2022年中考化學復習基礎提升卷人體營養(yǎng)物質（ 含解析）

2022年中考化學復習基礎提升卷一人體營養(yǎng)物質

一、單項選擇題（共15小題；）

1.下列幾種物質中，其重要成分不屬于人體所需基本營養(yǎng)素的是

A.白糖B.白面C.白酒D.白開水

2.為了防止骨質疏松癥，醫(yī)生建議適量補充的元素是

A.鐵B.碘C.鈣D.鋅

3.下列各組物質中，分類正確的是

A.常見的混合物：空氣、酒精、食鹽

B.常見的營養(yǎng)物質：蛋白質、油脂、酒精

C.常見的合金：不銹鋼、黃金、黃銅

D.常見的化肥種類：氮肥、磷肥、鉀肥

4.下列說法中正確的是

A.受霉菌感染的黃豆只要連續(xù)煮半小時，就對人體無害了

B.灼燒頭發(fā)和棉紗線會產生相同的氣味

C.烹調魚肉時會產生多種氨基酸，因此湯汁味道鮮美

D.人們只要攝入足夠的蛋白質、糖類、脂肪、礦物質和水就可以滿足健康的需要

5.科學飲食是健康的保證，下列說法正確的是

①維生素和無機鹽都是人體必需的營養(yǎng)素

②豆制品是富含蛋白質的食品

③鋅、硒等元素是人體必需的微量元素，應大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑

④骨頭湯中含有鈣元素，青少年應每天食用以防患佝僂病

⑤為預防碘缺乏癥，在食鹽中添加適量的碘元素

A.①②③B.①②⑤C.①@④D.②④⑤

6.下列說法中，錯誤的是

A.氮是空氣中含量最高的非金屬元素

B.氧是地殼中含量最高的非金屬元素

C.鐵是地殼中含量最高的金屬元素

D.水是人體內含量最高的物質

7.下列物質不能為人類生命活動提供能量的是

A.米飯B.水C.雞蛋D.花生油

8.化學與生活密切相關，下列食物中，主要為人體提供糖類的是

A.蔬菜

C.大米

D.花生

9.科學飲食是健康的保證，下列說法正確的是

①維生素和無機鹽都是人體必需的基本營養(yǎng)素

②淀粉主要存在于植物種子或塊莖中，如稻、麥、玉米、馬鈴薯等

③鐵、硒等元素是人體必需的微量元素，應大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑

④為防止骨質疏松，應多食用奶制品、豆類、蝦皮等食物

⑤為預防甲狀腺腫大，應在食鹽中添加大量的碘元素

⑥用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點

A.①③⑥B.②⑤C.②③④⑤D.①②④⑥

10.下表中知識的歸納正確的是

有機物都易燃，都要遠

A20表示兩個氧元素B離火源

用語2。2表示兩個氧分子安全封閉房間燒含碳燃料要

防co中毒

生活垃圾集中焚燒用兒童需補鈣是因為缺乏

C于發(fā)電D微量元素鈣

環(huán)保新制木家具通風放置生活糖類、脂肪、蛋白質和水

讓甲醛揮發(fā)都是營養(yǎng)素

A.AB.Bc.cD.D

11.下列有關營養(yǎng)與健康的認識，正確的是

A.劇烈運動后，大量飲用碳酸飲料

B.氟是人體必需的微量元素，攝入越多越好

C.成人每天需攝入一定量的蛋白質，青少年需要量更大

D.人體活動所需的能量主要來自維生素，需大量攝入

12.水是生活中最常見與最重要的物質，下列說法正確的是

A.人體的必須：水是人體中重要的營養(yǎng)劑

B.生活的必須：由汽油引起的大火用水來撲滅

C.實驗的必須：溶液的溶劑一定是水

D.實驗的認識：電解水說明了水是由H2與。2組成的

13.下列實驗操作或用途與分析均正確的是

操作或用途分析

A區(qū)分蒸憎水與氯化鈉溶液兩種試劑，氯化鈉是食鹽的

可以直接品嘗味道主要成分.有咸味

B某新購品牌鞋中放置裝有生石灰作干燥劑

生石灰的小紙袋

C在試管中加入5mL水、幾滴植物油和4?5滴洗油與水不互溶

滌劑,振蕩得到乳狀渾濁的液體.靜置后分層

D酶是生物催化劑，溫度越高，催化

一般是高溫條件下進行催化效果越好

A.AB.BC.CD.D

14.為探究某塊狀固體的成分，小華做了如下圖所示的實驗，根據實驗結果推理獲得的結論不正確

的是________

A.由實驗①中有氣泡產生，可推斷固體中肯定含有碳酸鹽

B.由實驗②中酚釀試液不變色，可推斷固體中不含可溶性堿性物質

C.由實驗③中有燒焦羽毛的氣味，可推斷固體中含有蛋白質

D.由實驗②中酚儆試液不變色、實驗④中試液變紅色，可推斷固體灼燒后生成新物質

15.利用海帶提取碘單質（k）的工藝流程如圖所示，下列說法錯誤的是

I泡帶I為與T泡田災I懦善秒T畬打i的木應羽加△!‘由；為津土叫一|

4

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A.操作①中，所需要的玻璃儀器有3種

