促銷策劃方案范文合集7篇_第1頁
促銷策劃方案范文合集7篇_第2頁
促銷策劃方案范文合集7篇_第3頁
促銷策劃方案范文合集7篇_第4頁
促銷策劃方案范文合集7篇_第5頁
已閱讀5頁,還剩24頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

促銷策劃方案范文合集7篇促銷策劃方案篇1一、活動主題:三八女人購物節(jié)(根據(jù)店鋪實(shí)際情況修改)二、活動時間:3月1日開始啟動,具體時間根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和地點(diǎn)而定三、活動目的:A、增加店鋪微信公眾平臺微粉量,提升店鋪公眾關(guān)注度、品牌知名度。B、通過路演增粉增加客流,提升店鋪銷售業(yè)績,實(shí)現(xiàn)業(yè)績翻倍四、活動內(nèi)容:方案1:全場新品第二件3.8折目的:提升連帶率,提高新品銷售份額??上ツ甏嚎町a(chǎn)品。說明:全場購買新品第一件全價,第二件產(chǎn)品3.8折,相當(dāng)于6.9折,請依照貨品進(jìn)貨價注意核算利潤。若進(jìn)貨價較高,可設(shè)置部分商場參加活動,建議13、12、11年老款。方案2:全場新品儲值138元,即返200元(存入會員卡138元送200元)目的:1增加店鋪新會員,擴(kuò)大會員數(shù)量2提高會員福利,黏住老顧客說明:購買全場200元新品只花138元,相當(dāng)于7折左右。(一般顧客不會正好購買200元的產(chǎn)品,購買超出越多,折扣越高。)儲值卡可累計(jì)使用,即充值138就返200,累計(jì)使用。方案3:全場新品滿138立減38目的:1、刺激低價連單產(chǎn)品;2、高價位單品走量提升;說明:138立減38,相當(dāng)于7.2折,請視市場及商品情況設(shè)定滿減份額。__商品價格設(shè)計(jì)方面要注意,需要消化的商品,可以設(shè)置為138、148、158等,高出138元不是很多,并且設(shè)置一些陪襯款式,將款式價位設(shè)定為135、130等,便于銷售人員進(jìn)行比較,刺激預(yù)先設(shè)計(jì)的款式進(jìn)行銷售。方案4:全場消費(fèi)滿238元,即可38元換購目的:提升銷售,降低庫存。說明:設(shè)置38元換購專區(qū),貨品設(shè)置庫存較大、核算可在38元錢出貨的產(chǎn)品,全場只要消費(fèi)滿238元,再添38元就可在本區(qū)域任意選購。并要標(biāo)注出如未消費(fèi)滿238元,38元區(qū)內(nèi)產(chǎn)品價位,如原價88,現(xiàn)消費(fèi)滿238,加38元即可獲得。(可累加)2、狂掃半邊天彩蝶飛滿天(配合之前活動,同時舉行)注意核算利潤掃碼關(guān)注寶芳即可到店鋪或?qū)9耦I(lǐng)取精美蝴蝶一只,回復(fù)可獲38元電子現(xiàn)金券一張(38元電子現(xiàn)金券可在店鋪任意消費(fèi)滿338元即可使用)目的:增加寶芳粉絲數(shù)量,拉動銷售。說明:設(shè)計(jì)此項(xiàng)活動一定與顧客說明活動內(nèi)容,讓顧客產(chǎn)生占便宜的心理,從而到店消費(fèi)。六、活動形式:1、店鋪全面啟動38促銷活動。2、店鋪氛圍營銷,制造士氣。3、店鋪創(chuàng)新以真人模特做為櫥窗展示,并配合主持人喊麥宣傳,吸引客流。4、進(jìn)行路演增粉活動,掃碼關(guān)注顧客送彩蝶。促銷策劃方案篇2策劃書即對某個未來的活動或者事件進(jìn)行策劃,并展現(xiàn)給讀者的文本;策劃書寫作。策劃書是目標(biāo)規(guī)劃的文字書,是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的指路燈。撰寫策劃書就是用現(xiàn)有的知識開發(fā)想象力,在可以得到的資源的現(xiàn)實(shí)中最可能最快的達(dá)到目標(biāo)。一、計(jì)劃書概述此次策劃促銷活動中我們的品牌——良品鋪?zhàn)樱覀儗@一品牌及公司集團(tuán)做介紹。此次我們推廣的是良品鋪?zhàn)邮且环N休閑食品,現(xiàn)今的該行的行業(yè)狀況是怎么樣的呢,我們也在本計(jì)劃書中做了詳細(xì)介紹。清楚的確定公司的資源優(yōu)勢和缺陷,了解公司所面臨的機(jī)會和挑戰(zhàn),對于制定公司未來的發(fā)展戰(zhàn)略有著至關(guān)重要的意義。確定企業(yè)本身的競爭優(yōu)勢,競爭劣勢,機(jī)會和威脅,從而將公司的戰(zhàn)略與公司內(nèi)部資源、外部環(huán)境有機(jī)結(jié)合。以己之長,可敵之短,我們將會在本策劃書中做SWOT分析。市場細(xì)分是企業(yè)目標(biāo)市場選擇和市場定位的基礎(chǔ)和前提。企業(yè)必須善于選擇適合自己并能充分發(fā)揮自身資源優(yōu)勢的目標(biāo)顧客群從事營銷,確立企業(yè)在大市場中的位置,這是企業(yè)營銷管理中的戰(zhàn)略決策問題。企業(yè)在選定的目標(biāo)市場上,綜合考慮環(huán)境、能力、競爭狀況對企業(yè)自身可以控制的因素,加以最佳組合和運(yùn)用,以完成企業(yè)的目的與任務(wù)。一個產(chǎn)品的生產(chǎn),直到它被消費(fèi)者購買了也才算是成為商品了,無可厚非,我們的營銷組合策略是很重要的一個環(huán)節(jié)。作為市場營銷組合的基本策略之一,通過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣等各種促銷方式,向消費(fèi)者或用戶傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購買欲望和購買行為,以達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。我們將會在計(jì)劃書中通過宣傳、銷售現(xiàn)場布置、銷售要求和銷售環(huán)節(jié)等詳細(xì)介紹針對此次活動在學(xué)院校園里的促銷策略。話說“想的容易”,那此次我們的設(shè)想與計(jì)劃如何,可行性多大呢?本計(jì)劃書以全面、系統(tǒng)的分析為主要方法,經(jīng)濟(jì)效益為核心,圍繞影響項(xiàng)目的各種因素,運(yùn)用大量的數(shù)據(jù)資料論證擬建項(xiàng)目是否可行。