外研版（2019）必修第二冊Unit 1 Food for Thought Developing ideas 教學(xué)設(shè)計

外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教學(xué)設(shè)計科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教學(xué)設(shè)計課程基本信息1.課程名稱：外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforThoughtDevelopingideas教學(xué)設(shè)計

2.教學(xué)年級和班級：高一年級1班

3.授課時間：2023年4月10日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時（45分鐘）核心素養(yǎng)目標本節(jié)課旨在通過學(xué)習(xí)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas，培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，包括語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。學(xué)生將能夠運用所學(xué)的詞匯和語法知識，進行有效的閱讀理解和口語表達，提升其語言運用能力。同時，通過對比中西方飲食文化，學(xué)生能夠增強對文化差異的認知，提高文化意識。在分析文章結(jié)構(gòu)和論證方法的過程中，學(xué)生的思維品質(zhì)將得到鍛煉，學(xué)會批判性思維。最后，通過自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力也將得到提升。學(xué)情分析高一年級1班的學(xué)生在語言能力方面，大多數(shù)學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的英語語法和詞匯知識，具備一定的閱讀理解和口語表達能力。然而，部分學(xué)生在語言運用上仍存在一定的困難，如詞匯量不足、語法運用不準確等。

在文化意識方面，學(xué)生對于西方飲食文化了解不多，對文化差異的認識較淺。因此，在教學(xué)過程中，需要引導(dǎo)學(xué)生進行文化的對比，提高他們的文化意識。

在思維品質(zhì)方面，學(xué)生習(xí)慣于接受知識，較少進行批判性思考。本節(jié)課需要通過分析文章結(jié)構(gòu)和論證方法，引導(dǎo)學(xué)生進行批判性思維，從而提升他們的思維品質(zhì)。

在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)方式，對于自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)的能力有待提高。因此，在教學(xué)過程中，需要教師引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)能力。教學(xué)資源準備1.教材：確保每位學(xué)生都有外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforThoughtDevelopingideas的相關(guān)教材。

2.輔助材料：準備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的西方飲食文化的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以便于學(xué)生更好地理解和學(xué)習(xí)。

3.實驗器材：如果課程中涉及實驗環(huán)節(jié)，確保實驗器材的完整性和安全性，為學(xué)生提供安全的實驗環(huán)境。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，將教室布置為分組討論區(qū)和實驗操作區(qū)，以便于學(xué)生進行小組討論和實驗操作。教學(xué)過程1.導(dǎo)入（5分鐘）

同學(xué)們，大家好！我們在上一節(jié)課學(xué)習(xí)了關(guān)于食物和飲食的詞匯，今天我們將進一步學(xué)習(xí)Unit1FoodforThoughtDevelopingideas。在這個單元中，我們將探討一些關(guān)于飲食的思考，了解不同文化和生活方式對飲食的影響。希望大家通過這個單元的學(xué)習(xí)，能夠?qū)︼嬍秤懈钊氲乃伎肌?/p>

2.閱讀理解（15分鐘）

首先，請大家閱讀文章"Thebalanceddiet"，并回答以下問題：

(1)Whatisthemainideaofthepassage?

(2)Whataretheadvantagesofabalanceddiet?

(3)Canyougivesomeexamplesofbalancedandunbalanceddiets?

3.小組討論（10分鐘）

現(xiàn)在，請你們以小組為單位，討論以下問題：

(1)Whatisyouridealdiet?

(2)Howcanweensureabalanceddiet?

(3)Whatarethedifficultiesinmaintainingabalanceddiet?

4.分享和討論（10分鐘）

每個小組派一位代表分享你們討論的結(jié)果，并與其他小組進行討論和交流。我們可以互相借鑒和學(xué)習(xí)，找到最適合我們的飲食方式。

5.文化拓展（5分鐘）

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

7.作業(yè)布置（5分鐘）

請大家課后撰寫一篇短文，題目為"Myidealdiet"，并簡要說明你的理想飲食結(jié)構(gòu)和理由。下次課我們將分享彼此的文章。學(xué)生學(xué)習(xí)效果六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果

在文化意識方面，學(xué)生們對西方飲食文化有了更深入的了解，能夠識別并描述中西方飲食文化的差異。這有助于他們增強跨文化交流的能力。

在思維品質(zhì)方面，學(xué)生們在分析文章結(jié)構(gòu)和論證方法的過程中，逐漸培養(yǎng)了批判性思維。他們學(xué)會從不同角度審視問題，并提出合理的觀點和論據(jù)。

在學(xué)習(xí)能力方面，學(xué)生們在自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)的過程中，提高了自己的學(xué)習(xí)能力和合作能力。他們能夠獨立完成學(xué)習(xí)任務(wù)，并與團隊成員積極協(xié)作，共同解決問題。課后作業(yè)為了鞏固本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的語言運用能力和思維品質(zhì)，我為大家布置了以下課后作業(yè)：

1.寫一篇關(guān)于自己理想飲食結(jié)構(gòu)的短文，并簡要說明理由。

答案示例：

MyIdealDiet

Ibelievethatabalanceddietisessentialforgoodhealth.Myidealdietincludesavarietyoffoodsfromdifferentfoodgroups.Inthemorning,Iliketohaveabowlofcerealwithmilkandsomefruitsforbreakfast.Forlunch,Ipreferacombinationofvegetables,meat,andwholegrains.Intheevening,Iusuallyhavealightmealwithfish,vegetables,andrice.Additionally,Ienjoysnackingonnutsandyogurtinbetweenmeals.Ibelievethatmyidealdietprovidesmewiththenecessarynutrientsforahealthylifestyle.

