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1.理解汽化和液化的概念,了解汽化和液化的條件。2.掌握物質(zhì)從液態(tài)到氣態(tài)、從氣態(tài)到液態(tài)的變化規(guī)律。3.了解物質(zhì)的熱性質(zhì)對(duì)其汽化和液化過程的影響。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)1.難點(diǎn):理解蒸發(fā)和沸騰之間的區(qū)別及其產(chǎn)生原因,掌握沸騰的條件。2.重點(diǎn):掌握物質(zhì)從液態(tài)到氣態(tài)、從氣態(tài)到液態(tài)的轉(zhuǎn)化條件及過程。用沾了水的毛筆在黑板上寫水字,一段時(shí)間后“水”字消失了,請(qǐng)問黑板上的“水”字跑到哪里去了?你還在生活中見到過類似的現(xiàn)象嗎?曬在太陽(yáng)下的濕衣服一會(huì)兒就干了,衣服上的水到哪里去了?為什么開水煮食物熟得特別快?汽化:物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化,需要吸熱。1.蒸發(fā):是在任何溫度下,只在液體表面進(jìn)行的緩慢的汽化現(xiàn)象。一、汽化思考:濕衣服怎樣才能干的更快蒸發(fā)有時(shí)快,有時(shí)慢,它受哪些因素影響呢?晴天比陰天衣服干的快液體溫度?把衣服攤開比擰在一起干的快液體表面積?通風(fēng)處衣服干的更快液體表面附近空氣流速?蒸發(fā)快慢受液體溫度、液體表面積、液體表面附近空氣流速等多因素的影響。液體溫度越高,蒸發(fā)越快液體表面積越大,蒸發(fā)越快液體表面附近空氣流速越快,蒸發(fā)越快蒸發(fā)吸熱蒸發(fā)是汽化的一種方式,同樣需要吸收熱量。蒸發(fā)過程中吸熱,有制冷作用探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)①用酒精燈給水加熱至沸騰,并持續(xù)一段時(shí)間,觀察水的狀態(tài)變化。②當(dāng)水溫接近90℃時(shí),每隔0.5min記錄一次溫度,直到水沸騰后再持續(xù)幾分鐘為止。仿照繪制晶體熔化圖像的做法,繪制出水沸騰時(shí)溫度與時(shí)間關(guān)系的圖像。2.沸騰沸騰是在一定溫度下進(jìn)行的,在液體的表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的較為劇烈的一種汽化現(xiàn)象。時(shí)間/min00.511.522.533.5…水的溫度/℃909294969810010010010096949290溫度/℃時(shí)間/min01981001020.51.522.533.54思考:水在沸騰時(shí)撤掉酒精燈,是否還能繼續(xù)沸騰加熱時(shí),水沸騰加熱結(jié)束,沸騰停止注:實(shí)際上,因?yàn)槭蘧W(wǎng)有余溫,水還會(huì)繼續(xù)吸熱,所以停止加熱后還會(huì)沸騰一會(huì)。沸騰條件:達(dá)到沸點(diǎn)后,不斷吸熱。沸騰的特點(diǎn)液體沸騰時(shí)不斷地吸熱,但溫度保持不變。沸騰的兩個(gè)條件:a.達(dá)到沸點(diǎn)b.不斷地吸熱溫度的變化規(guī)律(1)沸騰前不斷吸熱、溫度上升;
(2)沸騰時(shí)不斷吸熱,溫度(沸點(diǎn)溫度)不變。我們把液體沸騰時(shí)的溫度叫作液體的沸點(diǎn)。
汽化方式異同點(diǎn)蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)均是汽化并且都要吸熱不同點(diǎn)發(fā)生部位液體表面液體表面和內(nèi)部溫度條件在任何溫度在一定溫度下劇烈程度緩慢劇烈液體蒸發(fā)和沸騰的比較液化:物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫液化,需要放熱。生活中的液化現(xiàn)象
葉子上的露珠河面上的白霧壺嘴噴出的“白氣”二、液化液化是一種十分常見的現(xiàn)象,在日常生活中,你見過哪些液化現(xiàn)象?
早晨,我們可以經(jīng)常見到窗玻璃里邊會(huì)因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊不清;冬天,人說話時(shí)會(huì)有一團(tuán)“白氣”從口中呼出,燒開水時(shí)看到“白氣”……這些都是水蒸氣液化成小水珠的結(jié)果。a.將少量乙醚氣體吸進(jìn)注射器,取下針頭,用橡皮帽把注射器的小孔堵住。b.握住注射器的下端,向內(nèi)推動(dòng)活塞,你可以看到什么?注射器管內(nèi)出現(xiàn)乙醚液體
氣體液化的兩種方式(1)降溫:所有的氣體,在溫度降低到足夠低時(shí),都可以液化。(2)在一定溫度下,壓縮氣體的體積:如液體氣罐、液體打火機(jī),都是利用壓縮體積的方法使氣體液化的。水蒸氣液化時(shí)要放出大量的熱,變成100℃的水后繼續(xù)燙人。被100℃的水蒸氣燙傷,比被100℃的水燙傷要嚴(yán)重得多,為什么?1.汽化和液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫作汽化;物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫作液化。2.蒸發(fā)在任何溫度下,在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。3.沸騰在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。4.使氣體液化的兩種途徑:(1)降低溫度(2)壓縮體積1.水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱,水壺中水的溫度將()A.繼續(xù)升高
B.保持不變C.緩慢降低
D.忽高忽低B2.關(guān)于蒸發(fā)和沸騰,下列說法中正確的是()A.蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下發(fā)生B.蒸發(fā)和沸騰都是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象C.蒸發(fā)和沸騰過程都需要不斷放熱D.蒸發(fā)和沸騰都是物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程D3.夏天在教室里灑些水,會(huì)感到?jīng)鏊?,主要原因是()A.涼水的溫度低B.灑在地上的水蒸發(fā)時(shí)吸熱,使空氣溫度降低C.空氣中的水蒸氣減少了D.是人的心理作用B4.下表列出了標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下3種氣體的沸點(diǎn)?,F(xiàn)把這3種氣體的混合氣體通過液化后再逐漸提高溫度的方法分離出來,則先后得到的
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