1.2.2 植物細(xì)胞（教學(xué)設(shè)計(jì)）-七年級(jí)生物上冊(cè)同步課堂（人教版2024）

1.2.2植物細(xì)胞一、教學(xué)目標(biāo)1.生命觀念：通過(guò)學(xué)習(xí)制作臨時(shí)裝片的基本方法，了解洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，初步形成細(xì)胞是植物體結(jié)構(gòu)和功能基本單位的生命觀念。2.科學(xué)思維：（1）在學(xué)習(xí)過(guò)程中逐步發(fā)展基于生物學(xué)事實(shí)和證據(jù)運(yùn)用的歸納與概括能力；（2）通過(guò)制作植物細(xì)胞模型，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生建構(gòu)模型的科學(xué)思維。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1）通過(guò)制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的操作過(guò)程，培養(yǎng)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)探究態(tài)度。（2）通過(guò)掌握植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的不同，認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的觀點(diǎn)。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：觀察不同的植物細(xì)胞，比較歸納出植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。2.教學(xué)難點(diǎn)：制作并觀察植物細(xì)胞臨時(shí)裝片。三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路細(xì)胞是構(gòu)成生物體的基本單位，觀察細(xì)胞、認(rèn)識(shí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的基礎(chǔ)；在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容之前，學(xué)生具備一定的顯微鏡使用技能，而且初步認(rèn)識(shí)了科學(xué)探究的基本思想和一般過(guò)程，為本節(jié)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)，讓學(xué)生在正確操作顯微鏡的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步制作臨時(shí)裝片并觀察植物細(xì)胞，不僅可以鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，還有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新思維。本節(jié)內(nèi)容，首先通過(guò)“想一想，議一議”設(shè)疑：“他為什么沒(méi)有觀察到細(xì)胞？”“怎樣幫他解決這個(gè)問(wèn)題呢？”使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，如果使用顯微鏡觀察，便需要對(duì)觀察的材料進(jìn)行處理，將其制成“薄而透明”的玻片標(biāo)本，從而引出“玻片標(biāo)本的基本類(lèi)型”知識(shí)，此時(shí)注意區(qū)分，標(biāo)本如果按照“制作方法”可分為切片、涂片、裝片等三種類(lèi)型，但如果按照“保存時(shí)間”區(qū)分，則分為永久和臨時(shí)兩種類(lèi)型。接下來(lái)，通過(guò)觀察教師示范和學(xué)生親自動(dòng)手操作，讓學(xué)生初步學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法。學(xué)生注意認(rèn)真觀察教師的操作，熟悉制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的過(guò)程。掌握制作方法后，學(xué)生分組進(jìn)行臨時(shí)裝片的制作，教師巡視并及時(shí)糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作。最后，通過(guò)觀察不同植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)生物圖的繪制方法，結(jié)合教材中的植物細(xì)胞模式圖，概括出植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，并對(duì)這些結(jié)構(gòu)的功能進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。四、課時(shí)安排：2課時(shí)五、教學(xué)過(guò)程【新課導(dǎo)入】通過(guò)教材P22想一想，議一議：“康康學(xué)會(huì)使用顯微鏡之后，想看看真實(shí)的細(xì)胞是什么樣的。他直接把植物的葉片放到載物臺(tái)上，按照顯微鏡的使用方法規(guī)范操作，卻沒(méi)有觀察到細(xì)胞。”