對我們整個的計(jì)劃可行性研究提出綜合分析評價,指出優(yōu)缺點(diǎn)和建議。其中包括試驗(yàn)數(shù)據(jù)、論證材料、計(jì)算圖表、附圖等,以增強(qiáng)我們設(shè)想可行性的說服力。二、品牌介紹良品鋪?zhàn)邮且患抑铝τ谛蓍e食品研發(fā)、加工分裝、零售服務(wù)的專業(yè)品牌連鎖運(yùn)營公司。8月28日在湖北省武漢市武漢廣場對面開立第一家門店,至2月?lián)碛虚T店數(shù)約1500家,涉及湖北、湖南、江西、四川、河南五省,員工人數(shù)達(dá)到6000余人。良品鋪?zhàn)颖衅焚|(zhì)·快樂·家的企業(yè)核心價值觀,堅(jiān)持研發(fā)高品質(zhì)產(chǎn)品,不斷引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營管理思想,立志成為休閑食品零售服務(wù)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。良品鋪?zhàn)幼⒅貑T工的培養(yǎng)與成長,努力給所有員工營造家的歸屬感。公司倡導(dǎo)尊重人、培養(yǎng)人、成就人的用人理念,激情共創(chuàng)、快樂分享的團(tuán)隊(duì)精神,在優(yōu)秀的企業(yè)文化氛圍中培養(yǎng)了一支年輕且具活力與創(chuàng)造力的團(tuán)隊(duì)。在良品鋪?zhàn)涌焖侔l(fā)展之際,熱忱歡迎充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人加入。良品鋪?zhàn)邮冀K如一地把產(chǎn)品安全和品質(zhì)作為企業(yè)發(fā)展的生命線。“粒粒皆珍品”是良品鋪?zhàn)赢a(chǎn)品戰(zhàn)略的最高追求!“六層品質(zhì)把關(guān),好吃安全放心”是良品鋪?zhàn)訉οM(fèi)者的莊嚴(yán)承諾!良品鋪?zhàn)拥拿恳患a(chǎn)品都是嚴(yán)格按照“六層品質(zhì)把關(guān)”產(chǎn)品質(zhì)量體系進(jìn)行生產(chǎn)制作、物流配送和上柜的?!傲鶎悠焚|(zhì)把關(guān)”包括:①生產(chǎn)商甄選;②原料精選;③口味定制;④生產(chǎn)過程監(jiān)控;⑤快捷物流保新鮮;⑥上柜前質(zhì)檢等環(huán)節(jié)。企業(yè)榮譽(yù):.1被武漢市東西湖區(qū)政府評為制造業(yè)納稅二十強(qiáng)企業(yè).1被武漢食品工業(yè)加工區(qū)管委會評委突出貢獻(xiàn)單位.9被湖北省文化廳譽(yù)為湖北省首批食文化知名企業(yè).8首屆湖北十大杰出創(chuàng)業(yè)家系列,良品鋪?zhàn)颖辉u選為“湖北杰出創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)”.9被武漢市工商行政管理局評為信用企業(yè).4榮獲湖北省食文化研究會理事單位.3榮獲武漢民生十大貢獻(xiàn)品牌獎項(xiàng).8公司類型變更為港澳臺與境內(nèi)合資企業(yè).8武漢民生貢獻(xiàn)企業(yè)推選活動候選單位.12良品鋪?zhàn)颖弧抖跎獭纷u(yù)為度最具成長力企業(yè).12被中國質(zhì)量與品牌湖北市場調(diào)查中心評為湖北市場質(zhì)量信譽(yù)服務(wù)保證品牌三、行業(yè)現(xiàn)狀分析截止底,全國共有規(guī)模以上休閑食品企業(yè)1917家,休閑食品行業(yè)資產(chǎn)總額為.40億元,同比增長18.33%。,我國休閑食品行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入3760.20億元,同比增長18.12%;行業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額342.98億元,同比增長15.00%。可以預(yù)見,未來幾年,我國休閑食品行業(yè)將迎來快速發(fā)展的黃金期。1.休閑食品發(fā)展現(xiàn)狀伴隨著人均可支配收入的提高、人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級,人們越來越注重生活品質(zhì),大量城市人口的增加為休閑食品行業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊的市場空間。休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品,有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿?。?)消費(fèi)人群現(xiàn)狀:青年人為主導(dǎo)的全民消費(fèi)休閑食品的消費(fèi)人群從年齡上就能明顯地區(qū)分出三類:18歲以內(nèi)青少年及兒童,青年人,老年人,其中又以少年兒童,青年人中的女性為主力消費(fèi)人群。青少年及兒童,刺激消費(fèi),這類人群最大的特點(diǎn)是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣,而且樂于、勇于嘗試;對于“健康”沒有任何的概念,從來不在乎是不是對健康不利;對于奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。所以針對這些目標(biāo)人群的產(chǎn)品視覺上的刺激更多一些,不是形狀可愛,就是名字怪異,要么充滿童趣的吃法;在促銷上贈送卡通玩具,尤其是經(jīng)典形象,如白雪公主,變形金剛,對于此類人群的吸引力非常巨大,一旦挑撥起孩子的欲望,父母很難拒絕。青年人,品牌消費(fèi)。這是一群被“品牌概念”熏陶長大的人群,而且也是最忙碌的一類人群,他們沒有過多的時間精挑細(xì)選、斤斤計(jì)較,所以他們更講究品牌,更在意包裝精致,同時攜帶方便,對價格不是太敏感,但一定要最方便購買。同時這也是最多樣化需求的人群,針對他們的產(chǎn)品細(xì)分出最多的種類。這類人群已經(jīng)有了“健康”的需求,所以對于零食類的食品有了一個基本的篩選,不像兒童來者不拒,像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西,他們會有選擇地消費(fèi)。