在蛋糕店的工作總結(jié)7篇

第第頁(yè)在蛋糕店的工作總結(jié)7篇在蛋糕店的工作總結(jié)篇1作為蛋糕店烘焙師自然對(duì)緩緩流逝的一年時(shí)間感到特別珍惜，盡管今年本身的烘焙手藝有了進(jìn)步卻無(wú)法忽視整體業(yè)績(jī)不足好的問(wèn)題，從中可以得知一味將目光放在烘焙工作中去則會(huì)導(dǎo)致本身的發(fā)展方向過(guò)于單一，為了蛋糕店的發(fā)展著想應(yīng)當(dāng)先對(duì)今年完成的烘焙工作加以總結(jié)才行。改良傳統(tǒng)的面點(diǎn)口味并因此得到了老顧客的贊美，對(duì)于烘焙師而言如何保證面點(diǎn)的口感才是日常工作中比較操勞的問(wèn)題，所以本身在今年的工作中邀請(qǐng)了部分口味挑剔的老顧客進(jìn)行試吃從而改良面包與蛋糕的口味，由于這個(gè)想法得到了店長(zhǎng)的認(rèn)同從而收獲了諸多老顧客的良好口碑，盡管本身并非店中唯一的烘焙師卻也能憑借著獨(dú)特的想法創(chuàng)造出相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)，因此傳統(tǒng)面點(diǎn)的口味即便是得到些許的提升都意味著自身的烘焙手藝獲得了巨大的提升，只不過(guò)較低的.銷售量卻成為了本身在烘焙工作之余感到十分苦惱的問(wèn)題，但由于職責(zé)所在導(dǎo)致本身除了日常工作中提升面點(diǎn)的口感以外并沒(méi)有其他的方法。對(duì)面包的包裝樣式提出改進(jìn)建議并獲得了店長(zhǎng)的接受，考慮到銷售量不高的原因很可能是由于面包的包裝樣式不足吸引人的原因?qū)е拢晕依霉ぷ髦嗟臅r(shí)間前往相近的蛋糕店進(jìn)行考察并找出自身存在的不足，通過(guò)大量的調(diào)查不難發(fā)現(xiàn)其他店面無(wú)論是包裝樣式還是宣傳手段又要比自身所在的蛋糕店優(yōu)秀得多，不得不承認(rèn)這點(diǎn)以后便想方法在包裝樣式上面進(jìn)行改進(jìn)并咨詢了店長(zhǎng)的想法，得益于店長(zhǎng)的支持導(dǎo)致本身在短時(shí)間內(nèi)改良了傳統(tǒng)的包裝樣式并獲得了部分新顧客的認(rèn)同。利用工作之余的時(shí)間學(xué)習(xí)新式面點(diǎn)的制作方式并提升自身的烘焙水平，作為蛋糕店的烘焙師若是不將目光放在將來(lái)則很可能導(dǎo)致本身的手藝停滯不前，因此僅僅滿足于普通面點(diǎn)的制作并沒(méi)有任何發(fā)展?jié)摿裳裕е@樣的想法導(dǎo)致本身在今年的工作中花費(fèi)了大量時(shí)間提升自身的烘焙水平，尤其是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)教程以及書(shū)籍的方式了解了更多面點(diǎn)的制作方法，雖然短時(shí)間不會(huì)進(jìn)行推廣卻也能在無(wú)形之中提升本身作為烘焙師的底蘊(yùn)。盡管結(jié)束了一年的烘焙工作卻也讓我積累了很多應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)，雖然對(duì)于銷售業(yè)績(jī)方面沒(méi)有太多的建議卻能恪守職責(zé)烘焙面點(diǎn)，因此我會(huì)在后續(xù)的面點(diǎn)烘焙工作中連續(xù)改進(jìn)外觀與口感并爭(zhēng)取獲得更多顧客的認(rèn)同，盡管短時(shí)間內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)卻能為本身積累更多烘焙方面的經(jīng)驗(yàn)。在蛋糕店的工作總結(jié)篇2回首20xx上半年，是播種希望的半年，也是收獲碩果的半年，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)下，在公司各部門(mén)的通力搭配下，在我們xx蛋糕店全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績(jī)。作為一名蛋糕店店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重點(diǎn)，多年來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心去察看，專心去與顧客溝通，你就可以做好。以下是我這段時(shí)間的工作總結(jié)。1、專心貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的轉(zhuǎn)達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充足調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的樂(lè)觀性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。加強(qiáng)本店的凝集力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。2、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避開(kāi)因此而帶來(lái)的不必需的損失。以身作則，做員工的表帥。不絕的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益啟程。