2024-2025學(xué)年高中上學(xué)期第一次月考生物試題（浙科版）（解析版）

高級(jí)中學(xué)名校試卷PAGE2025學(xué)年高一生物上學(xué)期第一次月考卷（考試時(shí)間：90分鐘試卷滿分：100分）注意事項(xiàng)：1．本試卷分第Ⅰ卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分。答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答第Ⅰ卷時(shí)，選出每小題〖答案〗后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的〖答案〗標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他〖答案〗標(biāo)號(hào)。寫在本試卷上無效。3．回答第Ⅱ卷時(shí)，將〖答案〗寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。4．測試范圍：浙科版2019必修1第1章。5.難度系數(shù)：0.756．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：本題共20個(gè)小題，每小題2分，共40分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求。1．下列有關(guān)組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述正確的是（

）A．細(xì)胞中含有C、H、O元素的化合物都可以作為能源物質(zhì)B．細(xì)胞中的元素大多以離子的形式存在C．人體細(xì)胞干重中含量最多的元素是C，有機(jī)物都含CD．活細(xì)胞中含量最多的元素通常是O，O是生命的核心元素〖答案〗C〖祥解〗細(xì)胞鮮重中含量最高的元素氧，細(xì)胞干重中含量最高的元素的碳，數(shù)量最多的化學(xué)元素是氫?！驹斘觥緼、細(xì)胞中含有C、H、O元素的化合物不都可以作為能源物質(zhì)，如纖維素，不是能源物質(zhì)，而是作為結(jié)構(gòu)糖參與植物細(xì)胞壁的形成，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞中的元素大多以化合物的形式存在，B錯(cuò)誤；C、人體細(xì)胞干重中含量最多的元素是C，有機(jī)物都含C，C正確；D、活細(xì)胞中含量最多的元素通常是O，C是生命的核心元素，D錯(cuò)誤。故選C。2．如圖表示細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的比例，以下按①②③④順序排列正確的是（

）A．水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)B．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水C．水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類D．蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類〖答案〗D〖祥解〗在細(xì)胞鮮重中化合物含量依次為：水（85%-90%）、蛋白質(zhì)（7%-10%）、脂質(zhì)（1%-2%）、糖類和核酸（1%-1.5%），無機(jī)鹽（1%-1.5%）?！驹斘觥考?xì)胞鮮重中含量最多的化合物是水，占85%～90%；其次是蛋白質(zhì)，占7%～10%，脂質(zhì)占1%～2%，糖類和核酸占1%～1.5%。圖中坐標(biāo)直方圖中②最多，其次是①，③④較少，所以①是蛋白質(zhì)，②是水，③是脂質(zhì)，④是糖類，D正確，ABC錯(cuò)誤。故選D。3．雞蛋掛面是超市里常見的一種面條，某興趣小組將面條研磨加水制成勻漿后進(jìn)行物質(zhì)檢測，以探究其營養(yǎng)成分，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．可通過顯微鏡觀察加入蘇丹Ⅲ試劑的勻漿是否出現(xiàn)橙黃色小球，確定是否含有脂肪B．煮過的面條勻漿也能用于檢測是否含有蛋白質(zhì)C．滴加本尼迪特試劑（本尼迪特試劑），通過顯色反應(yīng)，可用于檢測是否含有淀粉D．滴加碘-碘化鉀溶液，勻漿可能會(huì)變藍(lán)〖答案〗C〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）本尼迪特試劑（或本尼迪特試劑）可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)?！驹斘觥緼、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橙黃色，可通過顯微鏡觀察加入蘇丹Ⅲ試劑的勻漿是否出現(xiàn)橙黃色小球，確定是否含有脂肪，A正確；B、雞蛋掛面中含有蛋白質(zhì)，煮過的面條勻漿肽鍵不會(huì)被破壞，可用于檢測是否含有蛋白質(zhì)，B正確；C、還原糖可用本尼迪特試劑進(jìn)行鑒定，在水浴加熱后會(huì)出現(xiàn)紅黃色沉淀，淀粉不屬于還原糖，C錯(cuò)誤；D、掛面中富含淀粉，滴加碘-碘化鉀溶液，勻漿會(huì)變藍(lán)，D正確。故選C。4．水是生命的源泉，節(jié)約用水是每個(gè)人應(yīng)盡的責(zé)任，下列有關(guān)水在生命活動(dòng)中作用的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．水為酶促反應(yīng)提供液體環(huán)境B．可參與維持細(xì)胞的酸堿平衡C．可為生命活動(dòng)提供能量D．可作為反應(yīng)物參與生化過程〖答案〗C〖祥解〗細(xì)胞內(nèi)的水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對(duì)于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然?！驹斘觥緼、自由水是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，故水為酶促反應(yīng)提供液體環(huán)境，A正確；B、血液中的緩沖對(duì)是由離子組成的，離子溶解在水中才能形成緩沖體系，故水可以參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，B正確；C、水為無機(jī)物，其中沒有細(xì)胞可利用的能量，即水不能為生命活動(dòng)提供能量，C錯(cuò)誤；D、自由水能參與化學(xué)反應(yīng)，故水可作為反應(yīng)物參與生物氧化過程，D正確。故選C。閱讀下列材料，回答下列小題。人和哺乳動(dòng)物血液中的紅細(xì)胞因其中血紅蛋白上的血紅素分子而呈現(xiàn)紅色。有趣的是在綠色植物的葉肉細(xì)胞中，葉綠體類囊體膜上的葉綠素分子與血紅素具有極為相似的結(jié)構(gòu)。不同之處主要是其中的無機(jī)鹽離子有差異。5．下列關(guān)于血紅素和葉綠素的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．氮元素是血紅素和葉綠素的組成元素B．血紅素和葉綠素都是在核糖體上合成的C．土壤缺乏Mg2+會(huì)影響植物光合作用D．營養(yǎng)成分缺Fe2+會(huì)影響人體對(duì)氧的利用6．上述事實(shí)說明，人體中的無機(jī)鹽具有的功能之一是（

