紅蔥栽培技術(shù)規(guī)程

2紅蔥栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅蔥生產(chǎn)中的穴盤(pán)育苗、定植、病蟲(chóng)害防治、收獲與貯藏的技術(shù)要求。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084-2021農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.9-2009農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（九）NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則3術(shù)語(yǔ)與定義下列術(shù)語(yǔ)與定義適用于本文件。3.1紅蔥alliumfistulosumvar.viviparummakino別名樓子蔥、旱蔥、龍蔥，為石蒜科（Amaryllidaceae）蔥屬（Allium）蔥種（fistulosum）紅蔥變種（Alliumvar.viviparumMakino）多年生草本植物。3.2珠蔥bulblet紅蔥每分蘗單株通常抽生1個(gè)花葶，其頂端產(chǎn)生不休眠或休眠程度較低、數(shù)量不等的珠芽或氣生鱗莖，稱(chēng)為珠蔥，是紅蔥的繁殖種源之一。3.3穴盤(pán)育苗Plugseedlingcultivation是用穴盤(pán)作為容器，用草炭、蛭石和珍珠巖等輕質(zhì)非土壤材料作基質(zhì)，高密度集約化生產(chǎn)蔬菜秧苗的現(xiàn)代化育苗方式。4穴盤(pán)育苗34.1設(shè)施選擇能滿足紅蔥育苗溫度及其他環(huán)境條件需求的日光溫室或玻璃溫室。4.2消殺每667m2用45%百菌清煙劑，或20%霜脲·錳鋅煙劑，或15%噁霜·錳鋅煙劑250～350g煙熏殺滅病原菌；用10%抗蚜威煙劑，或10%氰戊菊酯煙劑300～500g煙熏殺滅害蟲(chóng)。在棚室內(nèi)設(shè)置5~6處煙熏點(diǎn)，于傍晚閉棚后均勻點(diǎn)燃，第2天早晨放風(fēng)排煙，視情況每隔7～10d熏1次，連熏2～3次。4.3時(shí)期11～12月份播種育苗，翌年4～5月份定植于露地，9～10月份收獲。4.4穴盤(pán)選擇128穴數(shù)的吸塑穴盤(pán)。4.5基質(zhì)3。每m3基質(zhì)加入1.2kg尿素和1.2kg磷酸二氫鉀，或加入N、P、K三元復(fù)合肥（15：15：15）2.0～2.5kg。4.6播種選擇飽滿、肥厚、顏色新鮮、直徑0．5cm以上不帶病蟲(chóng)害的優(yōu)良珠蔥，用60%吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑40ml+3%苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑50ml兌水5kg制成藥液浸根10分鐘，晾干水分后每穴播種1粒，深度1cm，覆蓋基質(zhì)與頂部平齊，播后澆透水。4.7管理4.7.1水分前期適當(dāng)控水，基質(zhì)相對(duì)含水量保持在60%為宜；中、后期視情況適當(dāng)增加基質(zhì)含水量至60%~70%；定植前3～5d減少澆水量并延長(zhǎng)育苗設(shè)施通風(fēng)時(shí)間，使基質(zhì)相對(duì)含水量保持在50%左右。4.7.2施肥通過(guò)噴淋方式補(bǔ)肥。出齊苗后根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)情況追施0.1%～0.2%三元復(fù)合肥（N-P-K為20-20-20前期5～7d補(bǔ)1次肥，中、后期每隔3d補(bǔ)1次肥，同時(shí)追施鈣、鎂、鋅等中微量元素，液體生物菌劑和液體硅肥各1～2次。4.7.3溫度紅蔥適宜生長(zhǎng)溫度為白天20～25℃,夜間10～15℃。采用加溫以及覆蓋棉被、室內(nèi)多層覆蓋等保溫措施；當(dāng)后期溫度上升，超出適宜上限，可采用調(diào)控濕簾、前抽風(fēng)機(jī)、內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)以及遮陽(yáng)網(wǎng)等降溫措施。4.7.4光照紅蔥對(duì)光照要求適中，光補(bǔ)償點(diǎn)為1200lx，光飽和點(diǎn)為25000lx。光照值使用照度計(jì)獲取，低于光飽和點(diǎn)時(shí)，兼顧溫度需求，減少遮蓋物及遮蓋時(shí)間，清潔棚膜、玻璃。44.8成苗定植苗標(biāo)準(zhǔn)：幼苗期110～120d，植株健壯，不倒伏，株高13～15cm，假莖長(zhǎng)8～10cm，假莖粗0.2～0.3cm，功能葉2～3片，葉色濃綠，根系發(fā)白，壯而不旺，無(wú)病蟲(chóng)斑。5定植5.1選地選擇地勢(shì)平坦、旱能灌，澇能排、土層在20cm以上向陽(yáng)的沙壤土。忌重茬，一般要隔三茬才可再種植，前茬為玉米、小麥、土豆較好。