B.由于淀粉有遇碘（［2）變藍的特性，因此可以利用淀粉檢驗加入H202溶液后所得的“溶液

一”中是否有單質碘生成

C.在上述過程中碘元素的化合價沒有發(fā)生變化

D.在蒸儲操作中，蒸儲燒瓶內加入沸石的目的是為了防止液體的暴沸

二、非選擇題（共10小題；）

16.我國衛(wèi)生部根據國內居民身體健康實際需要提出“大豆行動計劃”，提倡“一把蔬菜一把豆，一個

雞蛋加點肉”的飲食結構。

（1）這條理念包含的物質中富含人體必需的營養(yǎng)素（列舉其中兩點）、。

（2）但從營養(yǎng)均衡的角度看，你認為在此基礎上還應該補充的營養(yǎng)素是（列舉一點）。

17.每年的3月22日是“世界水日”水在生產、生活中應用廣泛。

（1）水（填“屬于”或“不屬于）六大基本營養(yǎng)素。

（2）生活中常用的方法來降低水的硬度。

（3）電解水的實驗說明水是由組成的。

（4）我國淡水資源短缺，節(jié)約用水是愛護水資源的一種途徑，請寫出節(jié)約用水的一種具體做

法。

18.化學就在我們身邊，人類的生活離不開化學。

（1）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物?；緺I養(yǎng)素包括六大類。

（2）郁銘芳院士是我國化纖領域奠基人，他紡出了我國第一根合成纖維。下列屬于合成纖維的

是（填字母）。

A.錦綸

B.睛綸

C.羊毛

D.滌綸

（3）口罩是防疫必備品。我國服裝設計師設計了數(shù)碼時尚防護口罩，其中一款口罩外層采用全

棉針織面料，內里采用絲綢作為內襯輕柔貼膚，中間的可替換式插片內芯由熔噴無紡布制成,

每次使用只需替換插片內芯。下列屬于天然纖維的是（填字母）。

A.棉花

B.蠶絲

C.聚乙烯

D.聚丙烯

19.請回答下列問題：

（1）化學與生活密不可分。將下列化學物質的標號填在相應的空格內。

A.NaClB.CaC（）3C.NaHC（）3D.石墨

①可用作電極的是o

②可用作建筑材料的是。

③可用于治療胃酸過多的是。

④可用于腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等的是。

（2）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物，從營養(yǎng)的角度看，基本成分有六種：蛋白

質、、、維生素、無機鹽和水。維生素可以起到調節(jié)新陳代謝、預防疾病、

維持身體健康的重要作用，如果缺乏維生素（填“A”或"C”）會引起壞血病。

20.生活中處處有化學。請回答下列問題：

（1）為了身體健康，我們應注意合理攝取營養(yǎng)物質和人體必需的元素。

①六大基本營養(yǎng)素包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和。

②幼兒缺乏某種微量元素會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍，甲狀腺腫大，該微量元素

是（填元素符號）。

③人體中含量最高的金屬元素是（填名稱）。

（2）某同學對天津水上公園的湖水水樣進行相關的研究。

①湖水屬于（填“純凈物”或“混合物。

②可以采用來測定湖水的酸堿度（填序號）。

A.pH試紙

B.酚儆溶液

C.石蕊溶液

（3）淡黃色粉末過氧化鈉（Na?。？）是一種供氧劑，與水反應生成氫氧化鈉和氧氣，該反應的

化學方程式為。

21.每年的3月22日是“世界水日“，水與人類的生產、生活密切相關。

（1）水（填”屬于”或"不屬于“）六大基本營養(yǎng)素之一.

（2）二氧化氯（CIO?）是一種消毒劑，能對飲用水消毒，可以有效殺滅病毒。將Cl2通入

NaC102溶液中可制得C1O2和一種生活中常見的鹽，反應的化學方程式為

Cl2+2NaC102—2X+2C1O2，其中X的化學式為。

（3）為區(qū)分軟水和硬水將等量的肥皂水分別滴加到盛有等量軟水、硬水的試管中，振蕩，試管

中產生較多泡沫的為o生活中常用的方法來降低水的硬度。

（4）如圖是電解水的實驗示意圖，試管a中的氣體是。電解水的化學方程式

為o

22.化學與生產生活密切相關。請結合所學知識，回答下列問題。

（1）化肥對提高農作物的產量具有重要作用。肥可以促進作物生長，還可增強作物的

抗寒抗旱能力。

（2）老年人缺元素會發(fā)生骨質疏松，容易骨折。

（3）各種營養(yǎng)素的均衡攝入有助于青少年的健康成長。小李同學的午餐有：米飯、玉米、紅燒

魚、素拍黃瓜、冬瓜排骨湯。魚肉中富含的營養(yǎng)素是o

23.化學與生產、生活息息相關。請?zhí)顚懴铝锌崭瘛?/p>

（1）可供人呼吸的氣體是。

（2）自來水生產中的消毒劑是?