）A．對(duì)于合成某些化合物是必需的B．對(duì)于維持細(xì)胞正常形態(tài)是必需C．對(duì)于維持血漿正常pH是必需的D．對(duì)于維持肌肉的興奮性是必需〖答案〗5．B6．A〖祥解〗細(xì)胞中的無機(jī)鹽：（1）存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合態(tài)。（2）無機(jī)鹽的生理功能：a、復(fù)雜化合物的組成成分。b、維持正常的生命活動(dòng)：如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐。c、維持酸堿平衡和滲透壓平衡。5．A、結(jié)合圖示可以看出，氮元素是血紅素和葉綠素的組成元素，A正確；B、血紅素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在核糖體上合成，而葉綠素不是在核糖體上合成的，B錯(cuò)誤；C、土壤缺乏Mg2+會(huì)影響葉綠素的合成，而葉綠素是光合作用的色素分子，因而會(huì)影響植物光合作用的進(jìn)行，C正確；D、缺Fe2+會(huì)影響血紅蛋白的合成，因?yàn)殍F是血紅蛋白的組成元素，而血紅蛋白具有運(yùn)輸氧氣的功能，因而缺鐵會(huì)影響人體對(duì)氧的利用，D正確。故選B。6．A、上述事實(shí)說明，某些無機(jī)鹽參與細(xì)胞中重要化合物的組成，因此可說明無機(jī)鹽對(duì)于合成某些化合物是必需的，A正確；B、無機(jī)鹽作為細(xì)胞溶液中的離子，會(huì)影響細(xì)胞的滲透壓，進(jìn)而影響細(xì)胞的吸水和失水，因此，無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞正常形態(tài)是必需的，但上述事實(shí)不能說明無機(jī)鹽的這一功能，B錯(cuò)誤；C、某些無機(jī)鹽參與緩沖對(duì)的組成，因而無機(jī)鹽對(duì)于維持血漿正常pH是必需的，但上述不能說明無機(jī)鹽的這一功能，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞外液中的鈉離子影響神經(jīng)纖維上動(dòng)作電位的產(chǎn)生，因而會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，即某些無機(jī)鹽對(duì)于維持肌肉的興奮性是必需的，但上述不能說明無機(jī)鹽的這一功能，D錯(cuò)誤。故選A。7．下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（）A．葡萄糖不能水解成更簡單的糖B．蔗糖常在植物葉肉細(xì)胞的葉綠體內(nèi)合成C．1分子蔗糖是由2分子葡萄糖組成的D．淀粉和纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，其基本組成單位是葡萄糖〖答案〗A〖祥解〗糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖元，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖元是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分；【詳析】A、葡萄糖是單糖，是不能被水解的糖，A正確；B、葉肉細(xì)胞合成蔗糖的場所不是葉綠體，三碳糖磷酸被磷酸轉(zhuǎn)運(yùn)器運(yùn)出葉綠體進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，在細(xì)胞質(zhì)中完成蔗糖的合成，B錯(cuò)誤；C、1分子蔗糖由1分子葡萄糖和1分子果糖構(gòu)成，C錯(cuò)誤；D、淀粉和纖維素都是由葡萄糖聚合形成的多聚體，它們的基本組成單位都是葡萄糖，但淀粉不是細(xì)胞壁的成分，D錯(cuò)誤。故選A。8．下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是（