老年人,傳統(tǒng)消費(fèi)。相對于前兩者刺激性、美觀性的要求外,老年人就守舊許多,口味上更單一,形式上更實(shí)用,更喜歡酥軟的東西,傳統(tǒng)、中式食品更讓他們青睞,如稻香村糕點(diǎn),如各種現(xiàn)場烘焙蛋糕、酥餅等,而且老年人也有他們特殊的營養(yǎng)需求,針對他們的產(chǎn)品也適合功能細(xì)分道路。他們選擇得少,但一樣消費(fèi)很大。(2)市場現(xiàn)狀:我國休閑食品市場廣闊需求旺盛當(dāng)前,我國休閑食品行業(yè)正處在高速發(fā)展期,在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的多年高速發(fā)展刺激下,人民的生活水平已經(jīng)得到了十足的進(jìn)步,也催生了休閑食品的需求量不斷增加。尤其是近幾年,隨著“宅”文化在龐大的80、90后社會主流人群中的根深蒂固,休閑食品消費(fèi)一度在這個主流人群中形成消費(fèi)熱潮。休閑食品已不再是從前用來哄小孩的小零食,如今在我們的家庭、辦公室、電影院、KTV、球場等娛樂場所中都離不開休閑食品。(3)銷售現(xiàn)狀:網(wǎng)絡(luò)營銷逐步占據(jù)主導(dǎo)地位休閑食品的銷售通路和其他快速消費(fèi)品通路并沒有太大差別,除了常規(guī)的攤位散貨之外,直營實(shí)體專賣店也是休閑食品的主要消費(fèi)管道。談起消費(fèi)管道自然離不開近年來異常火暴的電子商務(wù),網(wǎng)購一度成為了主流的購物方式。這主要是因?yàn)槟贻p消費(fèi)者的購買習(xí)慣正在改變,在快節(jié)奏的'生活方式下,他們習(xí)慣了簡單快捷的網(wǎng)絡(luò)購物。這也是為什么這幾年,國內(nèi)的休閑食品購物平臺逐漸增多的原因,有淘寶網(wǎng)、一號店、我買網(wǎng)等眾多休閑食品電商平臺。而80、90后人群對于網(wǎng)絡(luò)購物則是更加的偏愛,大部分消費(fèi)都是通過網(wǎng)絡(luò)來實(shí)現(xiàn)。(4)產(chǎn)品現(xiàn)狀:品類細(xì)化和口味化趨勢日趨明顯在我國,由于人們生活水平不斷提高,原來以溫飽型為主體的休閑食品消費(fèi)格局,正在向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場的不斷擴(kuò)大,休閑類食品市場開始快速發(fā)展,而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。不斷擴(kuò)大的市場份額已經(jīng)表明,休閑食品已經(jīng)形成了一個完整的產(chǎn)業(yè),正在吸引著越來越多的食品生產(chǎn)企業(yè)。肉禽魚類產(chǎn)品隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人們消費(fèi)者水平日益提高,肉禽魚類休閑小食品,因?yàn)榫哂歇?dú)特的美味口感和人類身體必需的營養(yǎng)元素,因此越來越受到人們的喜愛,加上其便于攜帶性和能夠佐餐,使得肉禽魚類小食品已經(jīng)成為了旅途中必備的休閑美食。2.休閑食品發(fā)展趨勢目前,休閑食品行業(yè)無論是從產(chǎn)品口味開發(fā)到包裝設(shè)計(jì),還是從產(chǎn)品形象概念的展示到銷售渠道的拓展,各品牌之間已經(jīng)突破了原先在價格和種類之間單一的競爭界限,向著品牌、形象、口味、健康、促銷、渠道等多層次、全方位的領(lǐng)域延伸。產(chǎn)品注重健康營養(yǎng)。原來以溫飽型為主體的休閑食品消費(fèi)格局,逐漸向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向轉(zhuǎn)化,是今后新品開發(fā)的主流。(1)口味創(chuàng)新的必然趨勢口味創(chuàng)新是品類創(chuàng)新的第一要素。消費(fèi)者不會為自己不喜歡的東西買單。因此,如果一款產(chǎn)品的口味不好,難以滿足消費(fèi)需求的話,企業(yè)再怎么推廣宣傳都難見效果,銷量難以提升是可以預(yù)見的。只有緊跟市場需求的發(fā)展步伐,適時開發(fā)創(chuàng)新出新的產(chǎn)品口味,才能使企業(yè)產(chǎn)品立于不敗之地。(2)產(chǎn)品包裝的發(fā)展趨勢為了迎合消費(fèi)者不同場合的消費(fèi)需要,各個休閑食品廠家應(yīng)該對目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行差異化細(xì)分,并以此設(shè)計(jì)出不同規(guī)格的產(chǎn)品包裝,如針對個人消費(fèi)的小包裝、可供多人分享的大包裝和贈送他人的禮品裝等。尤其是配合獨(dú)立小包裝在內(nèi)的組合包,既可滿足分享需要,又滿足了消費(fèi)者對健康和衛(wèi)生方面的期望,同時還可兼顧不同口味。(3)營銷模式的發(fā)展趨勢明星代言策略,樹立品牌形象;文化代言策略,成功啟動市場;渠道模式創(chuàng)新;多方整合推廣策略。四、行業(yè)競爭分析我們運(yùn)用邁克爾.波特的五力分析模型,對行業(yè)競爭做一個分析。五力模型分析:潛在競爭者:新企業(yè)的加入以及品牌整合過程中出現(xiàn)的更為強(qiáng)勢的品牌。供應(yīng)商議價能力:產(chǎn)品成本的快速降低,競爭激烈,利潤空間縮小,供應(yīng)商議價能力強(qiáng)。同類企業(yè)間的競爭:市場存在很少同類型知名品牌,如來伊份、零食工坊,但專一小規(guī)模企業(yè)較多購買者議價能力:飲料價格數(shù)額較小,一次性購買數(shù)量較少。因此,客戶的議價能力較低。替代產(chǎn)品的競爭:各種飲料齊全,茶飲料、功能飲料、乳制品的替代性較大,但其在發(fā)展上是占有較大的優(yōu)勢1.來自行業(yè)內(nèi)競爭者的威脅休閑食品行業(yè)正處于快速成長的時期,基于行業(yè)的特點(diǎn)或規(guī)模經(jīng)濟(jì)的要求,如果產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)在短時間內(nèi)快速的提高其生產(chǎn)能力,最終造成競爭的異常激烈,各種促銷活動層出不窮。