餐飲接待服務(wù)人員儀態(tài)規(guī)范（標(biāo)準(zhǔn)版）

/餐飲接待服務(wù)人員儀態(tài)規(guī)范（公司內(nèi)部協(xié)議書、合同模板）甲方：**單位或個(gè)人乙方：**單位或個(gè)人簽訂日期：**年**月**日簽訂地點(diǎn)：**省**市**地餐飲接待服務(wù)人員儀態(tài)規(guī)范

接待及服務(wù)人員儀態(tài)規(guī)范

儀態(tài):

儀態(tài)指人在行為當(dāng)中的姿勢(shì)和風(fēng)度。(姿勢(shì)是身體呈現(xiàn)的樣子;風(fēng)度是氣質(zhì)方面的表露。)既包括日常生活的儀態(tài),也包括工作中的舉止。可以說(shuō),人在生活中的每一個(gè)動(dòng)作都是儀態(tài)的表現(xiàn)。作為品牌娛樂(lè)企業(yè)的服務(wù)人員必須規(guī)范的儀態(tài)包括:站姿、走姿、蹲姿、跪姿、鞠躬禮、握手禮、點(diǎn)頭禮等。

規(guī)范:

一、站姿

基本要領(lǐng):

男員工:頭正、肩平、挺胸收腹、抬頭挺直脖頸,面帶微笑,兩眼平視前方,嘴微閉。兩腳平行分開與肩同寬,左手握住右手的大拇指,右手其余四指握住左手手背自然于小腹位置。

女員工:頭正、肩平、腰背挺直、抬頭挺直脖頸,面帶微笑,兩眼平視前方,嘴微閉。兩腳跟并攏,腳尖分開45-60度,身體重心放在兩腳上。左手握住右手的大拇指,右手其余四指握住左手手背自然于小腹位置。

注意事項(xiàng):員工站位可根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)氣氛和營(yíng)業(yè)需要做相應(yīng)的調(diào)整,通常在早場(chǎng)迎客時(shí)可按以上規(guī)范操作站立,隨后服務(wù)員在站位或?yàn)榭头?wù)時(shí)都跟隨場(chǎng)內(nèi)音樂(lè)和現(xiàn)場(chǎng)氣氛舞動(dòng)身體。

應(yīng)用場(chǎng)景:早場(chǎng)迎客站位

二、 走姿

基本要領(lǐng):雙目向前平視,面帶微笑收下頜。上身挺直,頭正、挺胸收腹,重心稍前傾。手臂伸直放松,手指自然彎曲,擺動(dòng)時(shí)要以肩關(guān)節(jié)為軸,上臂帶動(dòng)前臂向前,手臂要擺直線,肘關(guān)節(jié)略屈,前臂不要向上甩動(dòng),向后擺動(dòng)時(shí),手臂外開不超過(guò)30度。前后擺動(dòng)的幅度不宜過(guò)大。

三、 蹲姿(又稱半跪式服務(wù))

基本要領(lǐng):到達(dá)臺(tái)邊時(shí),在自然站立的基礎(chǔ)上,左腳后撤半步,自然蹲下,重心落在左腳前掌上,抬頭、挺胸、腰背挺直。并且以左腳前掌為軸心,身體可進(jìn)行較小幅度的轉(zhuǎn)動(dòng)。

注意事項(xiàng):

1、 使用半跪式服務(wù)時(shí),身體右側(cè)靠近臺(tái)邊,保持5-10公分,身體不可依靠在臺(tái)上。

2、 女員工著短裙服務(wù)時(shí)可采用雙腿交叉式半蹲(左腿半蹲,右腿壓在左腿上)。

應(yīng)用場(chǎng)景:主要在大廳卡座和玻璃房進(jìn)行服務(wù)時(shí)使用,服務(wù)員在卡座和玻璃房為客人進(jìn)行點(diǎn)單、出品、調(diào)酒、倒酒、理臺(tái)等服務(wù)時(shí)都要求使用半跪式。

四、 跪姿

基本要領(lǐng):