）A．人體內(nèi)的脂肪全部來自食物B．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分C．同等質(zhì)量的糖類和油脂，糖類的氫原子含量高于油脂D．維生素D可以促進(jìn)人體鈣的吸收，所以越多越好〖答案〗B〖祥解〗常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇等。其中磷脂是構(gòu)成膜的重要成分；固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成。維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣、磷的吸收?！驹斘觥緼、人體內(nèi)的脂肪還可以通過體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化而來，A錯(cuò)誤；B、膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物及人體細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，B正確；C、脂肪和糖類均由C、H、O三種元素組成，但脂肪中“C”“H”含量高，所以同等質(zhì)量的糖類和油脂，糖類的氫原子含量低于油脂，C錯(cuò)誤；D、維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣、磷的吸收，但攝入過量容易中毒，D錯(cuò)誤。故選B。9．下列動(dòng)植物糖類、脂肪的分類與比較，正確的是（

）A．

B．

C．

D．

〖答案〗A〖祥解〗根據(jù)能否水解及水解情況，可將糖類分成單糖、二糖和多糖。【詳析】A、動(dòng)物細(xì)胞特有的糖有糖元和乳糖，植物細(xì)胞特有的糖有麥芽糖、淀粉、纖維素、蔗糖、果糖，動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖有核糖、脫氧核糖、葡萄糖，A正確；B、葡萄糖、果糖是單糖，蔗糖是非還原糖，B錯(cuò)誤；C、脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，C錯(cuò)誤；D、固醇屬于脂質(zhì)，不屬于糖類，D錯(cuò)誤。故選A。10．基于對(duì)細(xì)胞中的糖類、脂質(zhì)的認(rèn)識(shí)，下列相關(guān)表述錯(cuò)誤的是（

）A．淀粉與脂肪水解后的產(chǎn)物都可以通過多種途徑進(jìn)入到細(xì)胞呼吸過程B．脫氧核糖是一種單糖，可以參與DNA和ATP的組成C．人體內(nèi)的脂質(zhì)有些能夠參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，有些具有調(diào)節(jié)代謝的作用D．細(xì)胞膜上的脂質(zhì)可以和糖類結(jié)合并參與細(xì)胞間的信息交流〖答案〗B〖祥解〗常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。①脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官；②磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分；③固醇類物質(zhì)包括膽固膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分、在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成，維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。【詳析】A、細(xì)胞呼吸的底物是有機(jī)物，淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪水解的最終產(chǎn)物是甘油與脂肪酸，都可以通過多種途徑進(jìn)入到細(xì)胞呼吸過程，A正確；B、脫氧核糖是一種單糖，可以參與DNA的組成，ATP中的單糖是核糖，B錯(cuò)誤；C、脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分、在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成，起到調(diào)節(jié)代謝的作用，C正確；D、細(xì)胞膜表面的糖類和脂質(zhì)可以結(jié)合成為糖脂，在細(xì)胞的識(shí)別作用中有一定的功能，參與細(xì)胞間的信息交流，D正確。故選B。11．關(guān)于生物體內(nèi)的氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述正確的是（

）A．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式是B．蛋白質(zhì)被高溫破壞后仍然可以用雙縮脲試劑鑒定出來C．人體內(nèi)所有氨基酸均可以在細(xì)胞內(nèi)互相轉(zhuǎn)化合成D．不同蛋白質(zhì)之間化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異僅由R基團(tuán)不同造成〖答案〗B〖祥解〗氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位?！驹斘觥緼、每種氨基酸至少都含有一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基(-COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)（R基），A錯(cuò)誤；B、雙縮脲試劑與肽鍵反應(yīng)呈紫色，蛋白質(zhì)被高溫破壞指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，肽鍵不斷裂，因此，蛋白質(zhì)被高溫破壞后仍然可以用雙縮脲試劑鑒定出來，B正確；C、人體內(nèi)的氨基酸分為必需氨基酸和非必須氨基酸，只有非必需氨基酸可以互相轉(zhuǎn)化，C錯(cuò)誤；D、不同蛋白質(zhì)之間化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異跟氨基酸的種類，數(shù)量以及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，D錯(cuò)誤。故選B。12．下圖為某多肽分子，下列相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（