5.2整地3月上中旬或上年秋季作物收獲之后9～10月。耕前施農(nóng)家肥3000～3500kg/667m2、磷酸二銨25kg/667m2，5%噻蟲(chóng)胺顆粒劑1～2kg拌10～15kg有機(jī)肥，均勻撒施，防止地下害蟲(chóng)為害。耕深20cm,土壤整細(xì),上虛下實(shí)。5.3水肥選擇灌溉水與肥料按照《GB5084-2021農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》與《NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則》的規(guī)定執(zhí)行。5.4時(shí)期保證紅蔥有效生長(zhǎng)時(shí)間不少于110d(包括定植后緩苗期)，4月中上旬～5月上中旬露地定植。5.5防病定植前葉面噴施銅制劑等保護(hù)性藥劑，兼用噁霉靈、精甲霜靈、嘧菌酯或吡蟲(chóng)啉等藥劑帶穴盤(pán)蘸根。5.6栽培5.6.1平栽適于山間谷地,山坡地。南北向開(kāi)溝,溝深10cm,每溝栽種1行,也可交錯(cuò)栽種2行，覆土以不埋沒(méi)蔥心為宜。栽種規(guī)格采用寬行,行株距60cm×15cm。密度可因地制宜,原則是大苗稍稀,小苗略密，地肥密植,地薄稀種。5.6.2溝種適于墑情好的川塬地，先南北向挖出蔥溝,溝寬70cm,溝深10～15cm?；适┤霚蟽?nèi),深翻摻勻肥土,將蔥苗豎栽入溝內(nèi)。每條溝可排種2行,行株距30cm×7cm,覆土以稍露出蔥心為宜。5.6.3機(jī)械適于機(jī)械開(kāi)溝、培土、采收。溝寬100cm，溝深25～30cm，每溝栽種1行，行株距100cm×10cm，密度6670株/667m2。5.7管理5.7.1補(bǔ)苗根據(jù)蔥苗的成活率及時(shí)補(bǔ)苗。5.7.2追肥5追施的肥料應(yīng)符合《NY/T496-2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則》的規(guī)定。一般分3次進(jìn)行追肥：在5月下旬進(jìn)行第1次追肥，先深挖蔥溝，溝里均勻撒施腐熟農(nóng)家肥3m3/667m2、二銨15kg/667m2和尿素30kg/667m2；在6月下旬進(jìn)行第2次追肥,灌水前2～3h施碳酸氫銨5kg/667m2；立秋時(shí)第3次追肥,通常施尿素2kg/667m2，復(fù)合肥15～30kg/667m2，還應(yīng)注意補(bǔ)充鎂和硫元素等中微量元素。5.7.3培土要遵守前期淺培，后期高培，不埋心葉，少傷邊葉的原則。5月下旬進(jìn)行第1次培土，培至蔥溝1/2高度；6月底進(jìn)行第2次培土，培土與蔥溝齊平；立秋后第3、4次培土，培成高壟。6.2病蟲(chóng)害主要病蟲(chóng)害藥劑防治按照《GB/T8321.9-2009農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（九）》的規(guī)定執(zhí)行，具體操作規(guī)范參照附錄A。7收獲紅蔥長(zhǎng)到9～10月份，根據(jù)市場(chǎng)需求可隨時(shí)收獲上市新蔥。用于冬儲(chǔ)的紅蔥最佳收獲時(shí)間在10上旬，收后應(yīng)適當(dāng)晾曬，放于冷涼處待售，也可假植到土中備整個(gè)冬季至第2年春季銷(xiāo)售。8貯藏待紅蔥植株完全成熟，蔥葉枯干倒伏時(shí)采收，置田間10余d曬干，連葉帶莖系成把,放干燥處保存。在溫度0℃、濕度65%～70%的儲(chǔ)存條件之下，可儲(chǔ)存半年以上；在溫度13℃以上儲(chǔ)存易發(fā)芽；常溫存放者易萎蔫、受蟲(chóng)害，儲(chǔ)存期限只有2個(gè)月。6紅蔥主要病蟲(chóng)害藥劑防治A1紅蔥主要病害藥劑防治表A1紅蔥主要病害藥劑防治防治對(duì)象藥劑施用時(shí)期稀釋濃度（倍）施用方法根腐病96%噁霉靈苗期、定植期3000～6000噴灑，間隔7d再?lài)?次。58%甲霜靈錳鋅培土前600～800灌根70%霜脲氰錳鋅800～1000霜霉病70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑發(fā)病初期600～800噴灑25%甲霜靈霜霉威，可濕性粉劑500～100050%安克可濕性粉劑250072.2%撲霉特700～1000紫斑病75%百菌清+70%托布津(1:1)1000～1500即混即噴，噴灑2～3次或更多，隔7～15d1次，交替噴施，前密后疏。30%氧氯化銅+70%代森錳鋅40%三唑酮多菌靈發(fā)病早期2～3次或更多，隔7～15d噴1次，交替噴施，前密后疏。45%三唑酮福美雙可濕粉發(fā)病初期噴施7A2紅蔥主要蟲(chóng)害藥劑防治表A2紅蔥主要蟲(chóng)害藥劑防治防治對(duì)象藥劑施用時(shí)期稀釋濃度施用方法蔥地種蠅5%氯氰菊酯乳油幼蟲(chóng)拌適量濕潤(rùn)的細(xì)土撒人田內(nèi)2.5％溴氰菊脂成蟲(chóng)產(chǎn)卵期3000倍液7d（天）噴一次，連噴2～3次。5%噻蟲(chóng)