DB4420-T 55-2024 龍舟競(jìng)渡文化體驗(yàn)服務(wù)指南

CCSA164420IDB4420/T55—2024前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4總則 35組織機(jī)構(gòu) 46場(chǎng)所與器材 47組織人員 68體驗(yàn)策劃 79場(chǎng)館體驗(yàn)運(yùn)行 810水域體驗(yàn)運(yùn)行 911安全保障 12環(huán)境保護(hù) 13評(píng)價(jià)、保持和改進(jìn) 附錄A（資料性）石岐賽龍舟儀式 13附錄B（資料性）黃圃賽龍舟儀式 14參考文獻(xiàn) DB4420/T55—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由中山市文化廣電旅游局提出并歸口。本文件起草單位：中山市深中標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量研究中心、中山市龍舟協(xié)會(huì)、華南理工大學(xué)、中山市四喜文化創(chuàng)意有限公司、中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局石岐分局、中山市石岐區(qū)張溪北龍文化傳媒中心、中山市個(gè)體勞動(dòng)者私營(yíng)企業(yè)總會(huì)。本文件主要起草人：葉俊文、盧展業(yè)、黃嘉慧、秦霞、吳泳芝、黃桂根、鄭偉明、陳越安、黃健煜、呂勇添、梁一岳、陳淑曲、秦國(guó)強(qiáng)、柯銳逢、丁小偉、黎子輝、杜楠、歐慧敏、黃劍鋒、吳麗霞。本文件為首次發(fā)布。DB4420/T55—2024龍舟競(jìng)渡在中山有著深厚的歷史淵源和風(fēng)俗習(xí)慣，且具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。中山人對(duì)龍舟競(jìng)渡文化的熱忱綿延百年，“團(tuán)結(jié)拼搏、力爭(zhēng)上游”的龍舟精神是中山這座城市對(duì)非遺文化薈萃的傳承，是市民群眾擦亮民俗文化名片決心的體現(xiàn)。開(kāi)展龍舟競(jìng)渡文化體驗(yàn)的價(jià)值意義在于傳遞龍舟精神、傳承非遺文化、打造本土特色品牌、豐富群眾文化生活、振興文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。龍舟競(jìng)渡文化體驗(yàn)服務(wù)指南制定，是以傳統(tǒng)文化助力鄉(xiāng)村振興的標(biāo)準(zhǔn)化探索，著眼龍舟競(jìng)渡文化特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)構(gòu)成、服務(wù)要素、品牌建設(shè)等角度，提出體驗(yàn)服務(wù)舉措與活動(dòng)質(zhì)量指導(dǎo)，將助力龍舟競(jìng)渡體驗(yàn)相關(guān)文旅策劃、文化創(chuàng)意企業(yè)提升傳統(tǒng)文化服務(wù)能力與質(zhì)量，推動(dòng)發(fā)展龍舟競(jìng)渡文化沉浸式體驗(yàn)業(yè)態(tài)，打造中山傳統(tǒng)文化品牌差異優(yōu)勢(shì)，賦能中山“文化興城”。1DB4420/T55—2024龍舟競(jìng)渡文化體驗(yàn)服務(wù)指南本文件提供了龍舟競(jìng)渡文化體驗(yàn)服務(wù)指南的術(shù)語(yǔ)和定義、總則、組織機(jī)構(gòu)、場(chǎng)所與器材、組織人員、體驗(yàn)策劃、場(chǎng)館體驗(yàn)運(yùn)行、水域體驗(yàn)運(yùn)行、安全保障、環(huán)境保護(hù)、評(píng)價(jià)、保持和改進(jìn)的指引。本文件適用于龍舟競(jìng)渡文化體驗(yàn)服務(wù)項(xiàng)目的策劃、實(shí)施、管理與評(píng)價(jià)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T30240.4公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫(xiě)規(guī)范第4部分：文化娛樂(lè)GB31654食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范GB37489.2公共場(chǎng)所設(shè)計(jì)衛(wèi)生規(guī)范第2部分：住宿場(chǎng)所GB55019建筑與市政工程無(wú)障礙通用規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1龍舟dragonboat依靠劃手面向船前進(jìn)的方向用單面槳驅(qū)動(dòng)、用舵槳或舵控制方向的中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格敞口船。舟體上一般裝有龍頭、鼓凳、鼓、舵架支臂和龍尾，如圖1所示。圖1龍舟示意圖[來(lái)源：GB/T38393—2019,3.1]2DB4420/T55—20243.2龍舟競(jìng)渡dragonboatrace在水域中，依靠眾多劃手以劃槳為動(dòng)力，集競(jìng)技、健身、娛樂(lè)等于一體，通過(guò)鼓手、鑼手、劃手、舵手同心協(xié)力的方式推動(dòng)龍舟前行，在盡可能短的時(shí)間內(nèi)，完成規(guī)定的距離或拉動(dòng)對(duì)方至相應(yīng)標(biāo)記的活動(dòng)，又稱“扒龍舟”“賽龍舟”“賽龍奪錦”。3.3文化體驗(yàn)culturalexperience體驗(yàn)者與文化活動(dòng)所有互動(dòng)過(guò)程中形成的感受、認(rèn)識(shí)和行為的總和。[來(lái)源：GB/T42509—2023，3.2，有修改]3.4體驗(yàn)教育experienceeducation以體驗(yàn)為核心的宣傳教育模式，通過(guò)體驗(yàn)等關(guān)聯(lián)活動(dòng)，感悟人生、獲取知識(shí)、豐富自身、促進(jìn)發(fā)展的過(guò)程。