3、靠周詳而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮全部員工的自動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到樂(lè)觀的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，率領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;其次，樂(lè)觀自動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不絕強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿意的離開(kāi)本店。4、處置好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱誠(chéng)，客觀的去看待工作中的問(wèn)題，并以樂(lè)觀的態(tài)度去解決。現(xiàn)在，門(mén)店的管理正在逐漸走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求，嫻熟的業(yè)務(wù)將幫忙我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的半年開(kāi)始了，成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)整治好我們xx蛋糕店店。面對(duì)明年的工作，我深感責(zé)任重點(diǎn)。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素養(yǎng);樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱誠(chéng)，逐漸成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)?？偨Y(jié)這半年來(lái)的工作，有艱辛，有喜悅，有收獲，也有感慨。我信任公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)之下，xx蛋糕店的業(yè)績(jī)將與公司的發(fā)展蒸蒸日上。在蛋糕店的工作總結(jié)篇3在我們?nèi)炕锇榈墓餐χ?，我們店的銷售是名列前茅的。作為一個(gè)店員，我們每天定時(shí)上下班，而且對(duì)這么長(zhǎng)的工作經(jīng)過(guò)作出以下幾點(diǎn)總結(jié)：一、要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾蛋糕的口味直接來(lái)自制作過(guò)程中對(duì)原料子的選擇和搭配，以及制作的時(shí)間，原料子的選擇是最關(guān)鍵的要給員工做好培訓(xùn)和品嘗，要對(duì)我們的產(chǎn)品有信心，喜愛(ài)我們的產(chǎn)品。對(duì)于產(chǎn)品的口味，適應(yīng)人群，保質(zhì)期，原料子要有充足的了解。二、要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷售專心去察看每一位顧客，專心去與顧客溝通，了解他們的需求才略做好銷售。我們樂(lè)觀自動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足并超出顧客的需求，不絕的強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，讓進(jìn)店的每一位顧客都能感受到你，留住老顧客，更應(yīng)當(dāng)去吸引新的顧客。三、陳設(shè)要美觀，大方現(xiàn)在的年輕人總是喜愛(ài)一些新穎的東西，我們的產(chǎn)品好吃更要體現(xiàn)的是產(chǎn)品品質(zhì)與檔次，陳設(shè)是突出主推品，并有專人介紹品嘗，形成一種氣氛。四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作團(tuán)隊(duì)協(xié)作很緊要，我們每個(gè)人都能有個(gè)明確的目標(biāo)，在本身的崗位發(fā)揮肯定的作用，我想沒(méi)有什么產(chǎn)品是我們賣(mài)不掉的，心得體會(huì)這樣我覺(jué)得給顧客的感覺(jué)也特別好。以上就是我的工作總結(jié)，面對(duì)以后的工作，我會(huì)以更加飽滿的熱誠(chéng)去對(duì)待。為我們店奉獻(xiàn)本身的一份力氣。在蛋糕店的工作總結(jié)篇4新鮮的糕點(diǎn)是現(xiàn)代人們的最愛(ài)，已經(jīng)成為一種時(shí)尚的生活趨勢(shì)。在我們?nèi)炕锇榈墓餐χ拢覀兊甑匿N售是名列前茅的。作為一個(gè)店員，我們每天定時(shí)上下班，而且對(duì)這么長(zhǎng)的工作經(jīng)過(guò)作出以下幾點(diǎn)總結(jié)1，要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾蛋糕的口味直接來(lái)自制作過(guò)程中對(duì)原料子的選擇和搭配，以及制作的時(shí)間，原料子的選擇是最關(guān)鍵的要給員工做好培訓(xùn)和品嘗，要對(duì)我們的產(chǎn)品有信心，喜愛(ài)我們的產(chǎn)品。對(duì)于產(chǎn)品的口味，適應(yīng)人群，保質(zhì)期，原料子要有充足的了解。2，要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷售專心去察看每一位顧客，專心去與顧客溝通，了解他們的需求才略做好銷售。