




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
二月二,龍?zhí)ь^。一抬頭,豐收在望好兆頭;二抬頭,福祿壽喜全都有;三抬頭,煩惱霉運全溜走;四抬頭,成功事業(yè)攥你手;五抬頭,步步順達爭上游;六抬頭,幸福健康到永久。目錄壹·細說龍?zhí)ь^貳·龍?zhí)ь^風(fēng)俗叁·龍?zhí)ь^美食肆·龍?zhí)ь^詩詞細說龍?zhí)ь^壹二月二,又稱“龍頭節(jié)”“春龍節(jié)”“青龍節(jié)”等,是我國漢、滿、蒙古、赫哲、鄂溫克、達斡爾等民族(以漢族為主導(dǎo))的傳統(tǒng)節(jié)日,時在每年農(nóng)歷的二月初二。每年農(nóng)歷二月初二,古代天文學(xué)方面,中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié),每到春分以后,黃昏時“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現(xiàn),故稱“龍?zhí)ь^”龍?zhí)ь^的傳說古時候,有一個皇帝因為耽誤了祭天的時辰,所以使得天上的玉帝很生氣,于是他給龍王下令,三年內(nèi)不得給人間降雨。從那之后,人間連續(xù)的干旱,田里的莊稼也都快枯死了,河里的水也幾乎干涸的可以見底了。田里面沒有了收成,村里面鬧起了饑荒。大家都沒有糧食吃了,病的病,倒的倒,所有的人都束手無策。這時,龍王的小兒子青龍再也看不下去了,他不忍心看著人間的老百姓受災(zāi)挨餓。于是他趁著玉帝赴宴的時候偷偷地給人間降了一場雨。第二天,玉帝知道了此事后大發(fā)雷霆。于是他下令把青龍壓在一座大山下,山下還立了塊石碑,上面寫著:“青龍降雨犯天規(guī),當(dāng)受人間千秋罪。要想重登凌霄殿,除非金豆開花時?!饼?zhí)ь^的傳說百姓們看了石碑,再看到青龍受罪,大家的心里都十分著急。但是大家絞盡腦汁也想不出讓金豆開花的方法。就這樣,到了第二年農(nóng)歷二月初二的這一天,人們從家里拿出許多的黃豆和玉米種子進行翻曬。有個老人忽然發(fā)現(xiàn),這些金燦燦的黃豆和玉米倒是挺像金豆的。于是老人立刻跑回家中讓他的妻子到鍋里去炒一炒,看看這些東西會有什么變化。炒了一會兒,黃豆和玉米里的水分也差不多都被炒干了,于是都爆了開來。只聽到“噼噼啪啪”的聲音從鍋里傳出。老人一看,“呀!金豆開花啦!金豆開花啦!”這個消息立馬在村子里傳了開來,老人把這個方法告訴了全村的百姓。一傳十,十傳百,大家紛紛地支起鍋灶,炒起了黃豆和玉米。炒好后,家家戶戶都在自己家的院子里擺上了桌子,點上了香爐。大家把炒熟的黃豆和玉米供了起來。龍?zhí)ь^的傳說龍王得知了此事,把玉帝請到南天門觀看。玉帝見人間家家戶戶的院子里都供著開花的“金豆”,只好下令赦免青龍,將他召回凌霄殿。讓他做輔佐龍王給人間行云布雨。隨即,天空一聲霹靂,把大山劈成了兩半,只聽見“啪”的一聲巨響,青龍沖破山石,抬起頭長嘯一聲,騰空而起!然后,青龍沖上了云霄,翻騰了幾下舒展身子。突然天上烏云密布,雷聲滾滾。青龍在老百姓們的頭上盤旋了幾圈,感謝人們的搭救之恩。百姓們抬頭望著青龍,嘴角上都露出了微笑。不一會兒,豆大的雨點“噼里啪啦”地從天空傾瀉下來,百姓們都樂開了花。他們?nèi)螒{雨點打在自己的臉上,感受著雨水的滋潤。瞬間大地又復(fù)蘇了起來,幾天后稻田里、山間上又回到了以前生機勃勃的樣子。老百姓的收成好了,生活自然也都過的好了。從此以后,“二月二,龍?zhí)ь^”的說法就流傳了下來。每到一年中的二月初二,大家都炒黃豆,爆玉米花吃。這寄托了人們祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。古籍?dāng)⒄f詞典《爾雅》中有云:數(shù)起角亢,列宿之長。故角之見于東方也,物換春回,鳥獸生角,草木甲坼。它的意思是在萬物復(fù)蘇的春天,東方蒼龍的角宿每到傍晚將從東方升起?!岸露?,曰龍?zhí)ь^,煎元旦祭余餅,熏床炕,謂之熏蟲兒,謂引龍,沖、蟲不出也?!薄兜劬┚拔锫浴ぞ矶簣觥贰岸露眨胖泻凸?jié)也。今人呼為龍?zhí)ь^。是日食餅者謂之龍鱗餅,食面者謂之龍須面。閨中停止針線,恐傷龍目。”《燕京歲時記》“二月二日,各村疃社醵錢獻生,謂之‘扶龍頭’。提壺汲井水注之,曰‘引龍頭’?!