[來(lái)源：LY/T2788—2017，3.2]3.5體驗(yàn)指導(dǎo)員experienceguider經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，掌握體驗(yàn)相關(guān)的技能，熟悉體驗(yàn)內(nèi)容活動(dòng)和解說(shuō)流程的指導(dǎo)人員。[來(lái)源：LY/T2788—2017，3.2，有修改]3.6體驗(yàn)要素experienceeducation為滿足體驗(yàn)者對(duì)體驗(yàn)產(chǎn)品、服務(wù)等需求而提供的人員、物品、環(huán)境、服務(wù)等。注：既包括實(shí)體場(chǎng)景，也包括相關(guān)的心理、精神或感官感知的主觀感受。3.7體驗(yàn)質(zhì)量qualityofexperience體驗(yàn)者對(duì)體驗(yàn)的心理反映和情感評(píng)估。3.8龍舟拔河dragonboattugofwar在靜水水域中，雙方以龍舟和連接兩條龍舟的繩索為主要器材，以劃手劃槳為動(dòng)力，將對(duì)方拉至相應(yīng)標(biāo)記線的水上角力活動(dòng)。3.9龍舟點(diǎn)睛splashthedragonboat'seyes龍舟賽前，用柚子葉水洗手，拿毛筆、沾朱砂（或雞血）等，向龍頭多個(gè)部位進(jìn)行沾點(diǎn)，同時(shí)頌《點(diǎn)睛辭》、擂鼓助興，寓意平安吉祥、龍馬精神、風(fēng)調(diào)雨順的民俗活動(dòng)。3.10采青dragonboatawakens3.11劃手paddler又稱“扒仔”、“橈手”、“槳手”，通過(guò)劃動(dòng)劃槳使龍舟前行的成員。3.12舵手steerer通過(guò)點(diǎn)、撥、拖等方式擺動(dòng)舵槳，使龍舟走直或改變行進(jìn)方向的成員。3DB4420/T55—20243.13鼓手drummer通過(guò)控制擊鼓節(jié)奏和力度，使劃手們劃槳?jiǎng)幼髡R劃一、節(jié)奏一致，調(diào)動(dòng)劃手積極性的成員。4總則4.1體驗(yàn)鏈布局體驗(yàn)鏈覆蓋第二產(chǎn)業(yè)的龍舟及其配套產(chǎn)品制作，第三產(chǎn)業(yè)的龍舟競(jìng)渡文化旅游、運(yùn)動(dòng)拓展、主題餐飲住宿服務(wù)等。4.2體驗(yàn)原則組織方在開(kāi)展體驗(yàn)管理活動(dòng)時(shí)，宜遵循以下原則：a)文化體驗(yàn)引領(lǐng)：對(duì)龍舟競(jìng)渡非遺文化、民俗文化、香山文化、創(chuàng)新文化等有示范和引領(lǐng)作用，文化體驗(yàn)供給空間具有服務(wù)接待條件，對(duì)公眾開(kāi)放，能提供互動(dòng)式、沉浸式體驗(yàn)服務(wù)；b)體驗(yàn)者需求引導(dǎo)：以體驗(yàn)者需求為指引，充分理解體驗(yàn)者的體驗(yàn)需求和反饋，不斷滿足體驗(yàn)者需求并努力超越體驗(yàn)者期望；c)多方協(xié)作共創(chuàng)：卓越的體驗(yàn)需要與體驗(yàn)者在需求、設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)全過(guò)程中的共創(chuàng)，以及組織方內(nèi)外部所有相關(guān)方之間的目標(biāo)協(xié)同和運(yùn)作過(guò)程中的高度協(xié)作；d)知識(shí)產(chǎn)權(quán)品牌打造：透過(guò)文化體驗(yàn)著力打造龍舟品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)（IP），以龍舟IP促進(jìn)國(guó)際傳播產(chǎn)品生產(chǎn)和文化交流，體驗(yàn)項(xiàng)目集合本土龍舟相關(guān)資源，包括但不限于龍舟賽事活動(dòng)、龍舟非遺工藝、文創(chuàng)產(chǎn)品、文化展覽展演、出版物、重點(diǎn)視聽(tīng)產(chǎn)品、龍舟產(chǎn)業(yè)等；e)持續(xù)改進(jìn)提升：實(shí)施收集體驗(yàn)者相關(guān)信息，分析數(shù)據(jù)和信息，并以此進(jìn)行體驗(yàn)的改善。對(duì)體驗(yàn)管理持續(xù)改進(jìn)與優(yōu)化，根據(jù)體驗(yàn)者需求及時(shí)調(diào)整體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)，提升體驗(yàn)指導(dǎo)員關(guān)于體驗(yàn)的管理技能，定期開(kāi)展體驗(yàn)管理過(guò)程評(píng)審，不斷優(yōu)化管理過(guò)程。f)安全措施保障：首要采取措施確保體驗(yàn)者體驗(yàn)過(guò)程安全，包括人身安全與財(cái)產(chǎn)安全。4.3體驗(yàn)分類根據(jù)體驗(yàn)場(chǎng)所的不同，可分為場(chǎng)館體驗(yàn)和水域體驗(yàn)。4.4體驗(yàn)內(nèi)容4.4.1感知型審美體驗(yàn)感知型審美體驗(yàn)內(nèi)容包括但不限于以下方面：a)場(chǎng)地游覽，如參觀龍舟基地、體驗(yàn)展示場(chǎng)所等；b)活動(dòng)觀賞，如觀賞龍舟賽，觀賞“石岐賽龍舟”“黃圃賽龍舟”等非遺民俗儀式（見(jiàn)附錄A、附錄B觀賞龍舟竣水儀式，觀看龍舟說(shuō)唱戲曲等表演節(jié)目，穿戴展示龍舟競(jìng)渡文化服裝等；c)展覽參觀，如參觀龍舟競(jìng)渡文化展覽、龍舟文創(chuàng)集市等；d)休閑購(gòu)物，如購(gòu)買(mǎi)龍舟文創(chuàng)產(chǎn)品、書(shū)籍等；e)攝影攝像，如賽事活動(dòng)、民俗儀式攝影攝像。