）A．所有多肽形成的方式和場所相同B．蛋白質(zhì)是能量供給的主要來源之一C．該多肽分子由4種氨基酸構(gòu)成，形成該多肽時(shí)失去4個(gè)水分子D．該多肽的氮主要存在的位置能與雙縮脲試劑反應(yīng)出現(xiàn)紫色〖答案〗B〖祥解〗分析題圖可知，該多肽分子含有4個(gè)肽鍵、5個(gè)R基，而且按由左至右的順序，第二個(gè)R基與第三個(gè)R基相同，說明該多肽是由4種、5個(gè)氨基酸脫水縮合而形成的五肽?！驹斘觥緼、所有多肽都是以氨基酸為原料、通過脫水縮合的方式形成的，脫水縮合發(fā)生在核糖體中，A正確；B、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，糖類是能量供給的主要來源，B錯(cuò)誤；C、不同的氨基酸分子的區(qū)別在于R基的不同，該多肽分子含有4個(gè)肽鍵，5個(gè)R基，按由左至右的順序，第二個(gè)R基與第三個(gè)R基相同，據(jù)此可推知：該多肽分子由4種氨基酸構(gòu)成，形成該多肽時(shí)失去4個(gè)水分子，C正確；D、該多肽的氮主要存在的位置為-CO-NH-中，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)，其實(shí)質(zhì)是-CO-NH-在堿性條件下與Cu2＋反應(yīng)生成紫色的化合物，故該多肽的氮主要存在的位置能與雙縮脲試劑反應(yīng)出現(xiàn)紫色，D正確。故選B。人的頭發(fā)有直發(fā)和卷發(fā)之分，這主要是由頭發(fā)的結(jié)構(gòu)及毛囊的形狀決定的，東方人較多為直發(fā)，通常來說，頭發(fā)越直，其橫截面越圓。某直發(fā)同學(xué)追求新奇變化，準(zhǔn)備去燙發(fā)，他了解到頭發(fā)含角蛋白，具有兩條肽鏈，燙發(fā)是人為迫使頭發(fā)角質(zhì)蛋白發(fā)生扭曲，機(jī)理如下圖所示（圖中—S—S—為二硫鍵）。根據(jù)材料，完成下面小題。13．圖示中使用第二次燙發(fā)劑后的角蛋白至少含有氨基和羧基各幾個(gè)（）A．2個(gè)和2個(gè) B．4個(gè)和4個(gè)C．2個(gè)和3個(gè) D．3個(gè)和2個(gè)14．燙發(fā)后迫使角蛋白發(fā)生扭曲，據(jù)圖判斷，前后發(fā)生的主要變化是（）A．肽鍵的斷裂B．氨基酸的種類和數(shù)量C．氨基酸的排列順序D．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)〖答案〗13．A14．D〖祥解〗構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。13．每條肽鏈的末端各有一個(gè)氨基和羧基，所以蛋白質(zhì)中至少的氨基數(shù)和羧基數(shù)取決于構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈數(shù)。圖示中使用第二次燙發(fā)劑后，二硫鍵斷裂，并未產(chǎn)生新的氨基、羧基和肽鏈，仍是兩條肽鏈，因此圖示中使用第二次燙發(fā)劑后的角蛋白至少含有氨基和羧基各2個(gè)，A符合題意，BCD不符合題意。故選A。14．A、該過程中，只是二硫鍵斷裂并重新形成，碳鏈并未受到影響，因此肽鍵的數(shù)量不變，即肽鍵沒有斷裂，A錯(cuò)誤；B、該過程中，氨基酸種類沒有增多或減少，B錯(cuò)誤；C、該過程中，只是二硫鍵斷裂，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變，故氨基酸排列順序沒有改變，C錯(cuò)誤；D、燙發(fā)時(shí)，頭發(fā)角蛋白的二硫鍵斷裂，在新的位置形成二硫鍵。故這一過程改變了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，D正確。故選D。15．神舟貨運(yùn)飛船為在天和核心艙工作的宇航員送去一份特殊的外賣——魚香肉絲，它是由豬肉、胡蘿卜、木耳、青椒等烹飪而成。下列敘述正確的是（）A．胡蘿卜中蔗糖的水解產(chǎn)物為葡萄糖B．豬肉中的油脂可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈藍(lán)色C．“魚香肉絲”中的蛋白質(zhì)已變性，是因?yàn)殡逆I被破壞D．“魚香肉絲”能為人體提供氨基酸、脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)〖答案〗D〖祥解〗魚香肉絲主要原料是豬肉條和胡蘿卜絲，胡蘿卜含有較多糖類，豬肉主要含有脂肪和蛋白質(zhì)?！驹斘觥緼、胡蘿卜中蔗糖為二糖，水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖，A錯(cuò)誤；B、瘦豬肉中富含的脂質(zhì)中的脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，B錯(cuò)誤；C、“魚香肉絲”中的蛋白質(zhì)已變性，是因?yàn)榭臻g結(jié)構(gòu)被破壞，高溫一般不破壞蛋白質(zhì)的肽鍵，C錯(cuò)誤；D、“魚香肉絲”中的豬肉含有蛋白質(zhì)，能為人體提供氨基酸；豬肉含有脂肪、脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，D正確。故選D。16．如圖為細(xì)胞中蛋白質(zhì)合成過程簡圖，①~③表示相關(guān)變化過程，下列分析正確的是（）氨基酸

