《1 家鄉(xiāng)特產(chǎn)》（教案）-2023-2024學(xué)年五年級上冊綜合實(shí)踐活動粵教版

《1家鄉(xiāng)特產(chǎn)》（教案）-2023-2024學(xué)年五年級上冊綜合實(shí)踐活動粵教版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時間教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容來自2023-2024學(xué)年五年級上冊綜合實(shí)踐活動粵教版《1家鄉(xiāng)特產(chǎn)》。課程主要圍繞學(xué)生所在地區(qū)的特色產(chǎn)品進(jìn)行，通過調(diào)查、了解、研究、展示等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生深入了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的熱愛家鄉(xiāng)、了解家鄉(xiāng)的情感。

教學(xué)內(nèi)容主要包括以下幾個方面：

1.家鄉(xiāng)特產(chǎn)的基本概念：讓學(xué)生了解特產(chǎn)的定義、特點(diǎn)和價值，以及家鄉(xiāng)特產(chǎn)對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化的影響。

2.家鄉(xiāng)特產(chǎn)的調(diào)查與研究：學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，了解家鄉(xiāng)的各種特產(chǎn)，搜集相關(guān)資料，分析特產(chǎn)的起源、發(fā)展、特點(diǎn)和價值。

3.家鄉(xiāng)特產(chǎn)的展示與交流：學(xué)生將調(diào)查成果以PPT、展板、手抄報等形式進(jìn)行展示，并進(jìn)行班級交流，分享特產(chǎn)的故事、制作過程和品嘗體驗(yàn)。

4.家鄉(xiāng)特產(chǎn)的文化內(nèi)涵：引導(dǎo)學(xué)生從特產(chǎn)中挖掘文化內(nèi)涵，了解家鄉(xiāng)的歷史、風(fēng)俗和民間藝術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)。

5.家鄉(xiāng)特產(chǎn)的保護(hù)與傳承：教育學(xué)生珍惜家鄉(xiāng)特產(chǎn)，關(guān)注特產(chǎn)的保護(hù)與傳承，激發(fā)學(xué)生為家鄉(xiāng)特產(chǎn)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的意識。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要聚焦于培養(yǎng)學(xué)生的信息意識、創(chuàng)新與實(shí)踐能力以及批判性思維。通過深入了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)，學(xué)生能夠主動搜集和處理信息，提升信息意識；在調(diào)查、研究和展示特產(chǎn)的過程中，學(xué)生將發(fā)揮創(chuàng)新思維，動手實(shí)踐，提高解決問題的能力；同時，通過對特產(chǎn)文化內(nèi)涵的挖掘，學(xué)生能夠培養(yǎng)批判性思維，學(xué)會從不同角度審視和評價家鄉(xiāng)特產(chǎn)，增強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識和尊重。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將更好地理解家鄉(xiāng)文化，提升自身的文化自信和民族自豪感。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

（1）家鄉(xiāng)特產(chǎn)的基本概念：理解特產(chǎn)的定義、特點(diǎn)和價值，以及家鄉(xiāng)特產(chǎn)對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化的影響。

（2）家鄉(xiāng)特產(chǎn)的調(diào)查與研究：掌握實(shí)地調(diào)查的方法，了解家鄉(xiāng)的各種特產(chǎn)，搜集相關(guān)資料，分析特產(chǎn)的起源、發(fā)展、特點(diǎn)和價值。

（3）家鄉(xiāng)特產(chǎn)的展示與交流：學(xué)會將調(diào)查成果以PPT、展板、手抄報等形式進(jìn)行展示，并進(jìn)行班級交流，分享特產(chǎn)的故事、制作過程和品嘗體驗(yàn)。

（4）家鄉(xiāng)特產(chǎn)的文化內(nèi)涵：從特產(chǎn)中挖掘文化內(nèi)涵，了解家鄉(xiāng)的歷史、風(fēng)俗和民間藝術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)。

（5）家鄉(xiāng)特產(chǎn)的保護(hù)與傳承：珍惜家鄉(xiāng)特產(chǎn)，關(guān)注特產(chǎn)的保護(hù)與傳承，激發(fā)學(xué)生為家鄉(xiāng)特產(chǎn)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的意識。

2.教學(xué)難點(diǎn)

（1）特產(chǎn)文化內(nèi)涵的挖掘：學(xué)生對特產(chǎn)文化內(nèi)涵的理解和挖掘，需要教師引導(dǎo)從多個角度審視和評價家鄉(xiāng)特產(chǎn)，增強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識和尊重。

（2）實(shí)地調(diào)查的方法與技巧：學(xué)生掌握實(shí)地調(diào)查的方法和技巧，如訪談、觀察、記錄等，需要在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)踐操作。

（3）特產(chǎn)的傳承與保護(hù)：學(xué)生理解特產(chǎn)的傳承與保護(hù)的重要性，需要教師通過實(shí)例講解和討論，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注和思考家鄉(xiāng)特產(chǎn)的發(fā)展問題。

