初中三年級上學(xué)期化學(xué)《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)課件

物質(zhì)的變化和性質(zhì)人教版化學(xué)九年級上冊第一單元課題1什么是化學(xué)？在分子、原子層次上研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。這些物質(zhì)的變化有什么本質(zhì)區(qū)別？水結(jié)冰鐵生銹紙燃燒【閱讀】教材6-7頁的實驗1-1及方法引導(dǎo)：了解實驗主要操作步驟找出觀察實驗的方法方法引導(dǎo)在做化學(xué)實驗時，應(yīng)重點觀察試劑的顏色、狀態(tài)、氣味等在實驗前后的變化?！救蝿?wù)一】觀看實驗視頻，試記錄變化時看到的現(xiàn)象。并思考變化前后是什么改變了？變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成【實驗1】水的沸騰現(xiàn)象：水沸騰，產(chǎn)生白霧，遇冷又凝結(jié)為小水滴?！緦嶒?】膽礬的研碎現(xiàn)象：藍色膽礬變?yōu)榉勰Ｑ需蒲欣彙緦嶒?】現(xiàn)象：有藍色沉淀生成，溶液顏色變淺。水粉末狀膽礬（或塊狀）硫酸銅溶液氫氧化鈉溶液【實驗4】石灰石與稀鹽酸反應(yīng)現(xiàn)象：產(chǎn)生大量氣泡，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁。資料卡片：二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁能作為檢驗二氧化碳的方法。【任務(wù)二】完成教材第7頁“實驗記錄”表格思考物質(zhì)的變化可分幾類？其分類依據(jù)是什么？實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成（1）液態(tài)的水水沸騰，產(chǎn)生白霧，遇冷又凝結(jié)為小水滴。液態(tài)的水（2）塊狀的膽礬藍色膽礬變?yōu)榉勰┓勰畹哪懙\（3）藍色的硫酸銅溶液等有藍色沉淀生成，溶液顏色變淺藍色的氫氧化銅沉淀等（4）顆粒狀石灰石等產(chǎn)生大量氣泡，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁二氧化碳氣體等無無有有【實驗記錄】物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化?！舅伎肌课锢碜兓突瘜W(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？如何判斷？判斷依據(jù)：是否有新物質(zhì)生成?。ɑ瘜W(xué)反應(yīng)）

練習(xí)：1.判斷下列描述發(fā)生了物理變化還是化學(xué)變化？（1）水結(jié)冰

（2）

鐵釘生銹（3）糧食釀酒

（4）

衣服晾干（5）紙張燃燒

（6）

燈發(fā)光物理變化化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化中常伴隨著顏色改變、放出氣體、生成沉淀和能量變化（發(fā)光、放熱、吸熱）等現(xiàn)象物理變化，但不能作為判斷依據(jù)！2.蠟燭燃燒發(fā)生了什么變化？蠟燭熔化物理變化蠟燭燃燒化學(xué)變化同時發(fā)生小結(jié)：發(fā)生化學(xué)變化

伴隨物理變化，發(fā)生物理變化

伴隨化學(xué)變化。（填“一定”或“不一定”）一定不一定一般伴隨形狀、狀態(tài)改變【思考】有什么方法可以區(qū)分大小、形狀一樣的玻璃片和塑料片？性質(zhì)：把一個事物所具有的區(qū)別于其他事物的根本屬性。利用韌性不同是否具有可燃性、利用密度不同、物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)?！舅伎肌课锢硇再|(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別是什么？如何判斷？判斷依據(jù)：是否需要化學(xué)變化來表現(xiàn)！物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)區(qū)別確定方法主要內(nèi)容是否需要化學(xué)變化來表現(xiàn)由感官器官直接感知或由儀器測得通過化學(xué)變化來表現(xiàn)顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、延展性等可燃性、助燃性、活潑性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、毒性等練習(xí)：判斷下列描述是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)？（1）酒精是一種無色透明，有特殊氣味的液體（2）酒精易揮發(fā)，能與水以任意比例互溶（3）酒精易燃燒（4）鐵在潮濕的空氣中會生銹（5）糧食可以釀酒（6）金剛石十分堅硬物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)氧氣的性質(zhì)二氧化碳的性質(zhì)性質(zhì)分類【實驗1-2】請通過實驗現(xiàn)象，盡可能多的描述氧氣與二氧化碳的性質(zhì)。無色、無味、氣體能支持燃燒不能支持燃燒化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)【任務(wù)三】對比下列物質(zhì)的變化與性質(zhì)，思考變化與性質(zhì)有什么區(qū)別？物質(zhì)的變化物質(zhì)的性質(zhì)煤燃燒煤能燃燒玻璃破碎玻璃易碎鐵生銹鐵會生銹糧食釀酒糧食可以釀酒“能力”“過程”性質(zhì)?變化體現(xiàn)決定（1）木炭在空氣中燃燒（2）木炭能夠燃燒（3）木炭是黑色固體（4）水加熱變?yōu)樗魵猓?）木炭在氧氣中燃燒，發(fā)出白光，放出熱量上述描述中：屬于物理變化的是

，屬于化學(xué)變化的是

，屬于物理性質(zhì)的是

，屬于化學(xué)性質(zhì)的是

。（4）（1）（3）（2）實驗現(xiàn)象物質(zhì)的變化性質(zhì)?變化體現(xiàn)決定物理變化有無新物質(zhì)生成物質(zhì)的性質(zhì)常伴