二肽

多肽

蛋白質(zhì)A．不同蛋白質(zhì)功能不同的根本原因是不同蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同B．①~③過程都是脫水縮合C．③過程不相同，合成的蛋白質(zhì)一定不相同D．①②過程形成的化學(xué)鍵相同，③過程沒有新化學(xué)鍵形成〖答案〗C〖祥解〗組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程?！驹斘觥緼、不同蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同是不同蛋白質(zhì)功能不同的直接原因，根本原因是基因不同，A錯(cuò)誤；B、①②過程都是脫水縮合，但③過程不是脫水縮合，而是形成特定的空間結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；C、③過程不相同，形成的空間結(jié)構(gòu)不同，所以合成的蛋白質(zhì)也就不相同，C正確；D、①②過程形成的化學(xué)鍵相同，都是肽鍵，③過程可能有新化學(xué)鍵形成，如二硫鍵，D錯(cuò)誤。故選C。17．刑偵人員可通過DNA指紋獲取嫌疑人信息，下列有關(guān)核酸表述錯(cuò)誤的是（

）A．人的遺傳信息儲(chǔ)存在DNA分子中B．每個(gè)個(gè)體的DNA的脫氧核苷酸序列各有特點(diǎn)C．部分病毒的遺傳信息儲(chǔ)存在RNA中D．人體細(xì)胞內(nèi)含有2種五碳糖、8種堿基〖答案〗D〖祥解〗原核生物和真核生物的細(xì)胞中均含有DNA和RNA這兩種核酸，它們的遺傳物質(zhì)都是DNA。病毒只含有一種核酸：DNA或RNA。RNA病毒（如HIV）的遺傳物質(zhì)是RNA，DNA病毒（如噬菌體）的遺傳物質(zhì)是DNA。遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存著生物的遺傳信息?！驹斘觥緼B、刑偵人員可以通過DNA指紋技術(shù)獲得嫌疑人的信息，根本原因在于人的遺傳物質(zhì)是DNA，人的遺傳信息儲(chǔ)存在DNA分子中，而且每個(gè)個(gè)體的DNA的脫氧核苷酸序列各有特點(diǎn)，AB正確；C、病毒只含有一種核酸：DNA或RNA，RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，這部分病毒的遺傳信息就儲(chǔ)存在RNA中，C正確；D、人體細(xì)胞中的核酸包括DNA和RNA，共含有2種五碳糖（核糖、脫氧核糖）、5種堿基（A、G、C、T、U），8種核苷酸（4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸），D錯(cuò)誤。故選D。18．關(guān)于有機(jī)物的說法，錯(cuò)誤的是（）A．很多碳原子可以串起直鏈結(jié)構(gòu)、支鏈結(jié)構(gòu)或環(huán)狀結(jié)構(gòu)B．一部分糖類、脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)不是碳骨架C．麥芽糖和乳糖都是由兩個(gè)單糖脫水縮合組成的D．細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)是葡萄糖〖答案〗B〖祥解〗生物大分子如蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體分別是氨基酸、核苷酸、葡萄糖，氨基酸、核苷酸、葡萄糖等單體都以碳元素為核心元素，因此生物大分子以碳鏈為骨架?！驹斘觥緼、由很多碳原子串起長長的直鏈結(jié)構(gòu)、支鏈結(jié)構(gòu)或環(huán)狀結(jié)構(gòu)，共同形成碳骨架，A正確；B、碳元素是組成生物體最基本的元素，其本身的化學(xué)性質(zhì)使它通過化學(xué)鍵能夠連接成鏈或環(huán)，從而形成蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等生物分子，所以它們都以碳鏈為骨架，B錯(cuò)誤；C、麥芽糖、蔗糖和乳糖都是二糖，由兩個(gè)單糖結(jié)合而成，C正確；D、葡萄糖是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)，D正確。故選B。19．下面是某核苷酸與核酸長鏈的示意圖，下列有關(guān)敘述正確的是（）

