街道辦濫用食品添加劑整治方案

?街道辦濫用食品添加劑整治方案清晨的陽(yáng)光透過(guò)窗簾，灑在了我的辦公桌上，一摞摞關(guān)于食品添加劑的資料映入眼簾。思緒飄回到那些年，面對(duì)濫用食品添加劑的種種亂象，我們?cè)撊绾沃贫ㄒ环萸袑?shí)可行的整治方案呢？一、明確目標(biāo)我們要明確整治目標(biāo)。此次整治的重點(diǎn)是街道辦范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，目標(biāo)是確保人民群眾“舌尖上的安全”，讓每一個(gè)消費(fèi)者都能吃上放心食品。二、調(diào)查摸底1.成立專項(xiàng)調(diào)查小組，對(duì)街道辦范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，摸清底數(shù)。2.針對(duì)發(fā)現(xiàn)的濫用食品添加劑現(xiàn)象，詳細(xì)記錄違規(guī)單位、違規(guī)行為、涉及食品種類等信息。3.對(duì)涉嫌違法的單位和個(gè)人，依法進(jìn)行查處，絕不姑息。三、制定整治措施1.加強(qiáng)宣傳教育（1）通過(guò)舉辦食品安全知識(shí)講座、發(fā)放宣傳資料等形式，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。（2）利用網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)紙等媒體，加大對(duì)食品安全法律法規(guī)的宣傳力度，讓消費(fèi)者了解自己的權(quán)益。2.完善監(jiān)管制度（1）建立食品添加劑使用備案制度，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)使用的食品添加劑進(jìn)行備案，便于監(jiān)管。（2）加強(qiáng)對(duì)食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品添加劑來(lái)源合法、質(zhì)量可靠。3.嚴(yán)格執(zhí)法檢查（1）加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的檢查力度，確保執(zhí)法檢查的全面、深入。（2）對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，依法進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證。4.創(chuàng)新監(jiān)管手段（1）引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)食品添加劑使用情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。（2）利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等手段，對(duì)食品添加劑使用數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，提高監(jiān)管效能。四、實(shí)施步驟1.第一階段：調(diào)查摸底（1個(gè)月）對(duì)街道辦范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，摸清底數(shù)。2.第二階段：制定整治措施（2個(gè)月）針對(duì)調(diào)查摸底中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，制定具體的整治措施。3.第三階段：實(shí)施整治（3個(gè)月）對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行執(zhí)法檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為進(jìn)行查處。五、預(yù)期效果1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品添加劑使用得到規(guī)范，濫用現(xiàn)象得到有效遏制。2.消費(fèi)者食品安全意識(shí)得到提高，對(duì)食品添加劑的認(rèn)識(shí)更加理性。3.食品安全監(jiān)管水平得到提升，監(jiān)管體系更加完善。4.街道辦范圍內(nèi)的食品安全狀況得到明顯改善，人民群眾滿意度不斷提高。注意事項(xiàng)一：別讓形式主義占了上風(fēng)有時(shí)候，整治行動(dòng)一開(kāi)展，就容易出現(xiàn)形式主義的苗頭。解決辦法就是，別只顧著開(kāi)會(huì)、發(fā)文件，得落到實(shí)處。得走下去，去那些小餐館、小攤販看看，他們是不是真的理解了政策，是不是真的改了做法。別讓整治成了走形式，要看到實(shí)實(shí)在在的改變。注意事項(xiàng)二：別漏了監(jiān)管盲區(qū)總有那么一些小角落，監(jiān)管不到位，成了濫用食品添加劑的溫床。解決辦法就是，細(xì)化監(jiān)管網(wǎng)格，加強(qiáng)對(duì)小商小販、臨時(shí)攤點(diǎn)的監(jiān)管。要用科技手段，比如安裝監(jiān)控?cái)z像頭，確保每個(gè)角落都在監(jiān)管視線之內(nèi)。注意事項(xiàng)三：別忽視了消費(fèi)者權(quán)益消費(fèi)者是整治行動(dòng)的最終受益者，不能忽視他們的聲音。解決辦法就是，建立投訴舉報(bào)機(jī)制，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極提供線索。同時(shí)，要定期發(fā)布食品安全信息，讓消費(fèi)者了解最新的食品安全狀況，增強(qiáng)他們的安全感。注意事項(xiàng)四：別放松對(duì)違規(guī)行為的處罰對(duì)那些依然我行我素的違規(guī)者，不能手軟。解決辦法就是，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，依法從嚴(yán)處罰，該罰款的罰款，該吊銷許可證的吊銷許可證。要讓違規(guī)者付出代價(jià)，形成足夠的震懾力。注意事項(xiàng)五：別忘了解決源頭問(wèn)題濫用食品添加劑的根源在于利益驅(qū)動(dòng)，解決辦法就是從源頭上解決問(wèn)題。要加強(qiáng)對(duì)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，加大對(duì)食品添加劑替代品的研究力度，鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)發(fā)更安全、更健康的食品添加劑。注意事項(xiàng)六：別讓整治行動(dòng)半途而廢整治行動(dòng)不能一陣風(fēng)，要有持續(xù)性。解決辦法就是，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，定期對(duì)整治效果進(jìn)行評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。要讓整治行動(dòng)成為常態(tài)，形成長(zhǎng)期有效的監(jiān)管體系。要點(diǎn)一：培訓(xùn)教育要跟上食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)直接關(guān)系到食品安全，不能忽視培訓(xùn)教育的重要性。要定期舉辦食品安全培訓(xùn)班，讓他們知道哪些添加劑能用，哪些不能用，怎么用才安全。培訓(xùn)得跟上，才能讓人人都是食品安全的小衛(wèi)士。要點(diǎn)二：技術(shù)支持不能少現(xiàn)在科技這么發(fā)達(dá)，咱們得用科技手段來(lái)助力整治。比如，研發(fā)快速檢測(cè)設(shè)備，讓監(jiān)管人員能夠迅速識(shí)別違規(guī)添加劑。再比如，建立食品安全數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)信息共享，這樣一來(lái)，監(jiān)管效率能大大提升。要點(diǎn)三：社會(huì)監(jiān)督不能缺光靠政府監(jiān)管還不夠，得發(fā)動(dòng)全社會(huì)力量一起監(jiān)督?？梢栽O(shè)立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)違法行為。同時(shí)，利用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等渠道，讓更多的人參與到食品安全監(jiān)管中來(lái)。要點(diǎn)四：應(yīng)急處理要到位一旦發(fā)生食品安全事件，應(yīng)急處理必須迅速有效。要建立食品安全應(yīng)急機(jī)制，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，能夠立即啟動(dòng)應(yīng)急程序，迅速控制事態(tài)，及時(shí)公開(kāi)信息，減少對(duì)公眾健康的影響。要點(diǎn)五：法律法規(guī)要完善法律法規(guī)是整治行動(dòng)的基石，必須不斷完善。要結(jié)合實(shí)際情況，及時(shí)修訂和完善食品安全法律法規(guī)，讓整治行動(dòng)有法可依，有章可循。這樣才能確保整治行動(dòng)的合法性和