餐廳員工考勤獎罰制度

餐廳員工考勤獎罰制度一、目的

為加強餐廳員工的考勤管理，規(guī)范工作秩序，提高工作效率，確保餐廳的正常運營，制定本餐廳員工考勤獎罰制度。此制度旨在明確員工的工作時間、考勤規(guī)定以及獎罰措施，促使員工自覺遵守，共同維護餐廳的和諧氛圍。

二、適用范圍

本制度適用于餐廳所有在崗員工，包括全職、兼職及試用期內(nèi)員工。

三、工作時間

1.餐廳員工工作時間分為以下兩個班次：

（1）早班：07:00-15:00

（2）晚班：15:00-23:00

員工具體班次由餐廳主管根據(jù)實際情況安排，并提前通知員工。

2.員工每周工作六天，休息一天，休息日由餐廳主管根據(jù)員工需求及餐廳運營情況進行安排。

3.國家法定節(jié)假日及餐廳特殊活動期間，員工工作時間根據(jù)實際情況調(diào)整，并由餐廳主管提前通知。

4.員工加班需提前向餐廳主管申請，經(jīng)批準后方可進行加班，加班工資按照國家及餐廳相關規(guī)定執(zhí)行。

5.員工調(diào)休需提前向餐廳主管申請，經(jīng)批準后方可進行調(diào)休。調(diào)休期間，員工需保持電話暢通，以便餐廳緊急聯(lián)系。

四、考勤制度

1、每日簽到制度

員工每日需在規(guī)定時間內(nèi)完成簽到，簽到方式由餐廳指定，如使用考勤機、手機APP等。簽到將作為員工出勤的依據(jù)。

2、簽到次數(shù)和時間

（1）員工每日需簽到兩次，分別為上班簽到和下班簽到。

（2）上班簽到時間為員工所在班次開始前15分鐘，下班簽到時間為員工所在班次結束后15分鐘。

（3）若員工因工作需要提前或推遲上下班，需提前向餐廳主管申請，并在實際上下班時間前后15分鐘內(nèi)完成簽到。

3、因公外出未簽到處理

員工因公外出未能按時簽到，需在返回餐廳后第一時間完成簽到，并向餐廳主管說明情況，由主管進行備注。

4、忘記簽到處理

員工因個人原因忘記簽到，需在當日內(nèi)向餐廳主管說明情況，經(jīng)核實后，由主管進行手動補簽。若逾期未說明情況，視為曠工。

5、考勤管理責任分配

（1）餐廳主管負責監(jiān)督和執(zhí)行本考勤制度，確保員工按時簽到，并對員工考勤情況進行審核。

（2）人力資源部門負責定期匯總考勤數(shù)據(jù)，為工資核算和獎罰提供依據(jù)。

（3）員工本人需對自己的考勤記錄負責，如有異議，應及時向餐廳主管反映，經(jīng)核實后予以更正。員工故意偽造考勤記錄，將按照餐廳獎罰制度進行相應處罰。

五、請假制度

1、請假申請和審批

（1）員工如需請假，應提前向直接上級提交書面請假申請，注明請假原因、起始日期、結束日期及請假天數(shù)。

（2）請假申請需在請假前至少提前3個工作日提交，緊急情況除外，但需在請假當天盡早通知。

（3）餐廳主管收到請假申請后，應在2個工作日內(nèi)完成審批，并將審批結果通知申請人。

2、請假審批權限

（1）請假1天以內(nèi)（含1天）的，由直接上級審批。

（2）請假2天至3天（含3天）的，需由直接上級審批后，報人力資源部門備案。

（3）請假超過3天的，需由直接上級審批，人力資源部門審核，并報餐廳總經(jīng)理批準。

3、請假銷假要求

（1）請假結束后，員工需在返回崗位的第一個工作日內(nèi)向直接上級銷假，并提交相關證明材料（如病假證明等）。

（2）未經(jīng)批準擅自離崗或逾期未銷假的，視為曠工。

（3）請假期間，員工應保持通訊暢通，以便餐廳緊急聯(lián)系。

（4）員工請假期滿后應按時返崗，如需延長請假時間，應按照上述請假流程重新提交申請。

六、休假制度

1、假期種類和申請流程

餐廳員工的假期種類包括病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假、年假等。各類假期的申請流程如下：