4.4.2認(rèn)知型學(xué)習(xí)體驗(yàn)龍舟競(jìng)渡文化學(xué)習(xí)，包括但不限于參加主題沙龍、文化傳承課堂、知識(shí)講座、問(wèn)答競(jìng)猜、劃姿學(xué)習(xí)4DB4420/T55—20244.4.3參與型實(shí)踐體驗(yàn)參與型實(shí)踐體驗(yàn)內(nèi)容包括但不限于以下方面：a)運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)，如體驗(yàn)劃龍舟、龍舟拔河等場(chǎng)館或水域龍舟運(yùn)動(dòng)；b)儀式體驗(yàn)，如體驗(yàn)龍舟點(diǎn)睛、采青儀式，參與賽龍舟非遺民俗環(huán)節(jié)；c)制作體驗(yàn)，如手工制作龍舟模型、畫(huà)作、飾品等文創(chuàng)產(chǎn)品；d)品鑒體驗(yàn)，如品嘗龍舟飯、龍舟粥、龍舟造型糕點(diǎn)等龍舟餐食。5組織機(jī)構(gòu)5.1體驗(yàn)組織機(jī)構(gòu)宜滿足下列情況：a)具有法人資格或志愿者組織資質(zhì)，能獨(dú)立或聯(lián)合開(kāi)展體驗(yàn)服務(wù)工作；b)近兩年無(wú)重大違法違規(guī)行為，具備相關(guān)的資質(zhì)證件；c)合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，明示服務(wù)項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，明碼標(biāo)價(jià)；d)具有完整的體驗(yàn)要素，服務(wù)設(shè)施設(shè)備齊全；e)具有龍舟競(jìng)渡文化體驗(yàn)活動(dòng)舉辦經(jīng)驗(yàn)或隊(duì)伍參賽歷史，宜建有龍舟競(jìng)賽隊(duì)伍；f)做到文明經(jīng)營(yíng)、熱情服務(wù)，不侵犯體驗(yàn)者的人身、財(cái)產(chǎn)安全。5.2體驗(yàn)組織機(jī)構(gòu)宜建立包括但不限于下列制度文件：a)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范、體驗(yàn)指導(dǎo)員教育培訓(xùn)制度；b)體驗(yàn)指導(dǎo)員管理、體驗(yàn)者管理、投訴處理；c)場(chǎng)所與設(shè)施設(shè)備管理；d)消防安全、食品衛(wèi)生與安全（若提供餐飲服務(wù)）、環(huán)境保護(hù)；e)貫穿于體驗(yàn)服務(wù)全過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)急管理制度、應(yīng)對(duì)極端天氣等突發(fā)事件處理應(yīng)急預(yù)案。6場(chǎng)所與器材6.1場(chǎng)館6.1.1場(chǎng)館類型場(chǎng)館類型包括但不限于：a)基地型場(chǎng)館，如俱樂(lè)部、訓(xùn)練基地（館）、制作（生產(chǎn)）基地等；b)體驗(yàn)型場(chǎng)館，如體驗(yàn)館、教室、創(chuàng)意坊、工作室等；c)展示型場(chǎng)館，如博物館、展覽館、陳列館、文化展示中心（展示棚）、寺廟觀堂等；d)戶外場(chǎng)館，如文化公園（活動(dòng)中心）、廣場(chǎng)、步道、長(zhǎng)廊、街區(qū)、碼頭、驛站、賽道等；e)配套場(chǎng)館，如咖啡館、茶室、主題餐廳、主題民宿、主題酒店等。6.1.2場(chǎng)館建設(shè)場(chǎng)館建設(shè)宜包括但不限于以下方面：a)外部可達(dá)性良好，交通便利，進(jìn)出便捷，周邊停車(chē)方便；b)建筑風(fēng)格、裝飾裝修體現(xiàn)龍舟競(jìng)渡主題文化特征；c)場(chǎng)館內(nèi)外干凈明亮，通氣良好，布局合理，空間舒適；d)面積不宜小于80m2，設(shè)置文化展示區(qū)、休息區(qū)；5DB4420/T55—2024e)標(biāo)識(shí)明顯規(guī)范、宜設(shè)置中英雙語(yǔ)，公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫(xiě)規(guī)范見(jiàn)GB/T30240.4，龍舟項(xiàng)目英語(yǔ)詞匯見(jiàn)《中國(guó)龍舟競(jìng)賽規(guī)則與裁判法（2020年版）》；f)布置展板、標(biāo)語(yǔ)，開(kāi)展龍舟競(jìng)渡歷史沿革、龍舟運(yùn)動(dòng)賽事、賽龍舟非遺文化介紹；g)經(jīng)營(yíng)食品的場(chǎng)所應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生管理相關(guān)法規(guī)；h)配套的餐飲場(chǎng)所建設(shè)符合餐飲服務(wù)許可，取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，衛(wèi)生條件符合GB31654要求，環(huán)境整潔、優(yōu)雅，按既定菜譜明碼標(biāo)價(jià)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，安排有龍舟飯、龍舟粥等龍舟餐食品嘗內(nèi)容，提供的龍舟餐食保質(zhì)保量；i)配套的住宿場(chǎng)所衛(wèi)生條件符合GB37489.2規(guī)定，宜裝飾有龍舟、鼓、槳等特色擺件，彰顯文化的歷史與底蘊(yùn)；j)衛(wèi)生間數(shù)量充足、分布合理、無(wú)異味；k)具有公共休息設(shè)施，具備配套的設(shè)施、設(shè)備、器材及輔助用具（品）；l)設(shè)施、設(shè)備、器材及輔助用具（品）定期維護(hù)、更換，確保正常使用；m)實(shí)現(xiàn)通信信號(hào)全覆蓋，信號(hào)流暢，人群活動(dòng)密集的場(chǎng)所有無(wú)線網(wǎng)絡(luò)；n)配備無(wú)障礙設(shè)施，無(wú)障礙設(shè)施符合GB55019的規(guī)定；o)在玻璃門(mén)、扶梯、臺(tái)階、易滑路面等易發(fā)生事故的部位設(shè)置標(biāo)識(shí)標(biāo)志；p)配備有效的消防安全器材、逃生示意圖、安全出口、疏散通道；q)主題公園（活動(dòng)中心）宜建設(shè)為集龍舟競(jìng)渡文化、龍舟訓(xùn)練競(jìng)賽、交流展示、旅游體驗(yàn)為一體的群眾性公園（體育公園、文化公園）；r)配備應(yīng)急用品，如基礎(chǔ)醫(yī)用藥品等。