2.分析并評價一篇關(guān)于健康飲食的公眾號文章，可以從文章結(jié)構(gòu)、論點、論據(jù)等方面進行評價。

答案示例：

EvaluationofaHealthFoodArticle

ThearticleIchoosetoevaluateistitled"TheImportanceofaBalancedDietforaHealthyLife."Theauthorarguesthatabalanceddietiscrucialformaintaininggoodhealthandpreventingdiseases.Theyprovideseveralreasonstosupporttheirclaim,suchasthepresenceofessentialnutrientsinabalanceddietandthepotentialrisksofanunbalanceddiet.Thearticleiswell-structured,withaclearintroduction,body,andconclusion.However,theauthorcouldhaveprovidedmorespecificexamplesandevidencetostrengthentheirargument.Overall,thearticleeffectivelyconveystheimportanceofabalanceddietandprovidessomeusefultipsforreaders.

3.采訪家人或朋友，了解他們的飲食習(xí)慣，并整理成一篇短文。

答案示例：

Interviewon飲食習(xí)慣

最近，我采訪了我的朋友李明，了解他的飲食習(xí)慣。李明告訴我，他通常會在早上吃一碗燕麥粥和一些水果，中午會吃一份蔬菜沙拉搭配雞肉，晚上則喜歡燉牛肉搭配蔬菜和米飯。他還會時不時地吃一些堅果和酸奶作為零食。李明的飲食習(xí)慣非常健康，他注重均衡攝入各種營養(yǎng)素。他說，保持健康的飲食習(xí)慣讓他精力充沛，也有助于預(yù)防疾病。我覺得李明的飲食習(xí)慣值得我們學(xué)習(xí)。

4.查找關(guān)于健康飲食的研究報告或文章，總結(jié)其主要觀點和建議。

答案示例：

ResearchSummaryonHealthyEating

Ifoundaresearchreporttitled"TheImpactofDietonChronicDiseases"thatprovidesvaluableinsightsintohealthyeating.Thereporthighlightstheimportanceofabalanceddietinreducingtheriskofchronicdiseasessuchasobesity,diabetes,andheartdisease.Itsuggestsincorporatingavarietyoffruits,vegetables,wholegrains,leanproteins,andhealthyfatsintodailymeals.Additionally,thereportemphasizesthebenefitsoflimitingsugarydrinks,processedfoods,andredmeat.Itencouragesindividualstomakeinformedfoodchoicesandadopthealthyeatinghabitsforlong-termwell-being.

5.參與一個關(guān)于健康飲食的線上或線下活動，并撰寫一篇活動報告。

答案示例：

ActivityReportonHealthyEating

Lastweekend,Iparticipatedinahealthyeatingseminarorganizedbyalocalcommunitycenter.Theseminarfeaturedguestspeakerswhosharedvaluabletipsonmaintainingabalanceddietandlivingahealthylifestyle.Theyemphasizedtheimportanceofportioncontrol,mindfuleating,andstayinghydrated.Theseminaralsoincludedacookingdemonstrationwhereattendeeslearnedhowtopreparehealthydishes.Ifoundtheseminarinformativeandinspiring.Iplantoimplementtheadviceprovidedbythespeakersintomyowndietandsharetheknowledgewithmyfamilyandfriends.教學(xué)反思今天的課結(jié)束后，我坐在辦公室里，靜靜地回想了一下這節(jié)課的整個教學(xué)過程?？偟膩碚f，我覺得這節(jié)課的課堂氛圍比較活躍，學(xué)生們似乎也對所學(xué)內(nèi)容感興趣。但是，我也意識到了一些需要改進的地方。

首先，我在導(dǎo)入環(huán)節(jié)花費的時間有點多了。我試圖通過一些有趣的問題和活動來吸引學(xué)生的注意力，但可能過于瑣碎。下次，我應(yīng)該更加精簡導(dǎo)入內(nèi)容，直接引導(dǎo)學(xué)生進入學(xué)習(xí)主題。

其次，在閱讀理解環(huán)節(jié)，我給了學(xué)生足夠的時間去閱讀文章，但我在講解問題時可能過于詳細。這導(dǎo)致我們在討論問題時稍稍偏離了主題。下次，我需要更加注意把握課堂節(jié)奏，確保每個問題都能與教學(xué)目標緊密相關(guān)。

此外，我覺得小組討論的環(huán)節(jié)效果不錯，學(xué)生們在討論中積極參與，互相交流。但我也發(fā)現(xiàn)，有些小組在討論時可能會走神，討論內(nèi)容與課程內(nèi)容關(guān)聯(lián)不大。下次，我可以在小組討論前給出更明確的討論指南，以確保學(xué)生們能夠圍繞課程主題進行討論。

在文化拓展環(huán)節(jié)，我試圖通過一些實例來讓學(xué)生更好地理解西方飲食文化，但可能有些學(xué)生對此并不感興趣。我需要更多地考慮學(xué)生的興趣和需求，選擇更具吸引力的教學(xué)資源。板書設(shè)計在本節(jié)課的板書設(shè)計中，我的目標是幫助學(xué)生清晰地理解Unit1FoodforThoughtDevelopingideas的主要內(nèi)容，并通過板書引導(dǎo)學(xué)生進行思考和討論。

板書結(jié)構(gòu)分為以下幾個部分：

1.課題：FoodforThoughtDevelopingideas

2.文章標題：Thebalanceddiet

3.優(yōu)點：優(yōu)勢ofabalanceddiet

4.例子：Balanceddiet:蔬菜,水果,的全麥面包,瘦肉,低脂牛奶etc.

5.Unbalanceddiet:過多油膩食物,高糖食品,加工食品etc.

6.如何實現(xiàn)平衡飲食：如何Ensureabalanceddiet

7.課堂討論：Groupdiscussionquestions

在板書中，我使用了簡潔明了的語言，突出重點，準確精煉地概括了文章的主