設(shè)疑：“他為什么沒(méi)有觀察到細(xì)胞？”“怎樣幫他解決這個(gè)問(wèn)題呢？”引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，從而引入課題?！拘抡n學(xué)習(xí)】學(xué)習(xí)目標(biāo)一、玻片標(biāo)本的基本類(lèi)型1.過(guò)渡：要想觀察到細(xì)胞，對(duì)觀察的材料進(jìn)行處理，將其制成薄而透明的玻片標(biāo)本。那常見(jiàn)的玻片標(biāo)本類(lèi)型有哪些呢？2.播放圖片學(xué)生舉手回答問(wèn)題。師生共同總結(jié)：按照制作方法可分為切片、涂片和裝片；教師講述：玻片標(biāo)本不止這一種分類(lèi)方法，還可以按照保存時(shí)間進(jìn)行分類(lèi)。PPT展示圖片，請(qǐng)學(xué)生觀察。師生共同總結(jié)：按照保存時(shí)間的長(zhǎng)短可分為永久玻片和臨時(shí)玻片。學(xué)習(xí)目標(biāo)二、制作并觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)閱讀教材P23中“制作并觀察鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”的方法步驟，圈出每個(gè)步驟的關(guān)鍵詞，同時(shí)思考每個(gè)步驟的作用，并完成導(dǎo)學(xué)案。教師講述：制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟可以概括為“七字步驟”，分別為：擦→滴→取→展→蓋→染→吸。（1）教師PPT講解實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，使學(xué)生對(duì)于如何規(guī)范的制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片有整體的認(rèn)識(shí)。（2）教師示范操作演示給學(xué)生看。注意：教師邊講解要邊演示規(guī)范操作，并解釋操作原因，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)。每個(gè)階段都要求學(xué)生嘗試模仿、相互評(píng)價(jià)，直至熟練規(guī)范操作。教師在進(jìn)行示范時(shí)，可以通過(guò)問(wèn)答的形式強(qiáng)化操作要點(diǎn)和要求。例如：為什么要用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈？——避免視野中出現(xiàn)雜質(zhì)、污物。（3）學(xué)生分組嘗試。（4）學(xué)生鞏固練習(xí)。學(xué)生兩人一組互相監(jiān)督，如果顯微鏡數(shù)量充足，可全體學(xué)生分步驟操作。教師在此過(guò)程中巡視，對(duì)學(xué)生的操作進(jìn)行檢查和糾正。針對(duì)學(xué)生在操作中容易出現(xiàn)的問(wèn)題，教師需要提醒學(xué)生注意，列如，在載玻片中央滴加的水要適量；觀察的材料不能重疊，需要用解剖針或鑷子展平；將蓋玻片的一邊先接觸水滴后再把另一端緩緩改在水滴上，以防止氣泡的出現(xiàn)；染色時(shí)將一滴染色液滴在蓋玻片的一側(cè)，用吸水紙從另一側(cè)吸引，使蓋玻片下的標(biāo)本均勻著色；等等。學(xué)習(xí)目標(biāo)三、嘗試制作其他植物細(xì)胞臨時(shí)裝片1.彩椒外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片教師講述：同學(xué)們基本已經(jīng)掌握了制作臨時(shí)裝片的方法，我們接下來(lái)嘗試制作一下其他植物細(xì)胞臨時(shí)裝片。想一想：在操作上與制作鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片有什么不同之處？學(xué)生分組嘗試制作彩椒外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片。針對(duì)學(xué)生在操作中容易出現(xiàn)的問(wèn)題，教師需要提醒學(xué)生注意：彩椒外表皮較厚，不容易撕取。制作過(guò)程中，可取一小塊果皮，放在載玻片上，果肉面朝上，用刀片盡量刮去果肉，取最薄部分果皮放在載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。圖片展示彩椒外表皮細(xì)胞在顯微鏡下的圖示，便于學(xué)生對(duì)照是否觀察到類(lèi)似細(xì)胞。2.黑藻葉片細(xì)胞臨時(shí)裝片教師講述：黑藻的葉片比較薄，可用鑷子直接取一片黑藻的幼嫩小葉，放在載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。注意：制作好的黑藻葉片細(xì)胞臨時(shí)裝片不需要染色，可以直接觀察。學(xué)生分組嘗試制作黑藻葉片細(xì)胞臨時(shí)裝片。圖片展示黑藻葉片細(xì)胞在顯微鏡下的圖示，便于學(xué)生對(duì)照是否觀察到類(lèi)似細(xì)胞。3.番茄果肉細(xì)胞臨時(shí)裝片教師講述：番茄未成熟前，果肉細(xì)胞都連在一起，不易做成適于用顯微鏡觀察的裝片。番茄成熟后，果肉細(xì)胞之間的連接層—胞間層就溶化了，于是細(xì)胞一個(gè)個(gè)的分離開(kāi)來(lái)。