6.1.3器材用具器材用具宜配備包括但不限于：a)龍舟陳設(shè)品、獎(jiǎng)杯獎(jiǎng)牌榮譽(yù)品、資料圖冊(cè)；b)劃槳（宜包括傳統(tǒng)木槳）；c)龍舟運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練器材、娛樂(lè)設(shè)施、體驗(yàn)設(shè)備；d)麥克風(fēng)、音響、投影儀、屏幕等影音設(shè)備；e)桌椅。6.2水域6.2.1水域條件水域條件宜滿足以下方面：a)水域長(zhǎng)度不小于100m，水域內(nèi)最淺處水深不小于1.5m；b)雷雨、暴雨、臺(tái)風(fēng)等惡劣天氣，不進(jìn)行水域體驗(yàn)等戶外活動(dòng)；c)當(dāng)水域有較多船只經(jīng)過(guò)時(shí)，不進(jìn)行水域體驗(yàn)活動(dòng)。6.2.2水域建設(shè)水域場(chǎng)所建設(shè)宜包括但不限于以下方面：a)登舟處（碼頭）設(shè)置登舟平臺(tái)（如浮臺(tái)），就近設(shè)置行李物品寄存點(diǎn)，臨近水邊的觀眾區(qū)（親水區(qū)）設(shè)置防護(hù)設(shè)施（高度不低于0.8m）；b)設(shè)施設(shè)置與水域環(huán)境相融合，體現(xiàn)龍舟競(jìng)渡文化特色；c)區(qū)域建設(shè)宜肩負(fù)訓(xùn)練參賽和對(duì)外展示、體驗(yàn)的任務(wù)。6.2.3器材用具6DB4420/T55—2024器材用具宜配備包括但不限于：a)標(biāo)準(zhǔn)龍舟（12人龍舟或22人龍舟，配龍頭龍尾）；b)傳統(tǒng)龍舟（必要時(shí)）；c)救生艇（必要時(shí)，配駕駛員、救生員、救生設(shè)施）；d)劃槳、舵槳；e)鼓、鼓槌；f)鑼、鑼槌（必要時(shí)）；g)龍舟旗；h)羅傘（必要時(shí)）；j)輔助用長(zhǎng)繩；k)拔河繩；l)救生衣、救生圈；m)坐墊；n)防水袋。器材用具確保正常使用和安全有效，定期檢查，及時(shí)維修或更換，且做到以下方面：a)龍舟內(nèi)外整潔，裝配有龍頭龍尾、鼓；b)派發(fā)的龍舟槳、救生衣完好無(wú)破損；c)60人以上的水域體驗(yàn)活動(dòng)宜配備隨行的救生艇，救生艇應(yīng)通過(guò)船舶檢驗(yàn)合格、安全檢查符合規(guī)定，始終處于適航狀態(tài)。7組織人員7.1人員結(jié)構(gòu)體驗(yàn)指導(dǎo)員宜包括項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、文化講解員、龍舟教練員、龍舟裁判員、龍舟運(yùn)動(dòng)員、救生員。7.2人員配備7.2.1場(chǎng)館體驗(yàn)場(chǎng)館體驗(yàn)宜配備項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和文化講解員各1名或以上。7.2.2水域體驗(yàn)每18名水域體驗(yàn)者宜配備：龍舟教練員1名或以上（可兼運(yùn)動(dòng)員），龍舟運(yùn)動(dòng)員3名或以上（劃手1名或以上、舵手1名），龍舟裁判員1名或以上（可由龍舟教練員、運(yùn)動(dòng)員兼），救生員1名或以上（可由龍舟教練員、運(yùn)動(dòng)員兼）。7.3人員資質(zhì)體驗(yàn)指導(dǎo)員宜具備下列資質(zhì)情況：a)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：熟悉項(xiàng)目管理、龍舟競(jìng)渡文化和龍舟競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)；b)文化講解員：宜為龍舟非遺傳承人、龍舟行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人、資深龍舟運(yùn)動(dòng)員或經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的志愿者，熟悉龍舟競(jìng)渡歷史、龍舟競(jìng)渡文化、器材用具和賽事情況；7DB4420/T55—2024c)龍舟教練員：具有教練員（龍舟）、社會(huì)體育指導(dǎo)員資質(zhì)，或曾參加大型龍舟賽事的龍舟運(yùn)動(dòng)員（提供有參賽證明），熟練掌握教學(xué)技巧，定期接受專業(yè)技能、安全知識(shí)、緊急事件處理等方面的培訓(xùn)；d)龍舟裁判員：具有裁判員（龍舟）資質(zhì)，掌握龍舟競(jìng)賽規(guī)則與裁判法；e)救生員：宜具有游泳救生員證和急救員證，熟練掌握落水救援技巧，定期接受培訓(xùn)，有簡(jiǎn)單處理突發(fā)傷病的能力，熟悉周邊的醫(yī)療資源。7.4人員素養(yǎng)體驗(yàn)指導(dǎo)員宜做到包括但不限于下列方面：a)著裝統(tǒng)一、整潔、得體；b)語(yǔ)言文明、簡(jiǎn)潔清晰；c)遵守職業(yè)道德，具備崗位技能，身心健康；d)熟悉體驗(yàn)流程和場(chǎng)所布局，熱情接待，對(duì)體驗(yàn)者提出的問(wèn)題能準(zhǔn)確答復(fù)。8體驗(yàn)策劃8.1體驗(yàn)設(shè)計(jì)8.1.1項(xiàng)目設(shè)計(jì)體驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)宜考慮以下內(nèi)容：a)采用適合的方法（書(shū)面、口頭）建立對(duì)體驗(yàn)項(xiàng)目的需求分析；b)符合社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有突出的龍舟非遺傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化特色；c)依托的資源具有科普與教育價(jià)值，具有符合自身資源特點(diǎn)的鮮明文化主題；d)具有知識(shí)性、趣味性、互動(dòng)性和挑戰(zhàn)性，能夠提升體驗(yàn)者的心理滿足感與獲得感；e)類型豐富多樣，可滿足不同的文化體驗(yàn)需求；f)可廣泛運(yùn)用新技術(shù)，打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景。