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包粽子(端午節(jié))南京城市職業(yè)學(xué)院康養(yǎng)工程學(xué)院章明霞端午節(jié)-吃粽子一個(gè)愛國詩人的故事-端午節(jié)為什么吃粽子端午節(jié)又叫“詩人節(jié)”。詩人屈原是戰(zhàn)國時(shí)期楚國的大夫,思想高潔,一心想振奮祖國,勵(lì)精圖治,卻遭小人毀謗,因悲憤于農(nóng)歷五月初五投汨羅江而死。人們選擇在農(nóng)歷五月初五端午節(jié)包粽子,然后把粽子丟到江里,是為了讓江里的魚兒不要去吃他。我們每年吃粽子也是為了紀(jì)念他,年復(fù)一年就形成了風(fēng)俗。粽子的種類好多哦!包粽子的方法有幾十種呢!一、粽子的造型江蘇省如皋市“小粽子大王”老冒和他的“玲瓏粽”材料的準(zhǔn)備:二、包粽子的步驟蘆葦葉剪刀、棉線或芋草糯米、豆子、紅棗等1.準(zhǔn)備大米/糯米/雜糧米,洗凈備用。2.取蘆葦葉卷起(根據(jù)粽子的需要選擇粽葉的大小和數(shù)量)。3.放入大米/糯米/雜糧米。4.卷起粽葉,用繩子捆或插粽葉尾端,包成粽子??匆曨l:包粽子讓我們親自動(dòng)手包粽子!三、包粽子的課堂實(shí)踐一、欣賞粽子的不同造型二、包粽子的步驟三、包粽子的實(shí)踐體驗(yàn)四、教學(xué)策略和教學(xué)評(píng)價(jià)本課小結(jié)1.給幼兒講屈原的愛國與粽子的故事。
(愛國主義教育)2.欣賞粽子的不同造型。(美育)3.教幼兒學(xué)會(huì)包簡(jiǎn)易的小粽子。通過學(xué)習(xí)包粽子,培養(yǎng)對(duì)家鄉(xiāng)勞動(dòng)人民的敬愛之情。(德育)4.有條件的話,可以在學(xué)?;蛘邘Щ丶?,按約定的時(shí)間將包好的粽子煮熟一起品嘗。(勞動(dòng)教育:品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí))5.帶領(lǐng)幼兒收拾整理。(培養(yǎng)勞動(dòng)習(xí)慣)四、教學(xué)策略和教學(xué)評(píng)價(jià)
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