（3）導致酸雨的主要氣體是。

（4）最常用的溶劑是。

（5）活性炭用于冰箱除味劑是因為具有。

（6）碳酸飲料中含有二氧化碳，二氧化碳的溶解度隨壓強的增大而。

24.荷澤具有悠久的文化歷史，近年來不僅經濟發(fā)展迅速生態(tài)環(huán)境也愈來愈好。

（1）荷澤特產“黃河鯉魚”，金鱗赤尾，肉質鮮美，含有豐富的深受人們喜愛。

A.糖類

B.蛋白質

C.油脂

（2）荷澤牡丹機場已經通航，高鐵正在建設之中。合金鍛鋼是制作高鐵剎車片的材料之一，它

屬于（填“合成材料''或"金屬材料”），高速行駛的列車緊急制動時，輪轂盤面和剎

車片的溫度瞬間可達7。0℃以上，合金鍛鋼應該具備耐磨和等特性。

（3）為了完成2060年實現(xiàn)碳中和的目標，荷澤積極行動，不斷增加綠地面積，探尋二氧化碳

的轉化方法。如圖是將二氧化碳高效轉化為甲醇的微觀過程，關于該過程說法不正確的

是。

碳原子

催化劑

+00----------家原子

甲乙丁O氮原子

A.該過程實現(xiàn)了無機物到有機物的轉化

B.甲、乙、丙、丁四種物質中只有乙屬于單質

C.丙的化學式為CH30H

D.參加反應的甲和乙的分子個數(shù)比1：1

(4)如圖為2(rc時氯化鈉飽和溶液中溶質和溶劑的質量關系，則2(rc時氯化鈉的溶解度

為go某醫(yī)藥公司要生產0.9%的生理鹽水100噸，需要該溫度下的氯化鈉飽和溶

溶劑的質量/g

25.水和溶液與人類的生產。生活密切相關

(1)如圖所示，試管a和b中產生氣體的體積比約為。該實驗證明水是由組

成。

b

水

(2)水(填“屬于”或“不屬于")六大基本營養(yǎng)素之一。

(3)硬水給生活和生產帶來很多麻煩，生活中常用的方法降低水的硬度。

(4)將50g質量分數(shù)為20%的氯化鈉溶液變成質量分數(shù)為5%的氧化鈉溶液，需要再加入的

質量是g?

(5)A、B、C三種物質的溶解度曲線如圖所示，請回答下列問題：

溶

解

度

依

溫度”