8.1.2體驗(yàn)方式體驗(yàn)方式設(shè)計(jì)宜考慮以下內(nèi)容：a)提供親身參與的體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，體驗(yàn)渠道可包括視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等；b)可采用場(chǎng)館導(dǎo)覽、藝術(shù)導(dǎo)賞、沙龍課程、體驗(yàn)留念等多種體驗(yàn)形式；c)可輔助提供基于官方網(wǎng)站、公眾號(hào)、小程序、APP等的在線體驗(yàn)?zāi)Ｊ健?.1.3體驗(yàn)流程體驗(yàn)流程設(shè)計(jì)宜考慮以下內(nèi)容：a)有科學(xué)、清晰的體驗(yàn)流程規(guī)劃和參觀線路；b)有專人講解與指導(dǎo)；c)有清晰、明確的文字說(shuō)明；d)組織安排合理，體驗(yàn)主題突出；e)提供豐富多樣的感知審美、認(rèn)知教育、參與實(shí)踐等類型的體驗(yàn)項(xiàng)目；f)提供與地域人文特色相結(jié)合的龍舟競(jìng)渡文化、習(xí)俗類等參與性活動(dòng)；g)體驗(yàn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)宜包括感知型審美體驗(yàn)、認(rèn)知型學(xué)習(xí)體驗(yàn)和參與型實(shí)踐體驗(yàn)等3種類型中至少2種。8DB4420/T55—20248.2體驗(yàn)計(jì)劃體驗(yàn)計(jì)劃可遵循包括但不限于下列過(guò)程：a)明確體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、內(nèi)容、時(shí)間、人數(shù)、經(jīng)費(fèi)，制定體驗(yàn)方案；b)宜采取預(yù)約機(jī)制，確保體驗(yàn)人數(shù)控制在合理范圍，保證活動(dòng)體驗(yàn)效果；c)指導(dǎo)體驗(yàn)者做好準(zhǔn)備工作并提前告知體驗(yàn)內(nèi)容和注意事項(xiàng)；d)提醒參與水域體驗(yàn)者年齡宜為8周歲到70周歲。未成年人參與水域體驗(yàn)應(yīng)獲得其父母或法定監(jiān)護(hù)人的同意且有成年人一對(duì)一陪同，全程穿著救生衣；e)通知報(bào)名水域體驗(yàn)者穿戴防滑拖鞋或涼鞋、寬松衣物，不佩戴貴重飾物，攜帶換洗衣物；f)提前購(gòu)買(mǎi)公眾責(zé)任險(xiǎn)，協(xié)助參加水域體驗(yàn)者購(gòu)買(mǎi)人身意外險(xiǎn)；g)與參加水域體驗(yàn)者簽訂體驗(yàn)責(zé)任書(shū)，引導(dǎo)體驗(yàn)者如實(shí)填寫(xiě)本人的身體健康狀況，并承諾因隱瞞真相而導(dǎo)致的事故發(fā)生需自行承擔(dān)。9場(chǎng)館體驗(yàn)運(yùn)行9.1講解與示范提供講解與示范內(nèi)容及服務(wù)宜做到以下方面：a)迎接：面帶微笑主動(dòng)致問(wèn)候語(yǔ)，邀請(qǐng)?bào)w驗(yàn)者進(jìn)入場(chǎng)館參觀體驗(yàn)；b)講解準(zhǔn)備：具備配套的講解詞，講解詞能夠科學(xué)、準(zhǔn)確地體現(xiàn)龍舟競(jìng)渡文化特色與精神，包括龍舟禮儀習(xí)俗講解、非遺傳承人及非遺用具介紹、龍舟制作與賽事歷史解說(shuō)等；c)導(dǎo)賞解說(shuō)：專業(yè)生動(dòng)地介紹龍舟競(jìng)渡文化知識(shí)，內(nèi)容科學(xué)準(zhǔn)確，具有教育性、啟發(fā)性、體驗(yàn)性，面向外國(guó)體驗(yàn)者時(shí)宜提供有英語(yǔ)解說(shuō)服務(wù)；d)沙龍講座：邀請(qǐng)賽龍舟非遺傳承人、龍舟制作技藝傳承人、競(jìng)賽專業(yè)技術(shù)人員開(kāi)展講座，通過(guò)專題講座與互動(dòng)問(wèn)答模式為體驗(yàn)者探尋龍舟競(jìng)渡文化的奧秘，倡導(dǎo)以粵語(yǔ)等演繹講座以傳承方言文化；e)儀式體驗(yàn)（龍舟點(diǎn)睛、采青）：邀請(qǐng)?bào)w驗(yàn)者親身體驗(yàn)龍舟點(diǎn)睛儀式，示范點(diǎn)睛環(huán)節(jié)動(dòng)作，講解龍舟點(diǎn)睛寓意，頌《點(diǎn)睛辭》、擂鼓助興，讓體驗(yàn)者感受寓意和祝福；邀請(qǐng)?bào)w驗(yàn)者親身體驗(yàn)采青儀式，示范采摘青綠樹(shù)葉掛在龍頭龍尾的環(huán)節(jié)動(dòng)作，講解采青寓意，讓體驗(yàn)者感受寓意和祝福；f)動(dòng)作示范：講解劃龍舟技巧，運(yùn)用分解動(dòng)作向體驗(yàn)者詳細(xì)講解和示范劃槳與鼓的使用方法；g)制作指導(dǎo)：指導(dǎo)對(duì)龍舟文創(chuàng)產(chǎn)品的手工制作，如龍頭龍尾船身拼接、剪紙、繪畫(huà)、模型、飾品制作等，讓體驗(yàn)者感受傳統(tǒng)文化；h)品嘗服務(wù)：提供品嘗龍舟飯、龍舟粥、龍舟造型糕點(diǎn)等龍舟餐食服務(wù)環(huán)節(jié)，主動(dòng)講解菜品名稱、搭配、食材、烹飪工藝、來(lái)由和寓意。9.2信息服務(wù)提供信息服務(wù)宜包括以下方面：a)向社會(huì)公眾提供必要的場(chǎng)所信息，包括體驗(yàn)項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容、預(yù)約方式、收費(fèi)價(jià)格、安全須知、投訴方式等；b)使用網(wǎng)站、公眾號(hào)、小程序等多種載體發(fā)布信息；c)提供在線預(yù)訂、交易、支付服務(wù)；d)可提供智能導(dǎo)覽、個(gè)性化體驗(yàn)設(shè)計(jì)等智慧服務(wù)。9DB4420/T55—20249.3便民惠民服務(wù)提供便民惠民服務(wù)宜包括以下方面：a)對(duì)殘疾人、老年人、未成年人等不同群體提供收費(fèi)優(yōu)惠；b)提供童車(chē)、輪椅、藥箱等便民設(shè)備和物品。