加上一些無序的市場競爭,各企業(yè)不惜通過打價格戰(zhàn)等方式去爭奪市場,使行業(yè)的獲利水平大大下降。(1)超市及便利店現(xiàn)在各大超市,諸如家樂福、沃爾瑪、中百倉儲、華潤萬家等大型超市都有專門的休閑食品專區(qū)供顧客選購。超市作為人們購買食品和家庭日用品的重要場所,它具備得天獨(dú)厚的競爭優(yōu)勢。低的固定成本讓超市的休閑食品價格往往略低一些,當(dāng)其它競爭者滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時,超市可以利用其價格策略籠絡(luò)大量的顧客。人們?nèi)コ匈徫镆呀?jīng)成為生活中不可缺少的部分,人們選擇購買其他物品和購買休閑食品之間往往存在高度的關(guān)聯(lián)性,因?yàn)榇蠖鄶?shù)人為了方便喜歡在同一個地方去購買所需的物品和食品。超市的供應(yīng)能力也是其他競爭者無法相比的,諸多的供應(yīng)商都愿意在超市給自己的產(chǎn)品選擇一個合適的陳列位置,自然休閑食品的品種也會相對比較齊全。便利店更接近于居民區(qū),很多是屬于家門口的購物場所。為了滿足人們的購買需求,便利店也會有很多大眾的休閑食品在銷售,但品種的多樣性是不如超市的,但也是能獲得一定的市場份額的,尤其是很多便利店都是24小時營業(yè)。(2)休閑食品專賣店由于傳統(tǒng)渠道的退出,賣場的不便利或者喧鬧的消費(fèi)環(huán)境,休閑食品專賣店成為人們購買休閑食品的重要場所。休閑食品專賣店講究風(fēng)格的個性化,口味的多樣化,這些頗受人們的青睞。目前武漢市的休閑食品專賣店將近1500家。對于良品鋪?zhàn)樱渌蓍e食品專賣店是其最直接的競爭者,包括來伊份等品促銷策劃方案篇3第一:制作最新的dm單宣傳頁做開業(yè)期間宣傳,覆蓋到全縣范圍,并且更具初步宣傳效果制定最適合本地區(qū)的促銷活動方案。第二:開業(yè)期間推出具有優(yōu)勢的聯(lián)通定制買斷機(jī),針對不同消費(fèi)群體深入銷售聯(lián)通定制機(jī)。第三:開業(yè)期間大型促銷活動,手機(jī)模特佳麗展示、樂隊(duì)表演、大型文化演出,大型臨促活動。大范圍的廣告覆蓋。第四:公司策劃部和企劃部在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行為期一個月的活動宣傳,大型宣傳車,廣告媒體深入周邊的多個鄉(xiāng)鎮(zhèn),村,蘇木,同時再次發(fā)放dm單。第五:公司活動主題:(1)開業(yè)大型慶典,五一假期,十一黃金周,新年促銷活動。(2)每月第一周與第四周特價銷售,第三周新品上市活動。(3)每年大型的店慶活動?;顒幽康脑谟诖蛟旆?wù)品牌,擴(kuò)大用戶群體,增加用戶和公司的親和度,擴(kuò)展業(yè)務(wù)規(guī)模,努力把聯(lián)通公司和五原數(shù)碼城公司的手機(jī)大賣場建設(shè)為共同的商業(yè)前線陣地。促銷策劃方案篇4活動酒吧:YYBARYY酒吧活動時間:-6-10---7-10聯(lián)系電話:0755-8____x詳細(xì)深圳上梅林中康路山水酒店2樓(梅林醫(yī)院旁)世界杯期間本酒吧伏特加特價300/套(酒1支+軟飲6支+小吃1份),威士忌350/套(酒1支+軟飲6支+小吃1份)全場隨中央電視臺直播世界杯,有電腦供您查閱世界杯新聞,閑時還有美式桌球供您娛樂!你我的世界杯,共享YYBAR促銷策劃方案篇5一、市場分析餐飲業(yè)不同于商業(yè),又不同于工業(yè),也不同于純服務(wù)業(yè),在現(xiàn)代社會里它屬于第三產(chǎn)業(yè),具有生產(chǎn)加工,飲食品零售和勞動服務(wù)的綜合性。餐飲市場已經(jīng)由以前的“公款高消費(fèi)場所”,趨于大眾化發(fā)展。大眾化經(jīng)營,意味著廉價,但不等于低水平的經(jīng)營,它是一種擁有較高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量,而價格相對較低的經(jīng)營,連鎖快餐和特約服務(wù)正好適應(yīng)這種經(jīng)營渠道,個性服務(wù)的餐飲機(jī)構(gòu),改變封閉式的餐飲操作和就餐方式,形成“千品匯一,廉價銷售,方便快捷,批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營新格局實(shí)屬客觀之必然。21世紀(jì)餐飲功能不再是單一的飲食功能,消費(fèi)者已經(jīng)對原始餐廳簡單的服務(wù),單一的特色不在滿足了,包括我們也渴望光顧一些有主題、有個性的地方就餐,豐富餐飲經(jīng)營的內(nèi)容,使原本具有飲食功能的餐廳,也具有社交功能,商業(yè)功能和娛樂功能,因此,建設(shè)自己的個性化餐飲文化,不僅僅是提升競爭力的表現(xiàn),也是餐飲企業(yè)發(fā)展的根基,當(dāng)然,我們說的“個性化餐飲文化”,不只是有特色的菜肴就可以解決的,特色產(chǎn)品的背后,還有很多基本功要我們修煉;培養(yǎng)管理和營銷人才,拓寬食品供應(yīng)渠道,完善物流隊(duì)伍及流程等,從“封閉式的單純銷售管理型”向“開放式的系統(tǒng)管理型”轉(zhuǎn)變,全員樹立“生產(chǎn)銷售流水線”的“品牌意識”是關(guān)鍵。也就是說,先建立專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍和完善作業(yè)流程,才可以打我們的特色牌。同時,我們觀察如今秦皇島地區(qū)的餐飲市場,餐廳數(shù)量眾多,種類各異,但真正創(chuàng)出高效益的,一定具有自己的特色。這種特色是由自身的實(shí)際情況來決定的。而結(jié)合我們餐廳的實(shí)際情況:外無廣告牌,內(nèi)無特色主題,又非臨街門面,很顯然不適合大眾性質(zhì)對外開放,不具備接待零散顧客的優(yōu)勢,即使促銷活動頻繁,也很難保障他長久的生命力。