我們樂(lè)觀自動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足并超出顧客的需求，不絕的強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，讓進(jìn)店的每一位顧客都能感受到你，留住老顧客，更應(yīng)當(dāng)去吸引新的顧客。3，陳設(shè)要美觀，大方現(xiàn)在的年輕人總是喜愛(ài)一些新穎的東西，我們的產(chǎn)品好吃更要體現(xiàn)的是產(chǎn)品品質(zhì)與檔次，陳設(shè)是突出主推品，并有專人介紹品嘗，形成一種氣氛。4，團(tuán)隊(duì)協(xié)作團(tuán)隊(duì)協(xié)作很緊要，我們每個(gè)人都能有個(gè)明確的目標(biāo)，在本身的崗位發(fā)揮肯定的作用，我想沒(méi)有什么產(chǎn)品是我們賣(mài)不掉的。這樣我覺(jué)得給顧客的感覺(jué)也特別好以上就是我的工作總結(jié)，面對(duì)以后的工作，我會(huì)以更加飽滿的熱誠(chéng)去對(duì)待。為我們店奉獻(xiàn)本身的一份力氣在蛋糕店的工作總結(jié)篇520xx年轉(zhuǎn)瞬即逝，匆忙而過(guò)又是一年，在這一年的時(shí)間里，本身學(xué)習(xí)到了許多的知識(shí)。為了更好地完成工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，提高本身的業(yè)務(wù)技能，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：一、工作總結(jié)略略估算下來(lái)我做蛋糕店這行也已經(jīng)許多年了，從最初到現(xiàn)在，也經(jīng)過(guò)了許多，本身也在不絕的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，但是依然做的還不足好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年，我們有做的特別好的地方也有不足之處，廚房始終是我們蛋糕店行業(yè)的重中之重，捉住顧客味蕾的最緊要一環(huán)，想要把這塊做好則需要我們整個(gè)蛋糕店的幫助和幫助。糕點(diǎn)品出餐速度也是我們今年始終在強(qiáng)調(diào)的問(wèn)題，但是取得的結(jié)果卻還不是特別好，特別到了高峰期，譬如說(shuō)我們金山店，有的時(shí)候出糕點(diǎn)就會(huì)變得很慢，特別是炒盤(pán)糕點(diǎn)。我覺(jué)得原因可能是以下幾點(diǎn)：1，站貨數(shù)不足。也就是鍋不足，我們蛋糕店只有三口鍋，高峰期時(shí)又要撈糕點(diǎn)又過(guò)水，顯得不足用。2，后廚人員搭配度不足。人員沒(méi)有實(shí)現(xiàn)一個(gè)特別好的契合度，我們后廚的團(tuán)隊(duì)默契力不足，導(dǎo)致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手，也不知道該怎樣做才略實(shí)在的提高上糕點(diǎn)速度。3，熱糕點(diǎn)炒盤(pán)數(shù)量有點(diǎn)多。在同樣的操作下糕點(diǎn)品越少確定上糕點(diǎn)速度就越快，一開(kāi)始我們金山店既有魚(yú)鍋也有炒盤(pán)也有烤魚(yú)，人手是肯定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸终{(diào)配不足，高峰期容易導(dǎo)致一人三職甚至四職，同樣的影響著我們的上糕點(diǎn)速度。倘若把我們的熱糕點(diǎn)炒盤(pán)數(shù)量減半，把不好賣(mài)的去掉，留下精品，那么會(huì)不會(huì)更好呢？我覺(jué)得他可能會(huì)更好，上糕點(diǎn)速度也會(huì)相應(yīng)提高，糕點(diǎn)品揮霍耗損也會(huì)相應(yīng)減少。提高了上糕點(diǎn)速度也就等于捉住了一部分回頭看！二、工作感想踏入新的工作崗位后，經(jīng)過(guò)一年的磨練，使本身對(duì)這份工作有了更多更深的認(rèn)得。對(duì)于工作或者說(shuō)事業(yè)，每個(gè)人都有不同的認(rèn)得和感受，我也一樣。對(duì)我而言，我通常會(huì)從兩個(gè)角度去把握本身的思想脈絡(luò)。首先是心態(tài)，套用米盧的一句話“態(tài)度決議一切”。有了正確的態(tài)度，才略運(yùn)用正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的結(jié)果。實(shí)在而言，我對(duì)工作的態(tài)度就是選擇本身愛(ài)好的，然后為本身的所愛(ài)盡本身的努力。我始終認(rèn)為工作不應(yīng)是一個(gè)任務(wù)或者負(fù)擔(dān)，應(yīng)當(dāng)是一種樂(lè)趣，是一種享受，而只有你對(duì)它產(chǎn)生興趣，徹底的愛(ài)上它，你才略充足的體會(huì)到其中的歡樂(lè)。我信任我會(huì)在對(duì)這一業(yè)務(wù)的努力探究和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂(lè)趣，也才略毫無(wú)保存的為它盡我的力氣?？梢哉f(shuō)，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來(lái)不得半點(diǎn)盡力。其次，是本領(lǐng)問(wèn)題，又可以分成專業(yè)本領(lǐng)和基本本領(lǐng)。