薄洞笸尽诽拼娙税拙右子性娫疲骸岸露招掠昵?,草芽菜甲一時生;輕衫細馬春年少,十字津頭一字行。”據(jù)資料記載,“二月二,龍?zhí)ь^”與古代天文學(xué)對星辰運行的認識和農(nóng)業(yè)節(jié)氣有關(guān)?!墩f文解字》:“春分而登天,秋分而潛淵”。龍?zhí)ь^風(fēng)俗貳敲龍頭敲龍頭喚龍醒來:東北部分地區(qū)在二月二早晨,以長竿擊打房梁,謂之“敲龍頭”。把龍喚醒,佑一方平安。大人小孩還念著:“二月二,龍?zhí)ь^,大倉滿,小倉流?!庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋€個大圓圈,將五谷雜糧放于中間,稱作“打囤”或“填倉”,預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登,倉囤盈滿。剃龍頭農(nóng)歷二月二是蟄龍升天的日子,民間認為在這一天剃頭,會使人紅運當(dāng)頭、福星高照。兒童理發(fā),叫剃“喜頭”,借龍?zhí)ь^之吉時,保佑孩童健康成長,長大后出人頭地;大人理發(fā),則寓意辭舊迎新,希望帶來好兆頭、好運氣。故民諺說“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”。每逢這天,家家理發(fā)店都顧客盈門,生意興隆。另外民間流傳“正月剪頭死舅舅”的說法,很多人臘月都不光顧理發(fā)店,直到“二月二”才解禁。吃龍食這一天在飲食上也有一定的講究,因為人們相信“龍威大發(fā)”,所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”,吃面條名曰“扶龍須”,吃米飯是“吃龍子”,吃餛飩為“吃龍眼”,吃餃子則叫“吃龍耳”,吃面條叫食“龍須”,面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”,吃豬頭稱作“食龍頭”,吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強烈愿望。。龍?zhí)ь^美食叁二月二在飲食上也是有一定的講究的,這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”,吃面條則是“扶龍須”,吃米飯名曰“吃龍子”,吃餛飩名曰“吃龍眼”,而吃餃子名曰“吃龍耳”。這一切都是為了喚醒龍王,祈求龍王保佑一年風(fēng)調(diào)雨順,獲得好收成。龍?zhí)ь^美食“食龍耳”-吃餃子餃子有的形似元寶,有的形似耳朵,龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”?!笆娣蝗绲怪贸圆蝗顼溩印?,在“龍?zhí)ь^”這天,講究吃“肉菜餃子”,即餡中有肉又有菜,取“肉菜”之諧音“有財”,寄語新年財源滾滾之意?!敖引埰ぁ?吃蔥餅有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”,而呂梁地區(qū)這天吃煎餅或蔥油烙餅,稱為“揭龍皮”。太原地區(qū)這天除吃烙餅外,還有吃水餃,叫做“吃龍耳”,也有人用餅卷上合菜吃,意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、馓子,謂之“啃龍骨”。龍?zhí)ь^美食“食龍膽”-吃炸油糕在北京、天津等一些地區(qū),人們有在春龍節(jié)這天吃油炸糕的習(xí)俗,稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃,被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,即成黃米面,由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點,吃的方法有兩種,一是“素糕”,二是“油炸糕”?!耙堶[”-吃春餅立春之日講究吃春餅,而過二月二同樣講究吃春餅,立春吃春餅叫做“咬春”,而二月二吃春餅則叫做“咬龍鱗”,是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習(xí)俗源于清代,餅內(nèi)卷入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。