二、消費(fèi)者分析由于餐飲業(yè)的發(fā)展,消費(fèi)者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味,甚至過去宮廷的配方菜,在市場中也可以輕松品嘗到,因此,消費(fèi)者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了,餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào),餐廳的個性、特色、文化都成了顧客挑選就餐地點(diǎn)的必要考慮條件。消費(fèi)者日漸注重享受,注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合。近幾年應(yīng)需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛,將這個理念發(fā)揮到極致,無論是餐廳的設(shè)計(jì)裝璜、功能布局、裝修裝飾風(fēng)格,甚至是其經(jīng)營的特色菜系,都體現(xiàn)出一定的文化主題和內(nèi)涵,使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了最大程度的展現(xiàn)。上班族消費(fèi)趨勢分析:在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的壓力面前,上班族們把越來越多的消費(fèi)行為變成了DIY,將請朋友到家里吃飯,減少去餐館次數(shù),但是,依然活躍在餐廳里的上班族,大多是采用AA制的方式舉行同事聚會,這表明這類消費(fèi)者依然有餐飲聚會的需求,只是換了一種消費(fèi)的方式而已。家庭消費(fèi)趨勢分析:隨著物價的上漲,以及家庭所需開銷的項(xiàng)目不斷增加,家庭的預(yù)算和支出已經(jīng)出現(xiàn)減少的態(tài)勢,縮減了高檔消費(fèi)和大宗支出,但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多,這是因?yàn)樵诩覕[設(shè)宴席的成本,幾乎和外出就餐相差無幾,而且,外出就餐可以享受多項(xiàng)在家體驗(yàn)不到的增值服務(wù)。商務(wù)消費(fèi)趨勢分析:吃奢華盛宴的人少了,中檔餐飲消費(fèi)次數(shù)增加了,因?yàn)樵谝粋€中小型城市,高檔餐飲場所的新店開業(yè)頻率還是很低的,那么對于商務(wù)消費(fèi)來說,總是那么幾個高檔場所的菜肴及特色,已經(jīng)不再具備吸引力了,這類人群普遍有一個心理,就是不在乎花費(fèi)的多少,而在乎消費(fèi)的結(jié)果,有沒有達(dá)到預(yù)期的商務(wù)目的,因此,他們已經(jīng)逐漸將聚會的場所從高檔酒店向特色、個性的場所轉(zhuǎn)移,他們需要的是用餐過程中服務(wù)人員給予尊貴皇帝般的虛榮享受,以及用餐之后,對餐廳主題文化感受的津津樂道,不失身份和檔次的同時,又增添和很多用餐過程中的談資,這對他們的商務(wù)需求是很吻合的。同鄉(xiāng)、校友消費(fèi)趨勢分析:這類人群的聚餐特點(diǎn)可以概括為兩種,一種是為濃濃的鄉(xiāng)情,包括同窗之情,一種為現(xiàn)實(shí)的利益,希望借助這個沒有隔膜和距離的平臺,提升自己在社會上、工作上的收益。但是,無論他是哪種人,他都有這個消費(fèi)需求,并且,此類聚會的消費(fèi)方式,依然以AA制居多。只要在營銷上針對在群里比較有權(quán)威的人士,發(fā)動、組織,還是比較容易實(shí)施的。三、餐廳功能定位根據(jù)以上消費(fèi)者及市場分析,同時,結(jié)合我們賓館餐廳的現(xiàn)狀以及存在的劣勢分析,我們可以得到一個相對比較明確的反饋,賓館餐廳不適合做大眾餐廳,因?yàn)椴痪邆浣哟闵㈩櫩偷母偁巸?yōu)勢。因此,本案針對集團(tuán)整體的營銷思路,設(shè)計(jì)了賓館餐廳的營銷方向以及發(fā)展的規(guī)劃。主題餐廳的“服務(wù)”定位:綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位:主題餐廳的“服務(wù)”定位:要創(chuàng)出品牌和特色就要鎖定特定人群,為特定人群提供特定的特色服務(wù)——“主題餐廳”的理念應(yīng)運(yùn)而生。主題餐廳,顧名思義,即圍繞特定的主題經(jīng)營的餐廳。主題餐廳的營業(yè)模式主要針對團(tuán)購餐,以包場的形式對外營銷(節(jié)假日聚會,紀(jì)念日慶典,同鄉(xiāng)會,公司聚餐,家庭聚會等)。主題餐廳的核心為“客戶的需求”,我們根據(jù)不同的主題,預(yù)備相應(yīng)的現(xiàn)場環(huán)境布置方案,同時,預(yù)備幾套服務(wù)員服務(wù)方案,不同的主題,我們現(xiàn)場有不同的環(huán)境變化,不同的主題,我們有不同的問候和服務(wù)內(nèi)容。主題的精髓為制造特定的文化氛圍和服務(wù)特色來吸引相應(yīng)的特定客戶群。目前很多主題餐廳,但是,他們都是打造自己的主題,讓顧客來體驗(yàn)和適應(yīng),而我們,卻以顧客的主題需要而靈活變動主題,可以簡單的理解為:“我們的主題是沒有主題,您需要的主題就是我們的主題”?,F(xiàn)場布置:根據(jù)不同的主題,進(jìn)行現(xiàn)場的布置,同時,兼顧布置物料的兼容性,很多物料可以在眾多主題聚會中使用,避免了浪費(fèi),如:花籃、條幅、燈籠、墻體裝飾畫等。然后,在設(shè)計(jì)幾款特色主題的特殊裝飾物,如父母生日宴會,背景的條幅上寫著宴會的主題,并屬上壽星的姓名,現(xiàn)場鋪設(shè)一塊地紅毯,并放置一個拱形花門,背景墻上掛著全家福的溫馨照片,電視里面循環(huán)播放著喜慶祝福的輕音樂等,總之,整體的環(huán)境首先要打造與主題相呼應(yīng)的氛圍,最重要的一點(diǎn)是,讓與會的人都能感受到我們今天所有服務(wù)人員只為他們服務(wù),不接待其他客人的尊貴與檔次。其他服務(wù):無論是什么主題的聚會,我們都提供免費(fèi)照相、錄像的服務(wù),并根據(jù)與會人數(shù)的數(shù)量,按量刻錄成DVD光盤,贈送給所有到場的親朋,作為留念。除了AA制的消費(fèi)形式之外,會有很多主人請客的宴會,這個時候,我們會恰當(dāng)?shù)臑檠鐣闹黧w人物贈送相應(yīng)的禮物,如生日蛋糕、鮮花等。