學高中生物 生命活動的主要承擔者蛋白質(二)專項訓練

訓練5生命活動的主要承擔者——蛋白質(二)基礎過關知識點一蛋白質結構的多樣性1．生物體內的蛋白質千差萬別，其原因不可能是 ()A．組成肽鍵的化學元素不同B．組成蛋白質的氨基酸的種類和數量不同C．氨基酸的排列順序不同D．蛋白質的空間結構不同2．由一分子丙氨酸、一分子甘氨酸、一分子精氨酸，可以組成多少種三肽 ()A．6種 B．9種 C．12種 D．27種3．艾滋病研究者發(fā)現，1%～2%的HIV感染者并不發(fā)病，其原因是他們在感染HIV之前體內存在一種名為“阿爾法－防御素”的小分子蛋白質，以下對“阿爾法－防御素”的推測中不正確的是 ()A．一定含有C、H、O、N四種元素B．一定含有20種氨基酸C．高溫能夠破壞其結構D．人工合成后可以用于防治艾滋病4．狼體內有a種蛋白質，20種氨基酸；兔體內有b種蛋白質，20種氨基酸。狼捕食兔后，狼體內的一個細胞中含有的蛋白質種類和氨基酸種類最可能是 ()A．a＋b,40 B．a,20 C．大于a,20 知識點二蛋白質的功能5．人體的肌肉主要是由蛋白質構成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，這是因為()A．肌細胞形狀不同 B．在人體的分布位置不同C．支配其運動的神經不同 D．構成肌細胞的蛋白質分子結構不同6．下面是關于蛋白質的論述，正確的是 ()A．每種蛋白質都含有C、H、O、N、P、Fe元素B．每種蛋白質的分子結構中都含有肽鍵C．蛋白質都是酶D．激素都是蛋白質7．下列關于蛋白質功能的舉例不正確的是 ()A．催化作用——酶B．運輸作用——胰蛋白酶C．調節(jié)作用——胰島素D．免疫作用——抗體8．下列哪項不是蛋白質在人體內的生理功能 ()A．生物體和細胞的“建筑”材料B．酶的主要成分C．組織修復的原料D．能量的主要來源能力提升9．下列有關蛋白質結構、功能多樣性的說法，正確的是 ()A．蛋白質結構的多樣性與構成蛋白質的氨基酸的種類、數目和空間結構有關B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推斷此物質為蛋白質C．不同蛋白質分子中組成肽鍵的化學元素無差異性D．蛋白質空間結構改變，可能會導致蛋白質失去生物活性，但這種改變一般是可逆的10．如圖是某蛋白質分子的結構示意圖，圖中“▲—★—■—●”表示不同種類的氨基酸，圖中A鏈由21個氨基酸，B鏈由19個氨基酸組成，圖中“—S—S—”是在蛋白質加工過程中由兩個“—SH”脫下2個H形成的。下列有關敘述中，錯誤的是()A．該蛋白質多樣性的主要原因是氨基酸的種類和排列順序不同B．該蛋白質分子中至少含有兩個羧基C．圖中“－S—S－”代表的化學鍵也是肽鍵D．形成該蛋白質分子時分子質量減少了68611．美國威斯康星大學的一個研究小組發(fā)現：用合成的蛋白質可以抑制艾滋病病毒的關鍵蛋白質gp41，使其不能與宿主細胞中的蛋白質發(fā)生作用，從而使病毒無法順利入侵細胞。下列敘述不正確的是 ()A．構成艾滋病病毒的所有蛋白質中一定都含有20種氨基酸B．鑒定多肽和蛋白質時都可以使用雙縮脲試劑C．某些蛋白質具有催化功能D．有些蛋白質具有傳遞信息的作用，進而調節(jié)生命活動12．朊病毒蛋白(PrP)有兩種，一種是PrPc，一種是PrPsc，它們的比較如下表：朊病毒蛋白項目PrPcPrPsc空間結構螺旋為主折疊為主溶解度高低致病性不致病致病肽鏈氨基酸排列順序相同因此可以推知控制合成這兩種蛋白質的基因的核苷酸排列順序以及它們表現出不同性質的原因分別是 ()A．不相同；溶解度不同B．不相同；氨基酸組成的種類不同C．相同；空間結構不同D．相同；組成氨基酸的數量不同13．糖尿病患者使用胰島素治療時，大都采用肌肉注射而不是口服，其根本原因是()A．肌肉注射比口服的先進入人體B．口服時藥液對消化道的刺激過于強烈C．口服時藥液將被消化液中的蛋白酶水解D．口服時藥液被消化液中的脂肪酶水解14．如圖表示人體內幾種化學元素和化合物的相互關系，其中a表示有機小分子物質，A表示有機高分子物質。請據圖分析回答：(1)A可分為A1、A2、A3等，其原因是：從a分析是由于____________________；從A分析是因為__________________________________。(2)A3是由574個氨基酸，4條肽鏈組成的，在形成1分子A3的過程中，共脫去____________分子水。15．用氨基酸自動分析儀測定幾種多肽化合物和蛋白質的氨基酸數目如下表：(1)表中①、②、③的氨基酸數目雖然相同，但其生理作用彼此不同，這是因為它們的______________________________________________不同。(2)表中③與④、⑤與⑥雖然功能相似，但各自具有專一性，它們之間的差異主要取決于________________________。(3)⑧的生理功能說明蛋白質具有______________作用；⑨的生理功能說明蛋白質具有____________作用；⑩的生理功能說明蛋白質具有______________作用。(4)組成上述10種化合物的所有氨基酸所共有的結構是____________。(5)這些實例說明蛋白質的分子結構具有____________________________，這種特點決定了__________________________________。個性拓展16．近年，利用肉毒素去皺美容的做法受到很多專家的質疑。肉毒梭菌是一種致死性很高的病原體，其致病性在于產生的神經麻痹毒素，即肉毒類毒素。它是由兩條鏈盤曲折疊構(1)肉毒類毒素的化學本質是________________，其基本組成單位的結構通式是______________________________________。(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)由上圖可知，該片段由________種單體組成，有__________個肽鍵，在形成該片段時要脫去______分子水。(4)一分子肉毒類毒素至少含有__________個氨基和________個羧基。

答案1．A2．A3．B4．D5．D6．B7．B8．D9．C10．C11．A12．C13．C14．(1)氨基酸的種類、數目和排