對(duì)這一問(wèn)題的認(rèn)得我可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的例子說(shuō)明：以一只駱駝來(lái)講，專業(yè)本領(lǐng)決議了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本本領(lǐng)，包含適應(yīng)度、堅(jiān)忍度、天性的警覺(jué)等，決議了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。實(shí)在到人，專業(yè)本領(lǐng)決議了你適合于某種工作，基本本領(lǐng)，包含自信力，協(xié)作本領(lǐng)，承當(dāng)責(zé)任的本領(lǐng)，冒險(xiǎn)精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ龋瑢⒅苯記Q議工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人，必是兩種本領(lǐng)能夠特別好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運(yùn)作的人。三、工作目標(biāo)在今后的工作中，我會(huì)加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，掌握更多的業(yè)務(wù)技能，為將來(lái)的工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)專心的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸實(shí)、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老謹(jǐn)慎實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記本身的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求本身，在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)。隨著我們蛋糕店店發(fā)展越來(lái)越快，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識(shí)更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素養(yǎng)和各種工作技能，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。在蛋糕店的工作總結(jié)篇6轉(zhuǎn)瞬之間，一年的光陰又將匆忙逝去?；仨^(guò)去的一年，在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上，我始終承襲著“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態(tài)度努力做好糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的工作，并時(shí)刻嚴(yán)格要求本身，擺正本身的工作位置和態(tài)度。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷和同事們的支持幫忙下，我在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上樂(lè)觀進(jìn)取、勤奮學(xué)習(xí)，專心圓滿地完成今年的糕點(diǎn)、面包烘焙工全部工作任務(wù)，履行好xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的全都確定?，F(xiàn)將過(guò)去一年來(lái)在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上的學(xué)習(xí)、工作情況作簡(jiǎn)要總結(jié)如下：一、思想上嚴(yán)于律己，不絕提高自身修養(yǎng)一年來(lái)，我始終堅(jiān)持正確的價(jià)值觀、人生觀、世界觀，并用以引導(dǎo)本身在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位上學(xué)習(xí)、工作實(shí)踐活動(dòng)。雖然身處在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位，但我時(shí)刻關(guān)注國(guó)際時(shí)事和中央最新的精神，不絕提高對(duì)本身故土家園、民族和文化的歸屬感、認(rèn)同感和尊嚴(yán)感、榮譽(yù)感。在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上專心貫徹執(zhí)行中央的路線、方針、政策，盡職盡責(zé)，在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上作出對(duì)國(guó)家力所能及的貢獻(xiàn)。二、工作上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不絕提高工作效率時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，信息技術(shù)日新月異。xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作也需要與時(shí)俱進(jìn)，需要不絕學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)、新方法，以提高糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的服務(wù)水平和服務(wù)效率。