首先確認(rèn)主客所坐位置。接著把跪墊放在主客臺(tái)正前方緊貼臺(tái)邊;公主雙腿并緊,雙膝跪在跪墊上,要求做到:抬頭、肩平、腰背挺直,重心落在膝蓋與腳掌之間。時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),可輕輕坐在雙腳后跟上。當(dāng)房?jī)?nèi)有多張臺(tái)時(shí),在主客臺(tái)以外的臺(tái)進(jìn)行服務(wù)時(shí)可不移動(dòng)跪墊,并以半跪式姿勢(shì)進(jìn)行服務(wù)。

注意事項(xiàng):在使用跪式服務(wù)時(shí),需側(cè)對(duì)主客臺(tái),身體右側(cè)靠近臺(tái)邊,保持5-10公分,身體不可依靠在臺(tái)上,不可正面對(duì)著臺(tái)面或主客。

應(yīng)用場(chǎng)景:全跪式服務(wù)主要在ktv的VIP包房里使用,由KTV公主實(shí)施。KTV公主在包房?jī)?nèi)為客人實(shí)施點(diǎn)單、調(diào)酒、倒酒、理臺(tái)、點(diǎn)歌等服務(wù)時(shí)都要求使用全跪式進(jìn)行。

本范文文章系精心整理，難免有不足之處，歡迎批評(píng)指正。當(dāng)我準(zhǔn)備簽署合同或協(xié)議時(shí)，我會(huì)格外小心，確保自己不會(huì)落入一些常見(jiàn)的陷阱之中。下面是我總結(jié)的一些注意事項(xiàng)，以及如何避免這些坑的方法：###簽署合同、協(xié)議注意事項(xiàng)1.**核實(shí)對(duì)方身份與資質(zhì)**：-在簽署任何合同之前，我會(huì)先驗(yàn)證對(duì)方的身份和主體資格。如果對(duì)方是個(gè)人，我會(huì)要求查看身份證件，并保留復(fù)印件。如果是公司，則需查詢其工商注冊(cè)信息，以確保該公司確實(shí)存在且處于正常運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。2.**審查合同內(nèi)容**：-我會(huì)仔細(xì)審閱合同中的每一個(gè)條款，尤其是那些關(guān)于付款條件、交付時(shí)間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任和爭(zhēng)議解決機(jī)制的部分。我會(huì)確保這些條款清晰明確，并且符合我的期望和需求。3.**關(guān)注細(xì)節(jié)**：-我會(huì)特別留意合同中的小字條款，因?yàn)檫@些地方往往隱藏著重要的信息。例如，一些隱含的責(zé)任轉(zhuǎn)移、自動(dòng)續(xù)簽條款或是不利的法律選擇條款等。4.**違約責(zé)任**：-我會(huì)檢查合同中關(guān)于違約責(zé)任的規(guī)定，包括違約金、賠償金以及其他可能的懲罰措施。這些條款應(yīng)該公平合理，既不過(guò)分嚴(yán)厲也不過(guò)于寬松。5.**保密條款**：-如果合同涉及到商業(yè)秘密或敏感信息，我會(huì)確保有適當(dāng)?shù)谋Ｃ軈f(xié)議來(lái)保護(hù)這些信息的安全。6.**知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬**：-對(duì)于涉及創(chuàng)新作品或技術(shù)開發(fā)的合同，我會(huì)確保知識(shí)產(chǎn)權(quán)的歸屬得到明確說(shuō)明。7.**簽署過(guò)程**：-我會(huì)在沒(méi)有空白行的地方簽名，以防止他人添加額外內(nèi)容。我還會(huì)使用不易擦除的墨水簽字筆來(lái)簽字，避免簽字被篡改。8.**明確日期**：-我會(huì)在合同上清楚地標(biāo)明簽署日期，這對(duì)于確定合同的有效期限和訴訟時(shí)效至關(guān)重要。###常見(jiàn)的套路及解決方案1.**虛假宣傳**：-**解決方案**：在簽訂合同之前，我會(huì)調(diào)查產(chǎn)品或服務(wù)的真實(shí)情況，比較廣告宣傳與實(shí)際情況的差異。2.**價(jià)格欺詐**：-**解決方案**：我會(huì)比較市場(chǎng)價(jià)格，確保折扣的真實(shí)性，并且了解合同中的定價(jià)策略。3.**質(zhì)量問(wèn)題**：-**解決方案**：我會(huì)要求提供質(zhì)量保證書或樣品，并在合同中明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收流程。