A．若圖1分子的堿基為A，則圖1的名稱是腺嘌呤核糖核苷酸B．圖2分子是RNA，負(fù)責(zé)儲(chǔ)存遺傳信息C．若圖1分子的堿基為T，則其形成的堿基對(duì)有3根氫鍵D．結(jié)構(gòu)4的名稱是胞嘧啶脫氧核苷酸〖答案〗D〖祥解〗核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，細(xì)胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構(gòu)成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個(gè)脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子含氮堿基形成，每個(gè)核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成。脫氧核苷酸和核糖核苷酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核苷酸中的五碳糖是脫氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核苷酸中的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C。圖1表示脫氧核苷酸，圖2中含有堿基T，屬于DNA鏈，其中1為磷酸，2為脫氧核糖，3為含氮堿基（胞嘧啶），4為胞嘧啶脫氧核苷酸，5為脫氧核苷酸鏈的片段。【詳析】A、圖1表示脫氧核苷酸，若圖1分子的堿基為A，則圖1的名稱是腺嘌呤脫氧核苷酸，A錯(cuò)誤；B、圖2中含有堿基T，圖2分子是DNA，B錯(cuò)誤；C、若圖1分子的堿基為T，則其形成的堿基對(duì)A-T有2根氫鍵，C錯(cuò)誤；D、圖2中含有堿基T，屬于DNA鏈，其中1為磷酸，2為脫氧核糖，3為含氮堿基（胞嘧啶），4為胞嘧啶脫氧核苷酸，D正確。故選D。20．真核細(xì)胞內(nèi)的化合物a是由1分子磷酸、1分子b和1分子c構(gòu)成，如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．若b為尿嘧啶，則a肯定為尿嘧啶核糖核苷酸B．若c為核糖，則DNA中肯定不含a這種化合物C．若c為脫氧核糖，則由a組成的高分子化合物肯定是所有生物的遺傳物質(zhì)D．若b為胞嘧啶，則a有可能為胞嘧啶脫氧核糖核苷酸〖答案〗C〖祥解〗據(jù)圖分析，圖中a是核苷酸，b是含氮堿基，c是五碳糖，據(jù)此分析作答?！驹斘觥緼、尿嘧啶U是RNA特有的堿基，若b為尿嘧啶，則a為尿嘧啶核糖核苷酸，A正確；B、若c為核糖，則圖示結(jié)構(gòu)是核糖核苷酸，是組成RNA的基本單位，DNA中肯定不含a這種化合物，B正確；C、若c為脫氧核糖，則由a組成的高分子化合物是DNA，DNA是大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，但某些RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，C錯(cuò)誤；D、若b為胞嘧啶，該堿基是DNA和RNA共有的堿基，則根據(jù)五碳糖的不同，a有可能為胞嘧啶脫氧核糖核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸，D正確。故選C。二、非選擇題：本題共5題，共60分。21．紅心獼猴桃生的時(shí)候堅(jiān)硬酸澀，但成熟之后就變軟變甜，變軟是因?yàn)槌墒爝^程中，細(xì)胞壁中的果膠質(zhì)逐漸水解為果膠酸，影響到了細(xì)胞壁的堅(jiān)固程度，支撐作用變差，果實(shí)變軟。變甜則是因?yàn)槌墒爝^程中，果實(shí)中的淀粉逐漸轉(zhuǎn)化為了可溶性糖，貯藏在細(xì)胞液當(dāng)中，糖分的不斷增加讓果實(shí)變甜。為了驗(yàn)證紅心獼猴桃在成熟過程中貯藏物質(zhì)的轉(zhuǎn)化情況，某同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案：材料與用具：成熟到第3天的紅心獼猴桃果肉、成熟到第5天的紅心獼猴桃果肉、碘-碘化鉀溶液、本尼迪特試劑、蒸餾水、試管、滴管、80～100℃的熱水浴、酒精燈、量筒、天平、研缽、濾紙、漏斗等。