《認識有機化合物(1)》名師課件

第三章第一節(jié)

認識有機化合物（1）高一年級化學主講人：孫默首都師范大學附屬麗澤中學一、認識有機化合物你能說出哪些物質是有機化合物嗎？一、認識有機化合物

它們在組成和結構上有哪些特點？【思考】一、認識有機化合物大多數含有碳元素的化合物屬于有機化合物。但不是所有含碳元素的化合物都是有機化合物。例如:碳的氧化物(CO,CO2)、碳酸(H2CO3）、

碳酸鹽(如：Na2CO3）、碳酸氫鹽（如：NaHCO3)等一、認識有機化合物【思考】有機化合物通常會有哪些性質？植物油汽油聚乙烯酒精觀察·思考：有機化合物的性質資料一、認識有機化合物根據以上實驗你能得出哪些結論？這些實驗對你認識有機化合物的性質有何啟示？【思考】一、認識有機化合物

有機化合物的性質有相似之處，如熔點一般較低，常溫下多為固態(tài)或液態(tài)；一般難溶于水，易溶于有機溶劑；絕大多數受熱易分解，容易燃燒。這些都是有機化合物區(qū)別于無機化合物的一般性質。一、認識有機化合物有機化合物的性質在某些方面有很大的差異。一、認識有機化合物從揮發(fā)性來看，有的易揮發(fā)，如乙醇、苯等，有的難揮發(fā)，如甘油等。乙醇苯甘油苯一、認識有機化合物

從溶解性來看，大多難溶于水，如四氯化碳等，但有的易溶于水，如乙醇、乙酸等。四氯化碳乙酸一、認識有機化合物

從熱穩(wěn)定性來看，大多受熱易分解，如聚乙烯等，但有的具有較強熱穩(wěn)定性，如酚醛樹脂等。聚乙烯酚醛樹脂一、認識有機化合物

許多有機化合物能與特定的物質反應表現出一定的特性，如乙醇可以被高錳酸鉀氧化而使紫色酸性KMnO4溶液褪色。加入乙醇酸性KMnO4溶液一、認識有機化合物二、認識有機化合物的結構特點均含有碳元素大多數含有氫、氧元素有些還含有氮、硫、磷、鹵素等元素二、認識有機化合物的結構特點僅由碳和氫兩種元素組成的有機化合物稱為烴，也叫作碳氫化合物。二、認識有機化合物的結構特點碳原子的成鍵特點是有機化合物種類繁多的根本原因。道爾頓凱庫勒范霍夫二、認識有機化合物的結構特點【思考】請你寫出甲烷分子的電子式。二、認識有機化合物的結構特點

從碳原子的結構特點解釋碳、氫原子形成化學鍵的原因。

甲烷分子中，碳原子最外層的4個電子分別與4個氫原子的核外電子形成4對共用電子，即碳原子與4個氫原子形成4個共價單鍵。原子結構不易得失電子四個共價鍵→→【思考】二、認識有機化合物的結構特點這4個C-H共價鍵的長度一樣嗎？它們是怎樣分布在碳原子周圍的呢？【思考】二、認識有機化合物的結構特點猜測：甲烷分子中有4個完全相同的C-H鍵，因此每個氫原子與碳

原子之間的距離，即共價鍵的長度應相同，4個氫原子應

該均勻的分布在碳原子周圍，任意兩個C-H鍵之間的夾角

可能相等。平面正方形正四面體形？二、認識有機化合物的結構特點CHHHH甲烷分子是平面的還是立體的？【思考】二、認識有機化合物的結構特點CHHHH平面正方形正四面體形？【資料】甲烷分子中任意兩個氫原子被兩個氯原子取代后，只

能有1種結構。二、認識有機化合物的結構特點平面正方形正四面體形×√甲烷分子是正四面體形空間結構。氫原子均勻分布在碳原子周圍空間，化學鍵之間相對距離最大，結構更穩(wěn)定。二、認識有機化合物的結構特點CHHHH【資料】通過X射線衍射技術得到證實，甲烷分子中的5個原子不在同一平

面內，而是形成了一個正四面體形的結構：碳原子位于正四面體的

中心，4個氫原子分別位于正四面體的4個頂點，任意兩個碳氫鍵之

間的夾角均為109°28′。二、認識有機化合物的結構特點【資料】科學家通過實驗測得，甲烷分子中4個C-H鍵的鍵長完

全相同，任意兩個C-H鍵之間的夾角（鍵角）均相等。

數據如下：鍵長:1.09

10-10m

鍵角：109

28

【資料】鍵長：形成共價鍵兩原子核間的平均距離。鍵角：一個原子與其他兩個原子形成的兩個化學鍵之

間的夾角。

二、認識有機化合物的結構特點碳原子的成鍵特點有機化合物的分子結構空間結構鍵角鍵長碳原子最外層有4個電子，通常通過共價鍵與其他原子結合決定球棍模型空間填充模型二、認識有機化合物的結構特點代表碳原子代表氫原子碳四價鍵長鍵的種類成鍵特點空間結構鍵角鍵的數目電子式球棍模型空間填充模型結構組成分子式有機化合物組成、結構及其表達方式

下列物質屬于有機化合物的是

，屬于烴的是

。

①H2S②C2H2

③CH3Cl④C2H5OH⑤CH4

⑥CaCO3

⑦CH3COOH⑧CO2

⑨C2H4②

③

④

⑤

⑦

⑨

②⑤⑨【練習】“三七”是一種名貴中藥，其有效成分中的人參皂苷Re（C48H82O18）具有改善記憶的作用。人參皂苷Re屬于

。A．單質B．氧化物C．無機化合物D．有機化合物D【練習】下列化合物不屬于烴類的是

。AA.NH4HCO3B.C6H6C.C4H10D.C20H40【練習】下面對于甲烷的描述中，不正確的是

。CA.甲烷是最簡單的有機化合物

B.1個甲烷分子中有4個C-H共價鍵

C.甲烷分子中任意兩個氫原子被兩個氯原子取代后，有兩

種不同結構

D.任意兩個碳氫鍵間的夾角（鍵角）相等【練習】下列說法正確的是

。A.甲烷分子是平面結構B.碳酸鈉是典型的有機化合物

C.碳原子的成鍵特點是有機化合物種類繁多的根本原因

D.所有的有機化合物都難溶于水

C【練習】以下各圖能表示甲烷分子的球棍模型的是

。

C【練習】

A.B.

C.D.下列說法正確的是

。A.甲烷分子的空間結構是正四面體形

B.含有碳、氫元素的化合物都是有機化合物C.易溶于汽油和酒精等有機溶劑的物質一定是有機化合物

D.有機化合物中碳原子只能和氫原子形成共價鍵【練習】A下列物質中，只含有共價鍵的是

_。

A【練習】A．CH4

B．NaOHC．Na2