10水域體驗(yàn)運(yùn)行10.1理論講解10.1.1內(nèi)容理論講解宜包括但不限于以下內(nèi)容：a)簡(jiǎn)略介紹龍舟競(jìng)渡的發(fā)展史、競(jìng)賽史、軼聞趣事、民眾對(duì)龍舟的喜愛(ài)程度、龍舟精神及龍舟的發(fā)展趨勢(shì)；b)介紹龍舟及劃槳的材質(zhì)構(gòu)成與基本尺寸、龍舟槳位的分布等；c)簡(jiǎn)述龍舟體驗(yàn)任務(wù)及目的、劃龍舟體驗(yàn)水域路線與河岸概況；d)提醒防止落水、運(yùn)動(dòng)損傷等安全規(guī)程；e)提醒體驗(yàn)者注重環(huán)境保護(hù)意識(shí)。10.1.2質(zhì)量理論講解宜做到以下方面：a)講解簡(jiǎn)明扼要、生動(dòng)形象、通俗易懂，符合體驗(yàn)者的文化程度；b)準(zhǔn)確表達(dá)技術(shù)概念和有關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)，能熟練使用專業(yè)術(shù)語(yǔ)；c)講解富有啟發(fā)性，使體驗(yàn)者看、聽(tīng)、想、練有機(jī)地結(jié)合起來(lái)；d)根據(jù)體驗(yàn)者的文化程度和職業(yè)，有意識(shí)地運(yùn)用他們所能理解的知識(shí)，可采用提問(wèn)式，積極啟發(fā)體驗(yàn)者思維。10.2岸上練習(xí)10.2.1內(nèi)容指導(dǎo)體驗(yàn)者作龍舟競(jìng)渡運(yùn)動(dòng)技巧性練習(xí)，岸上練習(xí)宜包括但不限于以下內(nèi)容：a)熱身運(yùn)動(dòng)；b)握槳練習(xí)；c)掌握正確的坐姿；d)轉(zhuǎn)體動(dòng)作模仿；e)定位劃槳?jiǎng)幼骶毩?xí)；f)完整劃槳?jiǎng)幼骶毩?xí)；g)二人配合、多人配合模仿練習(xí)。10.2.2質(zhì)量岸上練習(xí)指導(dǎo)宜做到以下方面：a)向體驗(yàn)者發(fā)放劃槳；b)運(yùn)用動(dòng)作示范使體驗(yàn)者掌握正確的動(dòng)作要領(lǐng)，提高體驗(yàn)者的學(xué)習(xí)興趣，適時(shí)指出并糾正體驗(yàn)者的錯(cuò)誤動(dòng)作；DB4420/T55—2024c)可使用技術(shù)錄像、技術(shù)圖片、幻燈片等方式呈現(xiàn)示范動(dòng)作。10.3水上體驗(yàn)10.3.1內(nèi)容由體驗(yàn)指導(dǎo)員陪同體驗(yàn)者在開(kāi)放水域進(jìn)行水上劃龍舟體驗(yàn)，宜采用標(biāo)準(zhǔn)龍舟開(kāi)展體驗(yàn)，水上體驗(yàn)宜包括但不限于以下內(nèi)容：a)舟上鞏固劃槳基本動(dòng)作，包括插槳、拉槳、出槳、回槳四個(gè)分解動(dòng)作；b)體驗(yàn)者按鼓點(diǎn)掌握劃槳節(jié)奏、體力分配和呼吸，完成一槳練習(xí)、三槳練習(xí)、多槳練習(xí)，使全舟做到動(dòng)作整齊、節(jié)奏感好；c)沿既定路線劃槳前行，過(guò)程中配以龍舟競(jìng)賽、龍舟拔河、潑龍舟水、唱歌等活動(dòng)，讓體驗(yàn)者感受勇往直前、團(tuán)結(jié)協(xié)作的龍舟競(jìng)渡精神。10.3.2質(zhì)量水上體驗(yàn)指導(dǎo)宜做到以下方面：a)上舟前向體驗(yàn)者發(fā)放合身的救生衣，并引導(dǎo)穿著；b)做示范和講解，讓體驗(yàn)者觀摩并掌握上下舟的程序與要求，講解示范坐姿的動(dòng)作和要領(lǐng)；c)體驗(yàn)過(guò)程宜配鼓，鼓勵(lì)體驗(yàn)者不斷劃槳前行，提高他們對(duì)龍舟精神的理解；d)劃龍舟過(guò)程主動(dòng)向體驗(yàn)者介紹劃龍舟路線、河流環(huán)境與河岸概況；e)提供拍照、錄像或其它類型的體驗(yàn)記錄；f)龍舟劃行的距離、時(shí)間根據(jù)體驗(yàn)者的需求和體力水平而定，做好過(guò)程休息整頓安排，善于運(yùn)用各種指導(dǎo)手段使體驗(yàn)過(guò)程不至于枯燥乏味；g)注意水上體驗(yàn)后體驗(yàn)者的感受和信息反饋；h)使全舟體驗(yàn)者整齊劃一地劃槳，解釋劃槳技巧、動(dòng)作一致、堅(jiān)持不懈的重要性，提高體驗(yàn)者的感受、分析、理解能力，鼓勵(lì)和培養(yǎng)他們頑強(qiáng)的意志和拼搏精神。11安全保障安全保障措施包括但不限于：a)水上體驗(yàn)前關(guān)注實(shí)時(shí)天氣預(yù)報(bào)，內(nèi)容包括風(fēng)力、風(fēng)向、氣溫、水位、水流方向等，當(dāng)遇到天氣有變化時(shí)，如雷雨、臺(tái)風(fēng)天氣，應(yīng)暫?；蛉∠w驗(yàn)活動(dòng)并及時(shí)通知體驗(yàn)者；b)水域體驗(yàn)不得超過(guò)龍舟限載人數(shù)；c)救生設(shè)施充足，救生衣配備數(shù)量不少于N+1；d)60人以上的水域體驗(yàn)宜有救生艇隨行；e)禁止賭博、迷信等不健康色彩的游藝項(xiàng)目和文娛活動(dòng)；f)建立緊急救援體系，能及時(shí)有效處理突發(fā)事件和意外人身傷害事故；g)建立并執(zhí)行安全管理制度，體驗(yàn)組織機(jī)構(gòu)（承辦方）的主要負(fù)責(zé)人為體驗(yàn)活動(dòng)、體驗(yàn)場(chǎng)所的總安全責(zé)任人，制定安全工作方案和應(yīng)急預(yù)案，明確體驗(yàn)服務(wù)項(xiàng)目各環(huán)節(jié)的安全責(zé)任人，并定期演練；h)在體驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生公共安全事故、治安案件和其它突發(fā)性事件的，安全責(zé)任人立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，同時(shí)上報(bào)主管部門(mén)，并根據(jù)事件類型及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)、消防部門(mén)或醫(yī)療衛(wèi)生部門(mén)等相應(yīng)職能機(jī)構(gòu)；i)對(duì)于每場(chǎng)次預(yù)計(jì)參加人數(shù)達(dá)到300人以上的群眾性體驗(yàn)活動(dòng)，組織管理規(guī)范要求見(jiàn)《大型群眾性活動(dòng)安全管理?xiàng)l例》《廣東省大型群眾性活動(dòng)安全管理辦法》等文件；DB4420/T55—2024j)對(duì)于非餐飲服務(wù)單位承辦提供的各種群體性聚餐活動(dòng)，組織管理見(jiàn)《關(guān)于加強(qiáng)全省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》等文件。