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DB34DB34/T1135—2010茶葉理條機械化作業(yè)技術(shù)規(guī)范安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1NY5019-2001無公害食品茶葉DB34/T323-2003毛峰茶機械Bs=×100%…………（1）2Bc=×100%…………（2）鮮葉萎凋應(yīng)在竹匾等器具上均勻攤放，厚度為（20-40）mm，高檔茶薄、中檔茶稍厚；萎凋時間6.3操作人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，進入工作場所應(yīng)洗手、更衣、換鞋、帶帽7.1.1有專用的茶葉理條加工場所。加工場所應(yīng)寬敞、明亮、干凈，7.1.2茶季到來前應(yīng)對加工場所進行全面、徹底清掃和消毒，確保盛38.4投葉時，根據(jù)槽鍋有效面積，高檔茶按（1.2—1.6）㎏/8.7理條作業(yè)中應(yīng)隨時掌握槽鍋溫度變化，控制好熱源，保持槽鍋溫度均衡，8.9當(dāng)茶葉含水率降至（38-40）%，條直、手捏不粘4______

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