輔助功能:我們設(shè)計(jì)了田園風(fēng)格的休息區(qū),供客人臨時休息使用,休息區(qū)內(nèi),布置了簽字墻,采用即時貼的形式,鼓勵客人簽名留言,一方面是留下此刻美好的回憶,另一方面?zhèn)鬟f自己的信息,獲得更多的交友、商務(wù)、聯(lián)誼的機(jī)會,而對于我們來說,這不僅僅是餐廳與顧客互動的一面墻,更是我們掌握顧客信息的平臺,在這里,我們很容易獲得客戶的基本信息,建立顧客數(shù)據(jù)庫,同時,又可以及時的接收到顧客對餐廳服務(wù)的建議和意見。人性化服務(wù):所謂人性化的服務(wù),就是針對個人而提供的一對一的服務(wù),我們要在餐廳、賓館服務(wù)人員的培訓(xùn)上做新的內(nèi)容輸入,包含保潔人員,大堂人員,保安人員以及后廚人員,培訓(xùn)的內(nèi)容首先是灌輸“主題餐廳”的概念和經(jīng)營特點(diǎn),讓大家熟悉服務(wù)的流程和重點(diǎn),同時,針對不同的主題聚會,我們設(shè)計(jì)幾款不同的問候和祝福語言,大家熟記之后,可以在客人進(jìn)入大堂的一瞬間,就可以得到全體服務(wù)人員統(tǒng)一的問候,而且,問候語直接針對今日的主題,比如,首先確定是生日宴會,當(dāng)客人按照預(yù)定的時間到達(dá)之后,所有服務(wù)人員都會對來賓說同一句話:“歡迎光臨,祝福__先生生日快樂”,即使聽到問候的人,不是今日的壽星本人,但是,他也依然會感受到“我們?nèi)w員工都知道是__生日,今天只為壽星及壽星的親朋服務(wù)”,這樣的尊貴和檔次,往往一句話就能體現(xiàn)出來,舉辦宴會的壽星家屬,一定會在賺足面子的虛榮感上,對我們的餐廳給予肯定,并保證他會有良性的口碑傳播??特色菜系:我們打造的主題餐廳,主要是向顧客傳輸一種“全新的餐飲服務(wù),全新的用餐體驗(yàn)”,用特色的服務(wù)和人性化來完成我們的銷售,而不是以特色菜肴來做營銷重點(diǎn),因此,對菜系的要求不是很高,當(dāng)然,這并不代表我們可以偷工減料或者不注重菜品本身的色香味,我們在保證大眾菜質(zhì)量的同時,還要推出幾款不同主題的“主題菜”,比如生日宴會推出一款“福如東海、壽比南山”,結(jié)婚紀(jì)念推出一款“百年好合、永結(jié)同心”,同鄉(xiāng)會推出一款“同鄉(xiāng)摯友、情意濃濃”等菜品,主題菜的開發(fā),廚師自會有創(chuàng)意,其目的不是菜本身的搭配,而是菜名的扣題功能。利用QQ群進(jìn)行廣告訴求比較有針對性,也比較有效率。綠色產(chǎn)品通道的“功能”定位:我們都很清楚,無論餐廳的功能怎么設(shè)計(jì),都只能有相對固定的營業(yè)額,特別是針對“主題餐廳”的設(shè)計(jì),在經(jīng)營成本上,以及服務(wù)能力、工作量等方面,都明顯的提高了,但是,并沒有將營業(yè)額提升很多,因此,“主題餐廳”的功能定位,并非是我們的最終目標(biāo),我們只是利用“主題餐廳”的名頭,利用這個定位,吸引專業(yè)的群體,形成有效的“團(tuán)購”效應(yīng),從而達(dá)到我們建立龐大的顧客群體和顧客數(shù)據(jù)庫的目的,最終,通過這個平臺,整合起集團(tuán)的優(yōu)勢,利用一個小小的餐廳,達(dá)到協(xié)助集團(tuán)整體利益鏈獲得提升的機(jī)會。如下所示,我們有效的結(jié)合后廚的生產(chǎn)力量,配合我們的綠色食品渠道力量,利用我們物流體系的優(yōu)勢力量,將餐廳本身的功能,無限的擴(kuò)張:四、目標(biāo)客戶定位就餐飲業(yè)整體而言,所有大眾都是我們的目標(biāo)消費(fèi)群體,有人的地方,就有餐飲業(yè)發(fā)展的空間,因?yàn)椤懊褚允碁樘臁?,但是,市場格局的變化,使“酒香不怕巷子深”的時代已經(jīng)過去,精準(zhǔn)的營銷才能更有競爭力與生命力。細(xì)分市場的重要性,是金堡餐廳定位的重點(diǎn),如果僅僅是一個可以用餐的場所,那么,我們是不具備對外營業(yè)的優(yōu)勢的,如果餐廳的顧客只定位成賓館客房的顧客,或者定位于我們集團(tuán)的業(yè)務(wù)客戶、關(guān)系客戶,那么,餐廳將失去他的價值,雖然我們的定位中,已經(jīng)設(shè)計(jì)了“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”,但是,那也只體現(xiàn)在餐廳的后廚和產(chǎn)品的物流方面,而就餐廳本身而言,是沒有變化的。前面已經(jīng)就“綠色產(chǎn)品通道的功能定位”目標(biāo)消費(fèi)者做過描述,這里就只針對“主題餐廳特色服務(wù)”的目標(biāo)客戶群體進(jìn)行定位分析。首先根據(jù)“包場”、“團(tuán)購”的經(jīng)營思路,我們可以將主要的目標(biāo)群體定位成三方面:1、同鄉(xiāng)會:開發(fā)和尋找秦皇島地區(qū)外鄉(xiāng)人居多的群體進(jìn)行客戶挖掘,這類群體首先有人數(shù)上的優(yōu)勢,使我們開展業(yè)務(wù)的范圍得到了保障,同時,外鄉(xiāng)人在秦皇島經(jīng)商的居多,或者有良好的退休收入,遷居秦皇島來養(yǎng)老,這類人群的消費(fèi)能力較高。其次,“人在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親”的傳統(tǒng)觀念,以及中國人血統(tǒng)內(nèi)的老鄉(xiāng)情懷,構(gòu)成了同鄉(xiāng)聚會的潛在市場與消費(fèi)需求。2、家庭宴:適合家庭聚會的喜慶日子名目繁多,比如春節(jié)的年夜飯,是要家人一起聚餐的,比如傳統(tǒng)的中秋節(jié),是全家追求團(tuán)圓的,比如父親節(jié)、母親節(jié),兒女在忙也要回來感恩的,特別是到了父母的誕辰,更是要大擺宴席宴請親朋的??這樣的群體,在市場上是不能用數(shù)量來衡量的,即使不對外營銷,僅僅針對天運(yùn)物業(yè)管轄內(nèi)的業(yè)主,就構(gòu)成了龐大的目標(biāo)群體。我們結(jié)合中華傳統(tǒng)的家庭觀念,以及儒家教誨了幾千年的孝道文化,這類群體是存在大量的聚餐需求的。3、功能宴:以上兩種客戶群體的分析定位,可以起到一個拋磚引玉的作用,在同鄉(xiāng)會、家庭宴的聚餐過程中,我們不能否定這些客人里面有老板、有官員,我們很容易在顧客里面挖掘出其他的功能宴會,比如,客人感受到我們的主題服務(wù)之后,自然會衍生出對其他主題聚會的需求,如結(jié)婚紀(jì)念,孩子考上大學(xué)、同學(xué)聚會、同事升遷,公司聚餐等等。