項(xiàng)目六煮米飯（教學(xué)設(shè)計(jì)）四年級(jí)勞動(dòng)上冊(cè)（人教版）

人教版四年級(jí)上冊(cè)勞動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)(第6課)第三章服務(wù)他人我能行課題：勞動(dòng)項(xiàng)目六煮米飯課程類型新授課學(xué)科小學(xué)勞動(dòng)年級(jí)四年級(jí)學(xué)習(xí)目標(biāo)會(huì)用電飯鍋煮米飯。增強(qiáng)用電安全意識(shí)。養(yǎng)成主動(dòng)為父母分擔(dān)家務(wù)的勞動(dòng)意識(shí)。通過實(shí)踐活動(dòng)，養(yǎng)成不怕困難，樂于服務(wù)他人的勞動(dòng)精神。重點(diǎn)掌握用電飯鍋煮米飯的步驟方法。難點(diǎn)養(yǎng)成主動(dòng)為父母分擔(dān)家務(wù)的勞動(dòng)意識(shí)。準(zhǔn)備電飯鍋碗勺子大米教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖新課導(dǎo)入一、謎語(yǔ)激趣，導(dǎo)入新課1.課件出示：黃袍子，白身子，脫了袍子下水池，煮開變胖子，美味可口填肚子。（猜一食物）謎底：米。2.導(dǎo)語(yǔ)：米飯是人們所需能量的重要來源，一鍋簡(jiǎn)單的米飯，在人們的餐桌上散發(fā)著主角般的光芒……今天讓我們一起學(xué)習(xí)煮米飯，以后等爸爸媽媽下班后就可以吃到我們做的香噴噴的米飯了，他們?cè)摱嗝撮_心呀!（板書課題：第三章服務(wù)他人我能行勞動(dòng)項(xiàng)目六煮米飯）齊讀課題。指名學(xué)生讀謎面并思考，舉手發(fā)言。謎語(yǔ)導(dǎo)入，引起興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入本課主題。新課講授二、活動(dòng)一：勞動(dòng)準(zhǔn)備1.請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真閱讀課本第29頁(yè)。師：誰(shuí)來說說煮米飯需要準(zhǔn)備哪些物品呢？2.學(xué)生交流電飯鍋碗勺子大米3.提問：使用電飯鍋時(shí)候要注意什么？4.小結(jié)：將食物放入電飯鍋，蓋好蓋子，再接上電源，等食物煮好后切斷電源，然后取出?？傊?，只要記?。荷w好蓋、接電源、斷了電、取出來。三、活動(dòng)二：開始煮米飯吧1.請(qǐng)同學(xué)們閱讀第29—30頁(yè)的內(nèi)容。2.指名閱讀，圈出出關(guān)鍵語(yǔ)句。3.交流步驟（1）根據(jù)家中人數(shù)，去除適量的大米放入碗里。（2）向碗中倒水，將米浸泡，來回?cái)嚢琛＃?）將米倒入電飯鍋中，加入適量的水。（4）擦干電飯鍋的外壁，蓋好鍋蓋。（5）接通電源，將開關(guān)調(diào)到煮飯模式。（6）米飯煮熟后，燜五分鐘，斷開電源，盛飯。4.觀看視頻：電飯鍋煮米飯思考：視頻中的方法與你平時(shí)的方法有什么異同之處？說一說你煮米飯的過程。5.動(dòng)手試一試吧。四、活動(dòng)三——?jiǎng)趧?dòng)收獲1.你的米飯做得怎么樣？分享一下吧！2.師：看到爸爸媽媽吃著自己煮的米飯，你有什么感受呢？3.交流：（1）看到爸爸媽媽吃著我自己煮的米飯，我的心里可開心了，比吃了蜜還甜。（2）他們夸我是個(gè)能干、懂事的好孩子。（2）通過煮米飯，做力所能及的小事，我承擔(dān)了家庭責(zé)任，分擔(dān)了媽媽的家務(wù)，我覺得自己長(zhǎng)大了。4.議一議師：煮米飯的小技巧？（1）選擇好的米（2）提前泡米（3）加入香醋和香油（4）加入適量的水5.質(zhì)疑：煮米飯放多少水合適？（1）食指法：米面鋪平，將食指放在米上，超出食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以了。（2）手背法：米面鋪平，把手壓在米上，看見水超過手背以上一點(diǎn)就可以了。6．完成勞動(dòng)評(píng)價(jià)表。五、活動(dòng)四——拓展園地1.雜交水稻之父——袁隆平2.了解其事跡。3.說一說：米飯是怎樣種植出來的？4.視頻：米飯的營(yíng)養(yǎng)。5.討論：我們應(yīng)該怎樣愛惜糧食？（節(jié)約糧食；吃多少盛多少；不挑食不偏食等）6.練習(xí)：說一說：你愛惜糧食的故事，和同學(xué)們一起分享。六．作業(yè)布置回家后， 給爸爸、媽媽煮一次米飯，感受勞動(dòng)的快樂！學(xué)生認(rèn)真思索，大膽發(fā)言學(xué)生自主學(xué)習(xí)學(xué)生討論交流議一議在勞動(dòng)實(shí)踐的過程中的收獲，注重學(xué)生的實(shí)際體驗(yàn)。引導(dǎo)學(xué)生自主發(fā)言，鼓勵(lì)學(xué)生大膽交流，教師適時(shí)點(diǎn)播小結(jié)。引導(dǎo)學(xué)生把書本知識(shí)運(yùn)用到生活，教育學(xué)生養(yǎng)成節(jié)儉的好習(xí)慣。了解煮米飯本需要的物品，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)內(nèi)容打下基礎(chǔ)。組織閱讀交流，圈畫出煮米飯的關(guān)鍵步驟和方法，有利于突破教學(xué)重點(diǎn)。采用多媒體教學(xué)，結(jié)合圖片、視頻等資料，使教學(xué)更加生動(dòng)形象，便于學(xué)生記憶。拓展煮米飯的小技巧，質(zhì)疑問難解決教學(xué)的難點(diǎn)。豐富學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，體現(xiàn)知識(shí)從課內(nèi)向課外的延伸。課堂小結(jié)“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”同學(xué)們，今天，我們學(xué)習(xí)煮米飯的方法和步驟，知道了一粒米變成米飯需要許多人付出艱辛的勞動(dòng)，所以，我們要珍惜糧食，光盤行動(dòng)。希望同學(xué)們利用業(yè)余時(shí)間勇于為父母親承擔(dān)家庭責(zé)任，分擔(dān)繁重的家務(wù)勞動(dòng)。學(xué)生