4.**售后服務(wù)不到位**：-**解決方案**：在合同中詳細(xì)規(guī)定售后服務(wù)條款，包括維修、退換貨等服務(wù)的承諾。5.**附加費(fèi)用**：-**解決方案**：要求對(duì)方列出所有可能產(chǎn)生的費(fèi)用，并在合同中明確列出，避免出現(xiàn)隱藏費(fèi)用。6.**不公平條款**：-**解決方案**：對(duì)于任何看起來(lái)不公平或不合理的條款，我會(huì)要求對(duì)方做出修改，必要時(shí)尋求法律咨詢。通過(guò)這些詳細(xì)的步驟和預(yù)防措施，我可以最大程度地減少簽署合同過(guò)程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，并確保自己能夠在合同關(guān)系中得到應(yīng)有的保護(hù)。本范文文章系精心整理，難免有不足之處，歡迎批評(píng)指正。當(dāng)我準(zhǔn)備簽署合同或協(xié)議時(shí)，我會(huì)格外小心，確保自己不會(huì)落入一些常見(jiàn)的陷阱之中。下面是我總結(jié)的一些注意事項(xiàng)，以及如何避免這些坑的方法：###簽署合同、協(xié)議注意事項(xiàng)1.**核實(shí)對(duì)方身份與資質(zhì)**：-在簽署任何合同之前，我會(huì)先驗(yàn)證對(duì)方的身份和主體資格。如果對(duì)方是個(gè)人，我會(huì)要求查看身份證件，并保留復(fù)印件。如果是公司，則需查詢其工商注冊(cè)信息，以確保該公司確實(shí)存在且處于正常運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。2.**審查合同內(nèi)容**：-我會(huì)仔細(xì)審閱合同中的每一個(gè)條款，尤其是那些關(guān)于付款條件、交付時(shí)間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、違約責(zé)任和爭(zhēng)議解決機(jī)制的部分。我會(huì)確保這些條款清晰明確，并且符合我的期望和需求。3.**關(guān)注細(xì)節(jié)**：-我會(huì)特別留意合同中的小字條款，因?yàn)檫@些地方往往隱藏著重要的信息。例如，一些隱含的責(zé)任轉(zhuǎn)移、自動(dòng)續(xù)簽條款或是不利的法律選擇條款等。4.**違約責(zé)任**：-我會(huì)檢查合同中關(guān)于違約責(zé)任的規(guī)定，包括違約金、賠償金以及其他可能的懲罰措施。這些條款應(yīng)該公平合理，既不過(guò)分嚴(yán)厲也不過(guò)于寬松。5.**保密條款**：-如果合同涉及到商業(yè)秘密或敏感信息，我會(huì)確保有適當(dāng)?shù)谋Ｃ軈f(xié)議來(lái)保護(hù)這些信息的安全。6.**知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬**：-對(duì)于涉及創(chuàng)新作品或技術(shù)開發(fā)的合同，我會(huì)確保知識(shí)產(chǎn)權(quán)的歸屬得到明確說(shuō)明。7.**簽署過(guò)程**：-我會(huì)在沒(méi)有空白行的地方簽名，以防止他人添加額外內(nèi)容。我還會(huì)使用不易擦除的墨水簽字筆來(lái)簽字，避免簽字被篡改。8.**明確日期**：-我會(huì)在合同上清楚地標(biāo)明簽署日期，這對(duì)于確定合同的有效期限和訴訟時(shí)效至關(guān)重要。###常見(jiàn)的套路及解決方案1.**虛假宣傳**：-**解決方案**：在簽訂合同之前，我會(huì)調(diào)查產(chǎn)品或服務(wù)的真實(shí)情況，比較廣告宣傳與實(shí)際情況的差異。2.**價(jià)格欺詐**：-**解決方案**：我會(huì)比較市場(chǎng)價(jià)格，確保折扣的真實(shí)性，并且了解合同中的定價(jià)策略。3.**質(zhì)量問(wèn)題**：-**解決方案**：我會(huì)要求提供質(zhì)量保證書或樣品，并在合同中明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收流程。4.**售后服務(wù)不到位**：-**解決方案**：在合同中詳細(xì)規(guī)定售后服務(wù)條款，包括維修、退換貨等服務(wù)的承諾。5.**附加