準則牢固確立。遵循局黨委規(guī)劃的工作藍圖,我視微笑服務為己任,顧客滿意為終極目標,扎根基層電信客服崗位,秉持愛崗敬業(yè)之精神,勤勉盡責地完成了各項任務?,F(xiàn)就本人全年工作表現(xiàn),進行如下總結:一、勤勉向?qū)W,緊跟時代步伐理論是行動的燈塔。作為電信基層服務隊伍的一員,我深刻認識到理論學習不僅是職責所在,更是提升自我、服務社會的必由之路。一年來,我堅持不懈地投身于學習之中,致力于提升理論素養(yǎng),強化邏輯思維,力求將理論與實踐緊密結合,通過實踐來磨礪自我。1.堅決克服思想惰性。我嚴格遵循學習制度,按照既定計劃進行理論學習,視之為提升自我的必經(jīng)之路,而非額外負擔。積極參與每季度黨課集中學習,同時制定并執(zhí)行個人自學計劃,發(fā)揚“釘子”精神,見縫插針地學習,妥善平衡工作與學習之間的關系,確保學習不因工作繁忙而中斷,不因任務繁重而松懈。2.注重理論與實踐相結合。我致力于將所學理論轉化為解決實際問題的能力,以理論指導實踐,不斷提升分析問題、解決問題的水平。同時,我注重培養(yǎng)工作中的原則性、系統(tǒng)性、預見性和創(chuàng)造性,努力將理論轉化為科學的思維方法,轉化為對實際工作的精準把握,轉化為指導工作的有效策略。面對新情況、新問題,我勇于探索、敢于創(chuàng)新,堅決摒棄因循守舊的思想觀念,力戒“經(jīng)驗主義”,不斷拓展思維邊界。二、立足崗位,敬業(yè)奉獻在客服崗位上,我始終秉持“簡單事情認真做”的工作理念,對待每一項任務都全力以赴、精益求精。面對繁瑣復雜的工作內(nèi)容,我始終保持積極向上的態(tài)度,努力克服各種困難;當同事需要協(xié)助時,我能夠毫不猶豫地放棄個人休息時間,服從公司安排,全身心地投入到工作中去。通過我的不懈努力和無私奉獻,為公司客服工作的順利開展貢獻了自己的力量。服務員2024年個人工作總結參考(四)通過這次餐飲服務員的工作經(jīng)歷,我徹底摒棄了原先對于該職業(yè)前景的消極看法,樹立了“干一行,愛一行”的職業(yè)理念。我深刻認識到,個人的成就并不取決于所從事的職業(yè)種類,而在于是否全身心投入,力求將本職工作做到盡善盡美。這一轉變不僅增強了我的職業(yè)意志,也端正了我的工作態(tài)度,使我更加明確了作為一名成功服務員應具備的素質(zhì)。我立志成為一位有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員,并為此不懈努力。在兼職期間,我系統(tǒng)學習了服務賓客的各項原則、程序及工作細則,包括宴會出菜流程、托盤技巧、鋪臺擺臺注意事項、換煙灰缸重點、點菜寫單及菜品推銷技巧等。同時,我也掌握了斟酒水的基本方法、程序及酒水知識,學會了處理客人投訴及服務突發(fā)事件的技巧,并了解了餐廳開市準備、收市注意事項以及各類服務禮儀、餐飲衛(wèi)生與消防知識。這些知識與技能為我日后成為一名優(yōu)秀的服務員奠定了堅實的基礎。我總結出,要成為一名優(yōu)秀的服務員,需具備以下要素:首先,熱愛工作是前提,只有熱愛才能快樂地、高效地完成任務;其次,迅速熟悉并掌握工作標準和方法是提高工作效率的關鍵;再者,勤奮是成功的必經(jīng)之路,無論是腿勤、眼勤、手勤還是心勤都是不可或缺的;同時,自信心也是必不可少的品質(zhì)它能助我們排除萬難,勇往直前;此外還需學會做人即做一個敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人;再者責任感是工作的靈魂它要求我們以公司利益為重對崗位負責對客人負責;面對工作中的不公平我們應保持平常心因為機會總是留給有準備的人;最后團隊精神是成功的保障餐飲行業(yè)需要團隊成員之間的緊密配合與協(xié)作。此次工作經(jīng)歷讓我深刻體會到“每天進步一點點”的重要性。無論是積沙成塔、積少成多還是每天創(chuàng)新一點點、多做一點點都是通往成功的必經(jīng)之路。我相信只要我們堅持不懈地努力就一定能夠在各自的領域取得卓越的成就。服務員2024年個人工作總結參考(五)實施本策略意味著領班需每日親臨一線,監(jiān)督并參與各項服務活動,確保高效運行。盡管工作繁重且可能面臨挑戰(zhàn),但為了不負領導期望與維持公司正常運轉,我始終堅守崗位,除因健康原因短暫休息外,始終全身心投入工作,確保二三樓未因監(jiān)管疏漏或人為因素出現(xiàn)任何意外情況。3.我們精心規(guī)劃樓層服務員的排班與換班工作,旨在平衡個人與工作需求。通過領班每日跟隨白班的方式,實現(xiàn)對服務員工作的即時監(jiān)督與細致指導,確保每一項任務得以圓滿完成,使每位員工能夠無憂無慮地投入工作,以最佳狀態(tài)迎接顧客。4.我積極配合經(jīng)理完成各項接待與安排任務,及時發(fā)現(xiàn)并解決工作中的問題,對疑難問題則迅速上報領導。在開業(yè)初期,面對繁雜的工作與陌生環(huán)境,我即便手傷未愈也毅然投身于接待工作,確保每位顧客都能得到周到的服務。同時,我詳細記錄客房的維修需求并及時上報經(jīng)理解決,以減少對顧客的影響。此外,我還關注員工的心聲,通過正常渠道向領導反映,以尋求解決方案。5.安全、防火與衛(wèi)生工作始終是我們工作的重中之重。我堅持在每項工作安排中強調(diào)安全問題,并在查房時特別留意潛在的火災隱患。同時,我們制定了詳細的衛(wèi)生標準與檢查制度(“三凈”“三度”“二查”),確保客房的清潔與舒適度。通過空房“一天一過”制度,我們及時發(fā)現(xiàn)并解決問題,力求將疏漏降至最低。6.我以身作則,親自參與日常服務與清潔工作,為新員工樹立榜樣。對于工作中的問題,我不僅指出不足還親自示范正確的操作方法,以減少錯誤的發(fā)生。在日常服務中,我們積極響應顧客需求,提供周到的服務體驗,以期通過優(yōu)質(zhì)的服務推動公司的長遠發(fā)展。7.在抓好服務工作的同時,我注重團隊的思想建設工作。通過了解員工的個性、生活狀況等因素,我針對性地開展思想工作,以增強團隊的凝聚力與向心力。我們以公司的發(fā)展前景為動力源泉,激發(fā)員工的工作熱情與歸屬感,共同為實現(xiàn)公司目標而努力。8.我始終牢記自己的職責所在,對于上級交辦的各項工作都力求做到盡善盡美。同時,我也關注員工的需求與期望,并及時向領導反映以
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