特別是學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)法律知識(shí)和相關(guān)最新政策。唯有如此，才略提高xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位的業(yè)務(wù)水平和個(gè)人本領(lǐng)。定期學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，并總結(jié)吸取前輩在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作經(jīng)驗(yàn)，不絕彌補(bǔ)和改進(jìn)自身在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作中的缺點(diǎn)和不足，從而使本身整體工作素養(yǎng)都得到較大的提高?；仡欉^(guò)去一年來(lái)在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，無(wú)論在思想上，還是工作學(xué)習(xí)上我都取得了很大的進(jìn)步，但也清醒地認(rèn)得到本身在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作中存在的不足之處。重要是在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不足深入，尤其是將思想理論運(yùn)用到xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位的實(shí)際工作中去的本領(lǐng)還比較欠缺。在以后的xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作中，我肯定會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短，克服不足、專心學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)知識(shí)、發(fā)奮工作、樂(lè)觀進(jìn)取，把工作做的更好，為實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)努力奮斗。展望新的一年，在以后的xxx工作中希望能夠勇往奮進(jìn)，要連續(xù)保持著良好的工作心態(tài)，不怕苦不怕累，多付出少埋怨，做好糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的本職工作。同時(shí)也需要再加強(qiáng)磨練自身的糕點(diǎn)、面包烘焙工工作水平和業(yè)務(wù)本領(lǐng)，在以后的工作中我將加強(qiáng)與xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位上的同事多溝通，多探討。要連續(xù)在本身的工作崗位上踏踏實(shí)實(shí)做事，老謹(jǐn)慎實(shí)做人，爭(zhēng)取為xxx做出更大的成績(jī)。在蛋糕店的工作總結(jié)篇7為了提高本身的社會(huì)適應(yīng)本領(lǐng)，及早樹(shù)立本身的責(zé)任感，我選擇了暑期進(jìn)行實(shí)習(xí)。一方面，可以把所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用與實(shí)踐當(dāng)中;另一方面，可以積累工作經(jīng)驗(yàn)，深入了解社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)，提高自身的各方面本領(lǐng)，對(duì)以后的就業(yè)大有裨益。但是由于我還是一名大一的學(xué)生，所學(xué)的專業(yè)知識(shí)十分有限，所以就選擇了一家連鎖蛋糕店，一方面可以接近本身的專業(yè)另一方面可以提高我的實(shí)戰(zhàn)本領(lǐng)，為本身今后的學(xué)習(xí)做引導(dǎo)。通過(guò)數(shù)天的打工經(jīng)過(guò)讓長(zhǎng)期處在學(xué)校的我對(duì)社會(huì)有了更直觀的認(rèn)得。人們都說(shuō)蛋糕店得有良好的環(huán)境，當(dāng)我進(jìn)入以后首先感受到的就是這一點(diǎn)，人家不但蛋糕做的精致，練屋內(nèi)的陳設(shè)都顯得那么的尊貴高雅，員工都以笑臉迎接顧客無(wú)論他們剛被老板批過(guò)，一切都是那么的精致，真如其店面設(shè)計(jì)所言。我的工作就是為顧客做導(dǎo)購(gòu)、打包蛋糕以及顧客走后整理他們衛(wèi)生。沒(méi)有真正工作之前，我覺(jué)得這些十分簡(jiǎn)單，但是到本身真正上崗之后，才體會(huì)到這其中的辛苦。第一就是工作時(shí)必需站著，一天下來(lái)要站7、8個(gè)小時(shí)，每天下班就覺(jué)得雙腿酸痛。第二就是你要面對(duì)形形色色的客人，對(duì)你的溝通本領(lǐng)，人際交往本領(lǐng)甚至說(shuō)銷售本領(lǐng)都是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。