只要客戶有需求,我們又有足夠的預(yù)約時間,那么,任何現(xiàn)場布置以及服務(wù)培訓(xùn),都是非常容易實(shí)現(xiàn)的。五、競爭優(yōu)勢分析首先我們有效的與大眾賓館餐廳區(qū)別開,在功能定位上,迅速的找到自己的訴求重點(diǎn)以及營銷方向,這樣,在營銷公關(guān)成本上,就體現(xiàn)了“低成本優(yōu)勢”、“先入為主優(yōu)勢”,避免了大眾化宣傳、傳統(tǒng)促銷造成的高成本、低效益的營銷風(fēng)險。其次,在市場競爭上,我們有豐富的訴求重點(diǎn)。我們的文化及服務(wù)定位,完全可以與那些“促銷、打折、免費(fèi)品嘗、特色菜肴”等有效的區(qū)分開,在營銷上具備推廣優(yōu)勢。六、營銷策略根據(jù)餐廳的功能性定位,針對不同的節(jié)日,針對不同的人群,舉辦不同的特色餐飲服務(wù)——“主題聚會,就到金堡”;發(fā)揮自身功能優(yōu)勢,做別人所想不到,做不精之處。媒介選擇主要是以互聯(lián)網(wǎng)為主,通過QQ群(同鄉(xiāng)群、同行群、同學(xué)群等)發(fā)布廣告,通過《秦皇島信息港美食頻道》發(fā)布“主題餐廳”的概念,吸引聚會次數(shù)頻繁的群體預(yù)約,形成口碑傳播。訴求重點(diǎn)首先是區(qū)分開與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別,特別是與一些所謂的主題餐廳區(qū)分開,我們的定位是針對不同的人群,推出不同的主題。利用《天運(yùn)物業(yè)周報刊》發(fā)行渠道,直接針對廣大的業(yè)主進(jìn)行廣告?zhèn)鞑?,并爭取挖掘出業(yè)主群體里面有聲望的人士,借助他的聲望、權(quán)威公關(guān),配合組織團(tuán)購。七、最后總結(jié)尋求市場空白點(diǎn),正確定位主題餐廳,充分發(fā)揮公司背景優(yōu)勢,充分發(fā)掘和利用公司現(xiàn)有及潛在資源,如綠色食品,物流體系,廣大業(yè)主群體,潛力客戶群體等。促銷策劃方案篇6一、活動時間6月20日至8月31日二、用餐標(biāo)準(zhǔn)518元/席668元/席888元/席三、優(yōu)惠項(xiàng)目1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價提供。2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人,包間60元/6小時間;雙機(jī)麻80元/6小時間;茶水免費(fèi)。3、客房:一次性消費(fèi)3000元以上的贈送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送,免費(fèi)贈送背景板貼字、指示牌。參考二1.餐廳推出四款謝師宴:錦繡前程宴元,平步青云宴1688元,鵬程萬里宴1388元,金榜題名宴988元;2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;3.同時,餐廳于午市(11:00-14:00)新推出商務(wù)套餐:68元/套(凡消費(fèi)本類套餐,可在a,b,c,d四類菜品中各選一款,免費(fèi)贈送:米飯、水果);108元/套(凡消費(fèi)本類套餐者,可在a,b類菜品中各選二款,在c,d類菜品中各選一款,免費(fèi)贈送:米飯、水果);168元/套(凡消費(fèi)本類套餐者,可在a類菜品中任選三款,在b,c類菜品中各選二款,在d類菜品中任選一款,免費(fèi)贈送:米飯,水果);4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權(quán)。促銷策劃方案篇71.分組——確定小組成員——大致促銷方向(收集材料、確定大致內(nèi)容)2.調(diào)查問卷實(shí)地調(diào)查:量的、質(zhì)的實(shí)驗(yàn)調(diào)查格式要求(1)封面策劃書的封面應(yīng)含有策劃書的名稱、文號、密級、策劃組織名稱和日期等。略其中,名稱應(yīng)具體、明確、完整、規(guī)范,例如“2004年8月××公司有獎?wù)魑脑O(shè)計(jì)促銷活動策劃書”。密級是指策劃書的秘密等級,促銷策劃書通常屬于企業(yè)的核心商業(yè)機(jī)密,如果其商業(yè)活動計(jì)劃被競爭對手事先掌握,勢必對企業(yè)實(shí)施整體營銷戰(zhàn)略和達(dá)成階段性營銷效果帶來重大不利影響。因此,策劃書還應(yīng)標(biāo)注“秘密”、“機(jī)密”、“絕密”等字樣,同時嚴(yán)格控制非核心人員接觸策劃書。(2)目錄和摘要在策劃書的內(nèi)容較多時,應(yīng)加上目錄,以方便讀者閱讀。摘要是對策劃書正文的概括性說明,讀者可以從摘要中了解促銷活動的大致思路和內(nèi)容。(3)正文(一)市場分析1.產(chǎn)品介紹、市場背景(若有產(chǎn)品設(shè)計(jì)加入);2.SWOT分析;3.市場預(yù)測及建議。(二)促銷目標(biāo)1.總體目標(biāo)(目標(biāo)消費(fèi)群/市場定位)2.目標(biāo)分解(三)促銷提案1.方案細(xì)則(1)促銷主題(2)促銷時機(jī)和持續(xù)時間(3)促銷對象(4)促銷地點(diǎn)(區(qū)域)(5)促銷產(chǎn)品(6)促銷方法/策略:廣告、人員、SP、事件……(7)促銷媒介2.活動詳細(xì)說明(四)廣告配合方式?包括選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法,選擇什么樣的媒介進(jìn)行宣傳,按照怎樣的節(jié)奏播發(fā)廣告等。(五)促銷活動步驟?1.前期準(zhǔn)備?(1)人員安排第?在人員安排方面,要做到“人人有事做,事事有人管”,無空白點(diǎn),也無交叉章點(diǎn)。誰負(fù)責(zé)與政府、媒體的溝通,誰負(fù)責(zé)文案寫作,誰負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理,誰負(fù)責(zé)禮品發(fā)放,誰負(fù)責(zé)顧客投訴,各個環(huán)節(jié)都需要考慮清楚,否則會造成臨陣時顧此失促銷?