（1）員工根據(jù)實際需要選擇合適的假期種類，并按照請假制度提交書面申請。

（2）直接上級根據(jù)請假審批權限進行審批。

（3）審批通過后，員工按照規(guī)定流程進行休假，并在休假結束后按照銷假要求進行銷假。

2、病假、事假、婚假、喪假、產(chǎn)假規(guī)定

（1）病假：員工因病需休息，需提供醫(yī)院出具的病假證明，病假期間按照當?shù)刈畹凸べY標準的80%發(fā)放工資。

（2）事假：員工因私事需請假，每年累計不超過15天，事假期間不發(fā)放工資。

（3）婚假：員工結婚，可享受國家規(guī)定的婚假，婚假期間工資照常發(fā)放。

（4）喪假：員工直系親屬去世，可享受國家規(guī)定的喪假，喪假期間工資照常發(fā)放。

（5）產(chǎn)假：女性員工產(chǎn)假按照國家法律規(guī)定執(zhí)行，產(chǎn)假期間工資按照當?shù)厣ｋU規(guī)定發(fā)放。

3、年假規(guī)定

（1）員工自入職之日起，滿一年后可享受年假，年假天數(shù)根據(jù)員工工齡和餐廳規(guī)定執(zhí)行。

（2）員工申請年假需提前一個月向直接上級提交申請，經(jīng)審批通過后，方可安排休假。

（3）年假期間工資照常發(fā)放。

4、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假規(guī)定

（1）產(chǎn)假：女性員工享受產(chǎn)假，產(chǎn)假期間工資按照當?shù)厣ｋU規(guī)定發(fā)放。

（2）陪產(chǎn)假：男性員工可享受陪產(chǎn)假，陪產(chǎn)假期間工資照常發(fā)放。

5、公眾假期安排

（1）國家法定節(jié)假日按照國家規(guī)定執(zhí)行，餐廳根據(jù)實際情況可能進行運營調(diào)整，員工需服從安排。

（2）餐廳在公眾假期期間的運營安排，由餐廳主管提前通知員工，并根據(jù)實際情況調(diào)整員工工作時間，確保員工休息權益得到保障。

七、遲到、曠工管理制度

1、遲到、曠工定義和處理

（1）遲到：員工未在規(guī)定上班時間前到達崗位視為遲到。遲到30分鐘以內(nèi)視為輕度遲到，超過30分鐘不足1小時視為中度遲到，超過1小時視為嚴重遲到。

（2）處理：輕度遲到將在當月工資中按比例扣除相應金額；中度遲到除扣除工資外，還將接受書面警告；嚴重遲到視為曠工半天處理。

（3）曠工：員工未按時到崗且未提前請假，或請假未獲批準而擅自不到崗，視為曠工。曠工分為半天曠工和全天曠工。

2、未請假或偽造記錄處理

（1）員工未請假或請假未獲批準而缺勤，視為曠工，按照曠工規(guī)定處理。

（2）員工偽造考勤記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將視情節(jié)嚴重程度給予相應的紀律處分，包括但不限于警告、記過、降職、解雇等。

3、曠工工資扣除和辭退規(guī)定

（1）曠工半天，扣除當日工資的50%。

（2）曠工一天，扣除當日工資的100%。

（3）連續(xù)曠工超過3天或一個月內(nèi)累計曠工超過3天，餐廳有權解除勞動合同。

4、未簽到處理

員工未在規(guī)定時間內(nèi)簽到，視為遲到或曠工處理。若因特殊情況導致未能簽到，需在當日內(nèi)向餐廳主管說明情況，經(jīng)核實后，可免于處罰。

八、其他

1、各級主管考勤執(zhí)行要求

（1）各級主管需嚴格執(zhí)行本考勤管理制度，對員工考勤情況進行監(jiān)督和記錄。

（2）主管應定期檢查考勤記錄，確保記錄準確無誤，