（4）展示與交流的方法與技巧：學(xué)生學(xué)會將調(diào)查成果以PPT、展板、手抄報等形式進(jìn)行展示，并進(jìn)行班級交流，需要教師指導(dǎo)展示內(nèi)容和形式的設(shè)計，以及表達(dá)和溝通的技巧。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《1家鄉(xiāng)特產(chǎn)》這一章節(jié)所需的教材或?qū)W習(xí)資料。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如各地特產(chǎn)的圖片、家鄉(xiāng)特產(chǎn)的歷史和文化介紹等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：如果涉及實(shí)驗(yàn)，如特產(chǎn)的制作過程實(shí)驗(yàn)，確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性，如食材、制作工具等。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如設(shè)置特產(chǎn)展示區(qū)、小組討論區(qū)等，以便于學(xué)生展示成果和進(jìn)行小組討論。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)的圖片、視頻等資源，讓學(xué)生提前了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的基本概念。

-設(shè)計預(yù)習(xí)問題：提問學(xué)生關(guān)于家鄉(xiāng)特產(chǎn)的特點(diǎn)、價值和保護(hù)措施等，引導(dǎo)他們深入思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過在線平臺收集學(xué)生的預(yù)習(xí)成果，了解他們的理解和疑問。

學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生通過閱讀教材和提供的資源，了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的基本概念。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對提出的問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，并記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將通過PPT、思維導(dǎo)圖等形式提交預(yù)習(xí)成果，展示他們對家鄉(xiāng)特產(chǎn)的理解。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生通過自主閱讀和思考，培養(yǎng)獨(dú)立獲取和處理信息的能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控，提高學(xué)生的信息素養(yǎng)。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過講解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的故事，激發(fā)學(xué)生對特產(chǎn)的興趣。

-講解知識點(diǎn)：詳細(xì)講解特產(chǎn)的特點(diǎn)、價值和保護(hù)措施，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動：設(shè)計小組討論，讓學(xué)生分享預(yù)習(xí)成果，討論特產(chǎn)的保護(hù)與傳承。

-解答疑問：針對學(xué)生的疑問，進(jìn)行及時解答和指導(dǎo)，幫助他們澄清理解。

學(xué)生活動：

-聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題，提出自己的觀點(diǎn)。

-參與課堂活動：學(xué)生積極參與小組討論，分享預(yù)習(xí)成果，表達(dá)自己的看法。

-提問與討論：學(xué)生針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論，促進(jìn)知識的深入理解。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生深入理解特產(chǎn)的知識點(diǎn)。

-實(shí)踐活動法：設(shè)計小組討論，讓學(xué)生在實(shí)踐中運(yùn)用特產(chǎn)知識，培養(yǎng)解決問題的能力。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解特產(chǎn)的知識點(diǎn)，掌握特產(chǎn)的保護(hù)與傳承技能。

-通過實(shí)踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

-布置作業(yè)：布置相關(guān)的作業(yè)，要求學(xué)生進(jìn)一步研究和分析家鄉(xiāng)特產(chǎn)的保護(hù)與傳承問題。

-提供拓展資源：提供相關(guān)的書籍、網(wǎng)站等拓展資源，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)和探索。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)，幫助他們改進(jìn)作業(yè)。

學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：學(xué)生認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果，并提出自己的見解。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考，拓寬知識面。

-反思總結(jié)：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，培養(yǎng)獨(dú)立學(xué)習(xí)和研究的能力。

-反思總結(jié)法：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提升自我認(rèn)知和自我提升的能力。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的特產(chǎn)知識點(diǎn)和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識掌握：學(xué)生將深入理解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的基本概念，包括特產(chǎn)的定義、特點(diǎn)和價值，以及特產(chǎn)對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化的影響。他們能夠描述和解釋不同類型的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，并了解特產(chǎn)的傳承與保護(hù)的重要性。

2.技能提升：學(xué)生將掌握實(shí)地調(diào)查的方法和技巧，包括如何選擇調(diào)查對象、如何提問和記錄信息。他們將在實(shí)踐中運(yùn)用這些技巧，通過小組討論和展示，提高解決問題的能力和團(tuán)隊合作的能力。

3.思維發(fā)展：通過挖掘家鄉(xiāng)特產(chǎn)的文化內(nèi)涵，學(xué)生將培養(yǎng)批判性思維，學(xué)會從不同角度審視和評價家鄉(xiāng)特產(chǎn)，增強(qiáng)對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識和尊重。他們將能夠分析和思考特產(chǎn)與家鄉(xiāng)歷史、風(fēng)俗和民間藝術(shù)之間的關(guān)系。

4.情感態(tài)度：學(xué)生將培養(yǎng)對家鄉(xiāng)特產(chǎn)的熱愛和自豪感，增強(qiáng)對家鄉(xiāng)文化的認(rèn)同。他們將意識到特產(chǎn)的保護(hù)與傳承的重要性，并激發(fā)為家鄉(xiāng)特產(chǎn)發(fā)展作出貢獻(xiàn)的意識。