12環(huán)境保護(hù)環(huán)境保護(hù)措施包括但不限于：a)引導(dǎo)體驗(yàn)者在體驗(yàn)過(guò)程保持環(huán)境衛(wèi)生，不得在場(chǎng)館內(nèi)、水域內(nèi)、岸邊扔垃圾等；b)積極向體驗(yàn)者宣傳生態(tài)環(huán)境政策，讓體驗(yàn)者親近河流、保護(hù)河道。13評(píng)價(jià)、保持和改進(jìn)13.1質(zhì)量評(píng)價(jià)13.1.1評(píng)價(jià)內(nèi)容直接評(píng)價(jià)宜從以下方面進(jìn)行體驗(yàn)質(zhì)量直接評(píng)價(jià)：a)參與：體驗(yàn)者參與體驗(yàn)項(xiàng)目和活動(dòng)的程度；b)沉浸：體驗(yàn)者專注于各體驗(yàn)項(xiàng)目和活動(dòng)的程度；c)驚喜：體驗(yàn)者從體驗(yàn)項(xiàng)目、活動(dòng)和服務(wù)中所獲得意外驚喜的程度；d)有趣：體驗(yàn)者從體驗(yàn)項(xiàng)目、活動(dòng)和服務(wù)中所獲得愉悅感的程度；e)認(rèn)知：體驗(yàn)者在體驗(yàn)中增進(jìn)學(xué)習(xí)和認(rèn)知的程度。間接評(píng)價(jià)宜從以下方面進(jìn)行體驗(yàn)質(zhì)量間接評(píng)價(jià)：a)體驗(yàn)者的總體滿意度；b)體驗(yàn)者的忠誠(chéng)度，包括體驗(yàn)者推薦該體驗(yàn)項(xiàng)目、場(chǎng)所的意向和再次體驗(yàn)及到訪該體驗(yàn)場(chǎng)所的意向；c)體驗(yàn)者的抱怨程度，包括體驗(yàn)者的投訴率和負(fù)面口碑宣傳意向。13.1.2評(píng)價(jià)方式通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷、現(xiàn)場(chǎng)訪談、留言簿、回訪等形式獲取體驗(yàn)者反饋，進(jìn)行分析與總結(jié)，對(duì)體驗(yàn)活動(dòng)進(jìn)行完善。通過(guò)線下交流分享會(huì)等形式提升體驗(yàn)者的體驗(yàn)感悟，鼓勵(lì)體驗(yàn)者分享體驗(yàn)收獲，以增加體驗(yàn)項(xiàng)目的宣傳力度。建立服務(wù)質(zhì)量信息反饋匯總分析機(jī)制，持續(xù)改進(jìn)體驗(yàn)項(xiàng)目和服務(wù)質(zhì)量。13.2服務(wù)保持13.2.1可根據(jù)體驗(yàn)者需求，適時(shí)召集體驗(yàn)者深入體驗(yàn)訓(xùn)練過(guò)程或參加各類習(xí)俗、賽事活動(dòng)。13.2.2積極聽(tīng)取體驗(yàn)者的評(píng)價(jià)意見(jiàn)，適時(shí)開(kāi)展體驗(yàn)滿意度調(diào)查，不斷提升體驗(yàn)質(zhì)量和服務(wù)水平。13.2.3定期對(duì)體驗(yàn)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，對(duì)出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)采取有效措施。13.2.4公布投訴電話，并指定專人負(fù)責(zé)，妥善處理糾紛及體驗(yàn)者投訴。13.2.5主動(dòng)接受相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督，及時(shí)妥善處理體驗(yàn)者的合理訴求。DB4420/T55—202413.2.6做好每次活動(dòng)檔案，包括項(xiàng)目方案、過(guò)程記錄、體驗(yàn)人員信息等。13.3持續(xù)改進(jìn)持續(xù)改進(jìn)措施包括但不限于：a)對(duì)照體驗(yàn)活動(dòng)策劃、前期準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)管理與服務(wù)、服務(wù)監(jiān)測(cè)等內(nèi)容，對(duì)服務(wù)的適宜性、充分性及有效性進(jìn)行不斷改進(jìn)和優(yōu)化；b)持續(xù)投入經(jīng)費(fèi)對(duì)室內(nèi)場(chǎng)館和戶外區(qū)域進(jìn)行主題文化改造提升，提升龍舟競(jìng)渡文化內(nèi)涵，例如投入經(jīng)費(fèi)使龍舟訓(xùn)練基地（俱樂(lè)部）設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全，既滿足職業(yè)化龍舟隊(duì)訓(xùn)練需要，也滿足外界體驗(yàn)服務(wù)需求；致力把龍舟文化公園和龍舟訓(xùn)練基地（俱樂(lè)部）打造成區(qū)域代表性龍舟競(jìng)渡文化旅游體驗(yàn)點(diǎn)；c)服務(wù)組織在大力打造標(biāo)桿龍舟隊(duì)的同時(shí)，積極舉辦鎮(zhèn)街、村居龍舟賽事，建立深厚的群眾基礎(chǔ)，使日常龍舟賽成為一張響亮的龍舟競(jìng)渡文化名片，全力打造中山龍舟競(jìng)渡特色區(qū)域品牌，掀起體驗(yàn)龍舟文化體驗(yàn)熱度，弘揚(yáng)龍舟精神；d)扶持鎮(zhèn)街、村居龍舟基地建設(shè)，推動(dòng)龍舟競(jìng)渡文化體驗(yàn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；e)積極拓展其它水上體驗(yàn)項(xiàng)目，如龍艇、槳板以及皮劃艇培訓(xùn)和競(jìng)賽活動(dòng)，打造具區(qū)域影響力的水上運(yùn)動(dòng)基地，鼓勵(lì)群眾積極參與；f)結(jié)合龍舟競(jìng)渡文化特點(diǎn)設(shè)定統(tǒng)一性的視覺(jué)識(shí)別標(biāo)識(shí)，提升整體辨識(shí)度；g)設(shè)立媒體賬號(hào)，用于對(duì)體驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行宣傳推廣以及接受反饋，保持一定的信息發(fā)布頻次；h)結(jié)合賽龍舟非遺文化及香山文化特色，打造精品化、品牌化的體驗(yàn)項(xiàng)目；i)結(jié)合賽龍舟非遺特色設(shè)定體驗(yàn)打卡點(diǎn)，向體驗(yàn)者發(fā)放活動(dòng)免費(fèi)紀(jì)念品，以促進(jìn)體驗(yàn)者的自發(fā)宣傳。