方法步驟：(1)制備提取液：用天平稱取成熟到第3天和第5天的等量紅心獼猴桃果肉剪碎，置于研缽中，加少量蒸餾水研磨，并將研磨液用層濾紙過濾制成提取液，理由是。(2)實(shí)驗(yàn)分組并編號(hào)：甲：；乙：；丙：；丁：。(3)實(shí)驗(yàn)觀察：將以上各組試管振蕩，使樣本與試劑混合均勻，其中乙組和丁組還要將試管置于中加熱2～3min，觀察比較它們的顏色變化。(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表，并將預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入表中。（注：實(shí)驗(yàn)結(jié)果中記錄變化后的顏色以及顏色的深淺，用“＋”表示呈淺色，“＋＋”表示呈深色，“－”表示無顏色變化。）〖答案〗(1)雙或多盡量多的把獼猴桃果肉里面的色素過濾掉，避免已有顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的干擾(2)取2mL（適量）第3天的樣本提取液＋5滴（適量）碘-碘化鉀溶液取2mL（等量）第3天的樣本提取液＋2mL（適量）本尼迪特試劑取2mL（等量）第5天的樣本提取液＋5滴（等量）碘-碘化鉀溶液取2mL（等量）第5天的樣本提取液＋2mL（等量）本尼迪特試劑(3)80～100℃的熱水浴/熱水浴(4)獼猴桃成熟過程中貯藏物質(zhì)轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表顏色組別甲乙丙丁藍(lán)色＋＋—＋—紅黃色—＋—＋＋〖祥解〗生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與本尼迪特試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒。題意分析，本實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證紅心獼猴桃在成熟過程中貯藏物質(zhì)的轉(zhuǎn)化情況，實(shí)驗(yàn)的自變量是成熟的天數(shù)，因變量是物質(zhì)的變化。【詳析】（1）制備提取液：用天平稱取成熟到第3天和第5天的等量紅心獼猴桃果肉剪碎，置于研缽中，加少量蒸餾水研磨，并將研磨液用雙或多層濾紙過濾制成提取液，這樣可以盡量多的把獼猴桃果肉里面的色素過濾掉，避免已有顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的干擾，因?yàn)闉V紙能將色素吸附掉。（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆殖伤慕M實(shí)驗(yàn)，四組中的物質(zhì)添加情況如下：甲組試管中加入2mL（適量）第3天的樣本提取液＋5滴（適量）碘-碘化鉀溶液，目的是檢測淀粉的含量；乙組試管中加入2mL（等量）第3天的樣本提取液＋2mL（適量）本尼迪特試劑取2mL，目的是檢測還原糖的變化情況；丙組試管中加入第5天的樣本提取液＋5滴（等量）碘-碘化鉀溶液取2mL（等量），同樣檢測淀粉的含量變化，丁組試管中加入第5天的樣本提取液＋2mL（等量）本尼迪特試劑，目的是檢測還原糖的變化情況；（3）實(shí)驗(yàn)觀察：將以上各組試管振蕩，使樣本與試劑混合均勻，其中乙組和丁組還要將試管置于80～100℃的熱水浴/熱水浴中加熱2～3min，因?yàn)樵撛噭┡c還原糖的反應(yīng)需要在水浴加熱的條件下進(jìn)行，觀察比較它們的顏色變化。（4）根據(jù)果實(shí)成熟過程中物質(zhì)的變化情況可推測，實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)該為成熟第3天的樣液與成熟5天的樣液相比。其中淀粉的含量應(yīng)該高，而還原糖的含量應(yīng)該少，因此，甲組藍(lán)色較深，而丁組黃紅色較深，實(shí)驗(yàn)結(jié)果可用如下表格顯示：