5.實(shí)踐應(yīng)用：學(xué)生將通過實(shí)地調(diào)查和實(shí)踐活動，提升實(shí)踐操作能力，學(xué)會如何搜集和處理信息，并將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)際問題中。他們將能夠獨(dú)立完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，展示自己的研究成果和見解。課后作業(yè)1.實(shí)地調(diào)查：請學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，選擇家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)，深入了解其起源、發(fā)展、特點(diǎn)和價值。要求學(xué)生通過訪談、觀察和記錄等方式收集信息，并整理成報告。

答案：例如，學(xué)生可以選擇調(diào)查家鄉(xiāng)的茶葉特產(chǎn)。他們可以通過訪問當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)、茶葉加工廠和銷售商，了解茶葉的種植、采摘、加工和銷售過程。學(xué)生需要記錄下茶葉的特點(diǎn)、口感、價值以及在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化中的地位，并整理成一份詳細(xì)的調(diào)查報告。

2.特產(chǎn)制作體驗(yàn)：請學(xué)生選擇家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)，親自動手制作，體驗(yàn)特產(chǎn)的制作過程。要求學(xué)生記錄制作過程中的步驟、材料和技巧，并分享制作經(jīng)驗(yàn)和感受。

答案：例如，學(xué)生可以選擇制作家鄉(xiāng)的糕點(diǎn)特產(chǎn)。他們可以跟隨當(dāng)?shù)馗恻c(diǎn)師傅學(xué)習(xí)制作糕點(diǎn)的技巧，包括和面、發(fā)酵、切割、烘烤等步驟。學(xué)生需要記錄下制作過程中的關(guān)鍵步驟和注意事項(xiàng)，并分享他們在制作過程中的體驗(yàn)和感受。

3.特產(chǎn)文化探究：請學(xué)生選擇家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)，深入探究其背后的文化內(nèi)涵。要求學(xué)生通過查閱資料、采訪當(dāng)?shù)鼐用竦确绞?，了解特產(chǎn)與家鄉(xiāng)歷史、風(fēng)俗和民間藝術(shù)之間的關(guān)系。

答案：例如，學(xué)生可以選擇探究家鄉(xiāng)的陶瓷特產(chǎn)。他們可以通過查閱歷史文獻(xiàn)、采訪當(dāng)?shù)靥沾伤囆g(shù)家等方式，了解陶瓷的制作工藝、歷史演變以及在當(dāng)?shù)匚幕械牡匚?。學(xué)生需要整理出陶瓷與家鄉(xiāng)歷史、風(fēng)俗和民間藝術(shù)之間的聯(lián)系，并撰寫一篇探究報告。

4.特產(chǎn)保護(hù)與傳承建議：請學(xué)生針對家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)，提出保護(hù)與傳承的建議。要求學(xué)生分析特產(chǎn)面臨的問題和挑戰(zhàn)，并提出具體的保護(hù)措施和傳承方案。

答案：例如，學(xué)生可以選擇針對家鄉(xiāng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特產(chǎn)，如民間舞蹈、戲劇等，提出保護(hù)與傳承的建議。他們可以分析這些特產(chǎn)在現(xiàn)代社會面臨的困境，如傳承人的減少、觀眾流失等，并提出通過教育普及、文化展演、媒體宣傳等方式來保護(hù)和傳承這些特產(chǎn)的建議。

5.特產(chǎn)宣傳策劃：請學(xué)生為家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)設(shè)計一份宣傳策劃方案，包括宣傳口號、宣傳材料、推廣活動等。要求學(xué)生結(jié)合特產(chǎn)的特點(diǎn)和市場需求，制定出具有吸引力的宣傳方案。

答案：例如，學(xué)生可以為家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)設(shè)計一份宣傳策劃方案。他們可以結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的新鮮、綠色、有機(jī)等特點(diǎn)，設(shè)計出“綠色健康，家鄉(xiāng)味道”的口號。學(xué)生可以設(shè)計宣傳海報、宣傳冊、短視頻等宣傳材料，并通過線上線下渠道進(jìn)行推廣，如社交媒體、農(nóng)產(chǎn)品展銷會等。板書設(shè)計-重點(diǎn)知識點(diǎn)：特產(chǎn)的定義、特點(diǎn)和價值，以及特產(chǎn)對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和文化的影響。

-關(guān)鍵詞：家鄉(xiāng)特產(chǎn)、特點(diǎn)、價值、經(jīng)濟(jì)、文化。

-板書示例：

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家鄉(xiāng)特產(chǎn)

特點(diǎn)：獨(dú)特性、地域性、文化性

價值：經(jīng)濟(jì)價值、文化價值、生態(tài)價值

影響：經(jīng)濟(jì)、文化、旅游

```

2.板書設(shè)計應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性。

-藝術(shù)性：通過圖像、顏色和排版設(shè)計，使板書