食品安全管理制度(范例)_第1頁
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11頁/10內(nèi)部管理制度系內(nèi)部管理制度系 （標(biāo)準(zhǔn)、完整、實用、可修改PAGE10頁/NUMPAGES10Foodsafetymanagementsystem作有章可循，提高工作效率和責(zé)任感、歸屬感，特此編寫。需要查驗和索取的具體票證，由《食品索證索票制度》(一)中文標(biāo)明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址(二)商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、定量包裝。(三)根據(jù)商品的特點和使用要求。需要標(biāo)明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量;(五)對使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品的警示標(biāo)志或中文警示語。十、市場開辦者要指導(dǎo)經(jīng)營者做好食品進(jìn)貨查驗工作，國消費者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件:對一次。食品質(zhì)量合格證明銷售票據(jù)有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)和專利等證明強(qiáng)制性認(rèn)證證書(國家強(qiáng)制認(rèn)證的食品第五條下列食品進(jìn)貨時必須按批次索取證明票證活禽類:檢疫合格證明、合法來源證明牲畜肉類:動物產(chǎn)品檢疫合格證明或畜產(chǎn)品檢驗合格證明、進(jìn)貨票據(jù);部門或配備專(兼職人員負(fù)責(zé)食品經(jīng)營衛(wèi)生管理。食品經(jīng)營品經(jīng)營相關(guān)的衛(wèi)生管理制度。QS.以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格證明文并做好標(biāo)識;應(yīng)存放。在食品銷售過程中的質(zhì)量安全責(zé)任。應(yīng)有與經(jīng)營食品品種、食品銷售有溫度要求的應(yīng)配備銷售冷凍食品必備的冷藏庫(柜)、冷凍(庫)(柜)應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)保養(yǎng)、清洗、清除異味，溫度指示裝置應(yīng)當(dāng)定期校驗。銷售于

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