22．植物的生長發(fā)育離不開水和無機(jī)鹽，適時(shí)適量灌溉和追肥是農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的保障?；卮鹣铝袉栴}：(1)土壤中無機(jī)鹽被吸收到植物細(xì)胞后，大多數(shù)無機(jī)鹽以形式存在，根系吸收的磷可用于合成（答出1種即可）等有機(jī)物。(2)除了合理施肥外，施肥的同時(shí)還需要注意適當(dāng)灌溉，這樣才能達(dá)到“以水促肥”的效果，其原因可能是。(3)9月~12月，隨著氣溫和土壤溫度的不斷下降，冬小麥根系的吸水量，細(xì)胞中自由水和結(jié)合水的比值，以利于細(xì)胞抵御寒冷等不良環(huán)境。(4)“焦邊”是缺鉀引起的植物葉片邊緣枯黃的現(xiàn)象。某同學(xué)欲探究鉀對(duì)植物生長狀況的影響，配制了兩種培養(yǎng)液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)液的主要成分如表所示。組別A組B組培養(yǎng)液類型完全培養(yǎng)液缺素培養(yǎng)液培養(yǎng)液的主要成分及其濃度（mg·L-1）KNO36070Ca（NO3）2354354MgSO4185230NH4H2PO49696本實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)是。請(qǐng)指出該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)存在的不足之處：?！即鸢浮?1)離子磷脂、核酸、核苷酸（答出1種即可）(2)無機(jī)肥必須溶解于水中才能被根系吸收，適當(dāng)灌溉可提高根系對(duì)無機(jī)肥的吸收效率(3)減少減小(4)植物葉片是否出現(xiàn)“焦邊”現(xiàn)象A組和B組培養(yǎng)液中MgSO4的用量不同〖祥解〗1、細(xì)胞內(nèi)的水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對(duì)于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。2、無機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐。（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)?！驹斘觥浚?）細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以離子的形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在。根系吸收磷可用于合成磷脂、核酸、核苷酸等含磷元素的化合物。（2）無機(jī)肥必須溶解于水中才能被根系吸收，適當(dāng)灌溉可提高根系對(duì)無機(jī)肥的吸收效率，因此施肥的同時(shí)還有必要注意適當(dāng)灌溉。（3）隨著氣溫和土壤溫度的不斷下降，冬小麥根系的吸水量下降，組織的含水量降低，自由水與含水量都下降，但是自由水下降的更多，故自由水與含水量的比值不斷下降。（4）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中應(yīng)遵循等量原則、單一變量原則等，該實(shí)驗(yàn)研究的目的是驗(yàn)證缺鉀會(huì)引起植物的焦邊現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)的自變量是鉀離子的有無，因變量為植物葉片是否出現(xiàn)“焦邊”現(xiàn)象，其余為無關(guān)變量，因此在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的AB兩組中，存在的缺陷是A組和B組營養(yǎng)液中MgSO4?7H2O用量不同，沒有排除無關(guān)變量的影響。23．如圖表示小麥開花數(shù)天后種子中主要物質(zhì)的變化。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：(1)小麥成熟種子中主要的營養(yǎng)物質(zhì)是。該物質(zhì)可用來鑒定。小麥種子成熟過程中蔗糖與可溶性還原糖含量，據(jù)圖分析原因是。(2)種子成熟時(shí)，淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關(guān)系，為驗(yàn)證磷酸化酶是否是蛋白質(zhì)，實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)組試管加入，對(duì)照組試管中加入2mL豆?jié){，然后加入雙縮脲試劑，如果均出現(xiàn)溶液顏色變，則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。(3)播種等質(zhì)量的小麥種子和花生種子，種子需要淺播，因?yàn)樵摲N子中（填化合物）含量多?！即鸢浮?1)淀粉碘-碘化鉀溶液下降轉(zhuǎn)化為淀粉(2)2mL磷酸化酶紫色(3)花生油脂〖祥解〗分析題圖：小麥開花數(shù)天后，體內(nèi)還原性糖和蔗糖含量降低，而淀粉含量明顯升高，故說明還原性糖轉(zhuǎn)化為淀粉儲(chǔ)存起來。生物組織中化合物的鑒定：（1）本尼迪特試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。本尼迪特試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)?！驹斘觥浚?）由圖可知，小麥成熟種子的主要營養(yǎng)成分是淀粉。用碘-碘化鉀溶液鑒定淀粉，呈藍(lán)色。圖中小麥種子成熟過程中蔗糖與可溶性還原糖含量下降，而淀粉含量上升，說明蔗糖與可溶性還原糖轉(zhuǎn)化為了淀粉。（2）實(shí)驗(yàn)組加入磷酸化酶，與對(duì)照組中的豆?jié){進(jìn)行比對(duì)，若二者都出現(xiàn)紫色反應(yīng)，則說明其為蛋白質(zhì)。（3）由于花生種子含有油脂較多，呼吸時(shí)耗氧較多，所以需要淺播。24．血管緊張素原是一種血漿蛋白。下圖為血管緊張素原在①、②作用位點(diǎn)被酶切后轉(zhuǎn)變?yōu)檠芫o張素Ⅰ、Ⅱ的示意圖．血管緊張素Ⅱ具有調(diào)節(jié)血管收縮，升高血壓的作用。圖中氨基酸名稱均為略寫，如天門冬氨酸略寫為“天門冬”。請(qǐng)回答下列問題。(1)血管緊張素原是由氨基酸通過反應(yīng)形成的。圖中①②為鍵。已知天門冬氨酸的R基團(tuán)為-CH2-COOH，則天門冬氨酸的結(jié)構(gòu)式可表示為。(2)正常情況下，當(dāng)血壓偏低時(shí)，血漿中的使血管緊張素原轉(zhuǎn)變?yōu)樯锘钚暂^低的血管緊張素I，血漿中的再將其轉(zhuǎn)變成血管緊張素Ⅱ。(3)血管緊張素Ⅱ含有的羧基數(shù)是，假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)質(zhì)量為120，則血管緊張素Ⅱ的相對(duì)分子質(zhì)量為。與血管緊張素I相比，血管緊張素Ⅱ氧原子的數(shù)量變化是。（說明：組氨酸和亮氨酸的分子式分