還有店里衛(wèi)生的清潔，一天拖七八滿地是常事還有顧客走后的清潔，這個(gè)不像學(xué)校老師會(huì)將你的工作調(diào)配好，你不能等別人要求你去做你再去，有時(shí)你必需自發(fā)的去做，而且要做到最好，在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，終歸學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)合，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的努力。而這里是工作的場(chǎng)合，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不絕學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不絕學(xué)習(xí)別人怎做人，以提高自已的本領(lǐng)!實(shí)習(xí)的日子，有喜有憂，有歡快，也有苦累，或許這就是實(shí)習(xí)生活的全部吧。這次的實(shí)習(xí)生活是我人生中邁向社會(huì)的緊要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來(lái)，這些天的實(shí)習(xí)生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的，這也算是我的一分財(cái)富吧。首先是明白了守時(shí)的緊要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到許多時(shí)候是由于懼怕老師的責(zé)備，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于本身內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任使我學(xué)會(huì)克服本身的惰性，按時(shí)走上本身的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記本身的責(zé)任，并努力加強(qiáng)本身的時(shí)間觀念。其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的緊要性。雖然我工作的地方只有幾個(gè)人且都有分工，但是我們常常相互幫忙，這樣不但使工作快速完成，也使我們干的都特別愉快愉悅。而且我們店里和其他的蛋糕店雖然有競(jìng)爭(zhēng)，但是適時(shí)的相互溝通相互合作也推動(dòng)了大家的進(jìn)步。再次，這次實(shí)習(xí)的經(jīng)過(guò)也讓我的心理更加趨于成熟。在蛋糕店里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的.，但是堅(jiān)持就是勝利。實(shí)習(xí)終歸和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會(huì)需要忍耐，需要學(xué)會(huì)經(jīng)受，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了本身的不足之處，首先就是本身的溝通本領(lǐng)有待提高。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變。人在社會(huì)中都必需融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人的合作，能使事情完成的過(guò)程更加融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽(tīng)取、耐性、虛心地接受。其次就是在社會(huì)中要克服本身膽小的心態(tài)。本身覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使本身覺(jué)得本身很渺小，本身軟弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)當(dāng)試驗(yàn)著克服本身內(nèi)心的畏懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！碑?dāng)你克服心理的障礙，那一切就都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，勇于面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！背宋疫€了解到了老板對(duì)本身員工的要求，首先從誠(chéng)信方面，為人要謹(jǐn)慎，不能投機(jī)取巧，貪小便宜，要腳踏實(shí)地。而且要求員工有忠誠(chéng)度，不要想著這山更比那山高。其次，老板都喜愛(ài)員工對(duì)本身的工作充足熱誠(chéng)，有特別高的興趣，并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入，酷愛(ài)工作。再者是個(gè)人的修養(yǎng)方面，有自知自明，有責(zé)任意識(shí)，虛心好學(xué)努力進(jìn)取，有團(tuán)隊(duì)精神。而后就是技能，對(duì)本身的本職工作能夠勝任，，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)本領(lǐng)并能夠不絕的進(jìn)行創(chuàng)新，嫻熟掌握并能夠運(yùn)用適應(yīng)本身的工作。所以我們要學(xué)會(huì)提升本身的素養(yǎng)，要進(jìn)行不絕創(chuàng)新和發(fā)展，當(dāng)然這不是一兩句話就能夠讓人發(fā)展什么，但是這必需靠本身的努力，在日常生活中不絕的積累經(jīng)驗(yàn)，要腳踏實(shí)地對(duì)工作一如既往，切忌三心二意。還有我們必需學(xué)會(huì)忠誠(chéng)