DB4420/T55—2024（資料性）石岐賽龍舟儀式A.1分布地域石岐的龍舟，以緊鄰河涌的張溪、南下、基邊、員峰、老安山、團(tuán)結(jié)上基、大墩、岐頭、厚興等最為盛行。石岐地處珠江三角洲地區(qū)下游的河網(wǎng)地帶，古稱石岐海。曾經(jīng)是一個(gè)小漁港。邑內(nèi)曾經(jīng)有張溪涌、員峰涌、后崗涌、九曲河、方基涌、南門(mén)河、白石涌等河涌。河涌縱橫為每年的龍舟競(jìng)渡提供了必需的自然條件。加上石岐境內(nèi)建有多處廟宇，每到良辰吉日，百姓都有到廟中祈求風(fēng)調(diào)雨順、身體安康的風(fēng)俗，因此，石岐的龍舟的命名大都以廟宇有關(guān)聯(lián)。A.2儀式內(nèi)容A.2.1起龍每逢臨近龍舟節(jié)，龍舟選手到供奉龍頭和龍尾的各宗祠、廟宇中拜祭，并到埋有龍舟的河里洗龍舟水，將埋于河床中的龍舟抬起洗凈，然后將龍舟上架，再用船灰執(zhí)漏、上油，并將龍頭和龍尾重新上彩、點(diǎn)睛，然后在船頭插上龍頭，于船尾裝上龍尾和青綠的樹(shù)葉，貼上金花等物品，請(qǐng)畫(huà)師在龍舟的船身上繪補(bǔ)龍鱗。A.2.2出龍又稱“游龍”“出?！薄霸囍邸保瑢?duì)龍舟重新上油翻新后，召集龍舟選手到河邊合力將龍舟放下水中，全船人員一起合力，擂起獅鼓，敲響銅鑼，岸上的村民燃放鞭炮，全船人員齊聲吶喊，合力起槳，劃出河面，沿著村莊附近的河流兜上幾圈，然后扒回出龍的地方，待端午節(jié)賽龍舟時(shí)再用。A.2.3賽龍奪錦農(nóng)歷五月初開(kāi)始各村互訪探親：初一（大墩、團(tuán)結(jié)、員峰）、初二（張溪、基邊）、初三（南下、老安山）、初四（備戰(zhàn)）。賽龍奪錦多在五月初五端午節(jié)當(dāng)天早上進(jìn)行。每年到端午節(jié)早晨，各村的選手們及村中父老們便到祠堂或社稷拜神，祈求在比賽中有好成績(jī)，奪標(biāo)耀祖。搖旗吶喊劃到比賽的起點(diǎn)。到達(dá)起步點(diǎn)后，便燒衣放炮，然后參加比賽。比賽大致分三節(jié)進(jìn)行：放龍、競(jìng)賽、奪標(biāo)。A.2.4收龍又稱“藏龍”，龍舟賽慶功后，將龍頭龍尾抬入祠中，將龍舟沉于福地之中（水下），等來(lái)年再起龍，寓意吉祥安康。A.2.5龍舟飯由節(jié)瓜、大豆、豬肉等食材，烹飪出“燒豬”“粉絲蝦米”“豬手燜眉豆松”“皮膠燜鴨”等豐富菜式，擺設(shè)于村中大祠堂、大禾坪等。參加龍舟賽的選手們和為龍舟賽出力的村民前往吃龍舟飯，其他村民可前來(lái)盛上一碗龍舟飯給家中小孩吃，寓意快高長(zhǎng)大。DB4420/T55—2024（資料性）黃圃賽龍舟儀式B.1分布地域黃圃鎮(zhèn)位于中山市北端，鎮(zhèn)內(nèi)河涌交錯(cuò)，西側(cè)鎗海涌、北頭涌、草扒涌，東側(cè)后崗涌、猛流涌環(huán)繞各坊間村落，為賽龍舟提供了必要的自然條件，同時(shí)，黃圃鎮(zhèn)內(nèi)的飄色、臘味、曲藝、醒獅、舞麒麟、武術(shù)以及密布坊中的幾十座祠堂、廟宇、牌坊，各式古跡、遺址等，構(gòu)成黃圃深厚的歷史文化底蘊(yùn)。黃圃賽龍舟習(xí)俗誕生于明末清初。歷史上，黃圃四面環(huán)海，與外界交往只通水路，不通陸路，人們?nèi)粘Ｉ詈蛣谧鞫疾浑x舟楫，水鄉(xiāng)的自然環(huán)境和人文環(huán)境，催生了賽龍舟賀誕之風(fēng)。B.2儀式內(nèi)容B.2.1起龍每年浴佛節(jié)過(guò)后，黃圃鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐烷_(kāi)始進(jìn)行賽龍舟的儀式，其中，起龍舟是第一個(gè)重要儀式。起龍舟，將龍舟從埋藏于河泥中開(kāi)挖出來(lái)。經(jīng)村中長(zhǎng)老擇定吉日良時(shí)，動(dòng)土前經(jīng)祭拜鳴炮，然后挖土起龍船，同時(shí)把船體內(nèi)外污泥清擦干凈。如需擦油養(yǎng)護(hù)，就地在龍船兩側(cè)架搭竹杉支架使船體懸空水面，待晾干船體木質(zhì)后，用豬油或木油把船體內(nèi)外擦拭一遍，既保護(hù)木質(zhì)又可使船體在水中前進(jìn)順暢。油漆干結(jié)后始可把龍舟降到水面待用。B.2.2旺龍按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，擇吉日良時(shí)進(jìn)行旺龍儀式后，龍舟才可使用。旺龍儀式擇潮水上漲期間進(jìn)行，先擺放好龍頭、果品、禮肉等祭拜一番。期間，以備好的柚子葉沾水潑灑龍舟以示“凈船”。祭畢，龍頭經(jīng)長(zhǎng)者點(diǎn)睛后便可安放船上，期間，伴以爆竹、鼓樂(lè)之聲。當(dāng)眾橈手上船就位后，即以一只公雞的雞冠滴血于龍頭，眾橈手依次舉雞過(guò)頭后傳至船尾舵手，謂“生雞過(guò)頭、消災(zāi)避禍”。也有龍舟采用姜醋砵代替生雞過(guò)頭喻“添丁發(fā)財(cái)”之意。隨后，長(zhǎng)者向眾橈手派發(fā)利是。便可鳴炮起橈啟動(dòng)龍舟。當(dāng)龍舟在原地附近經(jīng)三進(jìn)二退的引進(jìn)程序后，便完成旺龍儀式，龍舟開(kāi)始進(jìn)行橈手訓(xùn)練階段。B.2.3“過(guò)頭橈”訓(xùn)練黃圃的龍舟每艘大概可以容納（55～60）名橈手（劃手訓(xùn)練目的是使眾橈手均按鑼鼓點(diǎn)擊節(jié)奏劃橈，鼓手以