因此，制作番茄果肉細(xì)胞臨時(shí)裝片必須要成熟的番茄。制作方法：用滴管在潔凈的載玻片中央滴一滴清水，把成熟的番茄用手掰開(kāi)，在斷面上可以看到一顆顆亮晶晶的小顆粒，那就是番茄果肉的細(xì)胞。用解剖針輕輕挑取成熟的果肉少許，均勻涂抹在載玻片中央水滴中并使其散開(kāi)，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。注意：制作好的番茄果肉細(xì)胞臨時(shí)裝片不需要染色，可以直接觀察。圖片展示番茄果肉細(xì)胞在顯微鏡下的圖示，便于學(xué)生對(duì)照是否觀察到類(lèi)似細(xì)胞。4.練習(xí)畫(huà)細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖教師利用PPT展示顯微鏡下觀察到的物像，在黑板上演示繪圖，并講解細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖的繪制方法與技巧。（1）教師演示邊觀察邊畫(huà)圖時(shí)的動(dòng)作。示范時(shí)要一只眼注視目鏡內(nèi)的物像，另一只眼睜開(kāi)用于畫(huà)圖。（2）讓學(xué)生嘗試模仿邊觀察邊畫(huà)圖時(shí)的動(dòng)作。如學(xué)生不習(xí)慣，也允許在以后的觀察中逐漸養(yǎng)成習(xí)慣。（3）讓學(xué)生認(rèn)真閱讀教材P24頁(yè)中生物圖的畫(huà)法，熟知基本要求和注意事項(xiàng)。（4）教師應(yīng)及時(shí)提示注意事項(xiàng)，如科學(xué)性和準(zhǔn)確性、點(diǎn)線(xiàn)清晰流暢、比例適中、突出形態(tài)結(jié)構(gòu)特征、版面整潔、標(biāo)注正確等。（5）學(xué)生完成繪圖后，同組學(xué)生交流，教師巡視指導(dǎo)，及時(shí)糾正不準(zhǔn)確的畫(huà)法。學(xué)習(xí)目標(biāo)四、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)1.植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)過(guò)渡：同學(xué)們，通過(guò)上節(jié)課和這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們發(fā)現(xiàn)，植物細(xì)胞的形態(tài)多種多樣。除了我們觀察到的圓形、橢圓形、長(zhǎng)方形、長(zhǎng)管狀之外，還有一些如異形的、梭形的等等，不同的形狀往往是和它們的功能相聯(lián)系的。（1）PPT展示植物細(xì)胞示意圖，并講解植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。（2）鞏固練習(xí)：PPT展示植物細(xì)胞簡(jiǎn)圖，請(qǐng)同學(xué)回答圖中對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)分別是什么，從而加深學(xué)生對(duì)植物細(xì)胞的理解。2.嘗試觀察植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的細(xì)胞結(jié)構(gòu)PPT展示洋蔥鱗片葉顯微鏡示意圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察,提問(wèn)：你看到了細(xì)胞的哪些結(jié)構(gòu)？學(xué)生舉手回答問(wèn)題。師生共同歸納總結(jié)：通過(guò)觀察，我們知道了植物細(xì)胞的形態(tài)是多種多樣的，但是都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等基本結(jié)構(gòu)?！菊n堂總結(jié)】一、玻片標(biāo)本的基本類(lèi)型二、制作并觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片三、嘗試制作其他植物細(xì)胞臨時(shí)裝片四、植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)【課堂練習(xí)】1.洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞中，能控制物質(zhì)進(jìn)出的結(jié)構(gòu)是（C）A.細(xì)胞核 B.細(xì)胞壁 C.細(xì)胞膜 D.液泡2.下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的對(duì)應(yīng)關(guān)系,正確的是(A)A.細(xì)胞膜——控制物質(zhì)進(jìn)出 B.液泡——保護(hù)和支持C.細(xì)胞核——進(jìn)行能量的轉(zhuǎn)換 D.線(xiàn)粒體——進(jìn)行光合作用3.觀察經(jīng)過(guò)染色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu),染色最深的是(D)A.細(xì)胞壁 B.細(xì)胞質(zhì) C.液泡 D.細(xì)胞核4.榨汁機(jī)可以從水果中榨取果汁，這些汁液主要來(lái)自細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的（A）A.液泡 B.細(xì)胞核 C.線(xiàn)粒體 D.葉