龍?zhí)ь^美食北方人喜歡在二月二吃碗“龍須面”討個好彩頭。龍須面由山東抻面演變而來,因抻出的面細如發(fā)絲,下滾水如銀龍入海,故而得名。相傳明代御膳房里有位廚師,在立春當(dāng)日,做了一種細如發(fā)絲的面條,宛如龍須,皇帝胃口大開,龍顏大悅,贊不絕口。從此,這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。“吃龍須”-吃面條“食龍子”-芥菜飯二月二這天有吃芥菜飯的習(xí)俗。當(dāng)?shù)胤窖岳镉幸痪浜限H押韻的俗語,意思是這天吃了芥菜飯,一年都不會得皮膚病,這有一定的科學(xué)道理,因為芥菜里富含的維生素和葉綠素有益于皮膚。龍?zhí)ь^詩詞肆《二月二日即事》春潮昨夜沒平灘,一雨催花色半含。雁喚元宵歸塞北,燕銜新社到江南。無歡不必游花樹,有病何須置藥籃。只把公忠答天地,從教兒女鬧冠簪。《二月二日出郊》(宋)王庭皀日頭欲出未出時,霧失江城雨腳微。天忽作晴山卷幔,云猶含態(tài)石披衣。煙村南北黃鸝語,麥隴高低紫燕飛。誰似田家知此樂,呼兒吹笛跨牛歸?龍?zhí)ь^詩詞《二月二日》(宋)晁說之柳花多情不肯新,可憐失盡漢家春。二年不識挑生菜,萬國誰知有殺身。群盜猶多南渡客,征鴻難問北歸人。始知前日一樽酒,上帝升平與爾親?!抖露铡罚ㄌ疲├钌屉[二月二日江上行,東風(fēng)日暖聞吹笙。花須柳眼各無賴,紫蝶黃蜂俱有情。萬里憶歸元亮井,三年從事亞夫營。新灘莫悟游人意,更作風(fēng)檐夜雨聲。龍?zhí)ь^詩詞二月二,龍?zhí)ь^,風(fēng)調(diào)雨順好年頭;打好囤,備好梯,豐衣足食無憂愁。二月二,龍?zhí)ь^,大倉滿,小倉流。二月二,龍?zhí)ь^,天子耕地臣趕牛,正宮娘娘來送飯,當(dāng)朝大臣把種丟,春耕夏耘率天下,五谷豐登太平秋?!岸露?龍?zhí)ь^,大家小戶使耕?!倍露?,龍?zhí)ь^,農(nóng)家忙著修犁頭。仲春二月二,谷種好落地二月二,龍?zhí)ь^,家家門腦貼"甘露",精耕細作多流汗,今年又是大豐收。二月二,不吃窩,去到地,打了鍋。二月二,不喝茶,去到地,打了鏵。二月二,敲梁頭,大囤滿,小囤流。民間諺語民間諺語二月二,敲案桌,打得糧食沒處擱。二月二,敲鍋臺,大小
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 車輛買賣賒購合同
- 倉房買賣合同協(xié)議書
- 的聘用合同年
- 銀行解除借款合同
- 《蘇武傳》教學(xué)設(shè)計 2024-2025學(xué)年統(tǒng)編版高中語文選擇性必修中冊
- Unit 1 How can I get there?PartA(教學(xué)設(shè)計)-2024-2025學(xué)年人教PEP版英語六年級上冊
- 山東醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)?!段锢砘瘜W(xué)B(下)》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷
- 山東華宇工學(xué)院《土木工程材料》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷
- 山西藥科職業(yè)學(xué)院《財務(wù)大數(shù)據(jù)決策》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷
- 內(nèi)蒙古電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院《有色冶金設(shè)備》2023-2024學(xué)年第二學(xué)期期末試卷
- 2024-2025學(xué)年第二學(xué)期教學(xué)教研工作安排表 第二版
- 開展課外讀物負面清單管理的具體實施舉措方案
- 人體的免疫系統(tǒng)課件
- 六年級下學(xué)期開學(xué)第一課
- 體育原理課件
- 生物化學(xué)緒論
- 公路工程項目隱隱蔽工程管理辦法
- PCCP安裝與水壓試驗
- 中國民間藝術(shù) ppt課件
- 景觀生態(tài)學(xué)教學(xué)大綱(共10頁)
- 電子舌技術(shù)在普洱茶品質(zhì)識別中應(yīng)用的研究
評論
0/150
提交評論