①弓C時，A、B、C三種物質溶解度的大小關系是(用“A、B、C”和“〉、

＜、="表示)。

②要使接近飽和的c溶液在保持溶質質量分數(shù)不變的情況下變成飽和溶液應采用的方法

是o

③將100g質量分數(shù)為30%的A溶液由弓C降溫至t°c,降溫后所得溶液中溶質的質量

分數(shù)是。

④將弓C時等質量的A、B、C三種物質的飽和溶液同時降溫至，；C,所得溶液中溶劑

的質量由大到小順序為（用“A、B、C”和“〉、＜、="表示）。

答案

第一部分

1.C

【解析】人體所需的六大營養(yǎng)素為蛋白質、糖類、油脂、維生素、水、無機鹽。白糖屬于糖類；白面

中富含淀粉，淀粉屬于糖類；白酒中含有酒精；水屬于人體所需營養(yǎng)素。

2.C

3.D

4.C

【解析】A、受霉菌污染的黃豆含有有毒的黃曲霉素，不能食用，所以A錯誤。

B、頭發(fā)中主要含有蛋白質，而棉紗線中主要含有纖維素，二者成分不同，燃燒氣味也不同，所以B

錯誤。

C、魚的主要成分是蛋白質，能水解成氨基酸，味精的主要成分就是氨基酸，味道鮮美，所以C正確。

D、人體必需的營養(yǎng)素共有六種，除蛋白質、糖類、脂肪、礦物質和水外，還有維生素，所以D錯誤。

故選C。

5.B

6.C

7.B

【解析】糖類、蛋白質、油脂可為人類生命活動提供能量。米飯中富含糖類，雞蛋中富含蛋白質，花

生油中富含油脂，以上物質均能為人類生命活動提供能量，水不能為人類生命活動提供能量。

8.C

【解析】A、蔬菜中含有的主要營養(yǎng)素是維生素，所以錯誤。

B、牛奶中含有的主要營養(yǎng)素是蛋白質，所以錯誤。

C、大米中含有的主要營養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類，所以正確。

D、花生中含有的主要營養(yǎng)素是油脂和蛋白質，所以錯誤。

故選C。

9.D

10.C

【解析】20表示兩個氧原子，故A錯誤；

有機物不一定都易燃，故B錯誤；

生活垃圾集中焚燒，可利用產生的熱量發(fā)電，新制木家具通風放置，讓甲醛揮發(fā)，故C正確；

鈣是人體內的常量元素，故D錯誤。

11.C

12.A

13.B

【解析】A、氯化鈉是食鹽的主要成分，有咸味，但是實驗室不能品嘗任何藥品的味道，防止發(fā)生危險,

不符合題意；

B、某新購品牌鞋中放置裝有生石灰的小紙袋，是因為生石灰能與水反應生成氫氧化鈣，可作干燥劑，

符合題意；

C、在試管中加入5mL水、幾滴植物油和4?5滴洗滌劑，振蕩得到乳狀渾濁的液體，靜置后不分

層，因為洗滌劑中的乳化劑能將油滴乳化為細小油滴，均勻分散在水中，不符合題意；

D、酶是生物催化劑，一般是高溫條件下進行催化，但是溫度過高，酶會變性，催化效果降低，不符合

題意。

故選B?

14.A

15.C

第二部分

16.(1)蛋白質、油脂(還可以回答：維生素或水)

【解析】蔬菜中含有豐富的維生素，豆類中含有豐富的蛋白質，雞蛋中含有豐富的蛋白質和油脂，肉

中含有豐富的蛋白質。

(2)糖類或無機鹽

【解析】因為人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，所以應該補充的營

養(yǎng)物質有糖類和無機鹽。

17.(1)屬于

【解析】六大基本營養(yǎng)素包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、水和無機鹽，所以水屬于基本營養(yǎng)素。

(2)煮沸

【解析】加熱煮沸時，水中的鈣離子、鎂離子能夠以碳酸鈣沉淀、氫氧化鎂沉淀的形式從水中析出從

而降低水的硬度，因此生活中能降低水硬度的方法是煮沸。

(3)氫、氧兩種元素

【解析】水通電分解生成氫氣和氧氣，氫氣由氫元素組成，氧氣由氧元素組成，由此可以得出水是由

氫、氧兩種元素組成。

(4)淘米水澆花(合理即可)

【解析】愛護水資源包括兩方面，一方面是防治水體污染，另一方面是節(jié)約用水，在生活中節(jié)約用水

的措施可以是一水多用，如淘米水澆花、隨手關水龍頭等。

18.(1)蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水

【解析】六大營養(yǎng)素為蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。

(2)ABD

【解析】合成纖維是由人工合成的高分子化合物制成的，常見的合成纖維有滌綸、錦綸、臘綸、氯綸、

維綸、氨綸等。

(3)AB

【解析】自然界中常見的天然纖維有棉花、麻類、蠶絲和動物毛等。

19.(1)D；B：C；A

【解析】①石墨具有良好的導電性，可用作電極，故填：D；

②碳酸鈣是一種常見的建筑材料，故填：B；

③碳酸氫鈉能與稀鹽酸反應生成氯化鈉、二氧化碳和水，可用于治療胃酸過多，故填：C；

④氯化鈉有咸味，可用于腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，故填：A；

(2)糖類；油脂；C

【解析】基本成分有六種：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；缺乏維生素C會引起壞血病。

20.(1)①水

②I

③鈣

(2)①混合物

②A

(3)2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2f

21.(1)屬于

【解析】糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水是人體必需的六大營養(yǎng)素。

(2)NaCl

【解析】反應前氯原子是4個，反應后應該是4個，其中2個包含在未知物質中，反應前鈉原子是2

個，反應后應該是2個，包含在未知物質中，反應前后氧原子都是4個，其中X的化學式為NaCl。

(3)軟水；煮沸

(4)氫氣；2H2。里2H2T+O2f

【解析】由圖示可知，a試管中的氣體體積較大，是氫氣，水在通電的條件下分解為氫氣和氧氣，化

學方程式為2H2°=2H2f+02to

22.(1)磷

(2)鈣(或Ca)

(3)蛋白質

23.(1)(%

(2)Cl2

(3)SO2

(4)H2O

(5)吸附性

(6)變大

24.(1)B

(2)金屬材料；高熔點

(3)D

(4)36；34

25.(1)2:1；氫元素和氧元素

【解析】電解水時，正極