(2)物資準(zhǔn)備略?在物資準(zhǔn)備方面,要做到事無巨細(xì),大到車輛,小到海報、POP,都要羅列設(shè)計(jì)出來,然后按單檢查,確保萬無一失。?(3)實(shí)驗(yàn)方案?由于活動方案通常是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定下來的,因此有必要進(jìn)行一定的市場實(shí)驗(yàn)來判斷促銷工具的選擇是否正確,刺激力度是否合適,傳播媒介和方式是否理想等。市場實(shí)驗(yàn)可以采取詢問消費(fèi)者、收集調(diào)查表,或在特定的區(qū)域?qū)嵤┐黉N方案。2.中期操作中期操作主要包括活動紀(jì)律和現(xiàn)場控制。紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證,是方案得以完美執(zhí)行的先決條件,因此在方案中應(yīng)對參與人員的紀(jì)律做出詳細(xì)規(guī)定。現(xiàn)場控制是把促銷活動中各個環(huán)節(jié)的時間、程序安排清楚,做到有條不紊,忙而不亂。同時,在方案的實(shí)施過程中,還要及時對促銷范圍、強(qiáng)度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,保持對促銷活動的實(shí)時控制。3.后期延續(xù)后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題。例如,對這次活動將采取何種方式,在哪些媒體上進(jìn)行后續(xù)宣傳。(六)意外防范每次活動都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù),消費(fèi)者的投訴,甚至天氣突變導(dǎo)致戶外促銷活動無法正常進(jìn)行等,因此,需要對各種可能出現(xiàn)的意外事件事先做出人力、物力、財(cái)力方面的防范準(zhǔn)備。(七)促銷預(yù)算1.預(yù)算計(jì)劃確定促銷的總預(yù)算和各項(xiàng)分類預(yù)算,包括管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、附加利益費(fèi)用,以及預(yù)算使用的原則、要求和預(yù)算管理辦法等。2.資金費(fèi)用________(八)效果評估預(yù)測本次促銷活動能否達(dá)到預(yù)期的促銷目標(biāo),并對投入產(chǎn)出比進(jìn)行分析,以便活動結(jié)束后與實(shí)際狀況進(jìn)行比較,并從刺激強(qiáng)度、促銷時機(jī)、促銷區(qū)域、促銷媒介等方面進(jìn)行評估。附錄附錄包括創(chuàng)意、腳本、宣傳文案、促銷調(diào)查原始資料、策劃參考文獻(xiàn)、數(shù)據(jù)________,以及其他需要注明的問題。(市場調(diào)查問卷)【案例】海爾剃須刀促銷策劃案(節(jié)選)一、促銷提案(一)活動主題——“時尚全天候、動感隨身行”海爾針對現(xiàn)代商務(wù)人士新推出的××剃須刀,具有日新月異、精巧時尚、功能組合、鋒利耐用的特點(diǎn),正成為領(lǐng)導(dǎo)剃須刀時尚化的代言品。(二)活動目的通過對海爾剃須刀在夏季的宣傳推廣、戶內(nèi)戶外的推介促銷,以及適當(dāng)?shù)拿襟w形象宣傳組合,展示海爾剃須刀“震動按摩功能”的優(yōu)越性和帶給用戶隨時隨地的使用方便,吸引消費(fèi)者的興趣,極大提升海爾剃須刀的市場知名度和美譽(yù)度。(三)活動時間及地點(diǎn)2002年7~8月,具備推廣海爾剃須刀資格的各工貿(mào)公司。(四)主推型號RSCW-A6、RSCW-B6、RSCW-B41、RSCW-S1(待定)。(五)賣點(diǎn)建議“創(chuàng)意貼面干濕兩剃,動感按摩隨心所欲”。(六)活動設(shè)計(jì)的促銷類型——組合促銷活動促銷,競賽促銷,免費(fèi)促銷(贈品),優(yōu)惠促銷(折扣),廣告合作,涉及經(jīng)銷商、銷售人員、消費(fèi)者、參與新聞宣傳的制造商的代理工作人員。(七)產(chǎn)品特點(diǎn)粗獷流暢的外形、利落的三維式刀頭、捉附式刀網(wǎng)、特種鋼刀刃,以及特別配備的修剪刀,還有干濕兩剃、隨意隨時隨地的e時代商務(wù)剃須功能;另外其獨(dú)特的“震動按摩功能”,把“剃須與放松按摩融于臉部和掌中”。這款剃須刀集成了眾多剃須領(lǐng)域的創(chuàng)新功能。其中值得一提的是全新的“震動按摩功能”,代表了海爾家電王國世界領(lǐng)先的科技精華,使消費(fèi)者能夠趕上時代科技潮流。(八)活動主題解析——“時尚全天候、動感隨身行”包含因素:1.時尚與功能并存,人文個性與快樂剃須并存,盡顯商務(wù)生活的魅力;2.e時代生活的隨心所欲;第3.貼身的呵護(hù)和商場的伙伴、朋友;章4.剃須無障礙,隨意隨時隨地輕松剃除任何情況下生長的長短、軟硬胡須;促銷5.以人為本,彰顯魅力;策6.干濕兩剃功能,從容面對任何場合和隨時出現(xiàn)需要即時剃須的狀況;略7.“震動按摩功能”,使“剃須與放松按摩共同融于臉部和掌中”;令現(xiàn)代人設(shè)計(jì)士在體面的同時,更好地隨意放松疲憊的身心。(九)宣傳形式1.針對賣場:小展臺、小展板、海報、單頁、掛旗、折頁、POP;條幅、現(xiàn)場效果圖。2.針對媒介組合:(1)電視廣告在當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ碾娨暸_發(fā)布電視字幕,電視字幕內(nèi)容要包括海爾剃須刀正在舉行的活動以及經(jīng)銷地點(diǎn)等內(nèi)容。(2)上市地區(qū)廣告部統(tǒng)一在中央一臺、中央六臺的黃金時間發(fā)布電視廣告。(3)廣告片長度電視廣告片以15秒為主,專題片為輔。(4)新聞每周發(fā)布海爾剃須刀當(dāng)?shù)責(zé)徜N新聞,對當(dāng)?shù)責(zé)徜N情況進(jìn)行報道。3.針對戶外:懸掛巨幅的過街橫幅。(十)一般促銷活動1.海爾老用戶參與部分:凡購買海爾剃須刀的用戶均可獲贈心動大禮一份;凡已經(jīng)購買過海爾剃須刀的

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論